Era întotdeauna obișnuit să pregătești PILAF tradițional în căldări mari, dar trebuie remarcat faptul că echipamentele moderne de bucătărie pot face față unei astfel de sarcini, nu mai rău. Pilaf în multicooker Philips este saturat, parfumat și crud. Lăsând la temperaturi ridicate, orezul este impregnat cu arome de carne și condimente, ca urmare, obțineți un fel de mâncare delicios pentru prânz. În acest articol, vă vom prezenta diverse rețete nu numai de carne pilaf, ci și pilaf cu fructe de mare, cu legume și chiar fructe uscate.

Uzbek pilaf într -un multicooker Philips

Uzbek -urile nu sunt în zadar considerate stăpâni în pregătirea acestui fel de mâncare. Pilaf, realizat în funcție de rețeta lor, este într -adevăr foarte gustos. Este saturat cu arome de carne de miel și diverse condimente, iar ardeiul acut adaugă o notă piquantă la farfurie. Uzbek Pilaf într -un multicooker Philips se pregătește de la aceste produse:

• rice cu cereale lungi-600-700 g;
• miel tânăr - 1 kg;
• morcovi-2-3 PC-uri;
• ceapă-3-4 PC-uri.;
• fructe de pădure uscate de Barberry - 1 linguriță;
• usturoi - 1 cap;
• ardei ascuțit - 1 păstăi;
• ulei de floarea -soarelui - 100 ml;
• coriandru la sol - 1 linguriță;
• kumin - 1 linguriță;
• sare.

Etapele pregătirii Uzbek Pilaf în multicooker Philips sunt descrise mai jos:

1. Turnați orezul într -o tigaie adâncă mare și clătiți cu apă de cel puțin 6 ori. Împărțiți usturoiul în cuișoare, coji de coajă, dar nu tăiați. Scoateți coaja din ceapă și tocați leguma cu cuburi. Morcovii curățați zdrobesc benzi subțiri.
2. Clătiți mielul bine, tăiați venele, tocați carnea cu cuburi.
3. Turnați uleiul vegetal într -o formă mai multicier, activați programul „Fry”. Turnați ceapa în ulei fierbinte și prăjiți -l timp de 10 minute.
4. Adăugați carnea în bol și prăjiți -o încă 10 minute.
5. Apoi turnați morcovi tocați în recipient și nu amestecați vasul timp de 3 minute. După amestecarea ingredientelor în aragazul lent și continuați să le prăjiți încă 10 minute.
6. Turnați conținutul bolului cu apă fiartă fierbinte, astfel încât lichidul să acopere produsele. Puneți o pod întreg într -un vas de ardei picant. Închideți capacul, porniți programul „Firt” și gătiți carnea cu legume timp de 1 oră.
7. Apoi turnați în recipientul de mirodenii și brăzzii uscate, precum și cantitatea potrivită de sare. Puneți cuișoare întregi de usturoi deasupra.
8. Rick Rice din nou cu apă curată și puneți carnea. Închideți cerealele cu o spatulă și turnați apă caldă. Lichidul trebuie să acopere orezul cu aproximativ 3 cm.
9. Închideți capacul, porniți programul PILAF și pregătiți Pilaf în multicooker Philips până la finalizarea programului.

Când vasul este gata, lăsați -l sub un capac închis încă 30 de minute. Apoi puteți pune un pilaf Uzbek parfumat pe farfurii și tratați familia.

Pilaf cu dovleac într -un multicooker Philips

Vă aducem în atenție o rețetă pentru dulce pilaf. Aici vom folosi fructe proaspete, precum și un dovleac aromat strălucitor. Un astfel de pilaf este pregătit într -un Philips multicooker dintr -un set destul de modest de produse, lista lor este în fața ta:

• orez rotund - 2 pahare;
• mere - 2 buc.;
• dovleac - 0,5 kg;
• stafide - 100 g;
• aiva - 2 PC.;
• zahăr - 3 lingurițe.;
• unt - 100 g.

Trecem la gătitul dulce pilaf într -un multicooker Philips:

1. Clătiți groapurile de orez în 6-7 ape, înmuiați timp de 30 de minute.
2. Din mere și gutui, scoateți coaja, tăiați miezurile. Tăiați fructele cu cuburi mici și amestecați cu stafide.
3. De asemenea, decojiți dovleacul din semințe și pielea tare, tăiați leguma cu felii. Topiți untul pe aragaz sau în cuptorul cu microunde.
4. Turnați jumătate din ulei în vasul multicooker, așezați un pic de dovleac pe partea de jos a recipientului, turnați zahăr și o a treia parte a orezului spălat.
5. Turnați jumătate din fructe cu următorul strat, întindeți -le uniform și acoperiți din nou cerealele de orez a treia.
6. Apoi scufundați fructele rămase, umpleți -le cu orez rămas și turnați rămășițele de unt. Turnați o cantitate suficientă de apă în aragazul lent-lichidul trebuie să fie mai mare decât nivelul orezului cu 2-3 cm.
7. Închideți capacul, selectați opțiunea PILAF printre moduri și pregătiți Pilaf în multicooker Philips înainte de sfârșitul programului.

Pilaf armean într -un multicooker Philips

Acest pilaf se distinge printr -un gust neobișnuit datorită fructelor uscate care fac parte din ea. Stafidele oferă vasului o oarecare dulceață, iar prunele satura orezul și carnea cu un miros parfumat de fum. Să încercăm să gătim pilaf armean în multicookerul Philips. Pentru asta avem nevoie:

• orez lung - 0, 0, 5 kg;
• carnea de vită - 0,8 kg;
• stafide - 100 g;
• prune - 100 g;
• ceapă - 3 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• cloves usturoi-5-6;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare, condimente.

Etapele pregătirii pilafului armean într -un multicooker Philips:

1. Spălați orezul în mai multe ape și înmuiați -l cel puțin o jumătate de oră.
2. Cojiți legumele. Tăiați ceapa cu cuburi, tocați morcovii cu benzi subțiri. Scoateți coaja din usturoi.
3. Clătiți carnea de vită în apă curată, uscați puțin și tăiați în bucăți mari.
4. Turnați stafide și prune cu apă caldă timp de 15-20 de minute.
5. Turnați uleiul în forma multicier, instalați modul „Fry” pe panou. Turnați ceapă și morcovi în uleiul încălzit, prăjiți-le timp de 10-15 minute.
6. Apoi adăugați carne tocată în bol și gătiți -o aproximativ 15 minute.
7. Presărați carnea deasupra cu stafide și tocate cu prune, așezați cuișoarele uniform de usturoi. Adăugați sare și condimente în farfurie.
8. Scurgeți apa din cereale și așezați cerealele cu un strat uniform pe carnea de vită prăjită. Turnați apă în astfel de cantități, astfel încât să acopere orezul cu 3 cm.
9. Activați opțiunea PILAF pe panou, coborâți capacul și pregătiți Pilaf în multicooker Philips până la finalizarea programului.

Pilaf dulce cu fructe uscate într -un multicooker Philips

Sweet Pilaf este un fel de mâncare destul de interesant și gustos, care, în plus, este de asemenea util. Puteți pregăti un astfel de pilaf într -un Philips multicooker pentru micul dejun pentru copiii dvs., probabil că le va plăcea o combinație de orez crud, miere și bucăți de fructe uscate dulci. Lista completă de produse pentru acest fel de mâncare este prezentată mai jos:

• orez rotund - 2 pahare;
• prune - 100 g;
• kuraga - 100 g;
• date - 100 g;
• stafide - 100 g;
• mierea este de gust.

Gătind dulce pilaf în multicooker Philips după pași:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți fructe uscate. Îndoiți -le într -un bol adânc și clătiți bine sub robinet. Apoi turnați fructe uscate cu apă caldă și lăsați -le să stea aproximativ 30 de minute.
2. Orezul, ca și în rețetele anterioare, trebuie spălat în mai multe ape până când lichidul scurs devine complet transparent.
3. Scurgeți apa dintr -un bol cu \u200b\u200bfructe uscate. Tăiați prunele, caisele uscate și datele în bucăți mici. Se amestecă fructele cu miere și se pune pe fundul unui farfurie multicier.
4. Dragă orezul spălat deasupra, turnați -l cu apă. Printre lista de programe, selectați opțiunea PILAF.
5. Cook Sweet Pilaf în multicooker Philips pentru timpul stabilit de program. Când semnalul sonor anunță sfârșitul procesului, deschideți capacul și amestecați vasul.

Pilaf cu fructe uscate în multicooker Philips este gata. Tratează -ți familia, plăcută pentru tine, apetit.

Pilaf cu midii într -un multicooker Philips

Dacă aveți un fel de mâncare tradițional de carne, atunci de ce să nu încercați ceva nou, de exemplu, Pilaf cu fructe de mare. În această rețetă, vă vom spune cum să gătiți Pilaf cu midii într -un Philips multicooker. Mai întâi, pregătiți următoarele produse:

• midiile congelate purificate - 400 g;
• rice cu cereale lungi-600-700 g;
• ceapă - 2 capete;
• morcovi - 2 buc.;
• mere dulce - 2 PC -uri.;
• ulei de floarea -soarelui - 50 ml.;
• unt - 100 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• stafide - 100 g;
• kumin - 1 linguriță;
• badyan - 1 linguriță;
• sarat la gust;
• dill, pătrunjel - 1 pachet.

Descriem procesul de a face PILAF într -un multicooker Philips pe puncte:

1. Înainte de a găti vasul, decongelați midii, curățați ceapa, morcovii și usturoiul. Din mere, tăiați coaja și îndepărtați semințele. Clătiți stafidele și turnați apă clocotită.
2. Spălați bine orezul, turnați apa o perioadă. Scurt verdeața.
3. Încălziți aragazul lent în modul „prăjiți”, puneți o bucată de unt pe fund și turnați ulei vegetal. Tăiați ceapa în jumătate de inele, tăiați morcovii cu benzi subțiri.
4. Turnați legumele în uleiul încălzit și prăjiți-le timp de 10-15 minute, amestecând des.
5. Apoi scufundați în midie, amestecați ingredientele și adăugați condimente cu sare. Turnați aproximativ 1 cană de apă, închideți capacul și fierbeți produsele timp de 5 minute.
6. În acest moment, tăiați merele decojite cu cuburi. Deschideți capacul și puneți stafide, cuișoare de usturoi, precum și mere pregătite în bol. Turnați gâscă de orez cu un strat uniform, turnați apă, setați modul Pilaf și pregătiți Pilaf în multicooker Philips până la sfârșitul programului.

Când multicookerul se termină cu gătit, nu deschideți capacul. Lăsați Pilaf să se prepară timp de 20-30 de minute, apoi puneți-o pe farfurii și decorați-o cu ierburi proaspete. Faceți rudele dvs. cu acest fel de mâncare delicios și original. Bucura-te de masa ta!

Pilaf în multicooker Philips. Video