บางครั้งฉันอยากจะปรนเปรอครอบครัวของฉันด้วยขนมอบแสนอร่อย หากคุณเบื่อกับพายธรรมดาและหม้อปรุงอาหารให้เตรียมชีสเค้ก ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพื่อรสชาติของชีสเค้กนั้นน่าสนใจกว่าชีสเค้กปกติหรือหม้อตุ๋นชีสคอทเทจ วันนี้เราอธิบายสูตรอาหารสำหรับทำชีสกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ชีสกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า สูตร 1

สูตรที่พบมากที่สุดสำหรับชีสกับชีสกระท่อมเรียกว่ารอยัล ของหวานดังกล่าวที่ทำจากแป้งทรายที่มีการเติมไข่ที่มีการฉีกขาดที่ละเอียดอ่อน แม้จะมีชื่อแกนนำการทำอาหารชีสเค้กนั้นง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหม้อหุงช้า เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าสำหรับการเตรียมชีสเค้กคุณไม่ควรเลือกชีสคอทเทจหยาบ เป็นการยากที่จะบดและเป็นผลให้แมวน้ำที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นในการเติมขนมอบสำเร็จรูป

รายการส่วนผสม:

• กระท่อมชีส (ไขมัน 5%) - 500 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 600 gr + ½ multistakan;
• โซดาอาหาร - ½ช้อนชา;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• เนย - 90 กรัม;
• แป้งสาลี - 1.5 Multistakan

สูตรสำหรับทำอาหารชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า:

1. ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะลึกเชื่อมต่อไข่กับชีสกระท่อม 600 กรัม น้ำตาลโซดาและเกลือ
2. ผสมส่วนผสมในชามด้วยช้อนและโอนไปยังชามเครื่องปั่น เทส่วนประกอบของชีสเค้กลงในเครื่องปั่นจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่มวลเข้าไปในวัดมันฝรั่งเข้าไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นไม่มีก้อน หากมีก้อนอยู่ให้เพิ่มการเติมด้วยเครื่องปั่นอีกครั้งเล็กน้อย
4. วางแป้งและน้ำตาล multistakan ½ในชามลึก ผสมส่วนผสมแห้งเพื่อกระจายส่วนประกอบอย่างสม่ำเสมอ
5. เนยครีมที่อุณหภูมิห้องด้วยมีดเข้าไปในเศษ
6. เติมน้ำมันใส่แป้งด้วยน้ำตาล
7. คุกเข่าจนอุณหภูมิของมือละลายน้ำมัน เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่แน่นและยืดหยุ่นที่ crumbles เมื่อกด
8. แจกจ่ายแป้ง 2/3 ที่ด้านล่างของมัลติคิคเกอร์สร้างชาม กดนิ้วของคุณบนแป้งเพื่อให้เข้ากัน
9. ใส่ไส้ในใจกลางของชามหากจำเป็นให้แจกจ่ายให้สม่ำเสมอในทุกพื้นที่ของช้อนช้อนในน้ำหรือไม้พายซิลิโคน
10. เปลี่ยนแป้งที่เหลือด้วยมือของคุณให้เป็นทารก
11. โรยชีสเค้กด้วยเศษเล็กเศษน้อย
12. ปิดหม้อหุงช้าด้วยฝาปิดโหมดการอบ
13. เวลาทำอาหาร - 40 นาที - 1 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ
14. โดยการทำอาหารอย่าใช้ชีสเค้กจากชามจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ชีสเค้กควรเย็นลงด้วยฝาปิดของอุปกรณ์

ชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยอัลมอนด์หรือผลเบอร์รี่สด

ชีสกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า สูตร 2

ตามเนื้อผ้าชีสเค้กจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแป้งพัฟ แต่ถ้าคุณใช้แป้งยีสต์เป็นพื้นฐานขนมอบจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านหลายคนเลือกสูตรนี้โดยเฉพาะเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะถอดชีสเค้ก“ ทราย” ออกจากมัลติซิมเค้กไม่บุบสลายโดยไม่ต้องพังทลาย ด้วยการทดสอบยีสต์ในเรื่องนี้ทุกอย่างง่ายขึ้นมาก ในสูตรเราไม่ได้อธิบายขั้นตอนของการเตรียมแป้งเตรียมตามความชอบของคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าชีสเค้ก“ ยีสต์” นั้นได้มาจากแป้ง Kefir ที่ดีที่สุด

รายการขายของชำ:

• แป้งยีสต์ - 200 กรัม;
• กระท่อมชีส (ไขมัน 5%) - 200 กรัม;
• เก็บชีสคอทเทจโดยไม่มีสารเติมแต่ง - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ผงน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• เนย - 30 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. นวดแป้งวางไว้ในหม้อหุงช้าสำหรับโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 20 นาที
2. ใช้ชามลึกขับไข่ที่นั่น เทผงน้ำตาลลงในไข่เป็นส่วนเล็ก ๆ กวนส่วนผสมด้วยการตี
3. เพิ่มชีสคอทเทจเก็บชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวและเกลือลงในมวลไข่ซา กษัตริย์ส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเนียน
4. นำแป้งออกจากหม้อหุงช้าและเร่งรีบเล็กน้อย
5. ม้วนแป้งเป็นเค้กกลมที่มีความหนาปานกลาง
6. ครอบคลุมคอนเทนเนอร์หลายตัวด้วยเนย
7. วางแป้งลงในหม้อหุงช้าเพื่อให้ขอบของเค้กก่อตัวขึ้นด้านข้าง
8. ใส่มวลของกระท่อมชีสในใจกลางของตอร์ตียาด้วยไม้พายและช้อนชุบเพื่อแจกจ่ายด้วยชั้นสม่ำเสมอ
9. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมดขนมอบประมาณ 45-60 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์
10. หากมัลติคิคเกอร์ของคุณไม่มีฟังก์ชั่นของการทำความร้อนบนจากนั้นในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้หมุนชีสเค้กขึ้นและเปิดโหมดการอบเป็นเวลา 10-15 นาทีอีกครั้งเพื่อสร้างเปลือกโลกแสนอร่อย

เสิร์ฟชีสเค้กเสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมที่คุณชื่นชอบ

ชีสกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า สูตร 3

หากคุณชอบการอบตามแป้งช็อคโกแลตคุณสามารถเตรียมชีสเค้กด้วยการเพิ่มผงโกโก้ ชีสเค้กดังกล่าวไม่ยากที่จะเตรียม แต่ผลลัพธ์มีรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งรสชาติและกลิ่นหอม ลองแล้วคุณอาจจะชอบ!

ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• แป้งสาลี - 1 Multistakan;
• cocoa Powder-3 tbsp l;
• สวนอาหาร - ½ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 20%) - 1 Multistakan;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• กระท่อมชีส (ไขมัน 5%) - 500 กรัม;
• แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 80 กรัม

วิธีการปรุงชีสเค้ก:

1. ในอ่างน้ำละลายเนย 60 กรัม
2. ในภาชนะแยกต่างหากผสมแป้งโซดาและโกโก้
3. ในเรืออีกลำผสมไข่ 2 ฟองน้ำตาล½หลายสกานและเนยละลาย กษัตริย์ส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน
4. ส่วนผสมแห้งผสมก่อนหน้านี้ในมวลเหลวในส่วนเล็ก ๆ ที่มีการกวนคงที่
5. สับแป้งอีกครั้งด้วยมิกเซอร์ ความสอดคล้องของแป้งควรกลายเป็นของเหลวค่อนข้างเหมือนแพนเค้กดังนั้นอย่ากลัวและควรจะเป็น
6. วางชีสคอทเทจในชามเครื่องปั่นมันฝรั่งแป้งน้ำตาลและไข่ 3 ฟอง ปราบมวลด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเนียน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนในมวล
7. หล่อลื่นภาชนะหลายตัวด้วยเนย
8. เทแป้งเหลวลงในหม้อหุงช้า
9. เทไส้ลงไปที่กึ่งกลางของแป้งด้วยลำธารเล็ก ๆ ไม่ต้องกังวลมันจะถูกแจกจ่ายในตำแหน่งที่เหมาะสมไม่มีอะไรที่จะเท่ากันไม่เช่นนั้นจะทำลายรูปแบบของการอบเสร็จแล้ว
10. ปิดหม้อหุงช้าด้วยฝา ตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
11. โดยการทำอาหารอย่าเปิดฝาปล่อยให้ชีสเค้ก“ พักผ่อน” ประมาณ 15 นาที
12. รับภาชนะชีสเค้กที่เสร็จแล้วสำหรับนึ่งอย่าตัดทันทีปล่อยให้การรักษาเย็นอย่างสมบูรณ์

เสิร์ฟชีสเค้กที่เสร็จแล้วบนโต๊ะตกแต่งด้วยผลไม้แห้งเมอแรงค์และขนมอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ

ชีสกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า สูตร 4

ชีสอีกรุ่นที่น่าสนใจพร้อมชีสคอทเทจซึ่งเป็นม้าลายที่เรียกว่า การอบดังกล่าวถูกวางไว้ในชั้น: ชั้นของแป้งทรายชั้นของไส้, แป้ง, ไส้ ผลที่ได้คืออาหารที่สวยงามมากและที่สำคัญที่สุด - อร่อยและอร่อย จดบันทึก

ชุดของส่วนผสมที่จำเป็นรวมถึง:

• เนย - 200 กรัม;
• แป้งสาลี - 2 Multistakan;
• คอทเทจชีส (ไขมัน 9%) - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• cocoa Powder-3 tbsp ล.

กระบวนการเตรียมการ:

1. ในชามลึกผสมแป้งด้วยผงฟูและผงโกโก้
2. เพิ่มเนยที่อุณหภูมิห้องให้ส่วนผสมแห้ง
3. จับมือด้วยมือของคุณ เป็นผลให้มันควรคล้ายกับทารกอ้วน
4. ผสมไข่และน้ำตาลในชามอื่น กษัตริย์ส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน
5. เพิ่มชีสคอทเทจและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลไข่-ซาจาร์ ผัดส่วนผสมด้วยการตี
6. ด้านล่างของ multicooker โรยแป้งที่สาม มันควรจะครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ
7. ใส่ครึ่งไส้ลงบนแป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอ
8. โรยไส้ด้วย crumbs ที่เหลืออยู่ครึ่งหนึ่ง
9. ใส่ไส้ที่เหลือด้วยเลเยอร์ถัดไป
10. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน
11. ใส่หม้อหุงช้าในโหมดการอบ
12. เตรียมชีสเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด
13. เมื่อโปรแกรมการทำอาหารสิ้นสุดลงอย่าเปิดฝาให้เวลาราคาถูกในการ“ ผ่อนคลาย” เป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟชีสเค้กไปที่โต๊ะด้วยชาหรือกาแฟ

ชีสกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า สูตร 5

การบินด้วยชีสคอทเทจด้วยการเพิ่มผลไม้อร่อยมาก เราใช้แอปเปิ้ลในสูตรของเรา แต่ตามความปรารถนาของคุณพวกเขาสามารถแทนที่ด้วยลูกแพร์กล้วยแอปริคอตเชอร์รี่หรือฟักทอง

รายการส่วนผสม:

• แป้งยีสต์บน Kefir - 300 กรัม;
• คอทเทจชีส (ไขมัน 9%) - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• เนย - 20 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง

ปรุงชีสด้วยชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

1. ล้างแอปเปิ้ลเปลือกและปราศจากเมล็ด
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ในเรือลึกผสมไข่ชีสกระท่อมน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เทมวลด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเนียน
4. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในไส้
5. ม้วนแป้งเป็นเค้กกลมบาง ๆ
6. หล่อลื่นชามหลายตัวด้วยเนย
7. วางแป้งที่ด้านล่างของมัลติคิคเกอร์แจกจ่ายให้ด้านข้างนั้นก่อตัวขึ้นด้านข้าง
8. ใส่ไส้ตรงกลางเค้กและแจกจ่ายให้ทุกทิศทาง
9. ปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมดการอบ
10. เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง
11. โดยการทำอาหารอย่ารีบไปใช้ชีสเค้กจากหม้อหุงช้า ปล่อยให้เธอ "พักผ่อน" เป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิด

เสิร์ฟชีสเค้กเสร็จแล้วลงบนโต๊ะด้วยแอปเปิ้ลแยมโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ชีสกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า การรับวิดีโอ