Kot večina zelenjave je tudi zelje zelo koristno. Je tudi univerzalna, primerna za pripravo prvih jedi, stranskih jedi in nadeva v pitah, cmokih, enolončnicah. Zelje v počasnem štedilniku se pripravi hitreje kot na navadni peči, ne da bi izgubil okus in vitamine.

Zelje v mulinx

Ta jed je primerna za tiste, ki sledijo mestu ali se odločijo, da bodo postali vegetarijanec. Zelje se zelo dobro ujema z gobami. Za to jed lahko vzamete vse gobe: suha, sveža in zamrznjena. Kot rezultat, boste dobili celovito posodo, ki je ni treba več pripraviti stranske posode.

Sestavine:

• belo zelje sveže - 1 kg;
• gobe - 600 g;
• čebula - 2 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• sol - po okusu;
• sončnično olje - 2 žlici. L.;
• sladkor - 1 tsp;
• voda - 4 žlice. L.;
• začimbe - po okusu;
• zeleni - po okusu.

Kuhanje zelja v gobah z večkratnimi gobami z gobami:

1. Gobe \u200b\u200bdobro operete in jih razrežite s krožniki. Če imate suhe gobe, jih morate predhodno namočiti v vodo, nato zavreti in razrezati.
2. Zelenjavo operemo, očistite in razrežite: čebula - majhne kocke, korenje - trakovi.
3. Zelje sesekljajte in ga malo stisnite z rokami, da je mehkejše.
4. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi stroji in namestite funkcijo "cvrt".
5. Ko se olje malo segreje, v posodo nalijte gobe in jih ocvrti, dokler celotna tekočina ne izhlapi.
6. Spustite čebulo in korenje na gobe. Vse v istem načinu prepražite do rožnice.
7. Pošljite sesekljano zelje na ocvrto zelenjavo z gobami.
8. Paradižnikovo pasto razredčite z vodo. Namesto paradižnikove paste lahko uporabite paradižnikov sok, potem ne boste potrebovali vode.
9. Pasto dodajte sol, sladkor, začimbe in vse dobro premešajte.
10. Mešanico nalijemo v posodo.
11. Večkooker spremenite v način "gašenje" 20 minut. Tokrat je dovolj, da se zelje v počasnem štedilniku pripravi.
12. Končno zelje prestavite v posodo in okrasimo z zelišči.

Zelje v mulinki z mulingom s svinjino in krompirjem

Če želite skuhati nekaj nenavadnega, hkrati pa preprosto, bo odlična rešitev zelje s krompirjem in svinjino. V tej jedi lahko uporabite meso katere koli vsebnosti maščob, odvisno od nastavitev okusa.

Sestavine:

• sveže zelje - 500 g;
• kislo zelje - 500 g;
• svinjina - 500 g;
• korenček - 1 pc.;
• krompir - 500 g;
• čebula - 2 pc.;
• Črni poper z grahom - 10 psov;
• sončnično olje - 2 žlici. L.;
• pasta tomatnaya - 1 žlica. L.;
• sol - po okusu;
• bay Leaf - 2 pc.;
• Česen - 2 klinčka.

Kuhanje zelja v mulinxu z mulingom s svinjino in krompirjem:

1. Meso operemo in ga posušite s papirnato brisačo ali prtinicami, nato pa narežemo na majhne koščke.
2. Čebulo in korenje olupite, čebulo sesekljajte na pol obroče, korenje - trakove.
3. Sesekljajte sveže zelje in fino nasekljajte.
4. Olupite krompir in narezano na 4 dele. Pustite majhen krompir cel.
5. V posodo vlijemo sončnično olje in vklopite način "cvrtja".
6. Najprej spustite koščke mesa v skledo in jih pretrdite na rožnato skorjo.
7. V ocvrto meso dodajte čebulo in korenje. Nadaljujte s pranjem, dokler zelenjava ne kupite zlate barve.
8. Zdaj pošljite kislo zelje v skledo in še vedno prepražite 5 minut.
9. Po tem v skledo nalijte krompir in sveže zelje.
10. Dodamo paradižnikovo pasto, sol, lovorjev list, črni poper z grahom in česen, ki ga je stiskal tisk. Sveže zelje bo dalo svoj sok, zato ni treba dodati dodatne tekočine.
11. Funkcijo namestite "gašenje" 30 minut.
12. Ko zvočni signal zveni, vsebino sklede prenesite v posodo.
13. Zelje v mulinxu z mulingom s svinjino in krompirjem je pripravljeno. Posodo morate okrasiti samo z zelenjem in vas lahko zdravimo.

Zelje v mulinxu z multicooker: brokolijeva enolončnica s piščancem

Brokoli je zelo koristen in hranljiv, saj vsebuje ogromno različnih elementov v sledovih in vitamina. Če vaša gospodinjstva res ne marajo brokolija, lahko v skladu s tem receptom pripravite enolončnico. Izkazalo se je občutljivo in dišeče.

Sestavine:

• brokoli - 400 g;
• kuhane piščančje prsi - 1 pc.;
• jajca - 3 računalniki;
• kefir ali naravni jogurt - 80 ml;
• moka - 1 skodelica;
• sol - po okusu;
• Črni poper - po okusu;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• maslo - 50 g;
• trden sir - 300 g.

Priprava brokolija in piščančjih enolončnic v mulinx multicooker:

1. Operite brokoli in razdelite na majhne socvetja.
2. Zelje v počasnem štedilniku se hitro kuha, zato ne potrebuje predhodne toplotne obdelave. Toda za vsak slučaj lahko 2 minuti v vreli vodi držite socvetja brokolija.
3. Nato odcedite vodo.
4. Očistite in drobno sesekljajte čebulo.
5. Kuhani piščanci narežite v majhnih kockah.
6. Naredite trdi sir na grobi grater.
7. V skledi zmešajte brokoli, piščanca, čebulo in nariban trdi sir. Sol, poper in še enkrat mešajte.
8. V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol, poper, jajca in kefir (jogurt). Z mešalnikom dobro premagajte vse. Testo boste dobili kot Charlotte ali Biscuit.
9. Posodo z večkratnimi oklicirajte z maslom.
10. Vanj nalijte mešanico brokolija, piščanca in trdega sira, nato pa vse nalijte s testo.
11. Funkcija "peka" nastavite 25 minut.
12. Ko vam zvočni signal pove o koncu postopka, odstranite enolončnico iz posode s parnim zabojnikom.
13. Vroče in hladno lahko postrežete enolončnico.

Zelena pita v mulinxu z multicooker

Pite z zeljem - klasičen videz peke. Kljub svoji preprostosti si ta jed zasluži, da se hrani ne samo za družinsko večerjo ali večerjo. Vaši gostje z veseljem okusijo to pecivo.

Sestavine:

• puff pecivo - 1 paket;
• zelje - 1 kg;
• sol - po okusu;
• čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. L.;
• Črni poper - po okusu;
• sončnično olje - 2 žlici. l.

Priprava zelja torte iz puff peciva v mulinxu z multicooker:

1. Testo iz zamrzovalnika pojdite vnaprej, tako da mu uspe odmrzniti.
2. Medtem pripravite nadev. Olupite in sesekljajte čebulo in korenje.
3. Zelje sesekljajte in z rokami malo stisnite.
4. V skledo nalijte sončnično olje, položite čebulo in korenje.
5. Funkcijo "cvrtje" nastavite 10 minut. Zelenjavo prepražite do zlate in jih mešajte s posebno lopatico.
6. Ko je zelenjava ocvrta, jim pošljite sesekljano zelje.
7. Dodamo paradižnikovo pasto, sol in črni poper. Vse dobro premešajte.
8. Funkcijo namestite "gašenje" 20 minut. Tokrat je dovolj, da se zelje v počasnem štedilniku pripravi.
9. Končano zelje položite na posodo, pustite, da se ohladi.
10. Testo razdelite na 2 neenakomerna dela.
11. Iz vsakega kosa dveh krogov razvaljajte - enega s premerom, kot je skleda, drugega pa še malo.
12. Ker zelenjavo ocvrte v sončničnem olju, ni treba mazati sklede. Na dno sklede postavite večji list testa. Testo bi moralo iti tudi na stene.
13. Nadev položite na testo in ga pokrijte z drugim listom testa.
14. Funkcija "peka" nastavite 30 minut.
15. Ko se dani čas konča, odstranite pito iz sklede s parnim posodo. Če želite torto postreči hladno, potem pustite, da se ohladi.

Nadev z zeljem lahko dopolnite z gobami, mesom ali klobasami.

Kapusnyak v mulinx

Ta jed nam je prišla že dolgo in danes ni izgubila svoje priljubljenosti. Obstaja veliko receptov zelja, ker ga vsaka gospodinja dopolnjuje s sestavinami po njenem okusu. Pripravite Cabuster v skladu s tem receptom v mulinxu Multicooker.

Sestavine:

• kislo zelje - 400 g;
• paradižnikov sok - 1 skodelica;
• krompir - 4 računalnike;
• proso - 4 žlice. L.;
• meso (govedina ali svinjina) - 500 g;
• čebula - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• sončnično olje - 1 žlica. L.;
• klinček česna-2-3;
• voda - 2,5 l;
• sol - po okusu;
• začimbe - po okusu;
• zeleni - 1 snop.

Kuhanje Kapusnyak v mulinxu Multicooker:

1. Izperite dobro proso pod tekočo vodo in ga pol ure nalijte z vodo.
2. Zelenjavo, olupite in sesekljajte: čebulo narežite s kockami, korenček narišite na grobi grater, krompir narežite na 4-6 delov.
3. Meso operemo in posušite s papirjem. Nato narežemo na porcijske koščke.
4. V posodo nalijemo sončnično olje, nadenemo na čebulo z korenjem. Vklopite način "cvrtja". Zelenjavo prepražite do zlate, mešajte s posebno lopatico.
5. Izperite kislinsko zelje pod tekočo vodo, tako da zelje ni preveč kislo. Dajte zelju, da ga odteče in seseklja.
6. V posodo nalijemo paradižnikov sok in nadaljujemo postopek obdelave še 5-7 minut.
7. V skledo dajte kislo zelje. Funkcijo namestite "gašenje" 15 minut. Tokrat je dovolj, da zelje v počasnem štedilniku umre in postane mehko.
8. Po 15 minutah pošljite krompir, proso, sol, začimbe in česen sesekljani česen v skledo. Vse nalijte z vodo.
9. Če uporabljate svinjino, pretvorite multicooker v način "juhe" 30 minut, če uporabljate govedino za zelje.
10. V posojilo vlijemo zelje Capsnyak, ga okrasite z zelišči in začinimo s kislo smetano.

Torta z zeljem v počasnem štedilniku. Video