วันนี้เรามีอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ เราจะปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า ความจริงที่ว่าในหม้อหุงช้ามันง่ายต่อการปรุงอาหาร - แม่บ้านหลายคนรู้จักกันมานานและในกรณีนี้การใช้สูตรเหล่านี้คุณสามารถเตรียมอาหารง่าย ๆ ในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย

สตูว์กะหล่ำปลีกับเนื้อหมูสับในหม้อหุงช้า

แม้ว่าเพียงแค่ทำอาหารกะหล่ำปลีก็มีกลอุบายบางอย่าง ตัวอย่างเช่นรสชาติและแม้กระทั่งการปรากฏตัวของจานสำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลัก หากกะหล่ำปลีแห้งมันก็จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน จากนั้นคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย ทีนี้มาดูรายการผลิตภัณฑ์เพื่อเริ่มทำอาหาร

สิ่งที่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 3 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• เนื้อหมูสับ - 500 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศและเกลือ - ลิ้มรส;
• กรีน: ผักชีฝรั่งสด
• น้ำ - 1 ถ้วยตามความจำเป็น

การตระเตรียม:

1. การเตรียมผัก - จากงานนี้การเตรียมอาหารเกือบทุกจานเริ่มต้นขึ้น ดังนั้นแม่บ้านทุกคนต้องเรียนรู้วิธีทำความสะอาดและสับผักอย่างรวดเร็ว สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องสับหัวหอมด้วยก้อนคุณไม่สามารถถูกยิงได้มากและการปลูกรากควรถูกตัดหรือถู
2. เตรียมเนื้อสับล่วงหน้าหากแช่แข็ง สดเพียงบิดไม่ต้องการการเตรียมการใด ๆ
3. มีความจำเป็นที่จะต้องรวมส่วนประกอบเหล่านี้ใส่ในชามมัลติซิมเกอร์ผสม ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันแม้ว่าคุณจะยืนยันคุณสามารถเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริงจากนั้นเปิดโปรแกรม“ การอบ” ลดฝามัลติคอนเนอร์ลงในการคลิกและปรุงผักด้วยเนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาที
4. คุณจะต้องไม่หายไปเป็นเวลานานเพราะคุณต้องปรุงอาหารหลายครั้งในขั้นตอนการปรุงผักด้วยเนื้อสับเพื่อให้พวกเขาเตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ ถ้าคุณใช้เนื้อสับก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน!
5. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก คุณต้องสับกะหล่ำปลีให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากมีห้องครัวรวมกันในห้องครัวงานจะง่ายขึ้นสิ่งสำคัญคือการตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นส่วนที่แยกส่วนแล้ววางอยู่ในถังเท่านั้น กะหล่ำปลีจัดทำขึ้นสามารถวางลงในผัก
6. พวกเขาวางไว้ (หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของโปรแกรม) อย่าลืมผสมสลับมัลติคิคเกอร์ไปที่โหมด“ สตูว์” ใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงลดฝา ปล่อยให้กะหล่ำปลีกำลังเตรียมตัวสำหรับตอนนี้ โดยวิธีการถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีหนุ่มมันก็จะอ่อนลงหลังจาก 40 นาที
7. Paste มะเขือเทศ - คุณต้องใส่ลงในชามเทน้ำอุ่น (1 ถ้วย) ผสม
8. หลังจากผ่านไป 20 นาทีเมื่อกะหล่ำปลีนิ่มลงคุณต้องเปิดฝาเทลงเท่เจือจางเพิ่มเกลือเครื่องเทศ (เหมาะสำหรับจานนี้คือถั่วดำ, ใบกระวาน) ทุกอย่างจะต้องผสมลดฝาและเตรียมอาหารจานนี้ต่อไปจนกว่าจะสุก
9. คุณสามารถปรับกระบวนการทำอาหารได้อย่างอิสระโดยลองจาน บางทีเวลาจะต้องลดลง
10. และในที่สุดเมื่อกะหล่ำปลีนุ่มขึ้นให้บดสมุนไพรสดเพื่อเทลงในชามของอุปกรณ์ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยลงในผักชีฝรั่งที่ชอบมากกว่านี้
11. ผสมจานเสร็จแล้วอีกครั้ง เกลือไม่เพียงพอ? อย่าลังเลที่จะกระตุ้นให้ใส่เครื่องเทศเล็กน้อยผสม หลังจากขนาดยาแล้วคุณจะต้องถือกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าในโหมด“ ดับ” เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีจากนั้นคุณสามารถตั้งค่าตารางได้ทันที
12. วางกะหล่ำปลีบนจานตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียวสดเพิ่มพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรสหากต้องการ - ครีมหรือมายองเนสช้อนช้อน กะหล่ำปลีถือว่าพร้อมเมื่อไม่บดขยี้ฟัน แต่เคี้ยวเบา ๆ ทานให้อร่อย!

กะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเนื้อสับและข้าวในหม้อหุงช้า

สูตรคลาสสิกสำหรับส่วนผสมอื่น รับประกันจานอร่อย!

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงาน:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 800 กรัม;
• เนื้อสับไก่ - 400 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 พีซี;
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• มะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศสด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศและเกลือจะได้ลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. กะหล่ำปลีดังกล่าวกับข้าวและอื่น ๆ อีกมากมายด้วยเนื้อสัตว์มีลักษณะคล้ายกับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเพียงจานนี้เตรียมเร็วขึ้นมาก ก่อนอื่นคุณต้องล้างข้าวเทน้ำเย็นทิ้งไว้บนโต๊ะจนถึงตอนนี้
2. จากนั้นทำความสะอาดผัก: สับหัวหอมด้วยมีดคม, ขูด - ตะแกรง
3. กะหล่ำปลี - สับอย่างประณีตเนื้อไก่ - บดในเครื่องปั่นหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ
4. ไม่จำเป็นต้องทอดผักและเนื้อสัตว์และในลำดับที่จะทำการวางผลิตภัณฑ์ขอแนะนำให้จำ: ดังนั้นก่อนอื่นในชามที่สะอาดและแห้งของมัลติคิคเราใส่ไก่แล้วกะหล่ำปลีแครอทและ หัวหอม.
5. ล้างข้าวอีกครั้งระบายของเหลวส่วนเกินเทลงในหม้อหุงช้า เราไม่ทำอะไรอีกแล้วคุณไม่จำเป็นต้องผสม
6. เราปรุงไส้วาง ในการทำเช่นนี้ให้ผัดในน้ำด้วยเครื่องเทศและเกลือเล็ก ๆ ความปรารถนาที่จะเพิ่มครีมเปรี้ยวช้อน
7. เครื่องเทศ: พริกไทยพริกไทยและใบกระวานด้านบนเททุกอย่างด้วยไส้มะเขือเทศ และอีกครั้งไม่จำเป็นต้องผสม
8. จานจะถูกเตรียมในโหมด "ดับ" นับเป็นเวลา 60 นาทีในเวลา
9. หลังจากสัญญาณคุณสามารถตั้งค่าตารางได้ทันที ใส่จานร้อนด้วยไม้พายพิเศษเพื่อไม่ให้เผาตัวเอง คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระและมันจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณเตรียมสลัดผักสด จานง่าย ๆ สามารถเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

สตูว์กะหล่ำปลีกับเนื้อสับและผักในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักกับเนื้อสัตว์เป็นอาหารอร่อยและอร่อยสำหรับการเตรียมการที่ผู้ตรวจสอบหลายคนเหมาะอย่างยิ่ง เราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรนี้และเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการจากผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลีสีขาว - หัวกลาง 1;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - ใหญ่ 1;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 2 ชิ้น;
• young Zucchini - 2 ชิ้น;
• pig Sharp Gloros-400 G;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยดำและถั่วหอม - เพื่อลิ้มรส;
• กรีนสด - พวง

ลำดับการทำอาหาร:

1. สำหรับผู้ที่รักกะหล่ำปลีตุ๋นจริงๆ - คุณไม่สามารถจินตนาการถึงสูตรที่ดีกว่าได้! ดังนั้นด้วยการเทแขนเสื้อเราจึงเสนอให้กระโดดเข้าไปในกระบวนการทำอาหาร
2. เราสับกะหล่ำปลีให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หัวหอม - ลูกบาศก์แครอท - บนขูดกลาง
3. ในชามของ Multicooker คุณต้องทอดหัวหอมก่อน (โปรแกรม "ทอด") จากนั้นหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็เพิ่มแครอททอดผักเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นแนบเนื้อสับผสมกับไม้พาย เนื้อสับสามารถเพิ่มได้เล็กน้อยและเพิ่มพริกไทย
4. พริกไทยและบวบ: ทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนใส่ในชามมัลติคิค
5. คุณต้องทอดอย่างแท้จริงเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นเทกะหล่ำปลีทั้งหมด มันจะกลายเป็นชามที่สมบูรณ์มาก นี่เป็นเรื่องปกติเพราะในขั้นตอนการปรุงอาหารกะหล่ำปลีจะ“ นั่งลง” ได้ดีและมันจะไม่กลายเป็นเท่าที่ดูเหมือนในระยะแรกของการปรุงอาหาร
6. เราเจือจางมะเขือเทศในน้ำอุ่นสักแก้วเพิ่มเครื่องเทศและเกลือผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีโดยตรงผสมส่วนผสมทั้งหมด ใบเบย์ถ้าคุณรักเครื่องเทศนี้มากจนกระทั่งเราวางไว้ให้ทิ้งไว้ในภายหลัง
7. เราเตรียมอาหารจานนี้ภายใต้ฝาปิดในโหมด "ดับ" ในเวลาที่กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
8. หลังจากสัญญาณคุณต้องลองกะหล่ำปลี - ถ้ามันนุ่มและไม่กระทืบคุณก็สามารถหยุดที่นั่นได้ และสองสามนาทีก่อนที่สัญญาณที่มีค่าคุณจะต้องใส่ใบกระวาน (pre -rinse ใต้แตะ) เพื่อให้เครื่องเทศนี้แบ่งปันกลิ่น
9. นั่นคือสัญญาณดังขึ้นถึงเวลาที่จะวางกะหล่ำปลีบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

กะหล่ำปลีคัดค้านเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณเพิ่มผักอีกสองสามชิ้นลงในส่วนผสมหลัก: มันฝรั่งถั่วเขียวและแม้แต่เห็ดคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงรวมถึงประโยชน์ความสะดวกในการปรุงอาหารและแน่นอนว่าคุณค่าทางโภชนาการสูง

เราปรุงจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• กะหล่ำปลีทั่วไป - 1 กิโลกรัม;
• เนื้อสับ (ผสมหมูและไก่) - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 พีซี;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• น้ำมันทอด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ถ้วย;
• กรีนสดเครื่องเทศและเกลือ - ลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารจานกะหล่ำปลีแสนอร่อย:

1. ละลายน้ำแข็งเนื้อสับหรือเตรียมส่วนหนึ่งของความสดใหม่ ทอดโหมด“ ทอด” เป็นเวลา 10 นาทีในโหมด“ ทอด” หากเนื้อมีไขมันแล้วน้ำมันจะไม่สามารถเพิ่มได้
2. แครอทจะต้องล้างทำความสะอาดตะแกรง หัวหอม - สะอาดสับ
3. เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์ทอดเข้าด้วยกันประมาณ 5-7 นาที
4. เห็ด - สามารถทอดแยกกันหรือร่วมกับเนื้อสับ
5. มันฝรั่ง: ล้างทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนลายเส้นหรือชิ้นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับขนาดของการเพาะปลูกราก
6. กะหล่ำปลี - สับเพิ่มมันฝรั่งก่อนจากนั้นกะหล่ำปลี
7. เจือจางมะเขือเทศวางลงในน้ำใส่เกลือและเครื่องเทศเทลงในชามโดยไม่ต้องผสม
8. คุณสามารถเตรียมความพร้อมในโหมด "ดับ" หรือใช้โปรแกรม "การอบ" ตามดุลยพินิจของคุณ เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ย - 1 ชั่วโมงถ้าคุณเลือกโปรแกรมแรกและ 45 นาทีหากคุณต้องการปรุงอาหารกะหล่ำปลีเร็วขึ้น
9. แนะนำให้ใช้ถั่วสดหรือแช่แข็งเพื่อเพิ่มถั่วเขียวให้กับส่วนผสม 5 นาทีก่อนสุก

เมื่อเตรียมจานให้เสิร์ฟบนโต๊ะทันทีตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและกระเทียมสับ มันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอมมาก ทานให้อร่อย!

กะหล่ำปลีตุ๋นด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า วิดีโอ