ชีสเค้กปรุงอาหารนั้นง่ายต่อการปรุงอาหารมากกว่าในกระทะ แน่นอนคุณสามารถหันไปใช้วิธีการปรุงอาหารชีสเค้กแบบดั้งเดิม แต่เมื่อมีผู้ดูแลมัลติคิคคุณสามารถประหยัดน้ำมันได้ และนี่หมายความว่าชีสเค้กในหม้อหุงช้าจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับการเตรียมชีสเค้กในหม้อหุงช้าควรใช้ชีสคอทเทจไขมัน กฎข้อเดียวคือไม่ควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน เมื่อคุณซื้อชีสคอทเทจแล้ว แต่จนถึงตอนนี้คุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าคุณจะทำอาหารมันจะดีกว่าที่จะส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ก่อนที่จะปรุงคอทเทจชีสในตอนเย็นพวกเขาจะถูกถ่ายโอนจากกล้องไปยังชั้นวางตู้เย็น วิธีนี้จะรักษาความสดของชีสกระท่อม

ชีสในหม้อหุงช้า สูตรคลาสสิก

ส่วนผสมหลักในจานของเราคือคอทเทจชีส เมื่อเตรียมชีสเค้กในหม้อหุงช้าไปยังมวลชีสกระท่อมหลักคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งลูกเกดแอปเปิ้ล คุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสเบอร์รี่ เตรียมชีสเค้กคลาสสิกในหม้อหุงช้า

สิ่งที่จำเป็น:

• กระท่อมชีส - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ถุง;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ และอีก 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับการก่อตัวของชีสเค้ก;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. เรากระจายชีสคอทเทจในชามลึกและนวดด้วยส้อม
2. ตีไข่หนึ่งฟองใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
3. เกลือสามารถเพิ่มได้และทำโดยไม่มีมัน ในขั้นตอนของการเตรียมชีสเค้กเราได้ลิ้มรส "ชิ้นงาน" เพื่อลิ้มรส หากคอทเทจชีสแข็งคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย
4. เพิ่มวานิลลาแป้งและนวดผสมเพื่อให้มันกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เราเปิดใช้งานโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาทีและเทน้ำมัน
6. ในขณะที่น้ำมันร้อน - เราจะมีส่วนร่วมในชีสเค้ก เรารวบรวมมวลอุจหลานด้วยช้อนและสร้างเค้กเล็ก ๆ หากอยู่ในขั้นตอนการก่อตัวคุณมีแป้งไม่เพียงพอให้ม้วนชีสเค้กในแป้ง
7. ลดชีสเค้กลงที่ด้านล่างของกระทะ โดยไม่คำนึงถึงโมเดลมัลติคิคในชามสามารถรองรับได้อย่างอิสระตั้งแต่ 3 ถึง 5 ชีสเค้ก อย่าเสียใจกับเวลาที่ใช้ไปเนื่องจากผลลัพธ์จะพิสูจน์ความคาดหวังทั้งหมดของคุณ
8. ทอดชีสเค้กก่อนด้านหนึ่ง - 5 นาทีจากนั้นหมุนไม้พายและทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที

เคล็ดลับ: สำหรับการเตรียมชีสเค้กในหม้อหุงช้าอย่าใช้ชีสกระท่อม“ เปียก” ชีสเค้กของคุณสามารถสลายได้ แป้งจะช่วยลดความชื้นของชีสคอทเทจ แต่ไม่ได้ถูกพาไปเนื่องจากชีสเค้กสามารถกลายเป็นเรื่องยาก

ชีสเค้กนึ่งสำหรับไอน้ำ

คุณแม่ของลูกแพร์สีแดงก่ำและสมัครพรรคพวกของอาหารเพื่อสุขภาพสามารถหายใจได้อย่างสงบ - \u200b\u200bสูตรสำหรับชีสเค้กที่มีประโยชน์มีอยู่! ชีสเค้กอาหารในหม้อหุงช้าสามารถปรุงสุกได้ พวกเขาจะมีลักษณะที่แตกต่างกัน แต่พวกเขาจะมีรสชาติที่นุ่มและละลายอย่างแท้จริงในปาก

สินค้า:

• กระท่อมชีส - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลและเกลือจะได้ลิ้มรส

วิธีการปรุงชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. ไอน้ำราคาถูกจะดูน่าสนใจมากเพราะกำลังเตรียมการในแม่พิมพ์ซิลิโคน ไม่ว่าพวกเขาจะเสิร์ฟด้วยความเย็นหรืออย่างรุนแรงมันจะง่ายที่จะดึงออกจากแม่พิมพ์
2. สำหรับชีสเค้กอาหารควรซื้อชีสกระท่อมร้านค้าที่มีปริมาณไขมันต่ำ ใส่ชีสคอทเทจลงในภาชนะที่กว้างขวางและนวดด้วยส้อม
3. เพิ่มไข่วิปปิ้งลงในกระท่อมชีสแป้งและนวดให้ดี เพื่อให้มวลได้รับความเป็นเนื้อเดียวกันส้อมจะต้องเปลี่ยนเป็นช้อน
4. เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคน (ควรสะอาดและแห้ง) และใส่ไว้ในถาดสำหรับการนึ่ง
5. เราเติมส่วนผสมของชีสในกระท่อมแต่ละตัวไว้ที่ด้านบนและช้อนด้วยชีสเค้กแต่ละตัว
6. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วใส่ถาดด้วยแม่พิมพ์ เปิดโหมด "pair" เป็นเวลา 10 นาที
7. เมื่อเวลาทำอาหารสิ้นสุดลงเราเปิดฝาและถอดแม่พิมพ์ด้วยชีสเค้ก เราแพร่กระจายชีสไอน้ำบนจานแล้วรดน้ำด้วยน้ำผึ้ง

ชีสเค้กในหม้อหุงช้าพร้อมแครอทและคามิเน็ต

การผสมผสานระหว่างชีสคอทเทจกับแครอทและสมุนไพรรสเผ็ดจะเผยให้เห็นรสชาติใหม่ของชีสเค้กสำหรับคุณ ลองทำอาหารชีสเค้กในหม้อหุงช้าด้วยเครื่องเทศ

ส่วนผสมสำหรับคนสองคน:

• กระท่อมชีส - 200 กรัม (ปริมาณไขมัน 9%);
• ไข่ - 1 พีซี;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดยี่หร่า - 1/4 ช้อนชา;
• ผักชี (ถั่ว) - 1 \\ 2 ช้อนชา;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี

เมื่อเตรียมชีสเค้กในหม้อหุงช้าด้วยแครอทคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มจำนวนไข่และน้ำตาลเนื่องจากจากการดูดซึมของพวกเขาชีสเค้กสามารถสูญเสียรูปร่างและเผาไหม้

ทำอาหารชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. บดเครื่องเทศในครก
2. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที เทน้ำมันพืช
3. ในขณะที่น้ำมันอุ่นขึ้นให้ถูแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
4. แครอทอุ่นด้วยเครื่องเทศในน้ำมัน ทันทีที่แครอทเริ่มคว้าน้ำใส่ลงในชามมัลติคิวเกอร์และปรุงอาหารต่อไปอีก 2 นาที
5. นำแครอทออกจากกระทะด้วยช้อน slotted ไปยังน้ำมันแก้ว
6. ในภาชนะฟรีแยกต่างหากผสมชีสคอทเทจกับแครอทและแป้ง รูปแบบชีสเค้ก หากพวกเขายึดติดกับมือให้ม้วนแป้ง
7. ทอดชีสเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง

ชีสเค้กในมัลติคิคเกอร์กับ Manku

ความลับในการเตรียมชีสเค้กเหล่านี้ได้ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นมาหลายศตวรรษติดต่อกัน ความลับของความสำเร็จคือใน Semolina และ Cottage ชีสที่มีไขมันสูง การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณได้รับชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนและงดงาม

ส่วนผสมสำหรับการทำอาหารชีสเค้ก:

• คอทเทจชีส 18% ไขมัน - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• ร่อนแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• rEED Sugar (ถ้าไม่คุณสามารถใช้เวลาปกติ) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับการปรุงชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. ในภาชนะที่กว้างขวางผสมแป้งกับน้ำตาลอมโตลิน่าน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
2. เพิ่มชีสคอทเทจและไข่ลงในส่วนผสมแห้ง ช้อนได้รับการนวดมวลอย่างดีจนเนียน
3. รูปแบบชีสเค้กและม้วนแป้งในปริมาณเล็กน้อย
4. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที เทน้ำมัน
5. ทอดชีสเค้กในแต่ละด้านไม่เกิน 5 นาทีจนกระทั่งมีเปลือกโลกปรากฏขึ้น

ทำชีสชีสจากชีสคอทเทจเปรี้ยวเหมือนกับการขว้างชีสคอทเทจลงในถังขยะ รสชาติของชีสเค้กดังกล่าวจะไม่ดีที่สุดแม้ว่าคุณจะเพิ่มน้ำตาลและวานิลลินจำนวนมากลงในมวล

ชีสเค้กในหม้อหุงช้ากับถั่วและลูกเกด

Relights จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้คุณสามารถขยายขอบเขตของจินตนาการและเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารที่มีสุขภาพดีด้วยอาหารอร่อย เราเสนอให้เตรียมชีสเค้กในหม้อหุงช้าด้วยถั่วและลูกเกด

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• กระท่อมชีส - 1 แพ็ค (250 กรัม);
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำตาล-แซนด์-2.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันกลั่นดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ลูกเกดและเมล็ดวอลนัท - 50 กรัม

เพื่อผลลัพธ์ที่จะทำให้คุณพอใจเมื่อเตรียมให้ความสนใจกับคำแนะนำเหล่านี้:

1. ลูกเกดถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นทำให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก จากนั้นมวลชีสคอทเทจจะไม่ถูกทำลายโดยของเหลวส่วนเกินและมันจะง่ายกว่าในการสร้างชีสเค้ก
2. ก่อนหน้านี้ Cottage Cheese ถูกบดผ่านตะแกรงแล้วใส่ไข่แป้งและน้ำตาล ลูกเกดและถั่วสุดท้าย

คำแนะนำสำหรับการปรุงชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. ในภาชนะที่กว้างขวางผสมส่วนประกอบทั้งหมดในลำดับนี้: กระท่อมชีสไข่น้ำตาลแป้งแป้งถั่วและลูกเกด
2. เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทน้ำมัน เพื่อให้ชีสเค้กไม่ไหม้พวกเขาจำเป็นต้องทอดในน้ำมันที่มีความร้อนอย่างดี
3. วางชีสเค้กที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างของกระทะและทอดทั้งสองด้าน

เสิร์ฟชีสเค้กสำเร็จรูปในมัลติคิคที่มีครีมเปรี้ยวแยมหรือนมข้น

ชีสเค้กในมัลติคิคเกอร์ด้วยน้ำเชื่อม

ตามสูตรนี้จะได้รับชีสเค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและถ้าคุณเทพวกเขาด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้สดก็จะไม่มีอะไรเหลืออยู่จากชีสเค้กบางส่วนในสองนาที ในการเตรียมอาหารตามสูตรนี้คุณจะต้องอยู่ในครัว แต่ผลลัพธ์จะน่าทึ่ง

จากที่เราปรุงชีสเค้ก:

• กระท่อมชีส (ปริมาณไขมัน 2-3%)-200 กรัม;
• sugar-Sand-1 tbsp L.;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เนย - 100 กรัม;
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำ - 100 กรัม;
• คอนญัก - 10 กรัม;
• ลูกเกด - 100 กรัม

หากเมื่อผสมคุณจะเห็นว่าส่วนผสมแน่นคุณสามารถเพิ่มนมครีมเปรี้ยวหรือ kefir - พวกเขาจะนิ่มชีสคอทเทจและมวลจะยืดหยุ่นมากขึ้น

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการเตรียมชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเราทำน้ำเชื่อม ในระหว่างการเตรียมชีสเค้กเขาเป็นเพียงคาราเมลและได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ
2. ผสมน้ำตาลกับน้ำและเพิ่มลูกเกด เปิดโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 5 นาทีและปรุงน้ำเชื่อมกวนตลอดเวลา
3. เมื่อส่วนผสมเดือดให้เทลงในภาชนะแยกต่างหากและเพิ่มคอนญัก
4. ตอนนี้คุณสามารถทำชีสเค้ก ผ่านคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับไข่น้ำตาลและเซโมลินา คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ตารางนั้น“ ดึง” เล็กน้อยด้วยแป้งและสร้าง“ ไส้กรอก” ลงบนโต๊ะ ตัดมวลด้วยมีดเป็นชิ้นเดียวกัน จากแต่ละรูปแบบชีสเค้กและส่งไปทอดไปยังน้ำมันล่วงหน้า -HOT มีการเตรียมชีสในโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาที

ชีสเค้กพร้อมทำอาหารวางบนจานและรดน้ำด้วยน้ำเชื่อม

ชีสเค้กในมัลติคิคเกอร์กับผลไม้

ญาติของคุณจะชอบชีสเค้กที่มีผลไม้สดและผลเบอร์รี่ ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาล สารเติมแต่งที่มีประโยชน์เช่นนี้จะทำให้ชีสเค้กมีรสชาติที่หลากหลายและจะเตือนคุณถึงฤดูร้อน

เราจะเตรียมชีสเค้กจากอะไร:

• กระท่อมชีส - 300 กรัม;
• ไข่แดงของไข่หนึ่งฟอง;
• semolina (สามารถแทนที่ด้วยแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่);
• น้ำมันมัสตาร์ด - 50 กรัม

ชีสในหม้อหุงช้า การตระเตรียม:

1. ผสมชีสคอทเทจกับไข่แดง, แมนคุ, เกลือและน้ำตาล นวดอย่างดีและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ
2. สร้างลูกบอลและให้รูปร่างที่ต้องการ
3. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มน้ำมัน รอให้มันละลาย
4. ใส่ชีสเค้กลงในน้ำมันที่ละลายแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น

ใส่ชีสเค้กลงบนจานตกแต่งด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่และเทครีมเปรี้ยว อาหารเช้าที่มีประโยชน์พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

ชีสในหม้อหุงช้า วิดีโอ