หมูเกาหลีในหม้อหุงช้าเป็นอาหารสากลที่สามารถรักษาให้กับเพื่อนที่มองดูแสงหรือเพิ่มอาหารให้กับครัวเรือนเพื่อทานอาหารค่ำ เทคนิคอัจฉริยะจะไม่ทำลายเนื้อสัตว์ในทางตรงกันข้ามมันจะเน้นเฉพาะกลิ่นที่น่าพอใจและรสชาติที่น่าจดจำเท่านั้น เกาหลีที่ปรุงในหม้อหุงช้าที่อุณหภูมิที่เหมาะสมจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความนุ่มนวลเป็นพิเศษและโน้ตที่น่ารับประทานของหมัก เราเสนอสูตรอาหารสำหรับเปลือกหมูแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ชาวเกาหลีเรียกว่าเนื้อสัตว์ที่อยู่บนซี่โครงและกระดูกสันหลังของสัตว์ เพื่อให้เนื้อไม่พังทลายในระหว่างการรักษาความร้อนกระดูกจำเป็นต้องทิ้งไว้ในซาก หลังจากปรุงอาหารเยื่อกระดาษจะเคลื่อนที่ออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย ในหม้อหุงช้าเกาหลีจัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกัน: พวกเขาถูกต้มตุ๋น, อบ, ทอด ไม่ว่าจะเป็นสูตรของพนักงานต้อนรับที่ใช้หมูในกรณีใด ๆ ก็กลายเป็นอร่อยผิดปกติ เพื่อช่วยรักษากระเพาะอาหารจากการทำงานที่ไม่จำเป็นก่อนที่จะใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ไว้ในอุปกรณ์หลายตัวไขมันจะถูกตัดออกจากมัน

ชาวเกาหลีอบนั้นดีผิดปกติร่วมกับมันฝรั่งบดมันฝรั่งต้มข้าวและโจ๊กบัควีท และเนื้อสัตว์ที่เสียเปรียบสามารถเติมเต็มได้เนื่องจากสลัดผักเบา และแน่นอนคุณสามารถเสิร์ฟเกาหลีเป็นอาหารอิสระที่มีซอสหลายชนิด, สมุนไพร, แตงกวา, มะเขือเทศและพริกหวาน

วิธีการปรุงเปลือกหมูแสนอร่อยในหม้อหุงช้า: คำแนะนำการทำอาหาร

1. จากความร้อนแรงของชามมัลติคิวเกอร์เกาหลีมักจะออกมาบอบบางและฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันกลายเป็นมาก่อน น้ำหมักที่ดีที่สุดสำหรับหมูคือไวน์แห้งขาว
2. ไม่จำเป็นต้องเพิ่มลงในจานหมูเฉพาะเครื่องเทศที่สูตรเสนอ บ่อยครั้งที่มุ่งเน้นไปที่การตั้งค่าการทำอาหารส่วนบุคคลและการทดลอง - คุณสามารถบรรลุโซลูชันรสชาติที่ไม่ธรรมดา!
3. ยิ่งมีการเก็บหมูน้อยลง
4. วิธีการที่หมูสดถูกกำหนดโดยการกดนิ้วบนเยื่อกระดาษ หาก "หลุม" ได้รับการปรับระดับอย่างรวดเร็วจากนิ้วก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเนื้อสัตว์สด
5. หากเนื้อสัตว์ถูกแช่แข็งคุณไม่สามารถใส่ในไมโครเวฟหรือน้ำร้อนเพื่อละลายน้ำแข็งโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มิฉะนั้นรสชาติที่ดีที่สุดของหมูจะหายไป เกาหลีควรจะละลายในลักษณะที่เป็นธรรมชาติหลังจากนั้นจะถูกล้างในน้ำเย็นแล้วตัดผ่านเส้นใยตามดุลยพินิจของพวกเขา
6. ก่อนทำอาหารอย่าลืมบันทึกเนื้อสัตว์จากภาพยนตร์กระดูกอ่อนและเส้นเลือด

เนื้อหมู bary กับสมุนไพรหอมในหม้อหุงช้า

จากเกาหลีซึ่งอบด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทั้งชิ้นเนื้อสัตว์ทั้งหมดมีความสุข! มันจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงเนื้อสัตว์ แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับหมูชิ้นหนึ่งที่จะได้รับกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ นอกจากเนื้อสัตว์แล้วมีไขมันจำนวนมาก แต่น้ำเกรวี่แสนอร่อย เธอสามารถปรุงรสกับข้าวได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าคุณไม่ชอบไขมันที่อยู่ใกล้ ๆ ให้เลือกเปลือกไม้ที่มีไขมันเล็ก ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• หมูเกาหลี - 600 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• โรสแมรี่แห้ง - 2 หยิก;
• โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
• shafran - 0.3 ช้อนชา;
• เกลือ - 2 ช้อนชา;
• ส่วนผสมของพริก - 1 ช้อนชา

1. รันเนื้อหมูสดบนกระดูกใต้ก๊อกและเปียกด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถ้าคุณต้องการให้ตัดซี่โครง
2. โรยเครื่องเทศที่ต้องการ หากคุณชอบเนื้อเผ็ดใส่จานอาหาร Kayen มากขึ้น โรสแมรี่สามารถถ่ายในรูปแบบของกิ่งไม้และเข็ม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องหักโหมด้วยเครื่องปรุงรสมิฉะนั้นกลิ่นที่ผิดปกติของมันจะทำลายรสชาติของเนื้อสัตว์
3. ทำความสะอาดฟันกระเทียมจากแกลบจากนั้นสับมันด้วยความสยองขวัญและใส่ลงในชาม เทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวที่นั่น
4. เทเกลือผสมพริกไทยและหญ้าลงในชาม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อบนฟอยล์ซึ่งจะถูกอบและจาระบีปั๊มน้ำมันจากทุกด้าน เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของเกาหลีให้ทำการตัดเล็ก ๆ ในเยื่อกระดาษ - ดังนั้นการทำให้ชุ่มลึกลงไป และถ้าคุณทำ“ กระเป๋า” เพิ่มเติมโรสแมรี่แห้งจะพอดีกับที่นั่น
6. ห่อฟอยล์ให้แน่นแน่นและทิ้งรูเล็ก ๆ ไว้ด้านบนเพื่อให้ความร้อนถูกเจาะเข้าไปในชุดมัด ใส่หมูใน multichan และอบในโหมดที่สอดคล้องกันเป็นเวลา 45 นาที
7. เมื่ออุปกรณ์เสร็จสิ้นการทำงานให้นำเปลือกหมูเสร็จแล้วของฟอยล์และรอให้เนื้อเย็นลง เพื่อให้รสชาติของจานเด่นชัดมากขึ้นทิ้งเนื้อสัตว์ไว้หนึ่งคืนเพื่อแช่น้ำเกรวี่ในตู้เย็น ถ้ามันทนไม่ได้อย่างสมบูรณ์ก็เสิร์ฟอาหารที่ร้อนแรงทันที - กับข้าวหรือสลัดผัก

เนื้อหมู bary กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สูตรนี้จะตกอยู่ในธนาคารหมูทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน - มันง่ายและอร่อยมาก เราจะเตรียมเปลือกหมูในหม้อหุงช้าทันทีพร้อมกับมันฝรั่งข้าง

ผลิตภัณฑ์จะต้องมีดังนี้:

• เกาหลี - 0.6 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ปรุงรสสำหรับหมู - 1 ช้อนชา;
• onions-1 PC .;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

ในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วให้ใช้ขั้นตอน -โดยขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อในน้ำเย็นแล้วตัดไปตามซี่โครงเป็นส่วนหนึ่ง
2. บดหัวหอมในครึ่งแหวน
3. ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยก้อนเล็ก ๆ หรือบาร์
4. เติมน้ำมันดอกทานตะวันและเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 12 นาที
5. ใส่ซี่โครงด้วยเนื้อสัตว์ในอุปกรณ์แล้วทอดทั้งสองด้านใน 10 นาที
6. ในช่วง 2 นาทีที่ผ่านมาทอดหมูโดยเทธนูลงไป หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมผสมส่วนผสม
7. ใส่มันฝรั่งในหม้อหุงช้าและเทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำ
8. เกลือและปรุงรสส่วนผสมของจานในอนาคต
9. เปิดตัวโปรแกรม“ Extinguishing” เป็นเวลา 60 นาที

เนื้อหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้บนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของการตัดหรือหนึ่งชิ้นร่วมกับเครื่องเคียงเพื่อเลี้ยงผู้ชายในครอบครัวของคุณ มันเตรียมง่ายมากมันดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราจะทำอาหาร:

• หมูเกาหลี - 600 กรัม;
• หัวหอม - หัวใหญ่ 1 หัว;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ใบเบย์ - 3 ชิ้น
• น้ำอุ่น - 0.25 ช้อนชา;
• น้ำเย็น - 0.25 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 0.25 ช้อนชา;
• linden Honey - 0.25 tbsp .;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ขิงบด - 1 ช้อนชา;
• กานพลู - 0.25 ช้อนชา;
• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงหมูเชื่อมโยงกันในหม้อหุงช้า:

1. แบ่งเกาหลีด้วยมีดออกเป็น 2 - 3 ชิ้นที่เหมือนกัน
2. เทน้ำมันพืชลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วทอดเนื้อทั้งสองด้านในโหมด“ ทอด” เป็นเวลา 10 นาที
3. หมูที่มีเปลือกโลกดอกกุหลาบกลับไปด้านข้างและเตรียมปั๊มน้ำมัน ใส่น้ำผึ้งลงในชามลึกเทน้ำอุ่นเพิ่มซอสถั่วเหลืองขิงกานพลูเกลือกับพริกไทยและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับเป็นชิ้นใหญ่ วางตัดที่ด้านล่างของ multicacha วางหมูทอดไว้ด้านบน โรยเนื้อแต่ละชิ้นด้วยใบลอเรลและในที่สุดก็เทเนื้อหาของมัลติคิคด้วยน้ำผึ้งน้ำผึ้ง
5. ปิดอุปกรณ์ด้วยฝาและเรียกใช้โปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. เมื่อหม้อหุงช้าทำงานให้เสร็จสิ้นให้ถ่ายโอนชิ้นส่วนของเกาหลีลงในจานแยกต่างหากให้น้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์ลงในหม้อขนาดเล็ก เจือจางแป้งข้าวโพดด้วยน้ำเย็นและผสมกับน้ำผลไม้ นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำจนกว่าคุณจะได้ซอสหนา
7. ข้าวต้มหรือมันฝรั่งพัวreเป็นตัวแปรที่ยอดเยี่ยมของข้าวสำหรับเนื้อของเรา เทจานด้วยซอสร้อนและเชิญครอบครัวของคุณมาที่โต๊ะ!

หมู bary กับซอสเห็ดในหม้อหุงช้า

ชาวฝรั่งเศสเชื่อว่าซอสเห็ดเป็นสิ่งที่อร่อยในโลก และนี่ก็เป็นเช่นนั้น! ใครจะปฏิเสธหมูฉ่ำปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม? แค่เราให้คุณทำอาหารจานนี้

หมูแสนอร่อยบนแกลบหัวหอมในหม้อหุงช้า วิดีโอ