มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ไม่ใช่อาหารมากที่สุด แต่เป็นหนึ่งในชุดค่าผสมที่อร่อยที่สุด ความงามคือทั้งมันฝรั่งและไก่ไม่ได้เตรียมมานาน ผักมาถึงความนุ่มนวลหลังจากทำอาหารครึ่งชั่วโมงในเวลาเดียวกันพอที่จะทำให้ไก่ไม่ดิบอีกต่อไป แต่ก็ยังค่อนข้างฉ่ำ พิจารณาสูตรอาหารแสนอร่อยหลายสูตรสำหรับการปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่และผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

เป็นการยากที่จะตัดสินว่าจานนี้กลายเป็นหวานหรือเค็ม รสนิยมทั้งสองนี้ผสมกันสร้างการผสมผสานที่เป็นต้นฉบับและน่าพอใจ กลิ่นหอมของจานยังออกมาน่าสนใจมากและยิ่งไปกว่านั้นการรับประทานและมันฝรั่งตุ๋นกับไก่และผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดทำขึ้น:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 700 กรัม;
• ลูกเกด - 0.5 ถ้วย;
• ลูกพรุน - 200 กรัม;
• แครอท - 400 กรัม;
• เนยเนย - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย - ½ช้อนชา;
• เกลือคือการลิ้มรส

เราจะจัดการกับการเตรียมมันฝรั่งตุ๋นเป็นระยะกับผลไม้แห้งและไก่ในหม้อหุงช้า:

1. ลูกบาศก์ แต่ไม่เล็กมากเนื้อไก่ล้าง ในเนยละลายในหม้อหุงช้าทอดชิ้นเหล่านี้จนเบลอเกลือ
2. แครอทเป็นวงกลมที่พังทลาย, มันฝรั่ง - กลีบดอก
3. ผลไม้แห้งในน้ำอุ่น เราตัดลูกพรุนเป็นไตรมาส
4. เรานำชิ้นส่วนของไก่ออกมาจากมัลติคิคและเทแครอทลงในน้ำมัน ทอดในตัวเลือกเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราใส่กลีบมันฝรั่งลงในชามเพิ่มน้ำเล็กน้อยเกลือตั้งโปรแกรม“ ดับ” และปรุงผักประมาณ 20 นาที
5. ขั้นตอนต่อไปคือเพิ่มลูกพรุนกับลูกเกดและเนื้อไก่ เทอบเชยบดน้ำตาล อีกครั้งในโหมด“ ดับ” เตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยไก่และผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งตุ๋นรสเผ็ดกับไก่หัวผักกาดและบวบในหม้อหุงช้า

สูตรนี้จากสกอตแลนด์และคุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือเครื่องเทศจำนวนมากสมุนไพรรสเผ็ดและราก สำหรับสตูว์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมกับไก่ในหม้อหุงช้าคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง -3-4 พีซี;
• หัวผักกาด - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• บวบ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คื่นฉ่าย - 10 กรัม;
• pasternak - 20 กรัม;
• พริกไทยคม - ¼ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• โรสแมรี่ - 0.5 ช้อนชา;
• พกพา - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ

ตอนนี้มาเตรียมมันฝรั่งตุ๋นรสเผ็ดกับไก่ในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดอกไก่ออกจากผิวหนังเอาเนื้อออกจากกระดูกตัดเป็นก้อน เราพังมันฝรั่งแครอทและบวบหมุนหัวผักกาดด้วยก้อน คื่นฉ่ายกับ Pasternak นั้นมีขนาดเล็กลง
2. ในน้ำมันมะกอกในชามหลายตัวทอดไก่ก้อนในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาอาบแดด
3. เรานำเนื้อออกจากแม่พิมพ์ใส่ผักลงในน้ำมันในชั้นทุกลำดับ เราทำชั้นไก่อยู่ด้านบน
4. จากนั้นเราก็โรยจานของเราด้วยเครื่องเทศทั้งหมด: พริกไทยคม, โรสแมรี่แห้ง, แกงกะหรี่
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำปริมาณเล็กน้อยเราต้องการประมาณ 100 กรัมเพิ่มมัสตาร์ดเกลือซอสเพื่อลิ้มรส เทลงในหม้อหุงช้า
6. เราเปิดโหมด“ ดับ” และปรุงมันฝรั่งเผ็ดพร้อมไก่ในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่และไส้กรอกในหม้อหุงช้า

รสชาติของเนื้อไก่นั้นค่อนข้างนุ่มและบาง แต่ถ้าคุณต้องการให้อาหารมีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยและสดใสมากขึ้นให้เพิ่มไส้กรอกเล็กน้อย มันจะให้มันฝรั่งและเนื้อสัตว์มีกลิ่นของเครื่องเทศและถ้าคุณใช้ไส้กรอกรมควันจานก็จะแช่ในกลิ่นของหมอกควัน เราจะเตรียมมันฝรั่งตุ๋นนี้ด้วยไก่ในหม้อหุงช้าจาก:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• ลุค - 1 พีซี;
• ไส้กรอก - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ออริกาโน่แห้ง - ½ช้อนชา;
• ใบเบย์ - 1 พีซี

มาเตรียมตัวกันเถอะ:

1. หัวมันฝรั่งที่สะอาดและพังทลายของฉันบนลูกบาศก์ เราให้ความร้อนกับดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกในรูปแบบหลายรูปแบบ เมื่อตั้งค่าโปรแกรมทอดบนแผงเราปรุงมันฝรั่งด้วยฝาครอบเปิดประมาณ 15 นาที
2. ในขณะที่มันฝรั่งในน้ำมันถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกทองเราเนื้อของฉันและตัดมันด้วยก้อนเดียวกับหัว ใส่เนื้อในหม้อหุงช้า ทอดผลิตภัณฑ์อีก 10 นาที
3. ตัดไส้กรอกด้วยก้อนเล็ก ๆ เราเกลือส่วนผสมของเราในหม้อหุงช้าและเพิ่มไส้กรอกลงไป
4. เราบ่นหัวหอมเล็กลงเทลงในชามลงในจาน เทออริกาโน่และกระเทียมกดใส่ใบกระวาน
5. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศตัดเป็นก้อน เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นจากมะเขือเทศขอแนะนำให้เอาเปลือกออกซึ่งพวกเขาจะต้องถูกลวกหรือต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที
6. ตอนนี้เราเกลืออาหารจานและน้ำตาลดูดพริกไทยดำ
7. โดยการตั้งค่าโปรแกรม“ ดับ” และปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

ไก่ในหมักชาตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เพื่อให้จานน่าสนใจและผิดปกติเขาต้องการไฮไลท์บางอย่าง “ ชิป” ของจานนี้เป็นคนบนพื้นฐานของชาเขียวด้วยการเติมน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองน้ำมันผักและส่วนผสมอื่น ๆ วิธีการปรุงอาหารหมักและวิธีทำไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้านล่างและก่อนอื่นเราจะวิเคราะห์รายการส่วนผสม:

• ขาไก่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง -5-6 ชิ้น
• น้ำ - 300 มล.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือ, ปาปริก้าบด - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชาเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวแห้งและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ

และไก่ดองตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้กำลังเตรียม:

1. ไก่จะต้องตุ๋นในรูปแบบดองดังนั้นเราจะเตรียมซอสทันที เราชง 3 ช้อนโต๊ะ ชาเขียวแห้งในถ้วยน้ำเดือด ในขณะที่เขายืนยันเราทำความสะอาดแครอทหัวหอมและกระเทียม เราตัดกระเทียมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่สับแครอทลงในแถบหัวหอมด้วยแหวนครึ่ง
2. เราเชื่อมต่อผักในชามลึก เรานวดมะนาวบนโต๊ะตัดครึ่งและบีบน้ำจากครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่มีผัก
3. ผสมน้ำมันมะกอกซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งรวมถึงการต้มชา - ต้องดึงให้เริ่มต้นด้วย เกลือตามรสนิยมของเราผสมจนน้ำผึ้งละลายในของเหลวอย่างสมบูรณ์
4. เราเทเครื่องเทศทั้งหมดที่อธิบายไว้ในชามกับซอสผสมลงในชามด้วยผัก
5. เราวางขาไก่ไว้ที่นั่นแทรกแซงกับหมักปิดบังพวกเขากดด้านบนด้วยสิ่งที่หนักและใส่ไว้ในตู้เย็น
6. หลังจากครึ่งชั่วโมงไก่สามารถรับได้ ตอนนี้เราสามารถทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดหัวด้วยก้อนใหญ่
7. ในรูปแบบที่หลากหลายใส่ขาไก่ ใส่ก้อนมันฝรั่งไว้ด้านบนแล้วเทน้ำดองพร้อมกับผักที่ยังคงอยู่ในชาม
8. เราเปิดใช้งานโปรแกรม“ ดับ” และเตรียมไก่ดองตุ๋นพร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมตามระดับความนุ่มนวลของมันฝรั่ง

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่มะเขือม่วงและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

นี่เป็นสูตรสำหรับฤดูใบไม้ร่วง - มีผักตามฤดูกาลมากมายรวมถึงผักใบเขียว การรวมกันของกลิ่นหอมของผักชี, ผักชี, เวที, ใบโหระพาและผักชีฝรั่งทำให้จานเผ็ด, อิ่มตัว มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ตามสูตรนี้จัดทำขึ้นจาก:

• มันฝรั่ง -5-6 ชิ้น
• ไก่ - 1 ซากศพ;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ลุค - 2 พีซี;
• เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
• ความเขียวขจีของผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, popgone เพื่อลิ้มรส

ปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่มะเขือเทศและสมุนไพรในหม้อหุงช้าในหลายขั้นตอน:

1. เราต้องล้างซากไก่ให้ดีและลำไส้ถ้าจำเป็น ลบซากของขนนก ตัดไก่เป็นส่วนที่สะดวกสำหรับส่วนหนึ่ง
2. เราทำความสะอาดมะเขือยาวจากผิวหนังหั่นเป็นวงกลมหนา 1 ซม. เราสับหัวหอมด้วยแหวนครึ่งสับมะเขือเทศหรือชิ้นบาง ๆ เอาผิวออกจากพวกเขาตามที่ต้องการ
3. ตัดมันฝรั่งให้ใหญ่ขึ้นด้วยก้อนประมาณ 3x3 ซม. เราสับผักสด
4. ในอนาคตไม่มีอะไรซับซ้อน ควรวางผักและเนื้อสัตว์ในหลาย ๆ คนในชั้นเราทำสิ่งนี้ในลำดับต่อไปนี้: ก่อนอื่นเราใส่ชิ้นส่วนของนกจากนั้นมะเขือม่วงก้อนมันฝรั่งครึ่งแหวนหัวหอม ด้านบนเราครอบคลุมผักด้วยมะเขือเทศชิ้นและโรยด้วยสมุนไพร
5. เกลือทั้งหมดนี้เพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยดำ
6. ในโปรแกรม“ ดับ” เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่มะเขือและผักใบเขียวในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่และถั่วกระป๋องในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งตุ๋นที่มีไก่ในหม้อหุงช้านั้นมีความคมชัดเล็กน้อยและความลับทั้งหมดคือ Adjika ถูกเพิ่มเข้ามาที่นี่ ในสูตรของเรามีเพียงไม่กี่อย่าง - เพียง 1 ช้อนโต๊ะ แต่ถ้าคุณรักมันเร็วขึ้นจากนั้นเพิ่มมากขึ้น สำหรับจานดังกล่าวคุณต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• น้ำ - 400 มล.;
• adzhika - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศ;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น

เตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยไก่ถั่วและ adjika ในหม้อหุงช้าในการกระทำหลายอย่าง:

1. เราตัดมันฝรั่งปอกเปลือกหรือลูกบาศก์ขนาดใหญ่หรือบาร์
2. จากสะโพกไก่เราจะลบผิวด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
3. ในวงกลมตัดแครอทและหัวหอม
4. ในแม่พิมพ์ไขมันที่มีไขมันเราวางสะโพกไว้บนผัก ฉันจะเกลือผักที่นั่นถ้าต้องการพวกเขายังสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ด้านบนของจานเราแพร่กระจายถั่วกระป๋อง เทน้ำผสมกับ adjika ใส่ใบกระวาน
6. ในโหมด“ ดับ” เตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า วิดีโอ