Varje hemmafru bör lära sig att laga de första och andra rätterna i långsam spis, laga gelé, göra en frisk yoghurt och läcker bakning. Sandpaj med keso är en möjlighet att skämma bort alla familjemedlemmar med användbara bakverk.

Sandpaj med keso i en långsam spis

För att förbereda en tårta i en långsam spis krävs enkla produkter som kan köpas i alla stormarknader, en långsam spis och en stor önskan att baka en läcker paj.

Förbered dig på arbete:

• ekorre mjöl - 1,5 koppar utan kulle;
• smör - 90 g;
• soda - en halv tesked;
• socker - 1/3 koppar och för söt tand - ett halvt glas;
• keso - 250 g;
• socker - ett halvt glas eller något mindre, efter smak;
• gräddfil - 1 msk.;
• ägg;
• en nypa vaniljsocker efter önskemål.

Förberedelse av paj:

1. Vi lägger ut alla produkter på bordet, för beredning av degen du behöver: mjöl, smör, socker och läsk. De återstående produkterna kommer att användas för att förbereda fyllningen. Oljan måste lämnas på bordet för att mjukas upp, men om du rusar och det inte finns någon tid att vänta, behöver du bara raspa en bit olja på ett grovt grater.
2. Introducera sedan de återstående bulkingredienserna i oljekrummen: socker - Slip omedelbart med smör.
3. Mjölet måste blandas med läsk, insatt i den oljesaharblandningen, knåda degen med händerna. Det kommer att smulas, detta är normalt, ingenting behöver läggas till.
4. Det är tillrådligt att linda in degen i en plastfilm, placerad i kylen.
5. Vi lagar fyllningen: du måste hälla socker i skålen, köra ägget, blanda tills sockret upplöses.
6. Torka separat keso genom en sikt eller helt enkelt knåda med en gaffel, tillsätt gräddfil, blanda. Nästa - Kombinera båda blandningarna för att få en enhetlig fyllning utan klumpar.
7. Alla beredningar av bakningskomponenter är beredda, nu måste du bilda en paj. För att göra detta behöver du en pergamentcirkel eller åtminstone ta två breda remsor för att täcka botten av skålen på enheten. Om det här är pappersremsor är det tidigare önskvärt att smörja väggarna, liksom botten av formen med ett smörbit.
8. Lägg sedan pergamentet, lägg ut degen, så långt för den stora halvan, jämna fingrarna direkt i formen, bildar låga sidor så att fyllningen inte försvinner.
9. Häll sedan ostmassan (innan du gör det, tillsätt en nypa vanillin, pajen kommer att vara doftande).
10. På toppen måste du raspa den återstående degen på ett grovt rit så att det stänger fyllningen med ett tunt lager.
11. Överst på viljan kan triggas med vaniljsocker, malt kanel, blandat med socker eller kakaopulver, också blandat med socker.
12. På detta är tre etapper av förberedelserna slutförda, nu måste det bara vänta på att pajen ska baka. Det är nödvändigt att välja "Bakning" -knappen på enhetspanelen, programmera timern i 1 timme. För enheter med hög effekt räcker 45 minuter - sedan övervaka resultatet och utvidga om nödvändigt programmet.
13. Hur förstår man att pajen är klar? Bakningens kanter bör brunas, fyllningen ska greppa och toppen kommer att förbli bleka, eftersom alla baksäckar i långsam spis kommer att vara lätta, till skillnad från produkter som bakas i ugnen.

Allt, vi gör inget annat, vi väntar på den omhuldade signalen. Du kan naturligtvis sätta vattenkokaren så att du kan brygga te och sakta ställa in bordet. Efter signalen måste kakan vara mycket försiktig med skålen. Du kan göra detta med en korg-kokare, skär i portionerade bitar, servera något kylt för te eller andra drycker. Vad som återstår - lägg i kylen. Men troligen kommer du inte att känna igen smaken på en kyld sandkaka med keso, tillagad i en långsam spis, eftersom allt kommer att ätas till den sista smulan!

Sandpaj med keso och päron i en långsam spis

Här är det - ett enkelt recept för att göra bakning i en långsam spis, som alltid visar sig. Aromen av päron kommer att fylla hela köket, det är värt att tolerera medan enheten hanterar uppgiften! Mistressen noteras: Enligt det här receptet kan du baka en paj med keso med äpplen, persikor, dränering, alla bär, om det just nu inte fanns något päron hemma.

Från dessa produkter förbereder vi en paj:

• smör - 90 g;
• senior mjöl - 200 g;
• ägg;
• bakpulver - 1 tsk;
• socker - ett halvt glas;
• keso - 500 g;
• socker - ett halvt glas eller något mindre (efter smak);
• päron - 1 st;
• ägg - 2 st;
• potatisstärkelse - 2 msk;
• cinnets - nypa.

Förberedelse av pajen i följd:

1. Vi gör en kudde för keso eller deg för vår tårta. Först måste du ta bort smör från kylen så att det mjuknar.
2. Oljan måste blandas med socker, du kan gnugga den med en matsked/gaffel (som är bekvämare) eller slå med en visp.
3. I en ljus -lusmassa måste du lägga till ett separat vispat ägg och även introducera separat blandat mjöl (sikt) med bageripulver.
4. Knåda degen, den ska vara mjuk och elastisk, om den smuldrar lite, ingenting att oroa sig för. Packa in degen i matfilmen, lägg i kylen i 20-30 minuter.
5. Medan degen kyler kommer vi att fylla. För förberedelser behöver du en mixer, det underlättar arbetet. Det är nödvändigt att lägga keso, stärkelse, ägg, gräddfil och socker i en skål. Slå allt tills en homogen massa erhålls.
6. Om det inte finns någon mixer kan allt göras manuellt: torka av keso genom en sikt (eller knåda med en gaffel), tillsätt vispade ägg med socker och stärkelse separat.
7. Det är också nödvändigt att förbereda bakpapper för att täcka botten. Vi tar 2 remsor 10 cm breda, smörj skålen med vilken olja som helst, men helst smör, lägger remsorna på tvärs.
8. Vi tar en bit deg från kylskåpet, delar upp i två delar: lite större och mindre. Vi skickar den mindre tillbaka till kylen, från en bit deg som vi bildar ett lager direkt i multicookerskålen, gör låga sidor för fyllningen.
9. Vi lägger ut fyllningen, jämn den med en spatel.
10. Nu måste du lägga bitar av päron mer på toppen. Frukten måste tvättas, skäras i två delar, skäras kärnan, skär i skivor, läggs i en cirkel med fläkt.
11. Därefter måste du få den återstående degen ur kylen, raspa den så att degen täcker fyllningen. Det är okej om fyllningen ser ut, då mer intressant!
12. Använd kanel: Ta den tredje delen av tesked kryddor, blanda från en tesked socker, strö toppen av pajen.
13. Sedan på resultattavlan måste du välja "Bakning" -läget, lägg timern i 1 timme. Hur man bakar, öppnar locket, låt kakan anpassa sig cirka 5 minuter och dra sedan lätt kanten på pergamentet för att ta ut pajen, ta på en tallrik.

Du kan klippa i portionerade bitar när det svalnar lite, då kommer fyllningen inte att plåga kniven. Kakan kommer att visa sig vara doftande, tack vare en päron och en tunn arom av kanel, delikat-nej, eftersom den har fler fyllningar än degen.

Sandpaj med keso och vallmofrön i en långsam spis

Om du är en älskare av läcker bakning, gillar du att experimentera, du vill baka något nytt i en långsam spis, du uppskattar verkligen det här receptet. Ett minimum av ansträngning, en enkel uppsättning produkter, men resultatet är imponerande, smak och fördel - på en höjd.

Vilka produkter behövs:

• smör - 90 g;
• mjöl - 200 g;
• pekarsky Powder - 1 tsk.;
• ägg;
• socker - ett halvt glas (för deg);
• keso - 0,5 kg, fett är hög;
• socker - ett halvt glas (för kesofyllning);
• två ägg;
• yoghurt, kefir eller gräddfil av fettinnehåll - 100 g;
• kokoschips (valfritt) - 2 msk;
• stärkelse - 1 msk.;
• vaniljpulver eller socker efter smak;
• mjölk - ett glas;
• socker - 80 g (för vallmo -fyllning);
• smör - 30 g;
• mac - 170

Matlagningssekvens:

1. Dela villkorligt förberedelserna i 3 delar: sats av sanddeg, beredning av keso och vallmofrön.
2. Vi börjar med att knåda degen från mjukt smör (du kan hugga med en kniv eller rist), socker, mjöl, ägg och bakpulver. Blanda först den mjuka oljan med socker, gnugga den tills korn upplöses. Sedan siktar vi mjölet separat, går in i bakpulvret, häll torra komponenter i oljan, blanda, gå in i ägget. Degen bör visa sig vara smulig. Det måste lindas i matfilmen, läggas i kylan.
3. Vi gör en vallmo -fyllning: Häll en vallmo i en skål, lägg mjölken på kaminen. Vi introducerar kokt mjölk, socker i vallmo, blandas, introducerar gradvis smör och en skål måste läggas på en mycket långsam eld. Vi värmer upp, omrörning ständigt tills vätskan är helt absorberad i vallmo -korn.
4. Efter det måste du ta bort vallmo från kaminen, döda i en mixer eller slipa manuellt i en murbruk för att få en homogen massa.
5. Det första steget med att laga poppyfyllning kan göras i en långsam spis med alternativet "Mejerigröt". Det kommer att bli längre i tid, men du behöver inte följa massan.
6. Vi gör fyllningen av keso: Vi lägger keso, socker, gräddfil, stärkelse, ägg och vanillin i en mixerskål. Om det finns, lägg till kokosnötchips. Slå allt så att massan visar sig vara homogen.
7. Vi fortsätter till bakning: Botten måste vara smord med olja, fånga och väggar till en höjd av cirka 10 cm.
8. Från pergamentet måste du klippa två långa remsor 10 cm breda, lägga dem i en skål med multicooker tvärs.
9. Nu måste du få degen från kylskåpet, ge formen av skiktet, ligga på botten och bilda sidorna med fingrarna. Den här gången lång, eftersom testet räcker.
10. Lägg sedan ut med en sked, lämna, vallmo fyllning och häll ostmassan ovanpå, måste också jämnas. Läget "bakning", ställ in timern i 1 timme plus ytterligare 40 minuter. Efter signalen måste du stänga av enheten helt, lämna pajen med ett lock stängd i 20 minuter och först då, när allt detta observeras, öppna locket, ta bort pajen, dra pergamentremsorna. Ta en barer och en barer till assistenterna för att inte skada den känsliga strukturen i pajen, eftersom den består av en känslig fyllning med 80%.
11. Den kylda kakan kan skäras, serveras till alla drycker.

Sandpaj ful med keso i en långsam spis

Pajer kan inte bara vara söta, utan också salt, som kan serveras till huvudrätter. Bara enligt det här receptet kan du förbereda en paj med keso i en långsam spis och tillsatt färska örter.

Listan över allt nödvändigt:

• mjöl - ett glas;
• smör - ett halvt förpackning;
• ägg - 2 st;
• pekarsky Powder - 1,5 tsk;
• en nypa salt;
• keso - pack;
• fresh Dill - ett halvt gäng;
• salt och peppar - för att smaka.

Hur man lagar mat:

1. Vi knådar degen från smör smält i ett vattenbad. Ange ett separat ägg med salt i oljan, blanda. Tillsätt bakpulvret, siktat mjöl. Degen kommer att visa sig vara mjuk, smidig, den måste vara lindad i en film och läggas i en väska, skickas till kylan.
2. Vi gör fyllningen av keso (torka genom en sikt eller knåda med en gaffel så att det inte finns några stora klumpar). Ange salt och kryddor omedelbart, blanda. Du kan slå keso i en mixer, du kommer att visa ut en mycket känslig, homogen fyllning.
3. Gröna måste sköljas under kranen, skär så mindre som möjligt, infogas i keso, blanda.
4. Nu måste du smörja botten med smör, sätta 2 remsor pergament, degen måste tas bort från kylen, uppdelad i två delar: en något större - det kommer att vara huvudkakan.
5. Längs botten av formen, för att smickra degskiktet, gör sidorna.
6. Lägg fyllningen på degen, och sedan från den återstående degen måste du också bilda ett lager, täck dem med en paj. Eller så kan du göra en riven paj, det kommer att bli mycket aptitretande: gnugga en bit deg på ett grovt riv.

Grädda en keso-ostpaj i "bakning" -läget, 45-50 minuter räcker i tid, sedan ytterligare 20 minuter för att vila och du kan ta ut den färdiga pajen med en dubbelpanna. Så snart det svalnar lite - klipp och dekorera med hackad dill, kan du göra mönster med majonnäs, men detta är redan på begäran.

Sandpaj med keso i en långsam spis. Video