ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าการเตรียมการในหม้อหุงช้า มีคนเชื่อผิดว่านี่เป็นเพียงชื่อที่สวยงามสำหรับพาสต้า อย่างไรก็ตามหลังจากทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารด้านล่างคุณจะเห็นว่าพาสต้าเป็นศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงสำหรับทุกคน มันง่ายกว่าที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้าถ้ามีสูตรอาหารของเราอยู่ในมือ!

วางในหม้อหุงช้าสำหรับซอสคาร์บอน

Carbonar Paste เป็นจานดั้งเดิมของอิตาลีโดดเด่นด้วยรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยจะเกลี้ยกล่อมแม้กระทั่งรสเลิศที่ท่วมท้นที่สุด เตรียมการวางในหม้อหุงช้าสำหรับมื้อค่ำเปิดขวดไวน์และเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมใดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมพาสต้าอิตาลีในหม้อหุงช้า:

• สปาเก็ตตี้ - 250 กรัม;
• เบคอน - 250 กรัม;
• ครีม 30% - 200 มล.;
• กระเทียม- 2 กลีบเลข
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• parmesan - 100 กรัม;
• พริกไทยขาว - หยิก;
• เกลือคือการลิ้มรส

เพื่อเตรียมการวางในหม้อหุงช้าขอแนะนำให้ใช้สปาเก็ตตี้จากพันธุ์ข้าวสาลีแข็ง

ในการทำคาร์บอนวางให้ใช้ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำ:

1. ตัดเบคอนด้วยฟางละเอียดและโผล่กระเทียมด้วยมีดหรือผ่านสื่อมวลชน
   
2. ทำลายสปาเก็ตตี้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้พอดีกับชามมัลติคิคของคุณได้อย่างง่ายดาย
3. ติดตั้งโปรแกรมทอดบนหม้อหุงช้าและใส่เบคอนลงในชาม ทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นระยะ ๆ จนกลายเป็นสีทอง คุณไม่สามารถลดฝามัลติคิคเกอร์ได้
4. เพิ่มกระเทียมและทอดต่อไปอีก 4-5 นาที
5. เทครีม 150 มล. ลงในชามผสมและรอความหนา สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในเวลาประมาณ 1-2 นาที
   
6. ค่อยๆวางสปาเก็ตตี้ที่ด้านบนของซอส
7. เทสปาเก็ตตี้ด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมเล็กน้อย
8. สลับโปรแกรมเพื่อแสดง/ทำอาหารและตั้งเวลาบนตัวจับเวลาเป็นเวลา 15 นาที
9. ในเวลานี้ให้แยกไข่แดงและผสมกับพาร์เมซานชีสขูด เพิ่มครีมและพริกไทยป่นสีขาวที่เหลือ
   
10. หลังจาก 15 นาทีใส่ส่วนผสมของชีส-อิคอนลงในชามผสมฝาลดลงและปล่อยให้วางในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 5-10 นาที

เสิร์ฟวางในมัลติคิวเกอร์กับซอสคาร์บอนในรูปแบบร้อนตกแต่งด้วยกิ่งก้านของสมุนไพรสด

วางในหม้อหุงช้ากับซอส Bologniz

เป็นที่รักของหลาย ๆ จานซึ่งจะไม่ยากที่จะปรุงอาหารแม้กระทั่งพนักงานต้อนรับเริ่มต้น หากคุณต้องการทำให้ตัวเองและบ้านทำอาหารอิตาเลียนทำเองให้เตรียมการวางในหม้อหุงช้าภายใต้ซอสเนื้อสัตว์ของ Bologniz อาหารจานอร่อยและอร่อยมักจะประสบความสำเร็จอย่างเท่าเทียมกันในหลาย ๆ มัลติซิม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมพาสต้าในหม้อหุงช้า:

• สปาเก็ตตี้พันธุ์แข็ง - 350 กรัม;
• เนื้อสับเนื้อสัตว์ - 250 กรัม;
• เนื้อหมูสับ - 250 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• คื่นฉ่าย - 2 ก้านใบ;
• น้ำมันมะกอก;
• นม - 250 มล.;
• มะเขือเทศสดหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม;
• parmesan - 100 กรัม;
• เนย - 25 กรัม;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

วิธีการเตรียมวางในหม้อหุงช้าภายใต้ซอสของ Bologniz:

1. ปอกเปลือกผักและรากและสับอย่างประณีต
2. ติดตั้งหม้อหุงช้าในโหมด“ multi -car” ที่ 160c ให้ความร้อนในชามมะกอกสองช้อนโต๊ะและเนยชิ้นหนึ่ง
3. ทอดผักเป็นเวลา 10 นาทีกวนด้วยไม้พายเป็นระยะ
4. เพิ่มเนื้อสับสองประเภทลงในผักและเปิดก้อนทั้งหมด พยายามที่จะบรรลุความเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุดเพื่อให้ซอสของโบโลญญากลายเป็นความสวยงามและน่ารับประทาน
5. หลังจากผ่านไป 10 นาทีเมื่อเนื้อสับถูกทอดให้ดีเพิ่มนมและปรุงอาหารจนกว่ามันจะเข้าไปในเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที
6. หากคุณใช้มะเขือเทศสดให้ร้อนด้วยน้ำเดือดเอาผิวหนังออกและสับในมันฝรั่งบด หากคุณมีมะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเองให้เปิดด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในชามผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ลดลง
7. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ถ่ายโอนซอสลงในจานหนาและฝาครอบด้วยฝาเพื่อไม่ให้เย็น
8. เรียกใช้ชามต้มน้ำในนั้นโดยไม่ต้องเปลี่ยนระบอบการปกครองและต้มสปาเก็ตตี้จนสุก
9. ระบายน้ำให้เปลี่ยนโบโลเนสกลับเข้าไปในชามผสมเปลี่ยนโหมดสำหรับ“ ความร้อน” และอิดโรยกับการวางในหม้อหุงช้าอีก 5-10 นาที
10. ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยพาร์เมซานขูด

บางคนไม่ชอบที่จะผสมซอสกับสปาเก็ตตี้ แต่เพื่อต้มในหม้อหุงช้าเทมันด้วยซอสจากด้านบนโดยตรงบนจาน เราขอแนะนำให้คุณค้นพบวิธีที่คุณชื่นชอบในการวางในหม้อหุงช้าภายใต้ซอสของ Bologniz!

วาง primaver ในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกเบา ๆ สำหรับผู้ที่พลาดอาหารฤดูร้อนสีเขียวในฤดูหนาวหรือต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารค่ำแสนอร่อย ผู้คนที่เป็นผู้นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและพยายามลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้อาหารที่รุนแรงจะชอบสูตรอาหาร

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับการปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้า:

• ก๋วยเตี๋ยวกว้าง - 400 กรัม;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 400 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 200 กรัม;
• บวบหรือ Tsukkini - 200 กรัม;
• มะนาว - 1 พีซี;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือพริกไทย - ลิ้มรส

บะหมี่กว้างสามารถเตรียมได้อย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้ผสมไข่แดงเกลือเล็กน้อยและน้ำเย็นกับแป้ง นวดแป้งแน่นม้วนออกให้ผอมเท่าที่จะเป็นไปได้และตัดเป็นแถบที่คุณต้องการความกว้าง หากคุณต้องการซื้อบะหมี่ให้เลือกผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีพันธุ์ยาก

วิธีการเตรียมพรีเมอร์วางในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกแครอทและบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นเล็ก ๆ
2. ละลายน้ำแข็งถั่วและถั่วลดลงในน้ำเย็น ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ที่คุณจะเทลงในน้ำอุ่นหรือร้อนมิฉะนั้น "ช็อต" จะทำลายทั้งความสอดคล้องและรสชาติของผลิตภัณฑ์
3. หากฝักถั่วยาวเกินไปให้ตัดจาก 2 หรือ 3 ส่วนจาก
4. ติดตั้งโปรแกรม "Multipovar" ที่อุณหภูมิ 160 C และละลายเนยในชาม
5. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้เพิ่มผักชีฝรั่งบดหัวหอมสีเขียวผสมและอุ่นเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นโอนไปยังชามแยกต่างหาก
6. เทน้ำลงในชามนำไปต้มเพิ่มแครอทและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
7. จากนั้นใส่ถั่วลันเตาในชามบวบถั่วและปรุงอาหารอีก 5 นาที
8. เอาผักออกบนกระชอน
9. เทน้ำสะอาดลงในชามอีกครั้งนำไปต้มเกลือเพื่อลิ้มรสและต้มก๋วยเตี๋ยวจนสุก Lapsha เตรียมไว้ที่บ้านในวิธีการข้างต้นปรุงอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็ว 3-5 นาที หากคุณซื้อก๋วยเตี๋ยวในร้านให้ต้มตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
10. เมื่อวางในหม้อหุงช้าจะอ่อนลงน้ำเติมสมุนไพรในเนย, ความเอร็ดอร่อยของมะนาว, น้ำมะนาวบีบสดใหม่และน้ำมันมะกอก
11. โอนผักต้มกลับเข้าไปในชามผสมและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
12. ทำอาหารต่อไปในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นจัดวางพาสต้าร้อนในหม้อหุงช้าบนจาน

รสเปรี้ยวสดของน้ำมะนาวนั้นผสมผสานกันอย่างยอดเยี่ยมกับความอ่อนโยนของเนยและสมุนไพรฤดูใบไม้ผลิ จานดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ฟื้นฟูความทรงจำของฤดูร้อนที่อบอุ่น แต่จะปรับปรุงระบบย่อยอาหาร การวางที่อร่อยและมีสุขภาพดีในหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับมื้อเย็นปกติและเป็นวันหยุด

หมึกวางในมัลติคิคเกอร์ในเรื่องของเงิน

อาหารจานที่น่าตื่นเต้นและผิดปกติซึ่งจะกลายเป็นเพลงฮิตทันทีแม้บนโต๊ะเทศกาลที่งดงามที่สุด การผสมผสานที่มีสไตล์ผิดปกติของสีดำและสีแดงรสชาติที่อุดมไปด้วยและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมจะเหมือนกับทุกคนที่มีอยู่ และสิ่งที่น่าพอใจที่สุดคือคุณสามารถวางในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลานานที่เตา

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมพาสต้าสีดำในหม้อหุงช้า:

• สปาเก็ตตี้ดำ - 300 กรัม;
• สื่อต้มน้ำแช่แข็ง - 500 กรัม;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• หัวหอมแดง - 1 พีซี;
• มะเขือเทศวาง - 150 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ไวน์แห้งแดง - 100 มล.;
• ซอส Wostershire - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกพริก (สะเก็ด) - หยิก;
• ใบโหระพาแห้ง - หยิก;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส

พาสต้าสีดำเมดิเตอร์เรเนียนในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นดังนี้:

1. เทลงในชามน้ำนำไปต้มในโหมด "multi -porch" เกลือและสปาเก็ตตี้ต้มจนสุก ระบายน้ำเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและผสม ใส่สปาเก็ตตี้ลงในจานหนา ๆ และปิดฝาด้วยฝาเพื่อไม่ให้เย็น
2. ทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในโหมด "ดับ" โอนพริกไทยเสร็จแล้วไปที่จาน
3. เพิ่มน้ำมันอีกหนึ่งช้อนลงในชามสลับโหมดเป็น "การอบ"
4. บดหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเฉดสีทองเพิ่มกระเทียมผ่านสื่อและดำเนินการต่อไปอีกครึ่งนาที
5. เพิ่มมะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศสดดิ๊ก สตูว์ใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาที หลังจาก 5 นาทีปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและผสม
6. หลังจากเวลาที่กำหนดเพิ่มพริกไทยไวน์ผสมและต้มไวน์สักสองสามนาทีเพื่อให้ไอระเหยแอลกอฮอล์ทั้งหมดออกมา
7. เพิ่มซอส Vostershire พื้นดินถ้าจำเป็นใส่ในชามหอยแมลงภู่ผสมและเหงื่อออกอีก 5-7 นาทีเพื่อให้หอยแมลงภู่กลายเป็นสีน้ำตาล
8. ขอแนะนำให้ใช้แผ่นความร้อนในเตาอบหรือไมโครเวฟเพื่อให้อบอุ่น ใส่สปาเก็ตตี้ลงบนพวกเขาแล้วเทซอสหอม พาสต้าในมัลติคิคเกอร์พร้อมกับเด็กพร้อม!

พาสต้าใน Multicooker ในภาษาอิตาลี วิดีโอ

สูตรวางในหม้อหุงช้าใกล้กับคลาสสิกมากที่สุด การเตรียมจานดังกล่าวนั้นง่ายและเรียบง่ายนอกจากนี้คุณสามารถใช้พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ทุกประเภท

คุณสามารถค้นหาข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมได้โดยการดูผู้รับวิดีโอ: