วิธีการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

เทคนิคต่าง ๆ เช่นหม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมอาหารส่วนใหญ่ในขณะที่ไม่เพียง แต่รักษาคุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายด้วย นอกจากนี้เครื่องใช้ในครัวเรือนช่วยให้พนักงานต้อนรับทำอาหาร เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้หลายวิธีที่ความชื้นและกลิ่นยังคงอยู่ในชามตลอดโปรแกรม คุณสมบัติดังกล่าวของงานมัลติคอร์เกอร์จะทำให้จานเนื้อสัตว์น่ารับประทานและชุ่มฉ่ำที่สุด

เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า - ความลับของสูตรอาหารและการเตรียมส่วนผสม

  • หนึ่งในสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าให้การดับ ส่วนผสมถูกเตรียมในซอสหรือด้วยการเติมผักต่าง ๆ ซึ่งบรรจุลงใน multicash ในรูปแบบดิบหรือก่อนการเลี้ยง แต่คุณยังสามารถปรุงเนื้อสัตว์ในแขนเสื้อฟอยล์นึ่งเพียงแค่ทอดหรือต้ม
  • ใช้เนื้อสัตว์ทุกชนิดสำหรับจาน แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตสูตรการเตรียมการอย่างชัดเจนเพื่อให้มันยังคงฉ่ำ ตัวอย่างเช่นการตัดหรือส่วนไฟล์ของซากควรเตรียมเวลาให้น้อยกว่าเนื้อสัตว์บนกระดูก เพื่อรักษาความฉ่ำของส่วนผสมให้ใช้ซอสครีมหัวหอมและมะเขือเทศในการเตรียมตัว
  • เนื้อสัตว์สำหรับสูตรใด ๆ จะเตรียมไว้ล่วงหน้า ขั้นแรกควรล้างชิ้นส่วนในน้ำเย็นแล้วทำให้แห้งตัดแต่งฟิล์มและถอดเส้นเลือดออก เนื้อจะถูกตัดเป็นชิ้นส่วนตามคำแนะนำในสูตรหรือเตรียมโดยทั่วไป ในกรณีนี้ให้ตัดส่วนผสมผ่านเส้นใยเพื่อรักษาความชุ่มชื้น ไม่แนะนำให้บดผลิตภัณฑ์ให้เล็กเกินไปเพราะมันจะแห้งอย่างรวดเร็ว
  • หากคุณใช้ส่วนผสมแช่แข็งก่อนที่จะทำอาหารมันจะละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ทำสิ่งนี้ที่อุณหภูมิห้องหรือบนชั้นวางในตู้เย็น อย่าละลายน้ำแข็งเนื้อในน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุ่น
  • เพื่อเพิ่มรสชาติเนื้อสัตว์จะถูก pre -pickled น้ำดองอาจแห้งและประกอบด้วยเครื่องเทศเพียงอย่างเดียวหรือด้วยการเติมน้ำมันพืชซอสและสมุนไพรต่างๆ ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เติมเกลือลงในน้ำดองมันจะดึงความชื้น เป็นผลให้เนื้อจะแห้งในจานเสร็จ
  • ใช้เวลาในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังในสูตร Multicooker ต้องใช้เวลาในการอุ่นเครื่องยกเว้นระยะเวลาการทำอาหารหลัก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาความจริงนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสูตรถูกออกแบบมาสำหรับรุ่นเฉพาะของเครื่องใช้ในครัวเรือน
  • เพื่อให้ได้เปลือกที่มีกลิ่นหอมบนเนื้อสัตว์เมื่อทอดให้แห้งจากความชื้นส่วนเกิน นอกจากนี้แม่บ้านบางคนก็ยุบเนื้อแต่ละชิ้นในแป้ง สำหรับการทอดคุณสามารถใช้น้ำมันพืชใด ๆ แต่มีเพียงปอกเปลือกและกลิ่นมิฉะนั้นรสชาติของจานจะถูกทำลาย
  • ผักสำหรับใช้ในสูตรยังได้รับการเตรียมเบื้องต้น ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องล้างและแห้ง จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดตามสูตร นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติของการเตรียมผักแต่ละชนิด ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งสับจะต้องทิ้งไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อกำจัดรสชาติของผัก
  • หากคุณต้องการทอดเนื้อสัตว์จำนวนมากสำหรับสูตรหนึ่งให้ทำในหลายเทคนิค ดังนั้นส่วนผสมจะถูกทอดอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้านและเปลือกโลกแสนอร่อยจะปรากฏขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดเนื้อสัตว์ในกระทะก่อนจากนั้นโหลดลงใน multichan เพื่อเตรียมการต่อไป

วิธีการปรุงสตูว์กับผักในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการเตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่แบ่งออกเป็นเส้นใยยังคงฉ่ำและแช่ในกลิ่นจากนั้นใช้โปรแกรม "ดับ" สำหรับซอสทานมะเขือเทศและเพิ่มรสชาติ - หัวหอมและแครอท ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมเนื้อสัตว์ทุกประเภทจำเป็นต้องใช้เวลาที่แตกต่างกันในการดับ

จำนวนผลิตภัณฑ์ตามสูตร:

  • เนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก (หมูเนื้อวัว) หรือไก่ - 1 กิโลกรัม;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
  • ผลไม้ขนาดใหญ่ของหัวหอม - 2 ชิ้น;
  • น้ำซุปเนื้อสัตว์หรือน้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.;
  • กระเทียมดิบ - 2 กลีบ;
  • ผักชีฝรั่งและหัวหอมสด - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - สำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • ทอดแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • เกลือทะเลเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกรวี่มะเขือเทศในหม้อหุงช้า:

  1. ตามสูตรหมูหรือเนื้อวัวแช่เย็นที่ไม่มีกระดูกถูกนำมาใช้ หากคุณใช้ไก่แทนหมูหรือเนื้อวัวให้ให้ความพึงพอใจกับต้นขา ส่วนนี้ของซากมีไขมันมากกว่าเต้านม
  2. ล้างหมูหรือเนื้อวัวให้สะอาดแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวในครัว ตัดฟิล์มและตัดเส้นเลือดตัดเป็นชิ้น ๆ ข้ามเส้นใย เมื่อใช้เนื้อไก่ทิ้งสะโพกไว้ทั่วไปหรือตัดเป็นชิ้นใหญ่ ล้างและแห้ง
  3. นำแกลบออกจากแครอทและหัวหอมตัดในทางที่สะดวกสำหรับคุณ นำผิวออกจากมะเขือเทศเพราะมันจะล้าหลังเมื่อดับซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเสีย ในการทำสิ่งนี้อย่างรวดเร็วลดมะเขือเทศลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 วินาที ดังนั้นผิวสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายจากผลไม้
  4. ตั้งค่า multicooker เป็นโปรแกรม "ทอด" ฝาครอบยังคงเปิดตลอดการทอดของผลิตภัณฑ์ หากโมเดลของคุณไม่มีโปรแกรมดังกล่าวให้ใช้กระบวนการ“ อบ” ทิ้งเวลาที่เทคนิคไว้ เทน้ำมันพืช ในการทอดส่วนผสมควรอุ่นเครื่องให้ดี (3-5 นาที)
  5. เนื้อแต่ละชิ้นแห้งด้วยผ้าเช็ดปากอีกครั้ง เฉพาะบนพื้นผิวแห้งของเนื้อสัตว์เป็นรูปเปลือกโลกแสนอร่อยเมื่อทอด โรยเนื้อด้วยแป้งและโอนเบา ๆ ไปที่ชาม ทอดส่วนผสมในแต่ละด้านเป็นเวลา 7-10 นาที
  6. โหลดหัวหอมและหลังจากแครอท 3 นาที ทอดต่อไปด้วยกันอีก 7 นาที ผสมผักกับเนื้อสัตว์บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
  7. บดเยื่อกระดาษมะเขือเทศด้วยลูกบาศก์ หากคุณชอบความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันของซอสให้สับมะเขือเทศบนเครื่องปั่น ดาวน์โหลดมะเขือเทศไปยัง Multichash ในขั้นตอนนี้เพิ่มเครื่องปรุงรสเกลือและผสมมวล ทอดผลิตภัณฑ์ในโปรแกรม“ ทอด” จนซอสหนาขึ้นเมื่อความชื้นจากมะเขือเทศระเหยไปเกือบทั้งหมด (10-15 นาที)
  8. ตอนนี้ใส่เมนูเทคนิคสำหรับฟังก์ชั่น“ ดับ” เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ ดังนั้นหมูหรือเนื้อวัวจึงจำเป็นสำหรับการดับประมาณ 45 นาที ควรเตรียมไก่เป็นเวลา 35 นาทีหากคุณเอาซากชิ้นส่วนใหญ่มาใช้สำหรับสูตร เมื่อเพิ่มสัตว์ปีกขนาดเล็กให้เพิ่ม 20-25 นาที
  9. เทของเหลวลงในชาม ในการเตรียมอาหารที่มีความอิ่มตัวน้อยลงให้เติมน้ำบริสุทธิ์แทนน้ำซุปเนื้อ ผสมเนื้อกับผักให้เข้ากัน คลิกปุ่มเริ่ม สตูว์จานเวลาที่ระบุด้วยฝาปิด
  10. นำแกลบออกจากกระเทียมสแลกผ่านกระเทียมหรือสับด้วยมีด ล้างอย่างระมัดระวังแห้งสับ ดาวน์โหลด Greens and Garlic ใน multichana 7-10 นาทีจนกระทั่งเนื้อสุกผสม ปิดฝาอีกครั้ง ดำเนินการต่อเพื่อดับจานไปยังสัญญาณของอุปกรณ์
  11. หลังจากสิ้นสุดเวลาทำอาหารปล่อยให้จานอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ทิ้งไว้ในโปรแกรมทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟสตูว์ด้วยข้าวต้มข้าวหรือมันฝรั่งบด

วิธีการปรุงเนื้อกระต่ายในหม้อหุงช้า

มันค่อนข้างยากที่จะปรุงกระต่ายเนื่องจากเป็นเนื้อสัตว์ชนิดนี้ที่แห้งง่าย ในการทำให้กระต่ายฉ่ำให้ใช้หม้อหุงช้าเพื่อเตรียมมัน ครีมจะช่วยให้ได้ลิ้มรสครีม สำหรับสูตรให้ใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันมากที่สุด

ใช้สูตรส่วนผสมมากมาย:

  • เนื้อกระต่าย - 700 กรัม;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • ครีมไขมัน 30% - 100 มล.;
  • champignons - 200 Gr .;
  • ลอเรลทั้งแผ่น - 1 พีซี;
  • น้ำต้ม - 100 มล.;
  • พริกไทยดำ, กระเทียม, เกลือ, มัสตาร์ด, สมุนไพรสด, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส;
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • เนย - 30 กรัม

วิธีการเตรียมกระต่ายในหม้อหุงช้า:

  1. ตัดเนื้อกระต่ายเป็นชิ้นส่วนตัดฟิล์ม เทน้ำเย็นล้างออกให้สะอาดและระบายของเหลวทั้งหมด ใส่เนื้อบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินถูกดูดซึมเข้าไป เนื่องจากกระต่ายจะดองพื้นผิวของชิ้นส่วนควรแห้ง เฉพาะในกรณีนี้น้ำดองจะสามารถครอบคลุมเนื้อได้อย่างสม่ำเสมอ
  2. ในภาชนะลึกผสมเครื่องเทศกระเทียมสับและมัสตาร์ดกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้มายองเนสแทนได้ เพิ่มเนื้อและผสมกับน้ำดอง อย่าใช้เกลือ ครอบคลุมจานและใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อดอง
  3. ล้าง champignons ถอดฟิล์มด้านบนและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ไปตามเห็ด สับหัวหอมในครึ่งแหวน ใส่เนยในชามมัลติคิวเกอร์ติดตั้งฟังก์ชั่น“ การอบ” หรือใช้โหมด“ ทอด”
  4. เมื่อน้ำมันละลายอย่างสมบูรณ์ให้โหลดหัวหอมและทอดให้อยู่ในสภาพโปร่งใส (3-5 นาที) หลังจากนั้นเพิ่ม champignons ในระหว่างการทอดพวกเขาจะหลั่งของเหลวดังนั้นคุณต้องทอดส่วนผสมจนกว่าความชื้นจะระเหยอย่างสมบูรณ์ กระบวนการนี้จะใช้เวลา 10-12 นาที
  5. ซ่อมแซมเมนูไปยังตัวเลือก“ ดับเพลิง” โหลดเนื้อดองเพิ่มครีมและน้ำ เกลือผลิตภัณฑ์และผสมให้เข้ากัน ปิดหม้อหุงช้าปรุงกระต่ายเป็นเวลา 30 นาที หากคุณใช้ซากชิ้นส่วนใหญ่ให้เพิ่มเวลาดับเป็น 40 นาที
  6. ควรเพิ่มใบเขียวและใบกระวาน 10 นาทีก่อนการเตรียมอาหาร หลังจากเตรียมพร้อมกระต่ายแล้วทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนด้วยฝาครอบมัลติคอนเนอร์ปิดประมาณ 15 นาที ให้แน่ใจว่าได้เอาใบกระวานออกจากซอส ด้วยการพักในจานยาวเขาให้ความขมขื่น จานสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับผักและมันฝรั่งสด

วิธีการปรุงเนื้อเนื้อวัวในหม้อหุงช้า

เนื้อวัวในรสชาติเข้ากันได้ดีกับผักส่วนใหญ่ แม่บ้านหลายคนชอบปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าด้วยการเติมผักตามฤดูกาลจึงได้รับจานที่ซับซ้อนด้วยน้ำเกรวี่หอม การเตรียมสตูว์ในหม้อหุงช้านั้นง่าย สิ่งสำคัญในสูตรคือการสังเกตลำดับของการโหลดส่วนผสมเพื่อให้ผักรักษารูปร่างและรสชาติของพวกเขาไว้ในจาน

ส่วนผสมสำหรับสูตรที่มีเนื้อวัว:

  • บวบผลไม้หนุ่ม - 2 ชิ้น;
  • เนื้อวัวพาย - 0.8 กก.;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • มะเขือยาวปานกลาง - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • หัวหอมแครอท - 2 ชิ้น;
  • paprika ล้มลง - 2 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ L.;
  • ส่วนผสมของพริกคือบด - 1 ช้อนชา;
  • กระเทียมผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ, ผักชี, ใบกระวาน - ตามความชอบ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยเนื้อวัวและผัก:

  1. สำหรับสตูว์ใช้ตักเนื้อวัวท้องก็เหมาะสมเช่นกัน ล้างเนื้อและเปียกด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากมีฟิล์มบนเนื้อสัตว์ให้ตัดมัน ตัดชิ้นส่วนข้ามเส้นใยเป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ไม่ผอมเกินไป
  2. ใส่เนื้อลงในชามแยกต่างหากเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมสับผสมและแช่เย็นภายใต้ฝาปิด เนื้อวัวหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  3. ในระหว่างนี้ให้รักษาผัก สำหรับสูตรมันจะดีกว่าที่จะใช้ผลไม้บวบรุ่นเยาว์มันมีผิวนุ่มและเมล็ดเล็ก ๆ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผัก ล้างบวบด้วยมะเขือยาวและพริกไทยในน้ำไหลวางบนโต๊ะเพื่ออบแห้ง
  4. มะเขือยาวไม่สามารถทำความสะอาดได้ แต่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ก่อนที่จะตัดมะเขือยาวและบวบไปตามนั้นตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ตัดพริกไทยครึ่งตัดก้านด้วยเมล็ดแล้วสับเป็นแถบ
  5. ปิดแครอทปอกเปลือกและหลอดไฟในครึ่งวง ถ้าต้องการมะเขือเทศสามารถใช้ในจานที่มีผิวหนังหรือลบออก หากต้องการกำจัดผิวหนังออกจากมะเขือเทศอย่างรวดเร็วก่อนอื่นให้ลดลงสักสองสามวินาทีในน้ำเดือดจากนั้นในน้ำเย็นทันที บดผักด้วยลูกบาศก์หรือตะแกรง
  6. เทน้ำมันดอกทานตะวันครึ่งหนึ่งลงในชามโดยไม่มีกลิ่นเปิดใช้เทคนิคติดตั้งโปรแกรม“ ทอด” ให้น้ำมันอุ่นที่ดีก่อนที่จะร้อนจากนั้นลดเนื้อลงลงแล้วทอดเป็นเวลา 8-10 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น ใส่เนื้อในชามแยกต่างหาก
  7. เพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำมันพืชลงในชามโหลดแครอทและหัวหอม ทอดพวกเขาประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นเพิ่มพริกหวาน หลังจากนั้นอีก 5 นาทีให้โหลดมะเขือเทศ ทอดผักประมาณ 9-12 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจากมะเขือเทศจะระเหยไปครึ่งหนึ่ง
  8. รายงานมัลติคอร์เกอร์ถึงจุด "ดับ" เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในผักทอดเกลือและผสม ปิดฝามัลติคอร์เกอร์ใส่เวลาทำอาหารเป็นเวลา 45 นาที 15 นาทีหลังจากเริ่มอุปกรณ์ให้โหลดบวบด้วยมะเขือยาว นอกจากนี้อย่าเพิ่มของเหลวเนื่องจากผักเหล่านี้จะได้รับความชื้นเพียงพอสำหรับเนื้อตุ๋น
  9. ล้างสีเขียวสดให้สะอาดสับและโหลดลงในมัลติชเชชด้วยใบกระวาน 15 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการดับ สตูว์เนื้อสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากหรือพร้อมกับซีเรียลต่างๆ

วิธีการปรุงเนื้อสัตว์อบในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าคุณไม่เพียง แต่ดับทำอาหารหรือไอน้ำ เนื้ออบอร่อยมาก ตามสูตรนี้คุณสามารถใช้หมูหรือเนื้อวัวทั้งหมดหรือสับเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่ เพื่อให้เนื้อสัตว์น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมให้หมักด้วยเครื่องเทศเผ็ดหรือเพิ่มมัสตาร์ดด้วยน้ำผึ้ง

เตรียมรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวตามสูตร:

  • เนื้อสัตว์ตัด (เนื้อหมู) - สูงสุด 1 กิโลกรัม;
  • มัสตาร์ดพาสต้าหรือซอส - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการทอด;
  • น้ำผึ้งใด ๆ - 2 ช้อนชา;
  • ซอสถั่วเหลืองรสชาติคลาสสิก - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
  • กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
  • เกลือ, โรสแมรี่, ผักชี, พริกแดง - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมเนื้ออบเป็นระยะ:

  1. เตรียมเนื้อสัตว์ ตามสูตรมันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้การตัดที่ควรอบโดยทั่วไป ล้างชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์อย่าแช่ในน้ำเพื่อไม่ให้บำรุงด้วยความชื้นส่วนเกิน ตัดฟิล์มและแห้งอย่างระมัดระวังด้วยผ้าเช็ดปาก สำหรับการชุบน้ำแบบสม่ำเสมอด้วยน้ำดองพื้นผิวของเนื้อควรแห้ง
  2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสม: มัสตาร์ดน้ำผึ้งเครื่องเทศกระเทียมและซอสถั่วเหลืองพลาดผ่านสื่อมวลชน ส่วนผสมน้ำหมักสุดท้ายนั้นใช้กับรสชาติคลาสสิกที่ดีที่สุดเนื่องจากน้ำหมักอิ่มตัวด้วยกลิ่นอื่น ๆ อย่าเพิ่มเกลือ
  3. ครอบคลุมเนื้ออย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสถ่ายโอนไปยังจานลึกคลุมด้วยฟิล์มยึดและนำออกไปในตู้เย็น ประมาณ 10-12 ชั่วโมงเนื้อควรหมักดังนั้นเพื่อความสะดวกในการเตรียมมันในตอนเย็นและทิ้งไว้ในที่เย็นในเวลากลางคืน
  4. ในวันถัดไปเปิดเทคนิคในฟังก์ชั่น“ การอบ” หรือ“ ทอด” เทน้ำมันหลังจาก 3-5 นาทีให้โหลดเนื้อสัตว์ลงใน multicash พร้อมกับสารตกค้างของน้ำดองและทอด 10-15 นาทีจากทุกด้าน เพิ่มเกลือ แต่ปรับปริมาณเพื่อลิ้มรสอย่าลืมว่าซอสถั่วเหลืองนั้นเค็ม
  5. ปิดฝามัลติคิคเกอร์จัดเรียงใหม่ในโปรแกรม“ การอบ” ในการเตรียมเนื้อสัตว์จะต้องตั้งเวลาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันให้เปิดหม้อหุงช้าทุก ๆ 20-25 นาทีแล้วพลิกชิ้นส่วน
  6. เนื้อสัตว์ตามสูตรที่ระบุสามารถเสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่นหรือในแช่เย็น ในกรณีที่สองทันทีหลังจากทำอาหารให้ห่อเนื้อลงในฟิล์มอาหารและเย็นลงในรูปแบบนี้ มิฉะนั้นเปลือกโลกจะปรากฏขึ้นและเนื้อสัตว์จะกลายเป็นเรื่องยาก

จานเนื้อในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน เพื่อให้ได้จานอร่อยทำตามสูตรการเตรียมการและคำนึงถึงคุณสมบัติของงานสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนแต่ละรุ่น ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสในหม้อหุงช้าวิดีโอ





ความเห็น