ใครบอกว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่อร่อย? หากคุณต้องการที่จะสูญเสียปอนด์พิเศษหรือเพียงแค่ยึดมั่นในหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมลองเตรียมอาหารอร่อยและอาหารที่หลากหลายในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรอาหารจากบทความของเรา

ซุปฟักทองพร้อมกระต่ายในหม้อหุงช้า

ซุปที่มีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นหอมต้มจากฟักทองและกระต่ายในอาหารประกอบด้วยคลังเก็บสารอาหารทั้งหมดและถูกดูดซึมโดยร่างกาย ในการเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง -0.3-0.4 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เนื้อกระต่าย - 0.4 กิโลกรัม;
• น้ำ - 3 L;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส;
• เนย - 20 กรัม

การเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ล้างเนื้อกระต่ายใต้น้ำไหลและใส่ในชามมัลติซิมเกอร์ เทน้ำบริสุทธิ์เปิดอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด "ซุป" และปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เมื่อของเหลวเดือดอย่าลืมเอาโฟมออกด้วยช้อน slotted และเติมเกลือลงในจาน
2. ถอดกระต่ายออกจากน้ำซุปสำเร็จรูปและถ่ายโอนไปยังจานแยกต่างหาก ทันทีที่เนื้อเย็นลงให้แยกออกจากกระดูกและบดมัน
3. ลอกฟักทองออกจากผิวแข็งเอาเมล็ดเอาแกลบออกจากหัวหอม ตัดผักด้วยก้อนเล็ก ๆ และใส่น้ำซุป ลดกระต่ายบดลงที่นั่น ลองจานเพื่อเกลือและหากจำเป็นให้อาบแดดอีกเล็กน้อย เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. ตั้งค่าโหมด“ ซุป” บนแผงควบคุมอีกครั้งและเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าอีก 1 ชั่วโมง
5. เมื่อซุปพร้อมปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นเทลงในเครื่องปั่นแล้วปัดให้เข้ากับสภาพครีม หากต้องการคุณสามารถใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในจาน

จานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เทลงบนจานที่แยกส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อย!

ปลากับผักในหม้อหุงช้า

หนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมคือปลาไขมันต่ำ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเตรียมและนำประโยชน์มาสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาต่ำ -fat - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• บรอกโคลี - 150 กรัม;
• ถั่วจิก - 100 กรัม;
• tsukkini - 0.2 กก.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

พิจารณากระบวนการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าโดยละเอียด:

1. ล้างปลาให้ดีใต้ก๊อกและลบทุกอย่างฟุ่มเฟือยออกจากมัน: หัว, ครีบ, อวัยวะภายใน, เครื่องชั่ง ตัดซากเป็นหลายชิ้น
2. เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนลงในชามมัลติคิวเกอร์และใส่อุปกรณ์ในโหมด "ทอด" งูปลาและพริกไทยตามรสนิยมของคุณจากนั้นทอดเป็นเวลา 20 นาที เมื่อชิ้นส่วนพร้อมให้ถอดออกจากหม้อหุงช้าและถ่ายโอนไปยังจานแยกต่างหาก
3. ทำความสะอาดแครอทล้างและตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ล้างบวบและสับเป็นวงกลม หากคุณใช้กะหล่ำปลีบร็อคโคลี่สดให้ถอดชิ้นส่วนออกจากช่อดอก
4. เทน้ำที่ผ่านการกรองสะอาด 1 ลิตรลงในคอนเทนเนอร์มัลติคิคเกอร์ใส่แครอท Tsukkini บรอกโคลีและถั่วแพทช์ในภาชนะพิเศษ ตั้งค่าโหมด“ Steam-Steam” และปรุงผักประมาณ 15-20 นาที
5. วางปลาที่เสร็จแล้วบนจานวางผักไว้ด้านบนโรยส่วนด้วยน้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อาหารจานนี้ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้ามีแคลอรี่ขั้นต่ำและสารที่เป็นประโยชน์สูงสุด เพลิดเพลินไปกับปลาที่บอบบางและฉ่ำน่าพอใจสำหรับคุณ!

เนื้อต้มกับซอสแอปเปิ้ลและร้อน

แม้จะมีความจริงที่ว่าเนื้อวัวมีไขมันค่อนข้างน้อย แต่ก็เป็นเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์นี้โดยใช้สูตรของเรา นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แอปเปิ้ลของพีซีที่มีรสหวานและเปรี้ยว
• แครอท - 1 พีซี;
• มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม 1 ลำต้น;
• parsley-3-4 สาขา;
• parsley Root - 1 PC .;
• เกลือคือการลิ้มรส

จานอาหารเช่นนี้จัดทำขึ้นในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากสำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำตามคำแนะนำด้านล่าง:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมซอสเนื้อวัว ล้างแอปเปิ้ลใต้ก๊อกและวางที่ด้านล่างของชามหลายตัว เทน้ำสองสามช้อนโต๊ะลงด้านบนปิดฝาเปิดใช้งานโปรแกรมหลายสายพันธุ์และเคี่ยวผลไม้เป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 150 ° C.
2. เมื่อแอปเปิ้ลอ่อนนุ่มให้นำออกจากภาชนะและเย็น หลังจากนั้นเอาเยื่อกระดาษเมล็ดและลอกด้วยช้อน ผสมเยื่อกระดาษกับมัสตาร์ดในชามขนาดเล็ก
3. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลลงลงในหม้อหุงช้าเทน้ำเพียงพอ
4. หัวหอม, แครอทและรูทผักชีฝรั่งและล้าง บดผักและใส่เนื้อสัตว์ เพิ่มหัวหอมสับที่นั่น
5. งูน้ำซุปลิ้มรสใส่อุปกรณ์ในโหมด "ซุป" และเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

นำเนื้อเสร็จแล้วออกจากน้ำซุปตัดเป็นชิ้นและวางลงบนจาน เทด้านบนด้วยเสียงแอปเปิ้ลและเสิร์ฟบนโต๊ะ

RQUAL CREAM-SOUP ในหม้อหุงช้า

ครีมที่เบาและละเอียดอ่อน SUP ถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายและด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยในการค้นหารูปร่างที่สวยงามเรียวในเวลาอันสั้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ -0.6-0.7 กก.;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำ - 1 ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม -1-2 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ - ลิ้มรส

วิธีการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า:

1. ทำความสะอาดหัวหอมและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างบวบใต้ก๊อกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณใช้ Tsukkini รุ่นเยาว์เพื่อเตรียมซุปก็ไม่จำเป็นต้องกำจัดผิวหนังและเมล็ด
2. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในภาชนะที่หลากหลายให้เปิดโหมด“ ทอด” และทอดผักประมาณ 10-12 นาทีจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม อย่าปิดฝาและอย่าลืมกวนมวลเป็นระยะ
3. ปอกเปลือกกระเทียมและส่งผ่านสื่อ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในชามเทน้ำที่ผ่านการกรองสะอาดเปิดใช้งานตัวเลือก“ ซุป” บนแผงควบคุมและเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10-15 นาที
4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อรสชาติของคุณไปยังซุป เมื่อจานพร้อมให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในเครื่องปั่น บดมวลให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นของเหลว

เทครีมเสร็จแล้วบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับ croutons ทอดที่ทำจากขนมปังสีดำ

ไก่คัตเล็ตในหม้อหุงช้า

คัตเล็ตแสนอร่อยนุ่มและละเอียดอ่อนจากเนื้อไก่นั้นอร่อยเป็นพิเศษด้วยซอสสีเขียวที่ผิดปกติตามสีน้ำตาลและไวน์ ในการทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเตรียมส่วนผสมดังกล่าว:

• อกไก่ - 1 พีซี;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• sorrel - 1 ชุด;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้น;
• ไวน์ขาวแห้ง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 1 พีซี;
• นมต่ำ - 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส

อาหารจานนี้เตรียมในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก พิจารณากระบวนการในรูปแบบของลำดับการกระทำ:

1. ล้างอกไก่ใต้ก๊อกและแยกเนื้อออกจากกระดูก บิดเป็นเครื่องบดเนื้อ
2. เอาเปลือกออกจากชิ้นขนมปังใส่เยื่อกระดาษลงในชามแล้วเทน้ำ เมื่อขนมปังเต็มไปด้วยของเหลวให้บีบและเชื่อมต่อกับเนื้อสัตว์
3. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ทองหนึ่งหัวหอมอย่างประณีตเปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมด“ ทอด” บนแผงควบคุมและส่งหัวหอมในน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยจนกระทั่งสถานะทอง จากนั้นโอนหัวหอมทอดไปยังเนื้อสับ ดึงไข่ไก่ที่นั่นดวงอาทิตย์และพริกไทยเนื้อสับผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันได้ดีและก่อตัวเป็นคัตเล็ตขนาดเล็กจากมวล
4. ใส่คัตเล็ตในภาชนะนึ่งพิเศษ เทน้ำ 1 ลิตรลงในภาชนะที่หลากหลายให้เปิดโหมด“ Steam -steam” และเตรียมอาหารจานในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที
5. เมื่อคัตเล็ตพร้อมให้ถอดออกจากภาชนะแล้วถ่ายโอนไปยังจานขนาดใหญ่
6. ล้างสีน้ำตาลและผักชีฝรั่งใต้ก๊อกตัดพวกเขาและสับหัวหอมที่สอง ใส่อาหารลงในชามมัลติคิวเกอร์เทพวกเขาด้วยไวน์เปิดใช้งานโปรแกรมหลายสายพันธุ์และปรุงซอสเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส ในนมเจือจางแป้งเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในหม้อหุงช้าและผสม ปิดฝาและทิ้งจานไว้อีก 7-10 นาที เมื่อซอสเตรียมให้อาบแดดเพื่อลิ้มรสและเทไก่คัตเล็ตลงไป

อาหารจานในหม้อหุงช้า วิดีโอ