Baranina เป็นที่นิยมในหลายประเทศ แม่บ้านกำลังเตรียมการไม่เพียง แต่เนื้อสันในเนื้อสันในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซี่โครงด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาน่ารับประทานในหม้อหุงช้าที่ยังคงรักษาความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ แม้ว่าเทคนิคดังกล่าวจะช่วยลดความซับซ้อนของงานบ้านในห้องครัวได้อย่างมาก แต่คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่างของซี่โครงเนื้อแกะ

Ribs of Lamb ในหม้อหุงช้า - คุณสมบัติของสูตรอาหาร

• สำหรับการปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เนื้อสัตว์แกะหนุ่มเพราะมันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า หลังจากทำอาหารเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะฉ่ำและนุ่ม ลูกแกะที่อายุน้อยกว่านั้นจะเร็วขึ้นในหม้อหุงช้า เมื่อซื้อลูกแกะโปรดจำไว้ว่าซี่โครงของมันมีขนาดเล็กลงไขมันอ่อนไม่มีสีเหลืองและสีของเนื้อมีสีแดงอ่อน
• ซี่โครงของเนื้อแกะแช่แข็งหลังจากปรุงอาหารสูญเสียความชุ่มฉ่ำและรสชาติ หากคุณยังคงใช้เนื้อสัตว์สำหรับจานในสภาวะที่แช่แข็งอยู่ให้อดทนและละลายน้ำแข็งได้อย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ให้ปล่อยให้เนื้อแกะละลายน้ำแข็งบนชั้นวางของตู้เย็นหรือในกรณีที่รุนแรงบนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นเนื้อสัตว์จะไม่สูญเสียความชื้น
• ล้างซี่โครงสับให้สะอาดในน้ำไหลเพื่อกำจัดชิ้นส่วนที่เป็นไปได้ของกระดูกหลังจากตัดเนื้อสัตว์ ก่อนทอดควรใช้เนื้อแกะเพื่อให้ได้เปลือกโลกที่น่ารับประทาน ไขมันบนซี่โครงไม่ได้ถูกตัดมีเพียงฟิล์มและหลอดเลือดดำจะถูกลบออกถ้ามี
• Baranina มีกลิ่นแรงดังนั้นในสูตรอาหารส่วนใหญ่ก่อนหน้านี้ก่อนหน้านี้โดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศรสเผ็ดรวมถึงไวน์แดง Marin ควรเป็น 3-4 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืน นอกจากนี้หมักจะไม่เพียง แต่เสริมความแข็งแกร่งของรสชาติของเนื้อสัตว์ แต่ยังทำให้มันนุ่มขึ้นซึ่งมันเตรียมเร็วขึ้น
• ขนาดของซี่โครงและวิธีการเตรียมของพวกเขามีผลต่อระยะเวลาของการตุ๋นหรือการทอดเนื้อ สำหรับ multicooker ของซี่โครงขนาดกลางควรเตรียมอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมงโดยคำนึงถึงการดองเบื้องต้น
• คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์เป็นจานอิสระและใช้ร่วมกับผักต่าง ๆ Baranina เองเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากดังนั้นจึงต้องรวมกับซอสที่เป็นกรดหรือผักและผลไม้ที่เลือกด้วยรสชาติที่เป็นกรดสำหรับการปรุงอาหาร ด้วยการใช้งานของพวกเขา avletaste มันหลังจากเนื้อแกะจะนิ่มลง
• Baranina เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งดังนั้นในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารจานเต็มและคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ เฉพาะในกรณีนี้ให้ทำตามสูตรอาหารแกะอย่างชัดเจนและโหลดมันฝรั่งลงในชามทันเวลาเพื่อไม่ให้เดือด

ซี่โครงแกะในซอสไวน์ในหม้อหุงช้า

ไวน์แห้งสีแดงมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในหมักสำหรับแกะ มันจะไม่เพียง แต่ให้รสชาติเนื้อ แต่ยังทำให้นิ่มนวล นอกจากนี้ยังใช้สมุนไพรรสเผ็ดและเครื่องเทศ ลูกแกะซี่โครงตามสูตรนี้มีความฉ่ำกลิ่นหอมและรสชาติของไขมันไม่รู้สึกเลยเนื่องจากกรดจากไวน์

องค์ประกอบของส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ribs of Lamb - 1.5 kg .;
• ขิงสด - 20 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ไวน์แดง - 1 Multistakan;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชี - 50 กรัม;
• โหระพา - 5 กรัม;
• พริกไทยป่นสีดำและสีแดง - 1 ช้อนชา;
• มิ้นต์แห้ง - 5 กรัม;
• กระเทียมดิบ - 4 ชิ้น;
• เกลือทะเล - ลิ้มรส

วิธีการปรุงซี่โครงเนื้อแกะในไวน์ในหม้อหุงช้า:

1. ตัดซี่โครงเป็นชิ้นส่วนที่แยกส่วนออกไปอย่างสะอาดด้วยน้ำเย็น ใช้เพียงน้ำไหลเพื่อล้างชิ้นส่วนกระดูก จากนั้นตัดฟิล์มและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เนื่องจากเนื้อสัตว์จะหมักการอบแห้งจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความอิ่มตัวของเครื่องเทศ
2. ลอกรากขิงตัดหรือตะแกรงอย่างประณีต ฟรีหัวหอมจากแกลบสับในไตรมาสโอนไปยังภาชนะลึกและจดจำด้วยมือของคุณ มีความจำเป็นที่จะต้องปล่อยให้ธนูปล่อยน้ำผลไม้ของคุณสำหรับหมัก
3. ล้างสีเขียวสดแห้งและตัดอย่างประณีต เพิ่มสมุนไพรขิงและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในหัวหอมยกเว้นเกลือ ใส่ซี่โครงในหมักผสมกับมือของคุณและเทไวน์ ครอบคลุมจานใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงสำหรับการดอง ในเวลาเดียวกันทุก 2 ชั่วโมงผสมน้ำดองกับเนื้อสัตว์เพื่อความอิ่มตัวของเครื่องเทศ
4. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด“ ดับ” 90 นาที เมื่อรวมกับหมักให้โหลดเนื้อแกะไปยัง multicash เพิ่มกระเทียมที่พลาดผ่านสื่อมวลชนเกลือและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงอาหารให้กับสัญญาณ
5. หลังจากสิ้นสุดการดับแล้วปล่อยให้เนื้ออิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและกลิ่นหอมในโปรแกรมทำความร้อนเป็นเวลา 15-20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ ในรูปแบบที่อบอุ่นเท่านั้นเนื่องจากไขมันบนเนื้อแกะค้างอย่างรวดเร็ว

ซี่โครงแกะกับผักในหม้อหุงช้า

ซอสผักจะเติมเต็มรสชาติของเนื้อแกะได้ดี เนื่องจากเนื้อสัตว์ตุ๋นเป็นเวลานานผักจะถูกต้มในตอนท้ายของการปรุงอาหารพวกเขาจึงกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและคล้ายกับซอสหนา เนื้อสัตว์ที่มีซอสดังกล่าวสามารถเสิร์ฟให้กับโจ๊กหรือมันฝรั่งพร้อมกับผักสด

จำนวนผลิตภัณฑ์ทำอาหารในหม้อหุงช้า:

• ribs of Lamb - 800 G .;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• แครอทเฉลี่ย - 1 พีซี;
• หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ, ส่วนผสมของเครื่องปรับแต่งปรุงรส, ผักชี-กับรสชาติ;
• ผักชีสดและผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ - 1 Multistakan;
• กระเทียมดิบ - 3 ชิ้น

วิธีการปรุงซี่โครงเนื้อแกะในหม้อหุงช้า:

1. แบ่งซี่โครงออกเป็นชิ้นส่วนที่มีความหนาเท่ากันล้างออกและแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ทำความสะอาดกระเทียมตัดเป็น 2-3 ส่วนถ่ายโอนไปยังปูน เพิ่มผักที่ล้างและสับลงไปเช่นเดียวกับเครื่องเทศที่ไม่มีเกลือ ดึงมวลถ่ายโอนไปยังซี่โครงและกระจายมันทั้งหมดผ่านเนื้อสัตว์ ปล่อยให้แกะหมักในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
2. ปลดปล่อยแครอทและหัวหอมจากชั้นบนสุดตัดอย่างละเอียด ล้างพริกไทยถอดก้านด้วยเมล็ดตัดเยื่อกระดาษด้วยลูกบาศก์ ในส่วนบนของมะเขือเทศให้ทำแผลขนาดเล็ก 2 ครั้งลดลงในน้ำเดือดแล้วลงไปในน้ำเย็นและกำจัดผิวหนัง ตะแกรงเยื่อมะเขือเทศหรือสับเครื่องปั่น
3. เปิดหม้อหุงช้าที่รายการเมนู "ทอด" หรือ "การอบ" ปล่อยให้ฝาปิดเปิด เทน้ำมันพืชลงในชามโดยไม่มีกลิ่นปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเป็นเวลา 2-3 นาที ค่อยๆโอนผักสับลงไปและทอดเป็นเวลา 7 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
4. ดาวน์โหลดมะเขือเทศไปยังผักทอดผสมและปรุงอาหารต่อไปในโปรแกรมที่ระบุอีก 7-10 นาทีจนกระทั่งมวลหนาขึ้น จากนั้นจัดเรียงเมนูใหม่ไปยังตัวเลือก“ ดับ” เพิ่มซี่โครงลงในซอสแกะพร้อมกับซากของหมักเทน้ำซุปเกลือและผสมให้เข้ากัน
5. ปิดหม้อหุงช้ากด "เริ่ม" และเคี่ยวเนื้อสัตว์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากทำอาหารอย่าเปิดอุปกรณ์อีก 10-15 นาทีเพื่อทำให้เนื้อมีกลิ่นหอม ในการเสิร์ฟใส่ซี่โครงลงบนจานเทด้านบนด้วยซอสที่เตรียมเนื้อแกะ

ซี่โครงแกะกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยเต็มรูปแบบให้เพิ่มมันฝรั่งลงในซี่โครงแกะ ในระหว่างการดับเพลิงมันฝรั่งได้รับการบำรุงโดยกลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อสัตว์ซึ่งจะทำให้จานอร่อยขึ้นมาก นอกจากนี้ยังใช้ผัก ในสตูว์พวกเขาจะกลายเป็นซอสหนา

รายการผลิตภัณฑ์ทำอาหารสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• แกะซี่โครง - 500 กรัม;
• ครีมไขมัน 10% - 100 มล.;
• แครอทหัวหอม - 2 ชิ้น ผักแต่ละชนิด
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• น้ำซุปผัก - 100 มล.;
• กรีนสด - ลิ้มรส;
• กระเทียมดิบ - 4 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ส่วนผสมของพริกคือบดและผักชีบด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันที่ไม่มีกลิ่นหอมสำหรับการทอด - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือทะเล - ลิ้มรส

วิธีการเตรียมซี่โครงเนื้อแกะในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง:

1. ล้างซี่โครงด้วยน้ำเย็นตัดฟิล์มตัดเป็นชิ้นส่วนและแห้งด้วยความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก ผสมผสานส่วนผสมของพริกและผักชีแยกกันโดยแยกเนื้อจากทุกด้านด้วยเครื่องปรุงรส ให้ลูกแกะถึง 2-3 ชั่วโมง ทิ้งไว้ในที่เย็นแม้ที่อุณหภูมิห้องของเนื้อแกะก็สามารถลดลงได้
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ไม่เล็กเกินไป ล้างออกในหลาย ๆ น้ำและใส่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้พวกเขาดูดซับความชื้นส่วนเกิน บดหัวหอมด้วยไตรมาส, ตะแกรงแครอท
3. เทน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งลงในหม้อหุงช้าเปิดโหมด "ทอด" เปิดฝา นอกจากนี้แทนที่จะเป็นโปรแกรมนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือกการอบ รอ 3-4 นาทีเพื่อให้ชามอบอุ่นขึ้น
4. เทแป้งลงบนจานแบนม้วนเนื้อแกะทุกชิ้นลงไปและใส่ลงในน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวัง ทอดซี่โครงในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาทีจนกระทั่งได้รับเปลือกโลกทองคำ
5. หลังจากที่คุณทอดเนื้อแกะทั้งหมดใส่ไว้ในภาชนะแยกต่างหากให้ออกจากโหมด Multicooker เหมือนกัน เทส่วนที่เหลือของน้ำมันพืชโหลดหัวหอมด้วยแครอทและทอดเป็นเวลา 5-7 นาที เนื่องจากการตัดผักมีขนาดเล็กผสมให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เมื่อทอด
6. รายงานเทคนิคไปยังโปรแกรม“ Extinguishing” ผสมน้ำซุปกับครีมและเทลงในผัก จนกระทั่งซี่โครงทอดก่อนหน้านี้ในชามเกลือผสมและปิดฝา จำเป็นต้องปรุงเนื้อแกะเพียง 1 ชั่วโมงเนื่องจากเนื้อทอด
7. ล้างกรีนบดด้วยกระเทียม ดาวน์โหลดสีเขียวกระเทียมและมันฝรั่ง 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการดับเนื้อ ในขั้นตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสซอส หากเครื่องเทศและเกลือไม่เพียงพอให้เพิ่มรสชาติของคุณ
8. ทิ้งจานเสร็จแล้วไว้ในโหมด "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟเนื้อสัตว์ด้วยมันฝรั่งร้อนเท่านั้นเนื่องจากไขมันเนื้อแกะค้างอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้จานไม่อร่อย

ซี่โครงแกะกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

มะเขือยาวในจานคล้ายกับรสชาติของเห็ดและพร้อมกับผักอื่น ๆ เมื่อดับจะกลายเป็นซอสแสนอร่อยสำหรับซี่โครงแกะ หากต้องการกำจัดความขมขื่นออกจากมะเขือม่วงให้พรีทจะอยู่ในน้ำเกลือ เพื่อความนุ่มนวลและความฉ่ำของเนื้อแกะใช้หมักกับเครื่องเทศเผ็ดและน้ำมะนาว

สำหรับสูตรให้เตรียมส่วนผสมจำนวนมาก:

• แกะซี่โครง - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือยาวปานกลาง - 2 ชิ้น;
• หัวหอมแครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศถึงสุกที่ดีที่สุด - 3 ชิ้น
• กระเทียมดิบ - หัว 1 หัว;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• cINS สด - 1 ชุด;
• โรสแมรี่แห้งและมิ้นต์ - 1 ช้อนชา;
• ขิงชั้นดีพริกไทยดำและผักชี - ลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอกสำหรับหมัก - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• น้ำซุปผัก - 1 Multistakan;
• เกลือคือรสนิยมของคุณ

วิธีการปรุงซี่โครงเนื้อแกะในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงให้แห้งด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดและถอดฟิล์มออก หากคุณมีทั้งชิ้นให้ตัดเป็นส่วนระหว่างซี่โครง ในชามแยกต่างหากผสมเครื่องเทศแห้งเพิ่มผักชีสับละเอียดและกระเทียมสับ เทน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน ทาหมักกับซี่โครงและแช่เย็นสำหรับคืนหรือดองอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
2. มะเขือยาวต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น ล้างผักเอาเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษด้วยลูกบาศก์เทน้ำเย็นด้วยการเติมเกลือ ให้ยืนมะเขือยาวเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นโยนลงบนกระชอนเพื่อให้ของเหลวแก้วทั้งหมด ตัดหัวหอมปอกเปลือกในครึ่งแหวนสับแครอทลงในแถบ
3. ใส่ซี่โครงดองลงในชั้นเดียวในชามเย็นของมัลติคิคเกอร์ เปิดเทคนิคสำหรับโปรแกรม "ทอด" ลดอุณหภูมิเป็น 110 องศา Baranina เป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้เทไขมันส่วนใหญ่ก่อนที่จะดับ ชามจะค่อยๆร้อนขึ้นซึ่งจะทำให้ไขมันละลายได้ ทอดซี่โครงด้วยฝาครอบมัลติคอนเนอร์แบบเปิดที่อุณหภูมิที่กำหนด 10-15 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น
4. ใส่ซี่โครงแกะลงในชามแยกต่างหากทิ้งไขมันจากพวกเขาไว้ใน Multicacha อย่าสลับโหมด ดาวน์โหลดมะเขือยาวลงในชาม ก่อนอื่นพวกเขาจะปล่อยของเหลว เมื่อมันระเหย (หลังจากประมาณ 10-12 นาที) เพิ่มหัวหอมและทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5-7 นาที
5. ล้างมะเขือเทศตัดเป็นชิ้น รายงานเมนู Multicooker ไปยังโปรแกรม“ Extinguishing” เพิ่มแครอทดิบซี่โครงทอดก่อนหน้านี้มะเขือเทศและเกลือลงในผักทอด เจือจางครีมเปรี้ยวในน้ำซุปผักเทลงใน multichan
6. สตูว์ซี่โครง 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิที่โปรแกรมกำหนดโดยโมเดลมัลติซิคเกอร์ของคุณ ควรปิดฝาครอบตลอดเวลา หากคุณต้องการได้ซอสหนาแล้วเปิดรูคู่ ความชื้นส่วนเกินจะระเหยเร็วขึ้นซึ่งจะช่วยลดปริมาณการรดน้ำ
7. หลังจากดับแล้วปล่อยให้จานอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม ทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-15 นาที เสิร์ฟเนื้อบนโต๊ะด้วยผักสดและหัวหอมสีเขียว กินซี่โครงกับมะเขือยาวอุ่นเท่านั้น

Rastes of Lamb กับถั่วและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

มันจะให้ความนุ่มนวลกับจานด้วยถั่วลันเตาถั่วหนุ่มและกะหล่ำปลีสีขาวจะกระจายรสชาติ จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้กับข้าว นอกจากเนื้อสัตว์สำเร็จรูปแล้วตัดผักสดแล้วใส่ผักใบเขียวลงบนจาน

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 0.5 กก.;
• ซี่โครงของแรม - 800 กรัม;
• ถั่วหนุ่ม - 300 กรัม;
• กระเทียมดิบ - 5 กลีบ;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• ผักชีและผักชีฝรั่ง - ลิ้มรส;
• เครื่องเทศแห้ง: Zira, ขิง, โรสแมรี่และเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• laurel Sheet - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 Multistakan;
• แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
• slid Tomatoes (พร้อมกับน้ำมัน) - 1 Multistakan

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการเตรียมซี่โครงเนื้อแกะในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงให้สะอาดตัดฟิล์มและแห้ง ตัดมะเขือเทศแห้งด้วยลูกบาศก์ล้างผักใบเขียวและสับอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านสื่อมวลชน ใส่ซี่โครงแห้งจากความชื้นในชามแยกต่างหากเพิ่มมะเขือเทศสมุนไพรกระเทียมเครื่องเทศแห้งและเทน้ำมันด้วยมะเขือเทศ ผสมเครื่องปรุงรสกับเนื้อสัตว์และใส่เป็นเวลา 6 ชั่วโมงในความเย็นสำหรับการดอง
2. กะหล่ำปลีขนาดเล็กโรยด้วยเกลือและถูด้วยมือของคุณเพื่อให้ผักปล่อยน้ำผลไม้ ตัดหัวหอมด้วยขนนกสับแครอทลงในแถบ ลวกถั่วหนุ่มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5-7 นาทีจากนั้นโยนมันลงไปในกระชอน
3. ใส่หม้อหุงช้าลงในโปรแกรม“ ทอด” หรือ“ อบ” อัปโหลดกะหล่ำปลีในชามเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือดแล้วคลิก "เริ่ม" ในระหว่างการทอดกะหล่ำปลีจะให้น้ำผลไม้ดังนั้นคุณต้องทอดมันจนกว่าความชื้นจะระเหยอย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 7-10 นาที)
4. จากนั้นเทน้ำมันพืชโหลดหัวหอมด้วยแครอทและปรุงผักเป็นเวลา 7 นาทีจนเปลือกโลกปรากฏเป็นหัวหอม หลังจากนั้นจัดเรียงอุปกรณ์ใหม่ไปยังตัวเลือก "ดับ"
5. ดาวน์โหลดซี่โครงไปที่ผักด้วยน้ำดองเติมน้ำเกลือและผสม ปิดหม้อหุงช้าและเริ่มโปรแกรมเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
6. 70 นาทีหลังจากการเริ่มต้นของการตุ๋นเนื้อเปิดฝาเพิ่มถั่วและใบกระวานลงในเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารให้กับสัญญาณภายใต้ฝาปิด ก่อนเสิร์ฟปล่อยให้ซี่โครงยืนอยู่ในมัลติคิคที่ปิดเป็นเวลา 15 นาที เอาใบกระวานจากจานเสร็จแล้วเพื่อไม่ให้ความขมขื่น

สูตรที่ใช้ซี่โครงแกะมีจำนวนมาก หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อแกะและให้รสชาติดั้งเดิมไม่เพียง แต่สังเกตกฎสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงสูตร ทานให้อร่อย!

Ribs of Lamb พร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้าวิดีโอ