Številne gospodinje nepravično pozabijo koruzno kašo. Jedi tega žita so zelo hranljive, a hkrati z nizko kalorijo. Tudi zrno ne vsebuje glutena, kar pomeni, da je primeren kot prvo hranjenje. Okus kaše dobro v kombinaciji z zelenjavo, mesom in ribjimi izdelki, gobami in celo sadnimi jagodami. Zato lahko postane osnova za gost zajtrk, srčno kosilo ali lahka večerja. Čeprav obstaja veliko število načinov njegove priprave, je najbolj okusen in drobljiv, ki ga dobimo le v počasnem štedilniku.

Koruzna kaša v večplačniku na vodi - subtilnosti kuhanja

• Tehnologija za izdelavo koruznih žit v počasnem štedilniku se razlikuje od običajnega kuhanja v ponvi na štedilniku. Glavno pravilo postopka je preprostost. Med kuhanjem vam ni treba posegati v žitarice, ne bo naredil dna multicacha. Dolgo ga ne smemo kuhati pri nizki temperaturi, dokler se ne izhlapi. Krupa se pred kuhanjem ne zdrobi, tako da hitreje nabrekne in se pripravi. V meniju je treba izbrati le način.
• Največ sklede koruzne kaše je pripravljena v počasnem štedilniku na funkcijah "kaše". Vsak proizvajalec ima svojo razvito pripravljalno shemo za določeno žito, pomembno je, da se drži določenega časa, ne izpostavite niti minute sami.
• Torej nekateri modeli najprej ogrejejo žito do 100 stopinj, nato pa ga pripravijo na 90 stopinj in 10-15 minut pred koncem, grelnik na splošno odklopi za nadaljnje vztrajanje jed. Kaša je ob upoštevanju vseh teh stopenj.
• Če meni Multicooker vključuje prisotnost več -podpodgerjevega načina, potem lahko skrajšate čas kuhanja koruznih žit. Če želite to narediti, najprej zavrnete funkcije "žita", nato pa preuredite možnost Multi -Porcino, hkrati pa zvišajte temperaturo na 150 stopinj. Dovolj bo kuhanje kaše za 10 minut. S to metodo priprave bo ohlapen.
• Nasičenost posode lahko zmanjšate pri uporabi vode namesto mleka. Bodite prepričani, da opazujete količino tekočine, določene v receptu, sicer se bo kaša izkazala za gosto. Za pripravo drobljenega posoda uporabite naslednji delež: 1 del žita in 3 dele vode. Če potrebujete bolj tekočo konsistenco kaše, nato povečajte količino vode na 4 večstopenjske.
• Koruzne kaše ni mogoče pustiti v počasnem štedilniku pri ogrevanju. Njegova posebnost je, da se po uri lahko jed spremeni v grudico, tudi če se doda potrebna količina vode. Zato posodo pripravite na določeno število obrokov in jo uporabite takoj po kuhanju.
• V počasnem štedilniku lahko pripravite žito skupaj z drugimi sestavinami, ki so položene v skledo v obliki SIR ali predhodno opravljene toplotne obdelave. V katerem koli receptu uporabite maslo, koruzna kaša ga ima zelo rada.
• Če pred kuhanjem raje predhodno prekrivate žito, nato zmanjšate količino vode, ko jo naložite v skledo. V nasprotnem primeru bo kaša hitro zavrela. Pri nakupu izdelka bodite pozorni na brušenje. Tako bodo večja zrna kuhana dlje kot majhna.

Koruzna kaša na vodi v počasnem štedilniku - osnovni recept

Preden začnete posodo z dodajanjem različnih izdelkov, ki temeljijo na koruznih žitih, morate razumeti in poskusiti pripraviti glavni recept. Ko razumete tehnologijo kuhanja, lahko po svoji radiu urejate gostoto kaše in uporabljate druge izdelke z žitaricami.

Sestavine boste potrebovali v tej količini:

• koruzno žito - 1 multistakan;
• maslo - 25 g.;
• kuhana voda - 3 multi -steklo;
• sladkor - 1 žlica. L.;
• sol in začimbe imajo okus.

Kako kuhati koruzno kašo v počasnem štedilniku:

1. Žito temeljito sperite. Naredite to samo s hladno vodo. Spremenite tekočino v njegovo preglednost. Izdelek prenesite v Multichan, dodajte maslo. Vklopite tehniko za način "peke" ali "cvrtja". Pret žitarice skupaj z oljem 10 minut, nenehno mešajte. Takšna predhodna priprava žit bo jed dala kremast okus in bo bolj razkrila aromo koruze.
2. Poročajte o multicookerju o funkciji kaše, vlijte v vodo. Temperatura tekočine bo vplivala na gostoto končne kaše. Tako bo hladna voda naredila drobljivo, vroča tekočina pa bo bolj kuhana in tekoča.
3. Nalijte sladkor. Namesto tega lahko uporabite med, sirup ali marmelado. Na tej stopnji lahko dodate tudi posušeno sadje, jih predhodno prednastavite in jih posušite na papirni brisači. Skupaj s sladkorjem lahko prenesete svoje najljubše začimbe, na primer vanilin, cimet ali ingver.
4. Maso dobro zmešajte z lopatico, zaprite pokrov in zaženite program. Zapustite čas, ki ga je nastavil program. Po zvočnem signalu odprite pokrov, zmešajte kašo in takoj postrezite na mizo. Ne puščajte ga pri ogrevanju. Če kuhate sladko kašo, lahko dodate sesekljano sadje ali marmelado.

Koruzna kaša v večkookerju na vodi z bučo

Za diverzifikacijo okusa jedi, ki temelji na koruzni kaši, bo omogočilo bučo. Sama skupina je hranljiva, vendar bo zelenjava povečala uporabnost posode in ji dala prvotno barvo. Najbolje je kuhati svežo bučno kašo, saj vsebuje več soka in arome. Zamrznjeni izdelek je preveč voden.

Sestavine za kuhanje jedi:

• koruzno žito - 145 ali 1 žlice;
• filtrirana voda - 2,5 Multistakan ali 550 ml;
• sveža buča - 300 g.;
• maslo - 40 g.;
• sol, vanilin, cimet, sladkor po okusu.

Stopni recept za izdelavo koruzne kaše v počasnem štedilniku:

1. Kožo izrežite iz zelenjave, sesekljajte kašo s kocko. Dajte ga v ločeno posodo, nalijte sladkor, nalijte vanilin in zdrobljen cimet. Zmešajte in pustite pol ure. Tokrat je potrebna, da buča pusti sok.
2. Žito je treba večkrat oprati, nato pa prenehati v multicash. Koščke buče dajte v počasen štedilnik, odcedite sok v večstakan. Običajno iz določene količine buče dobimo približno 50 ml. Sok, vendar je vse odvisno od raznolikosti zelenjave. Zato je treba dodati vodo, tako da imate skupaj z bučnim sokom 3 kozarce tekočine. V posodo vlijemo celotno volumen.
3. Prenesite maslo v sestavine, vklopite multicooker na funkciji kaše. Po kuhanju lahko to jed pustite na ogrevalnem programu, saj se zaradi buče ne zgosti. Kaše z zelenjavo lahko ponovno ogrejemo in shranimo v hladilniku največ 2 dni.

Koruzna kaša z zelenjavo v počasnem štedilniku na vodi

Kaša iz koruze na vodi se ne uporablja samo kot osnova za sladke jedi, ampak tudi kot priloga za ribje ali mesno jed in jo dopolnjuje tudi različna zelenjava. Navadni cvrt na čebuli, korenčku in beli poper bo koruzno kašo naredil veliko bolj okusnejše.

Za 1 večstakanska žita vzemite naslednje sestavine:

• čebula, sladka poper, korenje - vsak za 1 pc.;
• prečiščena voda - 3 multistakan;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• maslo 1 žlica. L.;
• Česen, začimbe, sol in sveže zelenico - po okusu.

Fazno pripravo koruzne kaše z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Dobro sperite žito. Če želite to narediti, ga nalijte v globoko posodo in postavite pod tanko tok hladne vode. Čebulo olupite s korenjem, operite poper in odstranite steblo s semeni. Zelenjavo narežite na primeren način.
2. V multicash nalijemo rastlinsko olje. Na lestvici tehnike izberite Feren Function. Ko se olje segreje, nalijemo čebulo, jo prepražimo 5-7 minut, nato pa korenje naložite s poprom. Izdelke prepražite približno 10 minut, nato preklopite meni na funkcijo kaše.
3. Odcedite celotno tekočino iz žita, prestavite jo v skledo tehnologije. Nalijte vodo, temeljito zmešajte maso, zaprite pokrov multicooker. Čas določa program. Zelenico operemo, posušite in fino razrežite. Česen očistite iz lupine, prehodite tisk.
4. 15 minut pred koncem kuhanja kaše naložite zelenico s česnom, posodo in dodajte začimbe. Na tej stopnji dodamo maslo. Razmislite o njegovi količini skupaj z rastlinskim oljem, sicer se bo kaša izkazala za preveč debela. Posodo postrezite takoj na mizo, saj se bo po eni uri zgostil.

Koruzna kaša s suhimi gobami v večkratniku na vodi

Gobe \u200b\u200bv suhi obliki naredijo katero koli jed zelo dišeče in neverjetno okusne. Njihova priprava se nekoliko razlikuje od uporabe svežih gob, vendar vam priprava ne bo trajala veliko časa. Poleg tega zelenjavo prepražite in vaša jed bo postala ljubljena oseba za vso družino.

Za pripravo koruzne kaše z gobami pripravite naslednje izdelke:

• posušene gobe - 200 g.;
• koruzno žito - 1 žlica;
• korenček, čebula - vsaka za 1 pc;
• Česen - 2 nageljnikov;
• kuhana voda - 3 multi -steklo;
• maslo - 15 g.;
• sončnično olje - 2 žlici. L.;
• sol, suh koper, črni poper in koriander - po okusu.

Stopnje kuhanja kaše v večkratniku s posušenimi gobami:

1. Najprej priprava gob. Dobro jih operemo in 30-40 minut namočite v hladno očiščeni vodi. Uporabite 3 večstakanske vode, od takrat bo na njej kuhana kaša. Izvedite otekle gobe iz odvečne vode, rahlo posušite z robčki in narežite na trakove.
2. Odstranite zgornjo plast iz korenja in čebule. Čebulo zmešajte v pol obroče, korenček drgnite po grobi graterju. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo rastlinsko olje, ogrejemo na možnosti "cvrtje". Prenesite zelenjavo in gobe. Blanširajte jih 10 minut ali dokler se gobe ne pojavijo na gobah in čebuli zlati skorji.
3. Če želite v receptu namesto posušene uporabiti sveže gobe, potem je tehnologija kuhanja drugačna. Najprej gobe ocvrte, nato pa po izhlapevanju vlage iz njih naložite čebulo in korenje, nato pa vse skupaj ocvrte približno 10 minut.
4. Po ocvrtih gobah in zelenjavi preuredite funkcijo multicooker za "kašo" ali "žito". Previdno nalijte vodo, v kateri ste gobe namočili. Je dišeč in bo v posodo povečal gobovi okus. Sol, dodajte sesekljan česen, začimbe in suh koper. Dodajte maslo, vendar ne uporabljajte veliko, saj je zelenjava ocvrta v rastlinskem olju.
5. Vsebino sklede temeljito zmešajte, zaprite pokrov in posodo pripravite do določenega časa na programu. Postrezite kašo takoj po kuhanju. Jed gre dobro s solato sveže zelenjave.

Koruzna kaša z govedino ali svinjino v počasnem štedilniku na vodi

Vsako meso bo jed bogato in hranljivo, ki jo lahko postrežemo za kosilo. Kljub uporabi velikega števila sestavin kuhanje koruzne kaše ne bo težko s pametnim asistentom - počasnim štedilnikom.

Seznam izdelkov za kašo z mesom v počasnem štedilniku:

• meso (govedina, svinjina) - 500 g.;
• poper, čebula, korenje - 1 pc.;
• pšenična moka - 2 žlici. L.;
• koruzno žito - 1 žlica;
• rastlinsko olje - 2 žlici. L.;
• kuhana voda - 3 žlice. (za kašo) + 0,5 žlice. (za dušenje mesa);
• maslo - 20 g.;
• Česen je surov, vse zelenja, sol, začimbe - po okusu.

Podroben recept za kuhanje v počasnem štedilniku:

1. Meso operemo, posušimo s kuhinjsko brisačo. Odstranite film in žile. Celulono narežite z majhno kocko, jo prestavite v ločeno skledo, dodamo začimbe, premešamo in pustimo na kumarico 20-30 minut.
2. Korenček očistite s čebulo, narezano na polovico obročev. Papriko operemo, razrežemo na 2 dela, odstranite semena in peclje. Celulozo zmeljemo v trakove. V skledo nalijte rastlinsko olje, menimo na možnost "cvrtje". Meso po nabiranju razvaljajte v moki in ga približno 10 minut pražite v vročem olju, nenehno mešajte.
3. Čebulo naložite na meso, po 5 minutah popra. Zelenjavo z mesom pražite 7-10 minut, nato korenček naložite in sestavine nalijte s pol kozarca vode. Meso zmešamo, sol in kuhamo na programu "gašenje" 30 minut.
4. Po signalu naložite oprano žito, nalijte 3 večstakanske vode, dodajte drobno sesekljano zeleno s česnom, sestavine temeljito premešajte. V meniju naprave nastavite funkcijo "Kaša", zaprite pokrov in posodo pripravite na zvočni signal. Čas kuhanja žit bo sam postavil večkratno.
5. 10 minut pred koncem kuhanja posode dodajte maslo. Končno kašo zmešajte in postrezite na mizo s svežo zelenjavo. Ne puščajte posode na ogrevanju.

Koruzna kaša s piščančjim prsom v počasnem štedilniku na vodi

Kaša je zelo primerna za otroški meni. Dopolnite piščanca, ki ga lahko kuhamo hkrati s kuhanjem žit. Ker pa se uporablja način "kaše" in ne "pare", je treba meso razrezati na koščke.

Vzemite število izdelkov v skladu z receptom:

• piščančja mesa, prsi - 300 g.;
• koruzno žito - 0,5 multistakana;
• kisla smetana ni debela - 3 žlice. L.;
• maslo - 20 g.;
• prečiščena voda - 1,5 Multistakan;
• sol, začimbe glede na starost otroka - po okusu.

Kako kuhati koruzo s piščancem v počasnem štedilniku:

1. Prsi operemo, temeljito posušite s papirnatimi brisačami. Film in žile izrežite, nato pa narežite na koščke debeline vsaj 1 cm. Meso zložite v posodo, dodajte kislo smetano in začimbe. Zmešajte, pokrijte z oprijemljivim filmom in v hladilnik postavite pol ure.
2. Žito izperite v več vodah, prestavite v multicash. Izmerite tekočino in jo nalijte v počasen štedilnik. Dodamo maslo, sol in mešamo. Na posodo namestite pladenj za parje, piščanca vstavite vanj, rahlo sol.
3. Zaprite pokrov Multicooker, nastavite način "kaše". Žito pripravite s piščancem toliko časa, kot je navedeno pri izbiri programa. Po signalu previdno odstranite pladenj, damo kašo v krožnik in dodajte meso na vrh.

Zelo preprosto je kuhati kašo v počasnem štedilniku koruznega žita. Pomembno je opazovati ne le tehnologijo, ampak tudi pravila njegovega kuhanja: čas, temperaturo in kaj kuhati. Recepti za tehniko so preprosti, dodajanje različnih sestavin bo naredilo izvirne in zdrave jedi iz običajnih žit. Dober tek!

Koruzna kaša na vodi z mastjo in gobami v počasnem štedilniku, video