เมื่อไม่นานมานี้ดอกกะหล่ำดอกสำหรับแม่บ้านโซเวียตส่วนใหญ่เป็นผักต่างชาติและเมื่อไม่นานมานี้มันก็เริ่มปรากฏในอาหารของเราอย่างช้าๆ ในการเตรียมการกะหล่ำปลีสีเป็นเรื่องง่ายเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่มีรสชาติเด่นชัดดังนั้นจานใด ๆ ที่สามารถทำจากมัน กะหล่ำปลีนั้นยืมตัวเองไปต้มอบและทอด

กะหล่ำปลีสีในหม้อหุงช้า

ไม่จำเป็นต้องรอเวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวจำนวนมากของพืชผลของกะหล่ำปลีเพราะผักนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี กะหล่ำปลีกำลังแช่แข็งดังนั้นคุณจะเห็นกะหล่ำปลีแช่แข็งบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดเวลาของปี เป็นที่น่าสังเกตว่าวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดที่มีการแช่แข็งที่เหมาะสมจะไม่หายไป แต่ได้รับการเก็บรักษาไว้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารจานกะหล่ำปลีต่าง ๆ แต่สิ่งที่ง่ายที่สุดและซื่อสัตย์ที่สุดคือการเตรียมกะหล่ำดอกสำหรับไอน้ำ มัลติคิคเกอร์เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

เราต้องการส่วนประกอบดังกล่าว:

• กะหล่ำดอกกะหล่ำปลี - หัว;
• เกลือ - หยิก;
• ใบกระวานเครื่องเทศและสมุนไพรแห้งรวมถึงพริกไทยกับถั่ว - ตามความประสงค์และเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารเป็นอย่างไร:

1. อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมขั้นต่ำจะต้องใช้ในการนึ่งกะหล่ำปลี
2. การเตรียมผลิตภัณฑ์นั้นง่ายและจะไม่ใช้เวลาจากนายหญิงที่วุ่นวาย คุณเพียงแค่ต้องเลือกหัวกะหล่ำปลีที่ดีเพื่อให้ช่อดอกสุกและไม่เสียหาย
3. กะหล่ำปลีจะต้องถูกถอดออกจากช่อดอกมันเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายเนื่องจากกะหล่ำปลีแตกได้ดีและถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นไปได้มากว่ามันจะขายช่อดอกได้แล้ว
4. เตรียมน้ำที่ต้องเทลงในชามของอุปกรณ์ สำหรับสิ่งนี้จานและหัวของกะหล่ำปลีซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 800-1000 กรัมจะต้องใช้น้ำประมาณหนึ่งลิตร ดังนั้นเทน้ำลงในกระทะติดตั้งเตาย่างที่จับคู่ไว้ด้านบนและวางช่อดอกบนมัน
5. อย่าลืมเกลือน้ำเพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศอะโรมาติกอื่น ๆ คลาสสิกเป็นพริกไทยดำและกลิ่นหอมกับถั่วรวมถึงใบลอเรลหลายใบ ทุกอย่างไม่จำเป็นต้องมีอะไรเพิ่มเติม
6. เราลดฝาปิดเลือกโปรแกรมสำหรับทำอาหารจานนี้ ในกรณีนี้มันจะเป็นโปรแกรมคงที่“ นึ่ง” เวลาจะถูกเปิดเผยโดยอัตโนมัติหลังจากเปิดตัวโปรแกรมมิฉะนั้นจำเป็นต้องใช้เวลา 25 นาที
7. ทันทีที่ทุกอย่างถูกเตรียมไว้ตามเนื้อผ้ามัลติคิวเกอร์จะ“ โทร” และแจ้งให้ทราบถึงความสำเร็จของงาน จำเป็นต้องลบและโอนกะหล่ำปลีร้อนลงบนจานทันที

ด้วยวิธีการปรุงอาหารอย่างง่ายนี้กะหล่ำปลีสียังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์สูงสุด ทันทีที่ผักเย็นลงคุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จแล้วลงบนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

กะหล่ำปลีสีในมัลติคิคเกอร์กับครีมเปรี้ยว

อีกวิธีที่ง่ายในการปรุงกะหล่ำปลีคราวนี้ด้วยครีมเปรี้ยว ในหม้อหุงช้าการปรุงอาหารจานทั้งหมดอย่างง่ายดายและเรียบง่ายและกะหล่ำปลี - ยิ่งไปกว่านั้นมันจะยังคงเป็นสารอาหารสูงสุดและครีมเปรี้ยวจะให้ความอ่อนโยนและความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ

เราแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีสี - 1 กิโลกรัมหรือหัว;
• เกลือเครื่องเทศ-เพียงเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - ครึ่งหนึ่ง;
• ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันขนาดกลาง - 3 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีฉ่ำ:

1. เราแยกส่วนกะหล่ำปลีสำหรับช่อดอกให้แน่ใจว่าได้ปราศจากแผ่นพับที่ไม่จำเป็นหากจำเป็นเราจะตัดก้านหนาแน่น ให้แน่ใจว่าได้ล้างกะหล่ำปลีใต้ก๊อกโดยก่อนหน้านี้วางไว้ในกระชอน
2. เราเตรียมการ์ดใส่คู่ แต่จนกว่าเราจะติดตั้งบนกระทะเพราะคุณต้องเทน้ำประมาณหนึ่งลิตรใส่เกลือและเครื่องเทศผสม หากคุณต้องการโยนใบกระวานหลายสิ่งหลายอย่างและพริกไทยดำและถั่วหอมหลายชิ้นมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น และถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของกะหล่ำปลีให้ใส่กระเทียมกานพลูตัดเป็นหลายส่วน
3. คุณจัดการ? ตอนนี้คุณสามารถใส่หม้อไอน้ำคู่ใส่กะหล่ำปลีลงไปลดฝาลง
4. กฎการทำอาหาร: ใน "หม้อไอน้ำคู่" หรือ "ซุป" เมื่อปิดฝาครอบเวลาการทำอาหารคือ 20 นาที (+- 5 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของมัลติคิคเกอร์)
5. ในระหว่างนี้กะหล่ำปลีกำลังเตรียมตามกฎทั้งหมดเราจะทำซอสครีมเปรี้ยวแสนอร่อย ทุกอย่างง่ายมากคุณต้องสับผักใบเขียวและผสมกับครีมเปรี้ยวเพิ่มเกลือหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่ไม่จำเป็น แทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยวจะได้รับอนุญาตให้ใช้โยเกิร์ตของตัวเองจากนมโฮมเมดต่ำ ทานให้อร่อย!

กะหล่ำปลีสีใน multicooker สำหรับทารก

แท้จริง 15 นาทีในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าและการให้อาหารครั้งแรกที่มีประโยชน์สำหรับทารกพร้อมแล้ว ในจานนี้สารที่มีประโยชน์สูงสุดจะยังคงอยู่กะหล่ำปลีนุ่มและชุ่มฉ่ำมันมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งร่างกายของเด็กดูดซึมได้ง่าย

เพื่อที่จะทำกะหล่ำปลีลอง:

• core กะหล่ำปลีช่อดอก - 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอกผลไม้ (บีบเย็นเท่านั้น!) - 1 ช้อนชา;
• คุณยังต้องการน้ำ - 1 ลิตร

ทำอาหารจานง่าย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในหม้อหุงช้าใส่ตะแกรงจับคู่ที่ด้านบนของกระทะแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป สูตรระบุอัตราดอกกะหล่ำสองเท่าสำหรับการให้อาหารครั้งแรกทารกก็เพียงพอสำหรับช้อนชาทุกอย่างอื่นจะได้รับทั้งเด็กหรือแม่ที่มีอายุมากกว่าคุณไม่ควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์!
2. กะหล่ำปลีสีเหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรกเพราะมันมีผลต่อท้องของเด็กเบา ๆ มันไม่มีเส้นใยหยาบมีวิตามินและองค์ประกอบร่องรอยมากมายและแม้กระทั่งเมื่อปรุงอาหารในแบบที่ประหยัดได้
3. ใส่กะหล่ำปลีสดใหม่ -ล้างใต้ก๊อกเตรียมเตรียม 15 นาทีใน "ปรุงอาหารสำหรับคู่" กะหล่ำปลีจะเตรียมอย่างรวดเร็วทันทีที่มันอ่อนและจะเลิกกันคุณสามารถปิดอุปกรณ์ได้
4. หลังจากสัญญาณคุณจะต้องถ่ายโอนกะหล่ำปลีอ่อนไปยังเครื่องปั่นรอสักครู่เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นก็ทำให้เครื่องปั่นบริสุทธิ์
5. ในมันฝรั่งบดนุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกันเสร็จแล้วคุณต้องเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน สำหรับเด็กโตน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ถั่วอัลมอนด์หรือข้าวโพด ขอแนะนำให้น้ำมันสำรองอย่า จำกัด ตัวเองกับน้ำมันดอกทานตะวันหรือมะกอก
6. เพิ่มน้ำมันลงในน้ำซุปข้นที่เย็นเล็กน้อยผสม หากมันฝรั่งบดมีความหนาแน่นให้เพิ่มช้อนหรือน้ำต้มที่อบอุ่นขึ้นเล็กน้อย

อาหารเสริมที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่ยังไม่ได้ใช้เวลาหนึ่งปีพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มให้ดอกกะหล่ำกับเด็กเป็นเวลาหกเดือนค่อยๆเพิ่มส่วน สำหรับคนที่รู้จักครั้งแรกช้อนเล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้วและสำหรับถั่วลิสงอายุหนึ่งปีบรรทัดฐานคือ 100 กรัมตามอายุนี้เราขอแนะนำให้คุณปรุงกะหล่ำปลีสีในมัลติคิคที่มีแครอท ทุกอย่างทำในลักษณะเดียวกันเพิ่มแครอทตัดเป็นชิ้น ๆ ลงในกะหล่ำปลี เพลิดเพลินกับความอยากอาหารกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

กะหล่ำปลีสีในหม้อหุงช้ากับชีสแข็ง

หลายคนเชื่อว่ากะหล่ำดอกมีความสดใหม่และไม่มีรสชาติ แต่นี่คือความเห็นของผู้ที่ไม่รู้วิธีเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้! อย่าปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงอาหารพืช เราแบ่งปันกะหล่ำปลีปรุงอาหารที่มีความสงบเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า

การเตรียมส่วนผสมตามรายการ:

• กะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็ง - 1 หัว;
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 300 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• ครีม (เปอร์เซ็นต์ไขมันสูง) - 150 กรัม;
• กรีนสด (ผักชีฝรั่ง/ผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม

เราเริ่มทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนผสมหลัก: คุณต้องล้างกะหล่ำปลีใต้ก๊อกคุณไม่จำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนออก เราจะปรุงกะหล่ำปลีโดยรวมดังนั้นเลือกหัวขนาดที่พอดีกับหม้อไอน้ำคู่
2. ควรตัดชีสของแข็งลงในจานวางไว้ด้านบนของช่อดอกกะหล่ำปลี จะทำอย่างไรถ้ากะหล่ำปลีไม่พอดีกับหม้อหุงช้า? ถอดชิ้นส่วนบนองค์ประกอบที่แยกต่างหากใส่ในชั้นเดียวที่ด้านบนของกะหล่ำปลีแต่ละชิ้นคุณต้องใส่ชีสทึบ
3. ส่วนเล็ก ๆ ของชีสจะต้องถูบนเครื่องขูดละเอียด (สำหรับหัวผักกาด) มันจะมีประโยชน์สำหรับซอสทำอาหาร
4. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์ประมาณ 1 ลิตร
5. เราเตรียมความพร้อมด้วยฝาปิดใน "หม้อไอน้ำสองครั้ง" 20 นาที+ อีก 5 นาทีถ้าจำเป็น
6. ในขณะที่ผักกำลังเตรียมเราจะทำปั๊มน้ำมันแสนอร่อย ใช้แตงกวาสองสามตัวพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการขูดมวลที่เกิดขึ้นกับตะแกรงเพื่อกำจัดน้ำเกลือส่วนเกิน
7. คุณต้องเพิ่มกรีนสดบดลงในมวลที่เกิดขึ้น (สีเขียวสามารถนำไปได้มากหรือน้อย) จะเปลี่ยนแตงกวาได้อย่างไรหากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ที่บ้าน? ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวที่ยืดหยุ่นแครนเบอร์รี่
8. เทครีมให้แตงกวาบดผสมใส่พริกไทยดำบด ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว
9. พวกเขาควรจะทันเวลาสำหรับสัญญาณ: จากนั้นวางกะหล่ำปลีลงบนจานปล่อยให้กะหล่ำปลีเย็นลงเล็กน้อยเทซอสติดกับชีสสับเสิร์ฟบนโต๊ะ มันจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ญาติของคุณจะประหลาดใจมากหากพวกเขาพบว่าคุณมีกะหล่ำปลีปรุงสุก สนุกกับทุกคนที่อยากอาหาร!

กะหล่ำปลีสีในหม้อหุงช้าพร้อมกระเทียม

เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารวิตามินที่ดีต่อสุขภาพจริงหม้อหุงช้าจะช่วยได้ มันง่ายที่จะปรุงผักต่าง ๆ ในนั้นและกะหล่ำดอกก็มีมากขึ้น มาเริ่มกระบวนการที่น่าตื่นเต้นนี้เพื่อรับอาหารที่มีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

เราจะปรุงผลิตภัณฑ์อะไรจาก:

• หัวหน้ากะหล่ำดอก;
• บรอกโคลีช่อดอก - 10 ชิ้น;
• น้ำมันเนย - ชิ้นส่วนต่อ 100 กรัม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ใบโหระพาสด - คู่ใบ;
• พริกไทยของพื้นสีขาวหรือสีดำ - หยิก;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• ใบโหระพาและใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีสีจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกล่วงหน้า -ตัดพื้นที่ที่มืดมิดทั้งหมดด้วยมีดคมล้างในชามน้ำ
2. ควรเทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะมัลติคิคเกอร์ใส่เกลือ (1 ช้อนชา), Thyme-a twigs, ใบกระวาน -3-4 ใบ (พัง)
3. ใส่ตะกร้าจับคู่ใส่กะหล่ำปลีใส่อุปกรณ์เป็นเวลา 10 นาทีโปรแกรม "ซุป" หรือ "หม้อไอน้ำคู่"
4. หลังจากเวลาที่ระบุคุณต้องเพิ่มบรอกโคลีลงในกะหล่ำปลีเนื่องจากเตรียมเร็วกว่ากะหล่ำดอกเล็กน้อย เราขโมยผักทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาทีในช่วงเวลานี้น้ำจะไม่มีเวลาที่จะระเหยเพื่อที่จะไม่เพิ่มน้ำส่วนใหม่
5. เตรียมซอสในขณะที่กะหล่ำปลียังคงเตรียม สำหรับซอสคุณจะต้องใช้น้ำมันนิ่มซึ่งจะต้องผสมกับกระเทียมสับ (บนเครื่องขูดหรือผ่านสื่อ) เพิ่มใบโหระพาสับและพริกไทยบดสีขาวเล็กน้อยลงในมวล (มีกลิ่นหอมมากขึ้น)
6. เราจะใช้แปรงซิลิโคนทำอาหารเพื่อให้สองสามนาทีก่อนที่สัญญาณเกี่ยวกับการจบการปรุงอาหารจะเคลือบผักที่เสร็จแล้ว ปิดฝาทนผักใต้ซอสอย่างแท้จริงไม่กี่นาที (สูงสุด 2 นาทีและหนึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว)
7. เรากระจายกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทอย่างระมัดระวังในจานรดน้ำซอสที่เหลือในขณะที่กะหล่ำปลีร้อน เรากระตุ้นด้วยความเขียวขจี (สิ่งใดก็ตามที่คุณชอบมากขึ้น) เราให้บริการบนโต๊ะทันที สนุกกับทุกคนที่อยากอาหาร! มันจะกลายเป็นกะหล่ำปลีมีกลิ่นหอมและอร่อยรวมทั้งแสนอร่อยเพราะพวกเขาใช้ครีมไขมัน

กะหล่ำปลีสีในหม้อหุงช้ากับไก่

กะหล่ำปลี - ผักไม่สูง -calorie มีสารที่มีประโยชน์มากมายในกะหล่ำปลีสีมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นด้วยผักและไก่ สูตรสำหรับทำอาหารอร่อยต่อหน้าคุณ

คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีของสีและบร็อคโคลี่ - 8 ช่อดอกแต่ละ;
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 1 พีซี;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่หรือพริกไทยดำเป็นพื้นเกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีในธัญพืช - ครึ่งช้อนชา

ลำดับการทำอาหาร:

1. คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมันฝรั่งเล็กเพียงแค่ล้างให้ดีเป็นผู้ใหญ่ - สะอาด ตัดเป็นก้อนหรือวงกลม
2. ตัดไก่ (คุณสามารถ) หั่นเป็นก้อนหรือในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย เกลือและพริกไทยทันทีคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
3. ในชามผสมไก่กับมันฝรั่งผสมมันฝรั่งสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องปรุงรส ใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ด้านบนของกระทะติดตั้งเตาย่างแรงเฉือนและวางกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทไว้
5. คุณต้องเตรียมจานที่ซับซ้อนในโหมด "Steam" หรือ "ซุป" ติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. หลังจากเวลาที่ระบุผักสามารถลบออกจากห้องอบไอน้ำและสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งในชามอาจต้องใช้เวลามากขึ้น ลองพร้อมความพร้อมถ้าทุกอย่างเหมาะสมคุณสามารถใส่ทุกอย่างลงบนจานแบนขนาดใหญ่
7. การให้บริการดอกกะหล่ำและส่วนผสมอื่น ๆ ที่สวยงามแค่ไหน: อันดับแรกในใจกลางวางมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์และรอบ ๆ - ช่อดอกของกะหล่ำปลีสีและบร็อคโคลี่
8. จากนั้นผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวเพิ่มเมล็ดผักชีผสมเทจานสำเร็จรูป มันจะกลายเป็นอร่อยและมีสุขภาพดีมาก! ทานให้อร่อย!

กะหล่ำปลีสีในหม้อหุงช้า วิดีโอ