Dusené mäso v Multicooker Redmond sa stanú vašimi hosťujúcimi kartami kvalifikovaného kuchára a dobyjú srdce každého človeka. Je veľmi jednoduché ho variť, najmä preto, že sme pre vás zhromaždili širokú škálu receptov na chutné a uspokojujúce jedlá. Cook Stew v Multicooker Redmond najmenej niekoľkokrát týždenne - nikdy sa nebude unaviť!

Vlastnosti prípravy duseného duseného mäsa v multicooker Redmond

Viete, že guláš v Redmonde Multicooker je ešte lepší ako v tradičnom ruskom kachle? Napriek tomu, že ruský sporák sa oprávnene považuje za predchodcu takmer všetkých moderných elektronických zariadení, niektoré jedlá, napríklad dusené, sú chutnejšie v pomalom sporáku. Prečo? Áno, pretože toto zázračné schválenie urobí všetko s najvyššou presnosťou až do stupňov, minút a sekundy, vždy vám zaručí 100%šťavnaté a chutné jedlo. Multicooker poskytuje presne toľko energie, koľko je potrebné na jednotné vykurovanie výrobkov - vy si vyberiete režim varenia. To je dôvod, prečo je varenie guláš v multicooker Redmond neustále potešením!

Existuje veľmi veľa receptov na varenie jedál s duseným mäsom. Napríklad klasickou argentínskou metódou je prevrátiť veľký kúsok hovädzieho mäsa v bylinkách a korení, hodiť ho na horúci plech na pečenie a prikryte vekom, aby tuk „nestreli“ do očí a dym Z horiacich bylín nezasiahne nosné dierky. Pomocou pomalého hrnca môžete variť vynikajúce argénske mäso bez zbytočného hluku a rozruchu a jeho chuťové vlastnosti budú ešte lepšie ako v pôvodnom jedle!

Ak chcete, aby bola vaša liečba šťavnatá, voňavá a každý kus sa topí v jazyku, odporúčame vám variť dusené mäso v multicooker Redmond!

Zdravé jedlo: Dusené v viacnásobnom Redmond so zeleninou a korením

Ak chcete jemne jesť a chcete, aby jedlo prinieslo nielen potešenie, ale aj prospešné, navrhujeme, aby ste použili recepty zdravého duseného dusenia v Redmondic Multicooker. Technika špeciálnej prípravy a vlastnosti multicookeru pomôžu udržiavať maximálne prospešné látky v výrobkoch. Ako hlavná zložka je lepšie používať mladé hovädzie mäso, pretože obsahuje veľa železa a užitočných aminokyselín, ktoré zachovávajú mládež a krásu.

Výhody tohto jedla sú tiež to, že spolu so živočíšnymi bielkovinami vstupuje do tela veľké množstvo zdravých vlákien. Preto je takéto dusené mäso v multicooker Redmond ľahšie sa učiť a stráviť, aj keď máte pevne večeru.

Vypredné mäso so zeleninou v Redmond MultiCooker sa môže podávať s rôznymi prílohami, ale ak chcete pripraviť skutočne zdravé jedlo, je lepšie zvoliť varenú cíceru, šošovicu alebo hnedú ryžu.

Zložky potrebné na prípravu duseného mäsa v Redmond Multicoter:

• hovädzie mäso bez kosti - 900 g;
• baklažán - 500 g;
• bulharské korenie - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• prášok cukru - 1 lyžička;
• škrob - 1 lyžička;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. L.;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• Čerstvé zelené - na dekoráciu.

Uvedený počet ingrediencií je určený pre 5-6 ľudí, pričom sa berie do úvahy skutočnosť, že dusený v Multicooker Redmond sa bude podávať s prílohou.

Ak chcete pripraviť guláš v multicooker Redmond, postupujte podľa nasledujúcich akcií:

1. Šop zeleniny. Cibuľu nakrájajte na tenké polovičné krúžky a mrkva s hrúbkou 1 cm.
2. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „vyprážania“, zohrejte slnečnicový olej v miske a smažte zeleninu.
3. Zatiaľ čo cibuľa a mrkva sú vyprážané, opláchnite hovädzie mäso v studenej vode, odstráňte šľachy a prebytočný tuk. Vyrežte filé taniermi a mierne ich porazte kuchynským kladivom na oboch stranách. Potom doštičky nakrájajte na podlhovasté bloky.
4. Posypte mäso zmesou práškového cukru a škrobu a premiešajte rukami.
5. Položte mäso na vyprážanú zeleninu a pravidelne miešajte, smažte až do drsnej kôry. Bude to trvať asi 10 minút. Prášok cukru v kombinácii s škrobom zohráva úlohu zasklenia a dodáva mätúc tenkú sladkú arómu.
6. Umyte baklažán a papriku, odstráňte odrezky a jadro (pri korení), nakrájajte na kocky alebo kocky. Do zvyšku ingrediencií pridajte zeleninu, soľ, chuť s korením a dôkladne premiešajte.
7. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „hasiaceho sa“ po dobu 30 minút a pripravte sa na signál. Po zvukovom signále je lepšie neotvoriť veko hneď, ale čakať ďalších 15 minút, aby sa misa správne naplnila a mäso je nasýtené zeleninovou šťavou.

Dusený v multicooker Redmond s slivkami

Mimoriadna kombinácia chuti mäsa a sliviek bola uznávaná ako najlepších európskych kuchárov pred 200 rokmi. S nasekanými slivkami môžete variť veľké celé kusy alebo si pripraviť dusené mäso v malých kúskoch v červenavom multicookeri, ktorý dnes urobíme.

Recept opísaný nižšie je neuveriteľne jednoduchý - stačí vložiť ingrediencie do misy a všetko ostatné pre vás urobí viacnásobného jadra! Jediný dôležitý stav, ktorý ovplyvňuje chuť a vzhľad misky - mäso musí predbežne predbehnúť až do zlatej kôry.

Na prípravu duseného mäsa v červenavom multicookeri je lepšie zvoliť čepeľ ramien alebo femorálnu časť bravčového alebo hovädzieho mäsa. Slivky by mali byť veľké a bez kosti.

4

Takže, aby ste vytvorili aromatický dusený slivky s redmondov multicooker, vezmite nasledujúce prísady:

• bravčové mäso bez kosti - 1,5 kg;
• slivky - 400 g;
• vývar - 150 ml;
• malé - 150 g;
• múka - 2 lyžice. L.;
• prášok cukru - 1 lyžička;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ak nie je vývar, môžete použiť filtrovanú teplú vodu. Počet ingrediencií je určený pre veľkú spoločnosť 6-8 osôb. Ak sa dusené mäso v viacnásobnom Redmonde podáva s veľkým prílohou a šalátmi, počet porcií sa môže zvýšiť na 10.

Upozorňujeme, že tento recept nepoužíva cibuľu, cesnak ani iné ingrediencie so silnou vôňou. Všetko, aby neprerušili kyslú chuť slivkových slivkov a prírodnú jemnú arómu mäsa.

Metóda prípravy guláš v multicooker Redmond:

1. Pred spustením priamej prípravy misky je potrebné nasiaknuť slivky do horúceho vývaru alebo vody, aby sa zväčšil a stal sa šťavnatým. Nechajte ho, kým sa vývar vychladne.
2. Kus mäsa je mierne zbitý kuchynským kladivom alebo kariérom s nožom. Karbation rezí povrch mäsa, ak je pripravený celým veľkým kusom. Je potrebné, aby sa udržal tvar a rovnomerne pripravil jedlo. Karob musí byť veľmi ostrý nôž, vďaka čomu je plytké rezy priečne. Táto technika je veľmi populárna v profesionálnej západoeurópskej kuchyni a často sa tiež používa na prípravu rýb z mäsa a grilu.
   
3. Zmiešajte múku s práškovým cukrom a mäso nastrúhajte s touto zmesou zo všetkých strán.
4. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „vyprážania“ a roztavte Nicheter v miske. Keď je tuk dostatočne horúci, vložte do neho slabé mäso a smažte, pravidelne ho otáčajte, až kým sa neobjaví chutná kôra. V priemere to bude trvať asi 15 minút.
5. Potom nalejte vývar s kňučaním slivky a urobte kúsok mäsa do misky tak, aby slivky boli pod ňou. Ak zostáva niekoľko odtokov zhora - čoho sa nemusíte báť. Úlohou sliviek v tomto jedle je vytvoriť voňavý „stojan“ a zabrániť spaľovaniu mäsa.
6. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „hasiaceho sa“ na 60 minút, zatvorte veko a varíte dusené v multicooker Redmond k signálu. V tejto chvíli si môžete pripraviť prílohu - varte zemiaky, ryžu alebo pohánka.

Mäso dusené v multicooker Redmond s slivkami ide dobre s kyslou kapustou, konzervovanou zeleninou a inými uhorkami. Toto je ideálne „zimné“ jedlo, ktoré rýchlo uspokojí hlad, teplý a pripomína vám leto sladkými tónmi slivkovej arómy.

Králičie mäso dusené v multicooker Redmond

Králik sa považuje za jeden z najcitlivejších druhov mäsa. Môže byť poskytnutá dokonca aj malým deťom, nebojí sa im ublížiť krehkým tráviacim systémom. Odporúčame vám variť chutné králičie mäso dusené v multicooker Redmond. Zvláštnosťou tohto jedla je taká, že aj keď ste predtým nikdy nepripravili králika, nemôžete sa báť vysušiť alebo urobiť bezcitné, ako sa často stáva pri používaní rúry.

Ak chcete vyrobiť dusené králičie mäso v redmondic viacokotere, pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• jatočné telo nosiča - 1 ks;
• Červené suché víno - 0,5 multistakan;
• slnečnicový olej - 0,5 Multistakan;
• kyslá smotana -200 ml;
• Čierne korenie - 6 hrášku;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• bay Leaf - 2 ks;
• Čerstvé zelené - na dekoráciu.

Ak podávate dusené mäso v multicooker Redmond s prílohou varených zemiakov alebo zeleninového duseného dusenia, stačí na kŕmenie 3-4 ľudí.

Spôsob, ako pripraviť králičie mäso dusené v redmondickokotere:

1. Rozdeľte jatočné telo králika na čiastočné kúsky a nalejte teplú filtrovanú vodu na 5 hodín. Mäso sa teda stane jemnejším.
2. Vypustite vodu, mäso vysušte papierovými utierkami, vložte do hlbokej misy a nalejte víno a slnečnicový olej. Pridajte korenie, bobkový list a nechajte na moru 1,5-2 hodiny.
3. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečenia“ a v miske zahrievajte trochu slnečnicového oleja.
4. Vložte do misky marinovaného králika a smažte 15 minút od všetkých strán.
5. Nalejte mäso s kyslou smotanou a zmeňte režim pre „hasenie“. Nastavte časovač na 60 minút, premiešajte, zatvorte veko a varte na signál.
6. Pred podávaním vyzdobte jedlo čerstvými bylinkami.

V procese hasenia bude mäso poskytnúť aromatický a šťavnatý vývar, ktorý môže byť napojený prílohou. Takýto guláš v multicooker Redmond je ideálny na romantickú večeru alebo večeru.

Dusené mäso v Multicooker Redmond. Video