ไก่อบในฟอยล์มีเนื้อสัตว์ที่บอบบางและฉ่ำและยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ เพื่อกระจายเนื้อสัตว์ของนกก่อนที่จะอบมันสามารถทำเครื่องหมายในซอสที่น่าสนใจเสริมด้วยผลไม้หรือผัก ด้วยสูตรที่น่าสนใจสองสามอย่างสำหรับการทำไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าเราต้องการแบ่งปันกับคุณในวัสดุนี้

ไก่กับฟักทองในฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารเนื้อสัตว์ปีกเราจะดองในซอสมะเขือเทศ, adjika เผ็ด, ขิงและเครื่องเทศ Taste of Meats ของเกาะจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรสและเราจะเตรียมไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ไก่ -0.8-1 กก.;
• รากขิงขูด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 0.5 กิโลกรัม;
• พริกหวาน - 3 ฝัก;
• adzhika - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• barberry สด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

ตรวจสอบกระบวนการทำไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า:

1. กระดูกสันหลังขิงถูกทำความสะอาดจากผิวหนังและสามบนขูดละเอียด ผสมซอสมะเขือเทศมายองเนสและ Adjika เพิ่มเครื่องเทศและบาร์เบอร์รี่ขิงและเกลือ
2. ไก่ของฉันและตัดด้วยชิ้นส่วนที่แยกส่วน เราดื่มด่ำกับชามที่มีน้ำดองและผสมให้เข้ากันในซอสนี้ จากนั้นเราครอบคลุมด้วยฝาหรือฟิล์มและซ่อนตัวอยู่ในความเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. เราทำความสะอาดเยื่อกระดาษฟักทองจากเปลือกและเมล็ดและตัดเป็นก้อนใหญ่หรือชิ้น เราทำความสะอาดพริกไทยจากด้านในและร่วนแถบกว้าง
4. เราแพร่กระจายฟอยล์บนโต๊ะ เราเปื้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยวางชิ้นฟักทอง เราทำชั้นของพริกไทยบัลแกเรียอยู่ด้านบน จากนั้นเราก็จับไก่จากน้ำดองและวางผัก
5. เราห่อฟอยล์ในรูปแบบของซองจดหมายงอขอบให้ดี เราดื่มด่ำกับซองจดหมายนี้ในหม้อหุงช้าและติดตั้งโปรแกรม "การอบ"
6. เราปรุงไก่ด้วยฟอยล์ในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที

เมื่อให้บริการให้น้ำกับเครื่องเคียงกับน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในฟอยล์

ไก่ที่มีหัวหอมในฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ไก่ที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีกลิ่นหอมของส้มที่เด่นชัดเพราะเราใส่ความเอื้อเฟื้อของส้มและมะนาวในจานเช่นเดียวกับน้ำส้ม น้ำผึ้งจะให้ความหวานของเนื้อสัตว์และมิ้นต์เมล็ดยี่หร่าและออริกาโน่จะให้กลิ่นปากของพวกเขา มาเตรียมไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงส่วนประกอบเหล่านี้ช้า:

• ขาไก่ - 6 ชิ้น;
• สีส้มขูด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• lemon Zest - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มธรรมชาติ - 100 มล.;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะกอกเขียว - 1 ธนาคาร;
• หัวหอมแดง - 2 หัว;
• มิ้นต์ - 1 กิ่ง;
• oregano แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ

ให้ความสนใจกับลำดับของการปรุงไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า:

1. เราถูความเอร็ดอร่อยของมะนาวและสีส้มบนเครื่องขูดละเอียดกดกานพลูของกระเทียมเมล็ดยี่หร่าในครก เรารวมส่วนประกอบเหล่านี้และเทลงในน้ำส้มธรรมชาติ จากนั้นเติมน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกออริกาโนแห้งและสะระแหน่สดสับอย่างประณีตเช่นเดียวกับพริกไทยและเกลือกับน้ำดอง เราผสมทั้งหมดนี้
2. ขาไก่ของฉันแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เราใส่ซอสหนึ่งชามแล้วแช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. เราทำความสะอาดหลอดไฟและตัดด้วยวงแหวนครึ่งกว้าง เปิดขวดด้วยมะกอกระบายน้ำเกลือ แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะซื้อมะกอกโดยไม่มีกระดูก
4. บนกระดาษฟอยล์ที่พับเป็นหลายชั้นเรากระจายเนื้อสัตว์เลือกความหนาหนาจากน้ำดองและกระจายไปทั่วขา เราวางหัวหอมและมะกอกไว้ด้านบนห่อซองจากฟอยล์แล้วแช่ในชาม
5. ในโปรแกรม "การอบ" เราเตรียมไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

ไก่ที่มีลูกแพร์ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้เราจะเตรียมไก่ใน Apple Sider แล้วอบด้วยลูกแพร์และหัวหอม น้ำดองที่เหลือจะไม่ไร้ประโยชน์เพราะเราจะทำให้มันเป็นซอสแสนอร่อยสำหรับการเสิร์ฟจานบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะปรุงไก่ด้วยลูกแพร์ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าจากส่วนประกอบเหล่านี้:

• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ถ้วย;
• ครีม - 30 มล.;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ

มาทำไก่ทำอาหารด้วยลูกแพร์ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า:

1. เราล้างไก่และแบ่งไก่ออกเป็นส่วน ๆ เราวางไว้ในชามและในภาชนะอื่นเราผสมผลิตภัณฑ์สำหรับหมัก ส่งแอปเปิ้ล sidr และพริกไทยเทน้ำมันมะกอกเพิ่มกลีบกระเทียมบด
2. จากลูกแพร์เราตัดตรงกลางและสับผลไม้ด้วยจาน เราตัดหัวหอมในครึ่งแหวน
3. เราแช่ไก่ใน Sidra เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเราโอนไปยังแผ่นฟอยล์ม้วนเป็นหลายชั้นเพื่อความแข็งแรงมากขึ้น
4. ด้านบนของไก่เราวางชิ้นส่วนของลูกแพร์และแหวนครึ่งหัวหอม เราห่อเนื้อให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ซองจดหมายไม่ไหลไปทุกที่
5. ในโปรแกรม "การอบ" อบไก่ด้วยลูกแพร์ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
6. เราเตรียมซอสจากสารตกค้างของหมัก เราเทลงในจานโลหะแล้วนำไปต้มบนเตา ทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราแนะนำครีมไขมันด้วยลำธารบาง ๆ และปิดทันที
7. เมื่อเสิร์ฟไก่กับซอสนี้ให้น้ำกับข้าวที่เลือก

kusina กับ aiva ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ไก่ที่มีแอปเปิ้ลถือเป็นอาหารที่ค่อนข้างเป็นที่นิยม แต่เราจะพยายามย้ายจากสูตรคลาสสิกและอบนกกับ Quince ผลไม้หวานนี้มีค่าเป็นพิเศษไม่ได้อยู่ในรูปแบบที่สดใหม่ แต่ในรูปแบบที่เตรียมไว้ AIVA มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมที่ชวนให้นึกถึงสับปะรดกลิ่นนี้จะถ่ายทอดไก่อบในฟอยล์ในหม้อหุงช้า แต่รายการผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้:

• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• aIVA - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• พริกไทยเกลือ;
• ใบโหระพาสับ - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารไก่กับ Quince ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า:

1. เนื้อไก่ล้างก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เราทำความสะอาดกระเทียมและ Quince
2. Aiva chink ด้วยชิ้นออกจากผิวหนัง แต่ตัดเมล็ดออก
3. สับใบโหระพาอย่างประณีต เราถูไก่ด้วยเกลือและพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ รวมถึงกระเทียมบด
4. เราวางฟอยล์ลงบนโต๊ะพับเป็นหลายชั้นกระจายชิ้นไก่ที่ด้านบน เราครอบคลุมพวกเขาด้วยชิ้น IVA และห่อฟอยล์ในรูปแบบของซองจดหมาย
5. เราดื่มด่ำกับจานในหม้อหุงช้าและเปิดเครื่องวางโหมด“ การอบ” บนแผงควบคุม
6. เราเตรียมไก่กับ Quince ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าประมาณ 50-60 นาที

ไก่ที่มีส้มเขียวหวานในหม้อหุงช้า

สำหรับสูตรนี้สำหรับไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าคุณต้องเลือกส้มเขียวหวานขนาดใหญ่สุกและหวาน รสชาติและกลิ่นส้มของพวกเขาจะตกแต่งเนื้อสัตว์ปีกอย่างสมบูรณ์แบบและซอสถั่วเหลืองซึ่งเราจะใช้สำหรับน้ำดองจะครอบคลุมไก่ด้วยคาราเมลเคลือบ เราจะกำหนดสิ่งที่เราต้องการสำหรับจานนี้:

• ขาไก่ -6-7 พีซี;
• หัวหอม - 2 หัว;
• tangerines-2-3 พีซี;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• รูทขิงขิง - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• พริกเกลือสีดำและกลิ่นหอม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

ไปเตรียมไก่ด้วยส้มในฟอยล์ในหม้อหุงช้า:

1. ส้มเขียวหวานและความเอร็ดอร่อยของผลไม้หนึ่งตัวถูกถูบนขูดละเอียด ในบรรดาส้มเขียวหวานทั้งสองบีบน้ำผลไม้เทลงในชามหรือลงในกระทะลึกเทรากขิงที่มีความเอร็ดอร่อยและขูดที่นั่น
2. ใส่ซอสบนเตาแล้วนำไปต้มปิดทันที เทซอสถั่วเหลือง, เนย, ดูด, ผื่นของพริกดำและกลิ่นหอม
3. ขาไก่ล้างก่อนหน้านี้ในชามลึกเทน้ำหมักที่เตรียมไว้ บดกานพลูของกระเทียมและเพิ่มที่นั่น ผสมเนื้อกับซอสและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
4. เราแบ่งส้มเขียวหวานที่เหลือเป็นชิ้นตัดหัวหอมด้วยวงแหวนขนาดใหญ่ขนาดใหญ่
5. บนแผ่นกระดาษฟอยล์พับในหลายชั้นเรากระจายไก่ตกแต่งด้วยหัวหอมและส้มที่อยู่ด้านบน
6. ในโปรแกรม "การอบ" เราเตรียมไก่ด้วยส้มเขียวหวานในฟอยล์ในมัลติคิคเกอร์ประมาณ 40-50 นาที

ไก่ที่มีมัสตาร์ดและถั่วลิสงในฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ไก่อบในฟอยล์ในหม้อหุงช้าก่อนหน้านี้จาระบีกับซอสมัสตาร์ด-ฮอนเดอร์และโรยด้วยกรอบจะไม่ทำให้คุณไม่แยแส จากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมและคุณจะได้เห็นสิ่งนี้ด้วยการดูรายการส่วนผสม:

• ปีกไก่หรือขา -6-8 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วลิสง - ¼ถ้วย;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดในธัญพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศ;
• พริกพริกคม - 1 ฝัก

เราจะปรุงไก่ด้วยถั่วลิสงในฟอยล์ในหม้อหุงช้าเช่นนี้:

1. ฉันล้างไก่เบื้องต้นเอาซากขนนกออกแล้วถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. ผสมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งเพิ่มน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อย เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้กลายเป็นหมัก
3. ถั่วลิสงทอดเล็กน้อยในกระทะแห้งและทำความสะอาดจากแกลบ จากนั้นกดโยกด้วยหมุดกลิ้งหรือหนาในครกเพื่อให้ได้ชิ้นส่วน แต่ไม่เล็กเกินไป
4. เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและตัดด้วยวงแหวน
5. ไก่ไก่ดีกับน้ำหมักและเริ่มชงประมาณ 1-2 ชั่วโมง
6. เราแพร่กระจายฟอยล์ เรากระจายปีกหรือขาของเราบนมันโรยด้วยพริกไทยเผ็ดและถั่วบดที่ด้านบน
7. เราห่อฟอยล์และวางซองจดหมายไว้ในชาม เราใส่โปรแกรม“ การอบ” และเตรียมไก่ด้วยถั่วลิสงในฟอยล์ในมัลติคิคเกอร์ประมาณ 50-55 นาที

ไก่ดองในมะเขือเทศและอบในฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ดูสูตรง่ายๆนี้: ใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงและราคาไม่แพงที่สุดที่นี่ ในกรณีนี้ไก่หลังจากอบในฟอยล์ในหม้อหุงช้านั้นกรอบและฉ่ำ และนี่คือรายการของสิ่งที่เราจะทำอาหารจาก:

• เนื้อไก่ - 2 ครึ่ง;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศวาง - 50 กรัม;
• "Hops-Sunels" -1 tbsp .;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ:
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

เราจะวิเคราะห์กระบวนการอบไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. ผัดมะเขือเทศด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน โดยวิธีการถ้าคุณต้องการรสชาติมะเขือเทศที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นแทนที่จะวางให้ถูมะเขือเทศ 1-2 มะเขือเทศบนเครื่องขูด
2. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส“ ฮ็อพ-แอนด์” เราไม่เสียใจเกลือเพื่อให้เนื้อสัตว์สามารถแช่ได้ดี นอกจากนี้เรายังเพิ่มมัสตาร์ดลงในหมัก
3. เนื้อของฉันถูด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศ ปล่อยให้มันดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นเราวางฟอยล์ลงบนโต๊ะพับในหลาย ๆ เลเยอร์เพื่อให้ในกระบวนการปรุงอาหารมันไม่แตกออก เมื่อนำไก่ออกจากน้ำดองเราก็ใส่ฟอยล์และรดน้ำด้วยครีมเปรี้ยว เราเปลี่ยนซองจดหมายและแช่ในหม้อหุงช้า
5. บนแผงเราเปิดใช้งานตัวเลือก“ การอบ” และอบไก่ในฟอยล์ในมัลติคิคเกอร์ประมาณ 50-60 นาที

ไก่ในฟอยล์ในหม้อหุงช้า วิดีโอ