Pravilno prehrano si je težko predstavljati brez cvetače. "Curly" socvetja zelenjave so napolnjena z velikim številom hranil. Poleg tega ta izdelek zavrača skupni stereotip, kot da je zdrava hrana sveža in je hitro dolgčas. Jedro zelje, pripravljene v počasnem štedilniku, niso samo prehranske, ampak tudi zelo okusne! To pomeni, da za pridobivanje sočnih in lahkih dobrot ni treba ocvrti zelenjave. Danes bomo z vami delili barvne recepte za zelje s sirom v počasnem štedilniku.

Barvno zelje s sirom v počasnem štedilniku: subtilnosti kulinarične umetnosti

Lahko kuhate pred kratkim rezano in zamrznjeno zelenjavo - to ne bo vplivalo na okus posode. Če pa delate s cvetačo, ne da bi upoštevali nekaj odtenkov, zelenjava ne bo mogla zadovoljiti vaših gastronomskih pričakovanj. Zapišite si več priporočil:

1. Pri izbiri zelja vedno preglejte njegove liste. Hrepene in nore zelene kažejo, da zelenjava ni prva svežina. Malo je verjetno, da bi lahko naredili nekaj vrednega.
2. Nato bodite pozorni na socvetja. Njihova barva je odvisna od raznolikosti zelenjave od belega do mlečnega odtenka. Prisotnost temnih točk in pik je nesprejemljiva - to so prvi znaki gnizljivega procesa. Zelenjava se poslabša v trenutku.
3. Preden pošljemo zelje v počasen štedilnik, ga izperemo v vodi in razstavljen na socvetja. Žuželke se lahko skrivajo v notranjosti in se jih znebijo, potopite zelje "dežnike" v slano vodo - po 20 minutah bodo vsi hrošči na površini vode.
4. Ko so žuželke končane, je priporočljivo, da se zelenjava ukrade ali zavre 10 minut. Hkrati je treba vodo osoliti in tam dodati tudi malo sladkorja, ki bo barvno zelje okusil bolj izrazito. Zamrznjena zelenjava ni odmrznjena.
5. V pogojih plus temperature ostane barvno zelje primerno približno 10 dni. Da bi zelenjava ostala daljša, jo razstavite na razdelane dele, jih položite na plastične posode in jih pošljite v zamrzovalnik hladilnika.

V počasnem štedilniku je več kot en recept za cvetačo s sirom in vsi so izvirni na svoj način. Poznavalci zelenjavnih jedi bodo nedvomno všeč vsem možnostim.

Barvno zelje za sirno omako v počasnem štedilniku

Da bi delo lahko prerekalo, morajo biti na voljo vsi potrebni izdelki:

• sveže glave zelja ali zamrznjene socvetja - približno 1 kg ali nekoliko večje;
• trden sir - 200 g;
• mleko - 0,5 l:
• pšenična moka - 1 žlica. L.;
• maslo - 2 žlici. L.;
• gorčični prah - 1, 5 žlic. L.;
• muškatni orešček - ščepec;
• sol.

Začnimo s kuhanjem:

1. Najprej se bomo ukvarjali z glavno sestavino v posodi. Operite zelje, narežite liste, dodajte glavo na socvetja in jih položite na papirnato brisačo, da se posuši.
2. Približno četrtino napolnite lonček z vodo z vodo in socvetji vstavite v posodo za predelavo pare. Vklopite program "toplo -up" in napravo konfigurirajte za 10 minut dela. Ko se nastavljen čas izteče, prestavite zelje na papirnato brisačo, tako da daje odvečno tekočino.
3. Košček masla spustite v multicash in 10 minut aktivirajte način "cvrtja". V tem primeru je primerno tudi "pecivo". Za kuhanje sirne omake potrebujemo olje. Če nimate dovolj časa, ki ga ponuja recept, znova razširite delovanje enote za isto vrzel. Ko se olje stopi, v posodo vlijemo moko in sestavine zmešamo z ramenskim rezilom.
4. Tam je bil obrat muškatnega oreščka in gorčičnega prahu - izdelke pošljite v skledo in vse dobro zmešajte.
5. Ne da bi nehali mešanico mešati, tam počasi nalijte mleko.
6. Košček sira narišite na finem graterju in delite siralne čips na 2 dela. Za nekaj časa postavite enega in v majhne porcije v omako vnesite drugega, mešajte mešanico vsakič, da se sir topi. Drsnite, koliko izračunate potrebno, in znova premešajte. Če imate radi posodo z "konico", ne pozabite pokukati posodo.
7. Izklopite napravo. Preliv nalijemo v skledo in umijemo multichana in obrišite z brisačo sušenja.
8. Posodo napolnite z socnsesmi za zelje in jih nalijte s sirnim prelivom. Končno dodajte drugo polovico čipsa sira.
9. Zaprite pokrov in zaupajte izdelkom z edinstveno opremo v naslednjih 30 minutah v načinu "peka".

Zdrava zelenjava, pripravljena po tem receptu, je dobra za vse - videti je privlačna pod sirom "krzneni plašč" in je prijetna po okusu.

Obarvano zelje s sirom in jajce v počasnem štedilniku

Najprej se prepričajte, da so na voljo vse sestavine prihodnje jedi:

• cvetača - približno 1 kg;
• maslo - 90 g;
• jajca - 4 računalnike;
• sir tip kostroma - 200 g;
• zelene koče - več vejic;
• sol in rdeča sladka paprika imata okus.

Potrebovali boste zelo malo časa, da kuhate to majhno -kalorično jed:

1. Pripravite zelje za toplotno obdelavo, ki vam je že znana.
2. Zelenjavo skuhajte do pol kuhane ali ga skenirajte 10 minut. Za to uporabite ločeno ponev ali uporabite počasni štedilnik.
3. Zaženite program peke 40 minut. Košček olja vstavite v počasen štedilnik in počakajte, da se stopi. Naprave vam ni treba zapreti s pokrovom.
4. Položite v "senčnike" zelja v skledi in jih občasno mešajte, 15 minut.
5. Rahlo stepemo jajca, jim dodamo sol in papriko. Nalijte jih z vsebino multicooker.
6. Fino sesekljajte čist in suh kopra, zelje potresemo z zelišči.
7. Ostane samo zato, da posodo pokrijemo s plastjo grobega sira.
8. Zaprite napravo in počakajte, da vam pove o zaključku programa.

Končana cvetača v počasnem štedilniku s sirom in jajcem je slava. Dill dopolnjuje zelenjavni okus s svežimi notami, staljeni sir pa hkrati naredi navadno jed, ki je nežna in pikantna.

Obarvano zelje s čebulo, korenčkom in sirom v počasnem štedilniku

Potrebne bodo naslednje sestavine:

• majhna glava zelja - 0,5 kg;
• majhno korenje - 3 pcs.;
• čebula - 2 - 3 računalniki;
• trdi sir - 100 g;
• mleko - 1 žlica;
• jajce - 1 računalnik;
• kisla smetana - 50 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici. L.;
• sol, mleti črni poper;
• začimba - po volji.

Zapišite, kako kuhati zelje s sirom v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom:

1. Približno 10 minut skuhajte socvetja zelja v vreli vodi, nato pa posušite.
2. Očistite preostalo zelenjavo in sesekljajte: Grater z velikimi celicami in čebulice s polovičnimi obroči.
3. Sir narišite enako.
4. V eni skledi zmešajte jajce, mleko in kislo smetano, dodajte sol, poper in najljubše začimbe, mešanico rahlo pretepajte, tako da se sestavine dobro mešajo.
5. Nalijte rastlinsko olje v Multichan.
6. V napravo postavite zelje s prvim slojem, drugo - korenje in zadnjo čebulo.
7. Sestavine prelijemo z dolivanjem goriva in potresemo s sirami.
8. Vklopite "peko" pol ure.

Končana cvetača s sirom v počasnem štedilniku je zelo sočna in privlačna.

Suffle iz barvnega zelja s sirom v počasnem štedilniku

Seznam živil:

• barvno zelje - 300 g;
• piščančja jajca - 2 pc.;
• kislo smetano velike vsebnosti maščob - 4 žlice. L.;
• suha sesekljana bazilika - 1/4 tsp;
• ozemljitveni muškatni orešček - 1/4 tsp;
• pecilni prašek za test - 1/2 tsp;
• moka - 4 žlice. L.;
• maslo - 1 \\ 2 žlici. L.;
• trden sir - 200 g;
• sol;
• zeleno perje čebule.

Za pripravo barvnega zelja s sirom v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom uporabite naše nasvete:

1. Zavremo vodo in brez odstranitve ponev iz ognja nalijte socvetja cvetače tam, sol in kuhajte 5 - 8 minut. Nato odcedite vodo.
2. Ohladite zelje, razstavite velike socvetja na manjših "senčnikih".
3. Jajca razbijete in beljakovine razdelite z rumenjaki. Beljakovine dajte na hladno mesto in rumenjake podrgnite s kislo smetano, dodajte ščepec soli, bazilike in muškatnega oreščka.
4. Moko prehodite skozi sito, nakar jo v majhnih porcijah dodajte mešanici rumenjaka s kislo smetano in dobro premešajte.
5. Z mešalnikom mletite zelje in počasi vstopite v to maso v testo.
6. Sir zmeljete na grobi grater.
7. Počasni štedilnik vstavite v način "pečenja" 20 minut in namažete dno in stene sklede s kosom masla.
8. Testo nalijte v multichan, poskrbite, da je bilo razdeljeno enakomerno, na vrhu potresemo s sirami in zaprite počasen štedilnik.
9. Ko naprava daje signal o pripravljenosti posode, počakajte 10 minut in šele nato odstranite sufle.

Kako kuhati barvno zelje z brokolijem in sirom v počasnem štedilniku:

1. Zelje in brokoli v vreli vodi skuhajte približno 3 - 5 minut. Nato odcedite tekočino.
2. Očistite sladki poper iz semen in predelne stene, razrežite s palicami srednje debeline. Na enak način sesekljajte zeleno.
3. Korenje olupite in narišite.
4. Jajca stepemo z mešalnikom, nato pa jih združite z mlekom, soljo in mletim črnim poprom.
5. Sir zmeljete na grobi grater in ga nalijte tudi v mlečno mešanico.
6. Program se pomnoži 30 minut dela v načinu "peke". Košček masla dajte v skledo in ga stopite.
7. Zelenjavo dajte v počasen štedilnik in jih nalijte z dolivanjem mleka z jajcem.

Barvno zelje z brokolijem in sirom v počasnem štedilniku je univerzalna poslastica. Postrežemo ga s prilogo ali kot neodvisno jed.

Barvno zelje z mleto meso in sirom v počasnem štedilniku

Sestava posode vključuje naslednje izdelke:

• vilice cvetačenja - približno 1 kg;
• smetana - 100 ml;
• Česen - 2 zoba;
• jajce - 1 računalnik;
• Češnjev paradižnik - 6 pc.;
• pW-GIS-WOOD FASSH-25 G;
• Čebula - 1 pc.;
• trdi sir - 100 g;
• peteršilj - kup;
• maslo - 30 g;
• sol in ozemljitveni črni poper - po okusu.

Začnemo z delom:

1. Izrežite socvetja zelja z rezinami srednje velikosti in jih kuhajte v slani vodi 5 - 7 minut.
2. Čebulno glavo sesekljajte z majhnimi kockami in nalijte rezanje v posodo v mleto meso, nato pa pošljite drobno sesekljan česen.
3. Mesni masi dodajte jajce, sol in poper. Vse sestavine temeljito zmešajte.
4. Češnjo sperite v vodi in prerežete na pol.
5. Sir narišite na grobi grater in fino sesekljajte peteršilj.
6. Vklopite počasen štedilnik in programirajte "peko" za 50 minut. Pojdite skozi kos masla vzdolž dna in stene sklede.
7. Zdaj postavite mleto meso na dno, ga gladimo z enakomerno plastjo, na vrh položite koščke cvetače in ga napolnite s smetano.
8. Zaprite počasen štedilnik s pokrovom. Ko do zaključka programa ostane 10 - 15 minut, odprite napravo, da na izdelke postavite polovice in čips.

Končno cvetačo potresemo z mleto meso in sirom v počasnem štedilniku s svežimi zelišči. Okusna in sočna jed bo nedvomno cenila moške - to je povsem zadovoljivo.

Jedi, pripravljene v skladu s temi recepti, vas bodo prepričale, da je cvetača s sirom univerzalna kombinacija, ki zagotavlja, da je zdrava in prehrana lahko zelo privlačna!