Hovädzie kotlety sú neformálne jedlo, ktoré dobre vyhovuje hladu a nasýti telo užitočnými komponentmi. Podávajú kotlety z hovädzieho mäsa s prílohou, najlepšie sú kombinované so zemiakovými zemiakmi, pohánkou alebo ryžou. Príprava hovädzieho kotleta je pomerne jednoduchá a spolu s pomalým sporákom vám proces tepelného spracovania zavedie minimálne čas a úsilie. V dnešnom článku nájdete výber receptov na výrobu hovädzieho kotleta v viacnásobnom kamerom naparovanom vyprážaním a hasení.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recept 1

Ak chcete pripraviť hovädzie kotlety v pomalom sporáku, potrebujete štandardnú sadu ingrediencií. Jediné, čo vám odporúčame pridať do nožníc ryžové alebo pšeničné vločky. Vhodné sú aj ovsené vločky - komu sa páči čo najlepšie. Takže pokračujte v varení.

Zoznam prísad:

• hovädzia buničina - 500 g;
• cibulová dráha - 2 ks;
• krém (10% -15% tuk) -150 ml;
• rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov. l;
• pšenica, ryža alebo ovsené vločky - 50 g;
• trvenie - 100 g;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Opláchnite hovädzie mäso, nakrájajte na kúsky a prejdite mlynčekom na mäso.
2. Nalejte vločky teplou smotanou a nechajte 15 minút na opuch.
3. Olúpte a brúste cibuľu v mlynčeku na mäso.
4. Pridajte nasekanú cibuľu a vločky do hovädzieho mäsa.
5. Do mäsa pridajte soľ a korenie do mäsa.
6. S mokrými rukami vytvorte kotletu z mletého mäsa.
7. Surové kotlety sú dobre roztrhané v chlebe.
8. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka.
9. Nastavte program pečenia na displeji zariadenia.
10. Vložte kotlety do horúceho oleja. Spravidla sa do 5-litrovej misky zmestí viac ako 4-5 kusov.
11. Smažte kotlety na oboch stranách na ružovú kôru.

Podávajte hotové kotlety s prílohou a šalátom čerstvej zeleniny.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recept 2

Ďalší recept na varenie hovädzieho kotleta v pomalom sporáku vám tiež núti tráviť veľa času a úsilia. V tomto jedle sa však nachádza neobvyklý detail. Vrcholom kotletov pripravených podľa nasledujúceho receptu je kúsok paradajok a syra, ktorý je usporiadaný na vrchol kotletu a počas tepelného spracovania sa na ňom zbavuje.

Nákupný zoznam:

• hovädzia buničina - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• biely chlieb - 4 plátky;
• mlieko - 100 ml;
• vajce - 1 ks;
• múka - 100 g;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l;
• paradajky - 2 ks;
• petržlen je malá partia;
• mayonnaise - 2 lyžice. l;
• ruský syr - 150 g;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Opláchnite hovädzie mäso, nakrájajte na kúsky a otočte mlynček na mäso.
2. Olúpte cibuľu, prejdite zeleninou mlynčekom na mäso.
3. Čistite cesnak, brúste s lisom pre cesnak.
4. Namočte chlieb do mlieka. Vyberte z tekutiny, mierne stlačte a brúste v mlynčeku na mäso.
5. V hlbokej nádobe zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso, cibuľu, cesnak, chlieb, vajce, soľ a korenie. Urobte masu dôkladne rukami.
6. S vlhkými rukami vytvorte kotleta s hovädzím mäsom.
7. Vrhnite kotlety na múku zo všetkých strán.
8. Opláchnite zelenú a jemne nasekajte.
9. Zmiešajte greeny s majonézou.
10. Umyte a odrežte paradajky v kruhoch.
11. Mozovajte každý kruh paradajok na oboch stranách majonézou bylinkami.
12. Strúhajte syr na hrubom strúhadle.
13. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka a nastavte program pečenia.
14. Pošlite kotlety do dobre zohriateho oleja.
15. Fry kotlety smažte, až kým sa nerozmazajte jednu stranu, potom sa otočte.
16. Na vrchu, na ružovej strane, vložte kúsok paradajok, posypte syrom.
17. Fry cumplety po dobu 10 minút s otvoreným vekom, potom zatvorte veko a vyprážajte ďalšie 3 minúty.

Podávajte hotové kotlety ako občerstvenie alebo ako prísadka na prílohu.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recept 3

Hovädzie kotlety sa môžu okrem vyprážania liečiť. Aby ste mohli v ústach získať mäkkosť a jemnú chuť, odporúčame vám, aby ste hotové kotlety uhasili mliekom s pridaním cesnaku.

Nákupný zoznam:

• hovädzia buničina - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• biely chlieb - 3 plátky;
• mlieko - 2 multistakan;
• vajce - 1 ks;
• cesnak - 1 zub;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť hovädzie kotlety dusené v mlieku v pomalom sporáku:

1. Umyte mäsovú dužinu, nakrájajte na niekoľko častí.
2. Hovädzie mäso brúste v mlynčeku na mäso.
3. Olúpte cibuľu, prejdite mlynčekom na mäso.
4. Namočte chlieb do 100 ml mlieka.
5. Keď sa chlieb napučia, mierne ho vytlačte a brúste ho do mlynčeka na mäso.
6. V samostatnej nádobe zmiešajte nasekané mäso, cibuľu, chlieb, vajcia, soľ a korenie.
7. Urobte si mleté \u200b\u200bmäso dobre rukami.
8. Mokré dlane sú tvorené z mletých kotletov na mäso.
9. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka. Nastavte na zobrazenie „pečenia zariadenia“.
10. Pošlite kotlety do predhriateho oleja a smažte ich na obidvoch stranách, kým sa nerozmazajú.
11. Na konci vyprážania zložte všetky kotlety do pomalého hrnca.
12. Olúpte a prejdite cesnak cez tlač.
13. Zostávajúce mlieko zmiešajte s cesnakom.
14. Nalejte kotlety so zmesou mlieka.
15. Na prístrojovej doske multicooker nastavte režim hasenia.
16. Zatvorte veko zariadenia a pripravte jedlo na 25 minút.

Podávajte hotové kotlety bez omáčky, v ktorej sa dusili, spolu s prílohou a uhorkami.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recept 4

Ďalšou možnosťou pre dusenie hovädzích kotletov je v paradajkovej omáčke. Takéto kotlety sa pripravujú podľa štandardnej schémy, ale na konci varenia sa dusia v kečupi zriedenom vodou. Kečup sa najlepšie vyberie s neutrálnou chuťou, ale ak máte radi viac jedál, môžete počas varenia pridať chilli kečup.

Zoznam komponentov:

• hovädzia buničina - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• biely chlieb - 3 plátky;
• vajce - 1 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l;
• kečup - 2 lyžice. l;
• mlieko - 100 ml;
• voda - 1 multistakan;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Staty varenia:

1. Opláchnite buničinu, nakrájajte na pohodlné kúsky, brúste v mlynčeku na mäso.
2. Čistite cibuľu a cesnak, prejdite zeleninu cez mlynček na mäso.
3. Namočte plátky chleba do mlieka.
4. Keď sa chlieb napučia, mierne vytlačte plátky a brúste v mlynčeku na mäso.
5. V samostatnej miske zmiešajte mäso mleté \u200b\u200bmäso, nasekanú cibuľu, cesnak, chlieb, vajce, soľ a korenie.
6. Urobte mäso dobre.
7. S mokrými rukami vytvorte kotletu z mletého mäsa.
8. Nalejte 2 lyžice do Multicooker Bowl. l Z rastlinného oleja. Zariadenie je vložené do režimu vyprážania.
9. Pošlite kotlety do predhriateho oleja a smažte ich, až kým sa na obidvoch stranách omyl.
10. Pripravte omáčku: Rozpustite kečup a kyslú smotanu vo viacstupňovej vode.
11. Vložte vyprážané kotlety do nádoby s viacokokermi.
12. Nalejte kotlety omáčkou.
13. Zapnite jednotku pre program „hasenie“.
14. Čas varenia je 20 minút.

Pripravené kotlety, ak je to potrebné, podávajte s omáčkou.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recept 5

Hovädzie mäso - celkom druhový druh mäsa. Preto sa odporúčajú hovädzie kotlety pre stravu a detskú výživu. Pretože vo väčšine prípadov sa počas diéty neodporúčajú vyprážané jedlá, hovädzie kotlety sa dusia.

Zoznam potrebných výrobkov:

• hovädzia buničina - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 1 lyžica. l;
• vajce - 1 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• voda - 2 multistakan;
• maslo - 20 g;
• soľ, korenie podľa chuti.

Varíme v etapách:

1. Opláchnite mäso, nakrájajte na niekoľko častí a brúste v mlynčeku na mäso.
2. Čistá cibuľa a cesnak. Zeleninu brúsi s mlynčekom na mäso.
3. V samostatnej nádobe zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso, cibuľu, cesnak, vajcia, kyslú smotanu, soľ a korenie.
4. Urobte si omšu dobre rukami.
5. S navlhčenými dlaňami vytvorte kotlet z mletého mäsa (môže byť vo forme guličiek).
6. Namyl si viacnásobnejší gril na varenie maslom.
7. Vložte kotlety do nádoby na parník.
8. Nalejte vodu do Multicookerovej misky.
9. V zariadení nastavte režim „Cook“.
10. Počkajte na vriacu vodu, nastavte nádobu na naparované na správnom mieste.
11. Zapnite zariadenie v režime „varenie“.
12. Čas varenia je 30-40 minút, v závislosti od napájania zariadenia.

Najlepšie je slúžiť takýmto kotletami s kaše zemiakmi alebo pohánkou. Nezabudnite tiež na čerstvé buchty.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recept 6

Ďalší recept na hovädzie kotlety v multicooker pre pár zahŕňa pridanie surových zemiakov do mäsa s mäsom. Táto jednoduchá ingrediencia robí hotové jedlo šťavnatejšie a výživnejšie a zmäkčuje suché hovädzie mäso.

Zoznam komponentov:

• hovädzia buničina - 500 g;
• surové zemiaky-1-2 počítače;
• cibuľa - 1 ks;
• vajce - 1 ks;
• mlieko - 100 ml;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
• biely chlieb - 2 plátky;
• voda - 2 multistakan;
• soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Recept na kotlety:

1. Umyte mäso, nakrájajte na kúsky a brúste v mlynčeku na mäso.
2. Olúpte zemiaky a cibuľu, brúste s mlyncom mäsa.
3. Chlieb namočte do mlieka, mierne stlačte a tiež brúste v mlynčeku na mäso.
4. V samostatnej miske zmiešajte mäso mleté \u200b\u200bmäso, zemiaky, cibuľu, vajcia, chlieb, soľ a korenie.
5. Urobte masu dôkladne až do homogénneho stavu.
6. S mokrými rukami, slepo z mleté \u200b\u200bmäso kotletu (môžete vo forme guličiek).
7. Nadmerne namazajte viacúčelovú mriežku na varenie rastlinného oleja, uložte surové kotlety.
8. Nalejte vodu do misky zariadenia. Jednotka je pripravená na program varenia.
9. Keď voda vrie, nainštalujte parný nádobu na správne miesto spolu s obsahom.
10. Zatvorte zariadenie a nastavte režim „Steam Cooking“.
11. Čas varenia je 30-40 minút, v závislosti od sily multicookeru.

Podávajte hotové kotlety s prílohou a šalátom čerstvej zeleniny.

Hovädzie kotlety v pomalom sporáku. Recepcia videa