Zelje je ocvrto - čudovita jed za vsakodnevni prigrizek. Lahko ga pojeste sami in ga uporabite kot nadev za pite, kulebyaki in drugo pecivo. Če želite namerno ocvrti zelje, ne potrebujete posebnih kulinaričnih veščin, vendar morate vedeti, s katerimi dodatki je ta sestavina najbolje kombinirana. V našem članku boste v počasnem štedilniku našli izbor receptov ocvrtega zelja.

Ocvrto zelje v počasnem štedilniku: osnovni recept

Kuhanje zelja je enostavno, je nepretenljiva sestavina, ki zahteva najmanj pripravkov in dodatnih sestavin. Za začetek poskusite kuhati ocvrto zelje po osnovnem receptu in nato posodo v posodo dodajte v posodo. Takšno zelje bo všeč tako odraslim kot otroškim občinstvom. Založite sestavine in kuhajte.

Če želite dobiti okusno ocvrto zelje po osnovnem receptu, potrebujete naslednje sestavine:

• belo zelje - ½ glave;
• čebula - 1 pc;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• sol, poper po okusu.

Kuhanje ocvrtega zelja v počasnem štedilniku po navodilih:

1. Razstavite zelje na rjuhah.
2. Vsako ploščo zelja temeljito sperite.
3. Zelje sesekljajte s trakovi z ostrim nožem in rahlo sperite z rokami.
4. Odstranite zgornjo plast iz žarnice.
5. Čebulo narežite na četrtine, nato pa sesekljajte na trakove.
6. V večkratno posodo nalijemo rastlinsko olje.
7. Namestite napravo na program "cvrt".
8. Pošljite čebulo v ogrevano olje. 3 minute prenesite na čebulno slamo.
9. V posodo z enoto dodajte zelje.
10. SAL in prepraži vsebino počasnega štedilnika 20 minut, nenehno mešajte z lopatico.
11. V skledo naprave vlijemo malo vode.
12. Zaprite pokrov, iztegnite cvetje za 10 minut, tako da zelje "hiti".
13. Na koncu kuhanja podajte posodo.

Ocvrto zelje s poprom in paradižnikovim sokom v počasnem štedilniku

Vsaka gospodinja je skrita na zalogi svojega osebnega recepta za kuhanje ocvrtega zelja. Takšno jed je mogoče pripraviti na različne načine. Na primer, priljubljena metoda kuhanja - z zvoncem ali penečim poprom in paradižnikovim sokom. Papriko je treba izbrati na podlagi osebnih nastavitev: če imate radi jedi s pinwormom, izberite iskrico poper, za tiste, ki imajo radi sočno in v poletni dišeči hrani, je bolgarščina primerna.

Katere sestavine so potrebne za izdelavo ocvrtega zelja s poprom in paradižnikovim sokom v počasnem štedilniku:

• belo zelje - ½ glave;
• čebula - 1 pc;
• poper (bolgar ali iskrica) - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• paradižnikov sok - 100 ml;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• koper je majhen kup;
• sol, poper po okusu.

Recept za ocvrto zelje v počasnem štedilniku:

1. Za začetek razstavite zelje na ločenih listih in natančno sperite.
2. Ko se zelje izsušijo, jih narežite na trakove in jih stisnite z rokami.
3. Olupite čebulo in korenje iz zgornje plasti.
4. Čebulo narežite s kvadratki, korenje - rešetko.
5. Papriko operemo, zelenjavo osvobodite semen in pecljev.
6. Papriko narežite na več delov vzdolž žil in sesekljajte na trakove.
7. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje in najprej vklopimo način cvrtja.
8. Ko se olje rahlo segreje, pošljite korenje in čebulo v posodo naprave.
9. Zelenjavo pražite in mešajte 4 minute.
10. Korenje in čebulo dodajte zelje.
11. Nadaljujte s cvrtjem 15 minut, ne pozabite posegati v jed.
12. Dodajte papriko v vsebnik z večkratniki. Prenesete ga z zelenjavo še 10 minut in nenehno posegajo v izdelke.
13. Vsebina naprave poper in dodaj sol.
14. Sestavine v skledo nalijemo s paradižnikovim sokom in tako zadihamo, da popolnoma vre.
15. Izperite koper, stresete in sesekljajte na majhne dele.
16. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte koper v posodo.

Ocvrto zelje z gobami v počasnem štedilniku

Ocvrto zelje je popolnoma kombinirano z gobami. Takšna jed je zelo zadovoljiva, zato jo lahko sami postrežete z rezino kruha. Najprimernejše gobe za to hrano so ostrige, kantele, šampine. Imajo odličen okus in bogato aromo.

Seznam potrebnih sestavin:

• belo zelje - ½ glave;
• čebula - 1 pc;
• chanterelles - 300 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• Česen - 1 zob;
• sol, poper po okusu.

Stopnje kuhanja:

1. Na rjuhah razstavite zelje, izperite vsak list.
2. Sesekljajte zelje s tankimi trakovi.
3. Odstranite lupino iz čebule, zelenjavo razrežite s kvadratki.
4. Operite kantelele, gobe razrežite na majhne koščke.
5. Odstranite zgornjo plast iz česna, drobno nasekljajte strok z ostrim nožem.
6. V počasen štedilnik vlijemo rastlinsko olje, namestite program "cvrt".
7. Čebulo vržemo in česen v rdeče olje. Zelenjavo prehodite 3-5 minut.
8. Dodajte kantelele v čebulo in česen.
9. Sestavine prepražite še 5 minut.
10. Dodajte zelje v večkratno posodo, potem ko ga z rokami zdrobite.
11. Pražite vse skupaj 15 minut.
12. Sol in poper vsebino počasnega štedilnika.
13. V posodo z enoto vlijemo majhno količino vode.
14. Pod zaprtim pokrovom "prestraši" posodo za 5 minut na programu "cvrt".

Ocvrto zelje s klobasami v počasnem štedilniku

Ocvrto zelje s klobasami je tradicionalna nemška jed. Dobro gre s temnim pivom. Poleg uživanja kot prigrizka lahko ocvrto zelje s klobasami jeste tudi neodvisno z rezino kruha in solato svežega paradižnika in kumare.

Za pripravo ocvrtega zelja s klobasami v počasnem štedilniku potrebujete naslednje izdelke:

• zelje - ½ glave;
• bavarske klobase - 150 g;
• Česen - 2 nageljnikov;
• paradižnikov sok - 100 ml;
• oljčno olje - 2 žlici. l;
• sol, poper po okusu.

Stopnje kuhanja ocvrtega zelja s klobasami v počasnem štedilniku:

1. Na rjuhah razstavite zelje in vsako skrbno operete.
2. Liste zelja nasekljajte z ostrim nožem v obliki slame.
3. Česen olupite, gasekljajte z nožem na majhne koščke.
4. Bavarske klobase razrežite na majhne koščke v enem.
5. Olivno olje nalijte v počasen štedilnik, tako da najprej namestite enoto na program cvrtja.
6. Pošljite zelje in česen v ogrevano olje.
7. Mešajte sestavine 15 minut.
8. Sol in poper zelje.
9. Vsebino multicooker nalijte s paradižnikovim sokom.
10. Zaprite pokrov naprave in počakajte, da se tekočina vre.
11. Pošljite bavarske klobase v skledo.
12. 5-7 minut vozite cvetje, nenehno mešajte posodo.

Ocvrto zelje z jajcem v počasnem štedilniku

Ste že kdaj poskusili ocvrto zelje z jajcem? Ne! Nato takoj začnite kuhati, ker ima ta jed neverjeten okus. Kuhanje ocvrtega zelja z jajcem je zelo preprosto, kljub temu se jed izkaže za zelo zadovoljivo, bogato in aromatično.

Seznam pravih izdelkov:

• belo zelje - 500 g;
• piščančja jajca - 5 psov;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• sol, poper po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Razstavite zelje na rjuh, vsako pločevino temeljito operete.
2. Zelje sesekljajte s tankimi trakovi, soli in stisnite roke, tako da daje sok.
3. Na zaslonu z večkratniki izberite "Fring", v posodo vlijte rastlinsko olje.
4. Pošljite zelje v ogrevano olje in ga prepražite do mehkega, približno 10 minut. V procesu cvrtja ne pozabite mešati vsebine naprave.
5. V ločeni skledi jajca stepemo z vilicami.
6. Jajčno maso nalijemo v počasen štedilnik.
7. Sestavine spet solite.
8. Nenehno mešamo izdelke, počakajte, da se jajca zmrznejo.
9. Posodo potresemo s poprom.
10. Po želji potresemo končno posodo, potresemo s fino sesekljanim peteršiljem.

Ocvrto bruseljsko zelje v počasnem štedilniku

Sliši se nenavadno, vendar lahko ocvrti ne le belo zelje, ampak tudi Bruselj. Takšna jed se ponavadi zelo ceni med vegetarijanci ali ljudmi, ki jedo na načelo zdrave prehrane. Potrebnih bo zelo malo sestavin, na koncu pa boste dobili srčno, uravnoteženo, vitaminsko jed.

Kaj bo potrebno za izdelavo ocvrtega bruseljskega zelja v počasnem štedilniku:

• bruseljsko zelje - 1 kg;
• Česen - 2 zoba;
• beli vinski kis - 2 žlici. l;
• limona - ½ pcs;
• maslo - 100 g;
• sol, poper po okusu.

Korak -By -korak Navodila za pripravo posode:

1. Iz bruseljskega zelja odstranite noge in dodatne letake.
2. Zelje operemo pod tekočo vodo, nato pa potresemo z limoninim sokom.
3. V nalijte vodo v počasen štedilnik, namestite enoto na program kuhanja.
4. Ko voda zavre, v skledo pošljite bruseljsko zelje.
5. Ko voda spet zavre, zelje v vreli vodi zamujajo največ 7 minut.
6. Položite zelje na colander in nalijte hladno vodo, da ustavite postopek toplotne razgradnje.
7. Operite počasen štedilnik in obrišite suho.
8. Očistite česen in ga prenesite skozi tisk.
9. Namestite kuhinjsko enoto za način cvrtja.
10. Maslo dajte v počasen štedilnik.
11. Ko se olje stopi, v njem položite česen in ocvrti, mešajte 2-3 minute.
12. Pošljite soljeno bruseljsko zelje v posodo naprave.
13. Zelje pražimo 5 minut, nenehno mešamo.
14. Na koncu kuhanja zelje posujte s poprom in nalijte beli vinski kis.
15. Postrezite vroče na mizi.

Ocvrta cvetača v počasnem štedilniku

Barvno zelje lahko ocvrte na počasen štedilnik na različne načine. Najbolj priljubljen in "okusen" recept za takšno jed je cvetača, ocvrta v testo. Sam postopek kuhanja ni naporen, vendar končni rezultat presega vsa pričakovanja.

Katere sestavine so potrebne za izdelavo ocvrtega barvnega zelja v počasnem štedilniku:

• cvetača - 700 g;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• mleko - 1/3 večstakana;
• moka - 100 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l;
• sol, poper po okusu.

Kako kuhati posodo:

1. Razstavite obarvano zelje.
2. Odstranite nepotrebne dele iz vsake socvetja.
3. Zelje sperite pod obilnim tokom tekoče vode.
4. Vlijemo vodo v počasen štedilnik in jo rahlo soli.
5. Na prikaz naprave dajte "kuhanje".
6. Pošljite barvno zelje v vrelo vodo.
7. Pot po vreli vodi skuhajte največ 7 minut.
8. Odstranite zelje na colanderju in nalijte del hladne vode.
9. Pripravite testo. Če želite to narediti, po okusu zmešajte jajca, mleko, moko in sol. Morali bi dobiti dokaj debelo maso, približno za palačinke (količina moke je lahko raznolika).
10. Operite počasen štedilnik in obrišite suho.
11. Na armaturno ploščo nalijte rastlinsko olje in namestite program "cvrt".
12. Z zeljem razvaljajte v testo.
13. Socvetja dajte v vroče olje in ocvrte z vseh strani, dokler se ne kuha.
14. Končno zelje postrezite s sirno omako.

Ocvrto zelje v počasnem štedilniku. Video