Veliko se govori o prednostih biserni ječmen, toda priprava le -tega je - postopek je precej dolg. Če ne namenite prave količine časa z namakanjem in kuhanjem bisernih bark, bo ta okus močno trpel. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati okusno ječmen z gobami v počasnem štedilniku.

Ječmen z gobami in enolončnico v počasnem štedilniku

Stile v kari je zanesljiv način, da jed naredite bolj okusnejše in bolj zadovoljujoče. Za kuhanje ječmena z enolončnico in gobami v počasnem štedilniku shranimo:

• pearl Barley - 1,5 skodelice;
• enolončnica - 500 g;
• voda - 4 kozarce;
• korenček - 2 pc.;
• gobe \u200b\u200b- 300 g;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 3 žlice.

In na ta način bomo kuhali kašo:

1. Pomembna skrivnost mehkega in goljučnega ječmena je, da ga namočimo. Tako kot stročnice je bolje, da takšno žito pustimo za noč v vodi in kuhamo naslednji dan. Torej nalijte zrna s hladno vodo in jo pustite do jutra.
2. Začenjamo kuhati kašo, znoj korenček in dati v počasen štedilnik, kjer nalijemo rastlinsko olje. Kliknite gumb "cvrtje" ali "peko", korenček pražite 10 minut.
3. Dodajte gobe, razrezane v kocke. Oddali jih bomo še 10 minut.
4. Ječmen vržemo v skledo, le najprej soli vodo iz nje. Odložimo enolončnico s pločevinke, solno kašo.
5. Vklopite program "pilaf" ali podoben način in zrno nalijte z vodo, takoj ste lahko vroče. Ječmen skuhajte z gobami in eno uro eno uro v počasnem štedilniku.

Ječmen z gobami, poprom in paradižnikom v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko naredite okusen vitki ječmen z gobami, paradižnikom, korenčkom in poprom. Tisti, ki ne post, bo takšna kaša postala dobra stranska jed za nekaj mesa. Zanjo se moramo pripraviti:

• pearl Barley - 1 skodelica;
• čebula - 2 pc.;
• voda - 800 ml;
• Česen - 3 klinčke;
• gobe \u200b\u200b- 300 g;
• paradižnik v svojem soku - 1 banka na 400 g;
• sladki poper - 1 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• oljčno olje - 3 žlice;
• sol in črni poper.

In biserni ječmen bomo skuhali z gobami in zelenjavo v počasnem štedilniku v skladu z navodili:

1. Žito bomo namočili v skledi do jutra. Ko začnemo kuhati kašo, očistimo vso zelenjavo. Korenček sesekljamo na trakove, čebulo razdelimo na polovico obročev, z nožem zdrobimo česen in ga razrežemo.
2. V rastlinskem olju, ogrevano v počasnem štedilniku v načinu "cvrt", vržemo vso navedeno zelenjavo hkrati in ocvrti 10 minut.
3. Gobe \u200b\u200bpokrijemo in dodamo v skledo. Kuhali jih bomo še 10 minut.
4. Sol iz ječmenove vode in pošljite zrna v počasen štedilnik. Mešamo in odlagamo 5 minut.
5. Paradižnik premikamo v svojem soku, ogrejemo vodo in razredčimo paradižnikovo pasto. Papriko razrežemo na trakove, dodamo kaši.
6. V posodo nalijte vodo s pasto in paradižnikovo omako. Sol, črni poper in po želji dodajte sladkor po svojem okusu.
7. Vstavite način "pilaf" ali "gašenje" in pripravite ječmen z gobami in zelenjavo v več uro.

Ječmen z gobami, mesom in kislo zelje v počasnem štedilniku

Poskusimo dodati tako zanimivo sestavino, kot je kislo zelje v biserno ječmorno kašo. V povezavi z mesom bo to postalo zelo srčna jed, ki se bo dolgo znebila lakote. Tukaj je, kakšni izdelki bomo vzeli:

• pearl Barley - 1 skodelica;
• čebula - 1 pc.;
• gobe \u200b\u200b- 400 g;
• svinjina - 0,5 kg;
• maščoba - 200 g;
• kislo zelje - 200 g;
• voda - 0,5 l;
• solni poper.

Pripravite ječmen z gobami, mesom in kislo zelje v počasnem štedilniku:

1. Več ur namočite žito v vodi. Mast smo razrezali, preden pripravimo kašo na majhne koščke in jo vržemo v počasen štedilnik, na plošči pa najdemo gumb s programom "cvrt". Vzemite mast in si nanjo položite svinjino, ki jo razrežemo na kocke.
2. Lok pokrijemo in ga vržemo v ocvrto meso. Vse to skuhamo približno 10 minut in v tem času režemo gobe s krožniki. Dajte jih v skledo, nalijte sol in poper.
3. Sol iz ječmenove vode in žito dajte na preostale sestavine. Nekaj \u200b\u200bminut in pražite, segrejte v kotličku 0,5 litra vode.
4. Vlivano vodo nalijte v počasen štedilnik, poiščite program "gašenje" ali "pilaf" in v počasnem štedilniku pripravite ječmen z gobami in mesom 50 minut.
5. Iz slanice stisnemo kislo zelje in jo režemo manjše. Dodajte jed, v istem programu jo še naprej zamujamo še 10-15 minut.

Juha z ječmenom in suhimi gobami v počasnem štedilniku

Tudi iz majhne peščice dišečih posušenih gozdnih gob lahko pripravite odlično juho, ki bo postala srčna in hranljiva zahvaljujoč bisernim ječmom. To jed bomo zavreli od:

• pearl Barley - 70 g;
• posušene gobe - 40 g;
• korenček - 1 pc.;
• krompir - 3 računalniki;
• smetana - 1 žlica;
• moka - 1 žlica;
• luka - 1 PC.;
• maslo - 30 g;
• začimbe "Provencal Herbs" - po okusu;
• sol, poper, zeleni po okusu.

Na ta način kuhajte juho z ječmenom in gobami na počasen štedilnik:

1. Ječmen bomo namočili več ur v hladni vodi. Gobe \u200b\u200bnamočimo tudi 30 minut, vendar le v vreli vodi. Potem bomo nalili to vodo in gobe bomo dobro oprali.
2. V počasnem štedilniku zbiramo 2 litra vode in vklopimo program "kuhanje". Vstavite ječmen in pustite kuhati. Ko je mehka, gobe izrežite s črtami in dodajte v skupino.
3. Krompir zmeljemo s kockami in ga pošljite tudi v juho. Korenček zelo fino razrežemo s čebulo in v ponvi ocvrtimo v maslo. Dodajte jim moko, zmešajte in prepražite 1 minuto. Nato se z voljo smetane in hitro meša, pustite, da se cvrtje zgostijo.
4. Juha in gobe v počasnem štedilniku bodo soli in poper, poslali ji praženje. Juho kuhajte do popolne pripravljenosti vseh izdelkov, začinite z zelenjem in posušenimi zelišči, preden se izklopite.

Juha z ječmen, fižolom, grahom in gobami v počasnem štedilniku

Ta juha je bogata z beljakovinami, tudi kljub temu, da v njej ni popolnoma nobenega mesa. Uspešno so jo nadomestili živila, kot so fižol in grah - prvaki med žitami v vsebnosti uporabnih beljakovin. Za takšno juho bomo pripravili:

• fižol - 50 g;
• perlovka - 60 g;
• grah - 50 g;
• gobe \u200b\u200b- 200 g;
• majhno korenje - 1 pc.;
• moka - 1 žlica;
• čebula - 1 pc.;
• majhno ali olje - 1 žlica;
• sol, poper - po okusu.

Naredimo kuhanje z ječmenom in gobami v počasnem štedilniku:

1. Grah, ječmen in fižol v različnih skledah in ponoči nalijte hladno vodo.
2. Za pripravo juhe očistimo zelenjavo in gobe operemo. Vse razrežite s kockami.
3. Medico ali olje stopimo v skledi. V njej prepražimo moko. Nato vržemo čebulo in korenje, ocvrti ne dolgo, dokler mehka.
4. Dodamo gobe, razrezane s krožniki, dajte 10 minut.
5. Dodajte grah, fižol in biserni ječmen. Vlivamo vrelo vodo, tako da je 5 cm nad izdelki.
6. Sol in poper Vse to, vklopite način "Cook" in pripravite juho z ječmenom in gobami v več uri.

Ječmen z gobami, bučkami in piščancem v počasnem štedilniku

Ta ječmen z gobami v počasnem štedilniku je analog priljubljene italijanske jedi z imenom Risotto. Šele v rizotu je osnova riž, v našem primeru pa je biserni ječmen. Takšen ječmen z gobami, zelenjavo in piščancem v počasnem štedilniku bomo pripravili iz naslednjega:

• pearl Barley - 1 skodelica;
• champignons - 200 g;
• korenček - 1 pc.;
• bučke - 1 pc.;
• piščančja file - 200 g;
• luka - 1 PC.;
• belo vino - 50 ml;
• koper in peteršilj - majhen sveženj;
• parmesana - 50 g;
• oljčno olje - 3 žlice;
• sol, poper - po okusu.

Tukaj je o tem, kako je ječmen v počasnem štedilniku pripravljen z gobami, sirom, piščancem in zelenjavo:

1. Najprej nekaj ur pred kuhanjem namočite žito v hladni vodi. Nato ga zavremo, dokler se v ponvi na pol pokuka.
2. Bučke, če je mogoče, mlade, razrezane srednje velike kocke. Korenje in čebulo prelepite z majhnimi kockami.
3. V olivnem olju je premržite čebulo 10 minut, nato pa z njim korenček še 5 minut. Nato vržemo bučke, sesekljane šampine in piščančje prsi. Izdelke nalijemo z belim vinom in damo 10 minut.
4. Narišite ječmen, nalijte malo vode ali juhe in kuhajte posodo, dokler kropa ne pride na pripravljenost.
5. Vržemo sesekljano zelenico in dodamo nariban parmezan, pa tudi sol in poper. Ječmen pripravimo z gobami v počasnem štedilniku še 10 minut.

Ječmen z gobami in adygheskim sirom v počasnem štedilniku

Ta ječmen bomo naredili z gobami v počasnem štedilniku začinjene in dišeče, dodali mu bo ziro, kurkumo in koriander. Zahvaljujoč kurkumi bo kaša pridobila tudi čudovito barvo. Tukaj bomo uporabili v receptu:

• pearl Barley - 1 skodelica;
• čebula - 1 pc.;
• gobe - 0,5 kg;
• adyghe sir - 200 g;
• sladki poper - 1 pc.;
• Česen - 3 klinčke;
• sončnično olje - 3 žlice;
• kurkuma, zira, koriander, črni poper, sol - po okusu.

Plazeči začinjen ječmen z gobami v počasnem kuhalniku, kot je ta:

1. Ponoči nalijte vodo in zjutraj bomo kuhali kašo.
2. Čisti champignoni sekajo cvetne liste. Zrti poper in čebulo, česen fino sesekljajte.
3. Rastlinsko olje segrejemo v počasnem štedilniku. Vanj vržemo začimbe in jih prepražimo pol minute, tako da razkrijejo svojo aromo.
4. Začimbe dodajte poper, česen, gobe in čebulo. Preperite jih pol ure.
5. Nekaj \u200b\u200bčasa bomo sprostili zmogljivost rezervoarja in tam odpeljali žito. Nalijte vrelo vodo 2: 1 in sol. Izberemo način "Cook" in pripravimo ječmen za 60-70 minut.
6. Ječmen zmešajte v počasnem štedilniku z gobami. Sesekljani smo adyghe sir in dodamo tudi jed. Po želji lahko vse pritrdite s koperjem.

Ječmen z gobami, fižolom in govedino v počasnem štedilniku

Želimo vam povedati transkarpatski recept za ječmen z fižolom, mesom in gobami. Kuhali ga bomo v počasnem štedilniku iz:

• pearl Barley - 200 g;
• fižol - 100 g;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• champignons - 200 g;
• govedina - 300 g;
• korenček - 1 pc.;
• kisla smetana - 2 žlici;
• ozemljitveni akutni poper - ¼ tsp;
• luka - 1 PC.;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• sol, poper, zeleni po okusu.

Z gobami in mesom v počasnem štedilniku s to tehnologijo plazimo ječmen:

1. Zrna biserni ječmen in fižol namočite za noč v različnih jedeh.
2. Meso režemo v majhnih kockah. Vklopimo možnost "cvrt", kako ogreti rastlinsko olje, v njem bomo meso sprva ocvrli brez ničesar, tudi brez soli. Ko se na njej pojavi rudeča skorja, dodajte sol, črno in ostro rdečo papriko.
3. Čebulo vržemo s korenčkom in gobami v meso, režemo vse z majhnimi kockami. Kuhamo, dokler lok ne postane prozoren.
4. Odložimo žlico paradižnikove paste, zmešamo jo z drugimi sestavnimi deli.
5. V skledo vržemo fižol in ječmen, nalijemo vrelo vodo - vsi izdelki naj bodo v vodi.
6. Kliknite gumb s programom "gašenje" in 3 ure pripravite ječmen z gobami in govedino v počasnem štedilniku. Voda v postopku se po potrebi vlije.
7. 30 minut pred koncem kuhanja mešajte posodo s kislo smetano in zelišči.

Ječmen z gobami, klobasami in brokolijem v počasnem štedilniku

Okus Pearl ječmena lahko razredčite z navadnimi klobasami, brokoli pa bo jed dodal koristi. Za okusen in preprost ječmen z gobami v počasnem štedilniku moramo založiti:

• pearl Barley - 150 g;
• gobe \u200b\u200b- 200 g;
• čebula - 1 pc.;
• klobase - 4 računalnike;
• brokoli - 200 g;
• korenček - 1 pc.;
• maslo - 50 g;
• sol.

V počasnem kuhalniku, kot je ta, bomo pripravili ječmen z gobami, klobasami in brokolijem:

1. V vodi povlecite biserni ječmen. Rezamo čebulo, korenje, šampine.
2. V topljenem in dobro ogretem maslu prepražite vso zelenjavo, razen brokolijevega zelja.
3. Otekli biserni ječmen, nalijte vodo v delež 1: 2. Dodajte sol, dajte program "gašenje" ali "pilaf". Ječmen kuhamo z gobami v počasnem štedilniku 40 minut.
4. Klobase, narezane v kroge, v posodo in ga kuhajte še 20 minut.
5. Na koncu dodajte brokoli in kuhajte še 10 minut.

Palvka z gobami v počasnem štedilniku. Video