Certamente, muitas donas de casa na cozinha têm um dispositivo conveniente e compacto - uma panela lenta. Ele assa e apaga. E também - cozinheiros e vapores. Para economizar tempo e energia, produtos, o melhor assistente simplesmente não pode ser encontrado. Além disso, nas guloseimas preparadas em uma panela lenta, são preservadas vitaminas e outras substâncias benéficas necessárias para o corpo humano. Vamos preparar algo saboroso juntos, por exemplo, cogumelos em uma panela lenta.

Sopas de cogumelos em uma panela lenta

Vendas com queijo de salsicha e Champignons

Produtos necessários:

• carne picada - 300 gr.;
• cubo de caldo;
• cenoura - 2 pcs;
• cebola - 2 cabeças;
• cogumelos enlatados - banco;
• 300 gr. queijo de salsicha;
• um monte de salsa fresca;
• 1 colher de chá sais;
• uma pitada de pimenta preta.

Instruções de preparação:

1. Ferva o caldo de frango, o cubo de frango também é adequado.
2. Frite a carne picada e adicione 1 cebola lá. Deslize, pimenta a gosto. Frite quase à prontidão.
3. Coloque a carne picada frita no caldo acabado e depois define com fogo baixo.
4. Esfregue a cenoura em um ralador grosso. Na panela após a carne picada, frite um pouco e entre na panela após a carne picada.
5. Retire os Champignões da jarra, corte em 4 partes, envie para uma panela. Corte a cebola restante lá. Continue cozinhando cogumelos em uma panela lenta com carne picada até cozinhar. Isso levará de 15 a 20 minutos.
6. Enquanto tudo estiver cozido, esfregue o queijo em um ralador grosso e corte -o finamente salsa. Não poupe as verduras, você precisa adicionar mais à sopa. Coloque o queijo e verduras na panela. Misturar. Slore e pimenta. Ferva por 5 a 7 minutos e depois desligue. Cubra com uma tampa.

Sopa de cogumelos com bolinhos

Produtos necessários:

• meio quilo de Champignons;
• 3 batatas;
• 1 cenoura;
• cebola - 1 cabeça;
• 200 - 250 gr. bolinhos de carne;
• salsinha;
• nata;
• pimenta preta da terra;
• sal.

Como cozinhar:

1. Enxágue as cenouras, limpe -as e esfregue -as em um ralador grosso. Pique finamente as cebolas descascadas.
2. Frite as cenouras raladas na tigela multicooker e as cebolas picadas em óleo de girassol por 6 a 7 minutos. A tampa deve ser fechada, prepare -se no modo de "pequeno volume".
3. Para preparar cogumelos em uma panela lenta, limpe -os, lave -os e pique -os finamente. Adicione à cenoura e a cebola à tigela. Frite com uma tampa fechada por 5 a 6 minutos.
4. Enxágue as batatas, descasque e corte em cubos pequenos. Na tigela nas cenouras, cogumelos e cebola, despeje 2 litros de água quente. Adicione batatas. Slore e pimenta a gosto. Feche a tampa. Ligue o modo "sopa" por 60 minutos.
5. Após 50 minutos, abra a tampa, adicione bolinhos. Feche a tampa e cozinhe por 10 minutos.
6. Desligue a panela lenta. Deixe por 10 a 15 minutos para infundir a sopa.
7. Despeje as guloseimas em pratos, adicione o creme de leite. Decore com salsa.

Segundo pratos com cogumelos em uma panela lenta

Pilaf com cogumelos em uma panela lenta

Ingredientes:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 cebolas grandes;
3. 2 cenouras;
4. meio quilo de arroz cozido no vapor;
5. 70 ml de óleo de girassol;
6. 700 ml de água potável;
7. 4 dentes de alho;
8. sal e pimenta a gosto;
9. 1 colher de chá Zira, sementes de coentro e páprica.

Instruções de preparação:

1. Enxágue os Champignos, seque e corte em fatias. Lave e limpe a cebola, corte em meio anéis. Lave a cenoura, limpe e corte finos com cubos. Misture todas as especiarias em uma argamassa.
2. Coloque os cogumelos em uma panela lenta, adicione cebolas e cenouras, especiarias lá. Despeje o óleo de girassol e misture.
3. Lave o arroz até o transparente da água, coloque em cima dos vegetais. Os arroz, enfiam os dentes de alho e despejam água.
4. Selecione o modo PILAF e deixe o tratamento para se preparar por uma hora. Após o final do programa, abra a panela lenta e misture bem. Se necessário, coloque para "aquecimento" por 10 a 15 minutos.

Cogumelos cozidos com creme de leite em uma panela lenta

Os seguintes produtos serão necessários:

• 1 kg de cogumelos de Champignons;
• 200 gr. cebola;
• 150 gr. cenouras;
• 3 - 4 colheres de sopa. Creme de leite em casa;
• sal e especiarias ao seu gosto;
• 2 colheres de sopa. óleo vegetal.

Instruções de preparação:

1. Limpe e lave os legumes, corte -os com peças arbitrárias. Envie um multicooker para a tigela. Despeje o óleo de girassol e ligue o modo "Fry". Frite a cebola com cenouras, mexendo periodicamente até a cor dourada.
2. Corte os Champignos em pequenos cubos. Os cogumelos são cozidos em uma panela lenta muito rapidamente. Adicione -os à cebola frita com cenouras. Ligue o modo "Simmer". O tempo de cozimento será de 25 a 30 minutos. Feche a tampa.
3. 10 minutos antes do final da extinção, adicione o creme de leite ou substitua -o por maionese caseira. Misture tudo bem e feche a tampa. Após o tempo de cozimento indicado, o multicooker relatará a prontidão do prato usando um sinal.
4. Prepare o purê de batata e sirva com cogumelos. Decore o tratamento acabado.

Carne de cogumelo em uma panela lenta

Os seguintes ingredientes serão necessários:

• 300 gr. carne bovina;
• 2 cabeças de cebola;
• 300 gr. cogumelos brancos;
• ervilhas verdes - 400 g;
• pod de pimenta;
• 5 dentes de alho;
• ketchup nítido;
• raspas de laranja;
• sal e pimenta ao seu gosto.

Instruções de preparação:

1. Corte a carne com cubos médios, envie para o fogão lento e coloque -o para cozinhar.
2. Limpe a cebola e corte com cubos médios, adicione à carne. Antes de cozinhar cogumelos em uma panela lenta, corte -os e adicione à carne e à cebola. Coloque ervilhas verdes lá.
3. Quando o prato estiver quase pronto, adicione pimenta, alho picado, raspas de laranja e leve para cozinhar. Decore o tratamento com suas ervas favoritas.

Quente com cogumelos e carne em uma panela lenta

Ingredientes:

• carne de porco - 300 g;
• meio quilo de cogumelos;
• meio quilo de batatas;
• 1 cenoura;
• cabeça de cebola;
• sal.

Método de cozimento:

1. Lave, limpe e corte as batatas. Corte a carne, os cogumelos e a cebola. As peças devem ser aproximadamente as mesmas, isso não se aplica à cebola. Rale as cenouras em um ralador grosso. Antes de cozinhar cogumelos em uma panela lenta, eles precisam ser lavados várias vezes em água fria.
2. Equipe na cebola com cenouras primeiro. Despeje as cebolas e as cenouras na tigela, despeje água e cozinhe por 15 minutos. Depois disso, a linha chega para cozinhar cogumelos em uma panela lenta. A água não precisa mais ser adicionada, já que os Champignões estão bem, deixa o suco durante o cozimento. Despeje -os em uma panela lenta, misture com cebola e cenoura. Encontrar mais 20 minutos. Eles devem ser resolvidos metade.
3. Agora adicione batatas com carne, banho de sol e deixe no mesmo modo "ensopado" por 40 minutos.

Cavala sob molho de cranberry com cogumelos em uma panela lenta

Os seguintes ingredientes serão necessários para se preparar:

• cavala fresca;
• cranberries - 100 g;
• sal e especiarias ao seu gosto;
• ervilhas verdes recém -congeladas - 150 gr;
• 150 gr. cogumelos.

Método de cozimento:

1. Retire o peixe do freezer 2 horas antes de cozinhar. É necessário estripá -lo e cortar sua cabeça. Enxágue sob um fluxo de água corrente.
2. Enxágue os cranberries completamente com água e abra uma argamassa ou bata com um liquidificador.
3. Coloque a cavala em uma folha de alimentos. Sal e esfregue o peixe com seus temperos favoritos. No abdômen, coloque ervilhas verdes congeladas. Você pode usar enlatados, mas ficará macio muito rapidamente. Portanto, é melhor servir ervilhas a um peixe já cozido.
4. Antes de cozinhar cogumelos em uma panela lenta, enxágue -os, limpe -os e corte -os em pedaços. Coloque a cavala de pelúcia com Champignons, despeje molho de cranberry por cima. Enrole o peixe em folha de comida. Você pode usar 2 camadas para que o suco não vaze.
5. Coloque um pacote com um peixe em uma tigela multicooker, feche a tampa e gire o fogão ou o modo Multi -Pods. Selecione a temperatura de 180 s, o tempo de cozimento será de 50 a 60 minutos.
6. Remova o tratamento acabado e expanda a folha. Coloque a cavala em um belo prato e sirva. Esse peixe é saboroso, quente e frio.

Várias receitas para fazer batatas com cogumelos em um fogão lento

Batatas cozidas com Champignons em um fogão lento

• batatas - 400 g;
• cogumelos - 200 g;
• 1 cenoura;
• pimenta búlgara;
• verdes;
• 1 água multistanda;
• óleo de girassol;
• especiarias para o seu gosto.

Instruções de preparação:

1. As cenouras lavadas devem ser cortadas em tiras. Coloque o multicooker na tigela e defina o modo de fritura. Cozinhe por 5 minutos.
2. Antes de cozinhar cogumelos em uma panela lenta, corte -os em pedaços, adicione às cenouras e frite por mais 5 minutos.
3. Corte as batatas em pedaços pequenos e adicione aos cogumelos com cenouras. Despeje um copo de água. Adicione especiarias. Defina o modo de cozimento e cozinhe por 45 minutos, fechando com uma tampa.
4. 5 minutos antes de cozinhar, deite -se verduras picadas.

Batata assada com cogumelos em uma panela lenta

Os seguintes produtos serão necessários:

• 600 gr. batatas;
• 400 gr. cogumelos de cogumelos de ostras;
• 200 gr. Luke do porea;
• cenouras de tamanho médio;
• sal e pimenta a gosto;
• 3 colheres de sopa. óleo de girassol.

Instruções de preparação:

1. Tendo lavado bem a cebola, corte -o com anéis.
2. Rale as cenouras descascadas em um ralador fino ou corte em tiras.
3. Descasque os cogumelos ostras dos caules e enxágue sob a forte pressão da água. Para colocar cogumelos em uma panela lenta, corte -os em tiras ou cubos.
4. Corte as batatas com cubos. Despeje o óleo de girassol na tigela multicooker, defina o modo de fritura e coloque cebolas, cogumelos e cenouras na tigela. Frite por 15 minutos sem cobrir com uma tampa.
5. Adicione batatas, pimenta. Slore e pimenta.
6. Defina o modo de cozimento e cozinhe as batatas a uma temperatura de 120 s por meia hora.
7. Antes de servir o prato para a mesa, polvilhe -o com salsa ou endro, cortando as verduras.

Cogumelos em uma panela lenta. Vídeo