Pilaf je okusna jed orientalske kuhinje, ki je pripravljena v mnogih državah sveta. Riž in meso veljata za tradicionalne sestavine za PILAF, a ker je kuhanje ustvarjalno, obstaja veliko načinov za pripravo te jedi. Lenten, sladka, riba, zelenjava, goba pilaf - to še zdaleč ni celoten seznam receptov. Radi bi vas seznanili z različnimi vrstami Pilaf in vam povedali, kako jih kuhati v panasonskem multicookerju.

Lenten Pilaf v multicooker Panasonic

Da bi pripravili čudovit pilaf, se izkaže, da sploh ni potrebno, da bi ga temeljili na mesu. Riž narišite z obilico začimb, sladkega korenja in čebule, pa tudi z dišečo kvoto, se izkaže presenetljivo okusno. Takšna jed bo postala še posebej pomembna za tiste, ki se držijo vitke prehrane ali preprosto ne jedo mesa. Pazljivo poglejte seznam, kaj morate pripraviti Lean Pilaf v Panasonic Multicooker:

• dolgoročni riž - 2 skodelici;
• Čebula - 3 glave;
• korenček - 4 osebne računalnike;
• čičerika - 1 skodelica;
• aiva - 3 sadje;
• voda - 4 kozarce;
• posušeni barberry - 1 žlica;
• sončnično olje - 100 g;
• rožmarin, črna in rdeča paprika - po okusu;
• sol.

Spodaj je predstavljen podroben opis metode priprave vitke pilafa v multicooker Polaris:

1. Čistor nalijemo v skledo in sperite. Po tem nalijte zrna z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 2 uri. Izdelek lahko namočite v hladni vodi, potem pa bo moral stati vsaj 8 ur.
2. Izperite riževa zrna v 6-7 vodah, žito namočite 30 minut.
3. Olupljenega korenja nasekljajte na trakove. Osvobodite glavo čebule iz lupine in razrežite na polovico obročev ali kocke.
4. Odstranite lupino iz kutine in odstranite jedra s semeni. Potegnite sadje s kockami v velikosti približno 1x1 cm.
5. Program cvrtja namestite na svojo večkološko ploščo in v posodo vlijte sončnično olje. Korenček s čebulo vlijemo v predhodno ogreto olje in zelenjavo pretrgamo v mehko stanje. V tem času kuhajte vodo v kotličku.
6. Spustite kutine kocke v skledo, pa tudi pripravljeno čičeriko. Dodajte vse potrebne začimbe in nalijte 1,5 skodelice vrele vode. Vklopite program "riž" in 30 minut kuhajte izdelke.
7. V posodo nalijte oprana riževa zrna, sestavine soli in delite vrelo vodo. Voda v posodi mora pokriti žito 2 cm.
8. Aktivirajte način "pilaf", spusti pokrov. PILAF pripravite v večkookerju Panasonic do konca programa. V načinu "ogrevanje" pustite posodo za nadaljnjih 20-30 minut.

Lenten Pilaf v multicooker Panasonic je pripravljen, zdaj pa ga lahko postrežemo za mizo. Jed dopolnite s solato sveže zelenjave in uživajte. Dober tek.

Pilaf s svinjino v multicooker Panasonic

Kljub dejstvu, da je običajno uporabljati jagnjetino pri pripravi pilafa, pri nas, jedi iz te sorte mesa niso tako pogosto pripravljene. Toda sočna in okusna svinjina je zelo priljubljena na mizah naših sodržavljanov. Pilaf s svinjino v multicooker Panasonic se pripravlja iz takšnih sestavin:

• svinjina - 1,5 kg;
• svinjska stena - 0,3 kg;
• čebula - 3 glave;
• dolgi riž - 0,5 kg;
• korenček - 3 računalnike;
• Česen-7-8 zob;
• voda - 1 l;
• bay Leaf - 2 pc.;
• sol, začimbe.

Pilaf s svinjino v multicooker polarisu je narejen na naslednji način:

1. Riževo žito temeljito operemo in ga 1-2 ure nalijte z vodo.
2. Svinjsko maščobo operemo pod pipo, se zmočite s papirnatimi robčki in narežemo na majhne koščke. Izdelek zložite v počasen štedilnik, vklopite program "gašenje", zaprite pokrov. Odstranite maščobo 20-30 minut.
3. Očiščeno korenje seseklja na trakove, čebulo - kocke.
4. Svinjsko kašo operemo in posušite, nato pa meso narežite z rezinami srednje velikosti.
5. Iz obarvane maščobe odstranite mast. Čebulo dajte s korenjem v počasen štedilnik in jih pretrdite, mešajte, 10-15 minut.
6. V zelenjavo dodamo koščke mesa in posodo kuhamo še 15 minut. Po tem vstavite lovski list, v meso olupimo stroke česna, dodajte sol in začimbe. Postavite riževo kroženje, gladko in nalijte vrelo vodo.
7. Vklopite program PILAF in pripravite pilaf v večkookerju Panasonic na zvočni signal.

Srčno kosilo za družino je pripravljeno. Privoščite si sorodnike s to čudovito jedjo, prijetno za vas, apetit.

Ribji pilaf v multicooker Panasonic

Ljubitelji morskih sadežev lahko pripravijo nenavaden pilaf iz rdeče ribe. Seveda se bo razlikoval od analoga mesa, vendar verjemite mi, da takšen pilaf ne bo nič manj okusen kot tradicionalna možnost. Poglejmo, kakšni izdelki so potrebni za pripravo ribjega pilafa v multicooker Panasonic:

• dolgi riž - 400 g;
• losos ali losos - 0,5 kg;
• maslo - 100 g;
• sončnično olje - 2 žlici;
• čebula - 2 glavi;
• voda - 1 l;
• sol, beli poper.

Ribji pilaf naredimo v večkookerju Panasonic v fazah:

1. Ribe operemo v hladni vodi, odstranite kožo, hrbtenico in vse kosti. File izrežite s kockami v velikosti približno 3x3 cm.
2. Očistite glave čebule in zdrobite na majhne koščke. Riž nekajkrat operemo in namočite 30 minut.
3. Košček masla vstavite v večjo bolj obliko, nalijte 2 žlici. rastlinsko olje. Izberite program "cvrt", nalijte na čebulo in ga prenesite 10 minut.
4. V čajnik zavremo vodo vnaprej. Ko čebula pridobi zlati odtenek, dodajte ribe v posodo, zmešajte s čebulo in na vrh položite riž.
5. Žito potresemo s poprom in soljo, nato nalijemo vrelo vodo in spustimo pokrov.
6. Zaženite način PILAF in pripravite pilaf v večkookerju Panasonic do konca programa.

Kot vidite, je ribji pilaf v večkookerju Panasonic zelo preprost. Končno posodo lahko poškropite po želji. Dober tek.

Piščančji pilaf z zelenjavo v večkookerju Panasonic

Pilafa ne moremo imenovati prehranska jed, če pa ga kuhate iz piščanca, nato znatno zmanjšate vsebnost kalorij v takšni hrani. Hkrati Pilaf ne bo izgubil svojega čudovitega okusa. Poleg tega bomo v tem receptu uporabili ne le tradicionalne sestavine, ampak tudi izdelke, kot so zeleni grah in sladka koruza. Seznam izdelkov za piščančje pilaf v večkookerju Panasonic vključuje naslednje:

• piščančja file - 1 kg;
• riž - 2 skodelici;
• čebula - 3 glave;
• korenček - 2 pc.;
• zamrznjen zeleni grah - 100 g;
• konzervirana koruza - 100 g;
• rastlinsko olje - 50 g;
• sol, poper, paprika, kumina po okusu.

Fazna priprava piščančjega pilafa v multicooker Panasonic je videti tako:

1. Olupljeno čebulo narežite z majhnimi kockami in korenček nasekljajte s tankimi trakovi. Žitarice, oprane v več vodah s hladno vodo, 30-40 minut. Piščančjo file operemo in sesekljamo v kocke.
2. Vklopite počasen štedilnik in izberite program "cvrt". V njem segrejte rastlinsko olje in potopite zelenjavo. Preperite jih v mehko stanje 10 minut.
3. Kocke file dajte v posodo, jih v istem načinu kuhajte še 15 minut, mešamo z lopatico.
4. V posodo nalijte zeleni grah in koruzo, pa tudi sol in potrebne začimbe. Izdelke zmešajte, postavite na posodo. Nalijte ga z vrelo vodo, tako da voda pokriva skupino 2 cm.
5. Vklopite program PILAF in pripravite Pilaf v večkratni Panasonic 50 minut.

Piščančji pilaf z zelenjavo, pripravljeno v multicooker Panasonic, lahko postrežete na mizo.

Gos pilaf z slive v multicooker Panasonic

Gusyatina je precej maščobno meso, toda v pilafu je ta ptica nenavadno okusna. Zahvaljujoč maščobi, ki izstopa iz gosje kože, Pilaf ne postane drobljiv, ampak nasprotno, lepilo. Slini dajo tej jedi svoj edinstven odtenek, rozine pa dajejo pikantno sladko. Pripravite gosji pilaf v večkookerju Panasonic z uporabo tega čudovitega recepta. Spodaj smo opisali seznam sestavin:

• gusyatina - 1,5 kg;
• riž - 3 skodelice;
• slini - 200 g;
• korenček - 2 pc.;
• čebula - 3 glave;
• rozine - 100 g;
• Česen - 8 zob;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• sol, črni poper, zemeljski koriander - po okusu.

Postopek priprave gosjega pilafa v večkookerju Panasonic je naslednji:

1. Žito izperite vsaj 7 -krat, nalijte vodo in odložite nekaj časa.
2. Operite gos in razrežite na koščke. V obliki naprave vlijemo rastlinsko olje, vanj damo gos, aktivirajte možnost "cvrt". Meso prepražimo 15 minut, včasih pa koščke obrnete od strani do strani. Nato v skledo delite 300 ml vode, vklopite način "gašenje" in gos kuhajte še 40 minut.
3. Očistite korenje in čebulo, jih sesekljajte in prepražite v ločeni ponvi do zlate.
4. Sline in rozine sperite s toplo vodo, namočite 2 minuti. Nato odcedite vodo in rezate na polovico.
5. Ko gos v počasnem štedilniku postane dovolj mehak, ga razmislite in dodajte začimbe. Ocvrto zelenjavo, olupljene stroke česna v posodo naprave, izdelke dobro zmešajte. Nato v posodo nalijemo enakomerno plast rozin in sliv. Dragi riž od zgoraj in ga nalijte z vrelo vodo. Voda mora biti višja od riža za 2 cm.
6. Vklopite način "Pilaf" in pripravite gosji pilaf v večkookerju Panasonic za čas, ki ga določi program.
7. Po zvočnem signalu pustite posodo v načinu "ogrevanje" še 20-30 minut.

Uzbek Pilaf v večkookerju Panasonic

Ta recept je precej nenavaden in zanimiv, saj se namesto vode pri pripravi takega pilafa uporablja sveže stisnjen korenčkov sok. Rezultat je jed, ki ima odličen okus in čudovito barvo. Uzbek Pilaf v multicooker Panasonic se pripravlja iz naslednjih izdelkov:

• piščanec - 1,5 kg;
• riž - 700 g;
• sončnično olje - 100 g;
• čebula - 3 glave;
• korenček za cvrtje - 2 pc.;
• korenje za sok - 2 kg;
• sol;
• začimbe: kumina, črni poper;
• peteršilj koren - 1 pc.;
• koren zelene - 1 pc.;
• nariban ingver - 1 žlica.

Opisujemo zaporedje dejanj za pripravo PILAF v večkookerju Panasonic:

1. Riž vlijemo v globoko skledo in sperite s hladno vodo, dokler odcejena tekočina ne postane prozorna. Po tem nalijte žito z vodo in pustite eno uro.
2. Iz 2 kg korenja stisnite sok. Preostali korenček, pa tudi čebula, čisti in seseklja.
3. V skledi z večkratnikom segrejte rastlinsko olje in med programi izberete "cvrt" predmet. Čebulo in korenje dajte v olje, prepražimo jih do mehkih.
4. Meso operemo in razdelite na majhne koščke. Dragi jih v posodi z ocvrto zelenjavo, dodajte nariban ingver, pa tudi nariban peteršilj in korenine zelene. Piščanca potresemo s soljo in začimbami, temeljito premešamo in v istem načinu premešamo 20 minut.
5. Meso nalijte z riževimi žiti, nalijte v korenčkov sok. Če sok ni dovolj, dodajte malo kuhane vode, tako da je tekočina 2 cm nad ravnijo riža.
6. Vklopite možnost "pilaf", spusti pokrov. PILAF pripravite v večkookerju Panasonic do konca programa.

Turški pilaf v večkookerju Panasonic

Nenavadno okusen turški pilaf je pripravljen ne iz mesa, ampak iz ptičjih gub. Cedrovi oreščki s paradižnikom prinesejo dotik, zaradi česar je jed še bolj zanimiva in izvirna. Seznam sestavin za turški pilaf v multicooker Panasonic:

• dolgi riž - 300 g;
• piščančji Giblets: srca, jetra, želodci - 0,5 kg;
• paradižnik - 4 računalniki;
• čebula - 2 glavi;
• podružnice svežega peteršilja in bazilike-4-5;
• cedrovi matici - 50 g;
• maslo - 100 g;
• rozine - 100 g;
• solni poper.

Recept za izdelavo turškega pilafa v večkookerju Panasonic:

1. Riž s tekočino nalijemo 1-2 ure, oprane v 6-7 vodah. Oreščki cedra v ponvi brez olja. Izreženo oprano zelenico, olupljeno čebulo sesekljajte.
2. Rozine nalijte z vrelo vodo. Paradižnik narežite in 1-2 minut potopite v vrelo vodo. Kožo odstranite iz zelenjave in jih pomaknite v mlinček za meso. Operite in narežite na koščke.
3. V večji bolj topljenem maslu je to narejeno v načinu "cvrt".
4. Piščančjo črevesje damo v olje in jih prepražimo približno 15 minut. Nato jim dodajte čebulo in še nadaljujte s kuhanjem izdelkov še 10 minut, pri čemer mešamo z lopatico.
5. V skledo nalijte cedrovine oreščke, damo zelenico, rozine, sol in začimbe, nalijemo paradižnik in vse zmešamo.
6. Riž nalijemo z enakomerno plastjo in nalijemo posodo z vrelo vodo, tako da je voda 2 cm nad nivojem žita.
7. V načinu "Pilaf" pripravite turški pilaf v večkookerju Panasonic približno 1 uro.

Pilaf v večkookerju Panasonic. Video