Det finns många recept för keso rätter i världen, men alla är förenade av känslig smak och nytta. Kotteost innehåller element som inte kan placeras för hälsa och tillväxt, så om det finns barn i huset bör du säkert inkludera det i kosten. I den här artikeln hittar du flera enkla recept för keso -rätter för Redmond Multicooker.

Airy Casserole från Cottage Cheese i en multicooker Redmond

En lätt och välsmakande gryta blir en favoritbit i din familj. Det är väldigt enkelt att laga det, och processen tar inte mycket tid. Ett bra alternativ för en full hälsosam frukost.

Ingredienserna som krävs för matlagning:

• hemlagad keso - 0,5 kg;
• kefir - 1 kopp;
• semolina - 0,5 koppar;
• kycklingägg - 5 st;
• socker - 0,5 koppar;
• russin - 3 msk. l .;
• torkade aprikoser, katrinplommon, nötter efter smak;
• vanilin - 1 påse;
• smör - 30 g;
• bakpulver - 1 tsk.

Hur man gör en gryta med keso i en multicooker Redmond:

1. Häll kefir i en djup skål och sätt gradvis sätt in semolina i den under omrörning lätt. Lämna spannmålssvällningen i 20-30 minuter. Detta gör att testet är lika homogent och luftigt.
2. Därefter kommer två rena djupa plattor att behövas. Betproteiner till det ena, i den andra - äggulor.
3. Blanda äggulorna med keso, knåda allt med en gaffel, tillsätt bakpulver och knåda tills ett homogent tillstånd.
4. Slå proteinerna med en blandare med en nypa salt till ett stabilt skum, tillsätt gradvis socker och vanillin utan att stoppa piskning.
5. Blanda innehållet i plattorna och blanda försiktigt med en sked så att massan inte tappar luftighet. Professionella konfektyr gör detta så här - sprider proteiner på äggulorna, och sedan med överväldigande rörelser rakar äggulorna och sätter dem i mitten av proteinmassan. Upprepa tills kompositionen är mer homogen.
6. Smörj multikokskålen med smör.
7. Lägg degen i skålen, strö över russin på toppen och rör om med en spatel.
8. Sänk ner locket, installera bakprogrammet i 40 minuter.
9. Efter ljudsignalen, öppna inte locket, men låt skålen brygga i 15 minuter.

Grytan med keso i multikokaren Redmond kommer att stiga starkt och kommer att bli lätt och luftig. Få den med en provtagningsgrill för ånga och lägg den på en platt skål.

Innan du serverar kan du dekorera grytan med bär, frukt eller sylt.

Pudding från Cottage Cheese i Multicooker Redmond

Pudding skiljer sig från den vanliga grytan i en mer känslig konsistens. Den smälter bokstavligen på tungan och liknar snarare en speciell ostkaka. Vi föreslår att du lagar läcker pudding med keso i Redmond -multikokaren enligt vårt recept och snälla ditt hem med en original dessert.

Vilka ingredienser kommer att behövas för att göra en delikat pudding med keso i multikokaren Redmond:

• hemstuga ost - 500 g;
• gräddfil 20% - 100 g;
• kycklingägg - 5 st;
• socker - 1 kopp;
• potatisstärkelse - 2 msk. l .;
• vanilin - 1 tsk.

Mängden socker kan justeras efter smak. Om du till exempel ska servera pudding och dekorera den med sylt är det bättre att lägga till socker lite mindre.

Hur man lagar keso pudding i en Redmond multikokare:

1. Separata proteiner från äggulor och lägg en kort tid i kylen.
2. Blanda just nu äggulorna med en sikt av keso, gräddfil, stärkelse och vanilj genom en sikt.
3. För att massan ska bli lätt och luftig är det nödvändigt att försiktigt slå den med en mixer i 5-7 minuter.
4. Ta bort proteiner från kylskåpet och slå i en separat skål med en nypa salt tills ett stabilt skum bildas. Gå sedan in i sockret med en tunn ström och slå tills det är helt upplöst.
5. Tillsätt en söt proteinblandning i ostmassan och blanda noggrant.
6. Smörj multikokskålen med smör och häll pudding degen i den.
7. Att förbereda en pudding med keso i en multicooker Redmond bör vara i "bakning" -läget.
8. Efter ljudsignalen, öppna inte locket, men låt skålen svalna något. Gå ut med ett ångat galler.

Du kan dekorera sådan ostmassa med sylt, choklad, mandelskivor, vispad grädde eller pulveriserat socker.

Fruktkaka från keso i en multikokare Redmond

Ett annat recept för läckra och friska keso -ostdessert. Pajen är alltid mycket doftande och pittoresk. Och det mest anmärkningsvärda är att även de som föredrar hemlagad lågkalorisk bakning med köpta konfektyrprodukter.

Kompositionen av kakan med keso i multikokaren Redmond innehåller följande ingredienser:

• hemlagad keso - 200 g;
• kycklingägg - 2 st;
• stevioside - för att smaka;
• naturlig yoghurt (utan tillsatser) - 2 msk. l .;
• hela mjölkmjöl - 75 g;
• mark havreflingor - 55 g;
• green Apple - 1 PC;
• päron - 2 st;
• blue Plum-3-4 PCS;
• kanel - 0,5 tsk;
• mat soda - 0,5 tsk.

Stevoside är en naturlig sockersubstitut som innehåller färre kalorier och, till skillnad från vanligt socker, gynnar kroppen. Det bryts genom att bearbeta sött gräs av stevia.

Du kan använda keso med låg fett för att minimera kaloriinnehållet.

Hur man lagar en fruktpaj med låg kalorier:

1. Slå ägg och yoghurt med en mixer tills den frodiga skum bildas.
2. Sikt hela mjölkmjöl, tillsätt stevioside, soda och kanel.
3. Dra i keso genom en sikt, blanda med resten av ingredienserna.
4. Om degen är för snäv, tillsätt ett par matskedar yoghurt eller mjölk. Resultatet bör vara en tjock deg, som för muffins.
5. Tvätta äpplet och päron, ta bort kärnorna och skär med vackra skivor. Dela plommon i hälften eller skär också i skivor.
6. Smörj skålen med smör, lägg på botten av skivorna av frukt med koncentriska cirklar. Häll degen på toppen.
7. Installera bakprogrammet och förbered en fruktkaka med keso i Reducmond Multicooker 40 minuter.
8. När programmet är klar, låt kakan svalna lite under det sänkta locket och ta sedan bort den med en ånggaller.

Gryta med tonfisk och keso i multikokaren Redmond

En mycket ovanlig maträtt, som ändå aldrig hade förblivit oavslutad! Den ursprungliga kombinationen av ingredienser ger upphov till en unik känslig smak. Se till detta själv genom att förbereda en gryta med tonfisk och keso i redmonde gryta till middag.

Vilka produkter som behövs för att göra en maträtt:

• tonfisk konserverad i sin egen juice - 1 bank;
• keso massa utan tillsatser (ful) - 500 g;
• rengörade cederträsmuttrar - 50 g;
• kycklingägg - 2 st;
• parmesanost - 50 g;
• brödsmulor - 50 g;
• torkade konserverade tomater - 60 g;
• maslins utan ben - 50 g;
• mayran - 3 kvistar;
• salt, kryddor - för att smaka.

Kompositionen är ganska ovanlig, eftersom skålen kom från Europa, men den kan lätt anpassas för inhemsk mat. Så Mayran ersätts perfekt av dill, keso massa framställs lätt från en konventionell keso med en sikt och ett par skedar eller gräddeskedar, och torkade tomater kan inte tillsättas alls.

Hur man lagar en tunatisk gryta med keso i en Redmond -multikokare enligt ett originalrecept:

1. Koka cedermuttrar (hälften av all massan) i en torr multikokare i läget "stek" eller "bakning".
2. Öppna konserverad tonfisk, tappa oljan och knåda köttet med en gaffel.
3. Skär oliverna med en liten kub.
4. Tomater är också fint krossade.
5. Slip Mayran (dill).
6. Riv parmesan på ett fint grater och blanda med brödsmulor.
7. Separata proteiner från äggulor, blanda det senare med keso, tillsätt parmesan med kex, salt och kryddor efter smak.
8. Rör om ostmassan, tillsätt tonfisk, hackade oliver, tomater, gröna och pumpade cedernötter.
9. Slå proteinerna i en separat skål med en nypa salt tills stabila topptoppar bildas.
10. Rör försiktigt proteinskummet i bulk.
11. Smörj multikokskålen med solrosolja och klämma med brödsmulor.
12. Häll keso -röda degen i formen, platt med en spatel och strö över de återstående råa cedernötterna.
13. Installera bakprogrammet och förbered en gryta med keso i en multicooker Redmond 45 minuter.

Servera en sådan gryta med knappt varm eller helt kyld, dekorera en kvist av mynta.

Hemlagad keso i en multikokare Redmond med dina egna händer

I slutändan kommer vi att berätta hur du lagar läcker, frisk och riktig keso i Redmond -multikokaren. Efter att ha behärskat detta enkla sätt kan du alltid vara säker på att din familj äter hälsosam och naturlig mat.

Du kan ta reda på alla detaljer om förberedelserna, liksom de nödvändiga ingredienserna genom att läsa videomaterialet nedan: