Ibland vill jag verkligen skämma bort min familj med läckra bakverk. Om du är trött på vanliga pajer och grytor, förbered ostkakan. En sådan efterrätt kommer att tilltala både vuxna och barn. Till smaken av ostkakan är mycket mer intressant än vanliga ostkakor eller keso gryta. Idag beskriver vi recept för att laga ost med keso i en långsam spis.

Ost med keso i en långsam spis. Recept 1

Det vanligaste receptet för ost med keso kallades Royal. En sådan efterrätt baserad på en sanddeg med en delikat äggdrivet fyllning bereds. Trots vokalnamnet är det mycket enkelt att laga den kungliga ostkakan, särskilt om du har en långsam spis. Det är viktigt att notera att för att förbereda ostkakor bör du inte välja grovkornad keso. Det är svårt att slipa och som ett resultat stöter obehagliga tätningar i fyllningen av färdiga bakverk.

Lista över ingredienser:

• keso (5%fett) - 500 g;
• ägg - 4 st;
• socker - 600 gr + ½ multistakan;
• mat soda - ½ tsk;
• salt - på knivspetsen;
• potatisstärkelse - 2 msk. l;
• vanilla Sugar - 1 påse;
• smör - 90 g;
• vetemjöl - 1.5 Multistakan.

Recept för matlagning av kunglig ostkaka med keso i en långsam spis:

1. I en djup icke -metallisk behållare, anslut äggen med keso, 600 gr. socker, läsk och salt.
2. Blanda ingredienserna i skålen med en sked och överför till Blender Bowl. Häll komponenterna på ostkakor i en mixer tills ett homogent tillstånd.
3. Styr massan, gå in i ett potatomple i det. Se till att blandningen är utan klumpar. Om klumparna är närvarande, tillsätt igen fyllningen med en mixer.
4. Placera mjölet och ½ multistakansocker i en djup skål. Blanda torra ingredienser för att jämnt distribuera komponenterna.
5. Krämmör vid rumstemperatur med en kniv i smulan.
6. Tillsätt olja till mjöl med socker.
7. Knime degen tills temperaturen på händerna smälter oljan. Som ett resultat bör du få en snäv, elastisk massa som smuldrar när du pressas.
8. Distribuera 2/3 av degen längst ner på multikokaren och bildar en skål. Tryck fingrarna på degen för att få sidor.
9. Lägg fyllningen i mitten av skålen, om nödvändigt, distribuera den jämnt i alla områden i en sked fuktad i vatten eller silikonspatel.
10. Vänd den återstående degen med händerna i en baby.
11. Strö ostkakan med en smula på toppen.
12. Stäng långsam spis med ett lock, ställ in bakläget.
13. Matlagningstid - 40 minuter - 1 timme, beroende på kraften på din enhet.
14. Genom att laga mat, ta inte en ostkaka från skålen förrän den svalnar helt. Cheesecake ska svalna med ett öppet lock på enheten.

Den färdiga ostkakan kan dekoreras med mandlar eller färska bär.

Ost med keso i en långsam spis. Recept 2

Traditionellt framställs ostkakan på grundval av en puffdeg. Men om du tar jästdegen som bas kommer bakverk att bli inte värre. Det är värt att notera att många hemmafruar väljer detta specifika recept, eftersom det inte alltid är möjligt att ta bort "sand" -kakan från multikokaren intakt utan att smuldrar den. Med jästtest i detta avseende är allt mycket lättare. I receptet beskriver vi inte stadierna för att förbereda degen, förbereda den efter din smak. Det är värt att notera att "jäst" ostkakan bäst erhålls från kefir deg.

Inköpslista:

• jästdeg - 200 g;
• keso (5%fett) - 200 g;
• förvara keso utan tillsatser - 100 g;
• ägg - 2 st;
• gräddfil - 1 msk. l;
• sockerpulver - 3 msk. l;
• vetemjöl - 2 msk. l;
• salt - på knivspetsen;
• smör - 30 gr.

Algoritmen för åtgärder:

1. Knåda degen, placera den i en långsam spis för värmeläge i 20 minuter.
2. Ta en djup skål, kör ägg där. Häll sockerpulver i ägg i små portioner, omrör blandningen med en visp.
3. Tillsätt keso, förvara keso, gräddfil och salt i ägg-saikarmassan. King alla ingredienser med en nedsänkbar mixer tills den är jämn.
4. Ta bort degen från långsam spis och rusa något.
5. Rulla degen till en rund kaka med medeltjocklek.
6. Täck den multicier behållaren med smör.
7. Placera degen i långsam spis så att kanterna på kakorna bildar sidor.
8. Lägg massan av keso i mitten av tortillaen, med en spatel och en fuktad sked för att distribuera den med ett enhetligt lager.
9. Lägg långsam spis i bakverkläget i 45-60 minuter, beroende på enhetens kraft.
10. Om din multicooker inte har funktionen av den övre uppvärmningen, vänd i slutet av matlagningen mostkakan och slå på bakläget i 10-15 minuter igen för att bilda en läcker skorpa.

Servera den färdiga ostkakan med gräddfil eller din favoritstopp.

Ost med keso i en långsam spis. Recept 3

Om du gillar att baka baserat på chokladdeg kan du förbereda en ostkaka med tillägg av ett kakaopulver. En sådan ostkaka är inte svår att förbereda, men utgången har en fantastisk look, smak och arom. Prova det så kommer du förmodligen att gilla det!

Nödvändig uppsättning produkter:

• vetemjöl - 1 Multistakan;
• kakaopulver-3 msk. l;
• food Garden - ½ tsk;
• gräddfil (20% fettinnehåll) - 1 Multistakan;
• socker - 1 multistakan;
• ägg - 5 st;
• keso (5% fett) - 500 g;
• potatisstärkelse - 3 msk. l;
• smör - 80 gr.

Hur man lagar en ostkaka:

1. Smält 60 gram smör i ett vattenbad.
2. Blanda mjöl, läsk och kakao i ett separat kärl.
3. Blanda 2 ägg, ½ multistakan socker och smält smör i ett annat fartyg. King ingredienserna med en mixer tills den är jämn.
4. Torra ingredienser blandade tidigare i vätskemassan i små portioner med konstant omrörning.
5. Hacka degen igen med en mixer. Degens konsistens bör visa sig vara ganska flytande, ungefär som pannkakor, så var inte rädd, och det borde vara.
6. Placera keso i Blender Bowl, stärkelspotatis, socker och 3 ägg. Pun Massen med en nedsänkbar mixer tills den är jämn. Det är viktigt att se till att det inte finns några klumpar i massan.
7. Smörj den multicier behållaren med smör.
8. Häll den flytande degen i långsam spis.
9. Häll fyllningen i mitten av degen med en liten bäck. Oroa dig inte, det kommer själv att distribueras i rätt position, ingenting behöver vara lika, annars förstöra mönstret för den färdiga bakningen.
10. Stäng långsam spis med ett lock. Ställ in bakläget i en och en halv timme.
11. Genom att laga mat, öppna inte locket, låt ostkakan "vila" i cirka 15 minuter.
12. Få den färdiga ostkakabehållaren för ångad, skär inte direkt, låt behandla helt svalna.

Servera den färdiga ostkakan på bordet, dekorera med torkade frukter, maräng och andra godbitar efter din smak.

Ost med keso i en långsam spis. Recept 4

En annan intressant version av ost med keso, den så kallade sebra. Sådan bakning läggs ut i skikt: ett lager sanddeg, ett lager fyllning, deg, fyllning. Resultatet är en mycket vacker maträtt, och viktigast av allt - välsmakande och hjärtlig. Ta en anteckning.

En uppsättning nödvändiga ingredienser inkluderar:

• smör - 200 g;
• vetemjöl - 2 Multistakan;
• keso (9%fett) - 500 g;
• socker - 1 multistakan;
• ägg - 3 st;
• bakpulver för degen - 1 tsk;
• vanilla Sugar - 1 påse;
• kakaopulver-3 msk. l.

Förberedelseprocesser:

1. Blanda mjöl med bakpulver och kakaopulver i en djup skål.
2. Tillsätt smör vid rumstemperatur till torra ingredienser.
3. Lämna degen med händerna. Som ett resultat bör det likna Fat Baby.
4. Blanda ägg och socker i en annan skål. King ingredienserna med en mixer tills den är jämn.
5. Tillsätt keso och vaniljsocker i ägg-Sajar-massan. Rör blandningen med en visp.
6. Botten på multikokaren strö den tredje degen. Det bör jämnt täcka hela botten.
7. Lägg hälften av fyllningen på degen, fördela jämnt.
8. Strö på fyllningen med hälften av de återstående smulorna.
9. Lägg återstående fyllning med nästa lager.
10. Täck allt med den återstående degen på toppen.
11. Lägg en långsam spis i bakläge.
12. Förbered en ostkaka i 1 timme under ett stängt lock.
13. När matlagningsprogrammet är över, öppna inte locket, ge billig tid att "slappna av" i 20 minuter.

Servera ostkakan vid bordet med te eller kaffe.

Ost med keso i en långsam spis. Recept 5

Att flyga med keso med tillägg av frukt är mycket välsmakande. Vi använder äpplen i vårt recept, men vid din önskan kan de ersättas med päron, banan, aprikoser, körsbär eller pumpa.

Lista över ingredienser:

• jästdeg på kefir - 300 g;
• keso (9%fett) - 200 g;
• Äpplen - 2 st;
• ägg - 1 st;
• socker - 3 msk. l;
• salt - på knivspetsen;
• smör - 20 g;
• vanilla Sugar - 1 påse.

Koka ost med keso och äpplen i en långsam spis:

1. Tvätta äpplen, skala och fria från frön.
2. Skär äpplen i små kuber.
3. Blanda ägg, kesel, kesel, socker och vanilj socker i ett djupt kärl. Häll massan med en nedsänkbar mixer tills den är jämn.
4. Lägg äpplen i fyllningen.
5. Rulla degen till en tunn rund kaka.
6. Smörj den multicier skålen med smör.
7. Placera degen längst ner på multikokaren och distribuera den så att sidorna bildas på sidorna.
8. Lägg fyllningen i mitten av kakan och fördela den jämnt i alla riktningar.
9. Stäng långsam spis, ställ in bakläget.
10. Tillagningstiden är 1 timme.
11. Genom att laga mat, skynda dig inte om att ta en ostkaka från en långsam spis. Låt henne "vila" i 20 minuter under ett stängt lock.

Servera den färdiga ostkakan till bordet med äppelstopp, strö med pulveriserat socker.

Ost med keso i en långsam spis. Videomottagning