Шоколадне випічка листя ніхто не байдуже. І навіть ті, хто насправді не читає шоколад, із задоволенням їдять шматок смачної випічки зі смаком цього десерту. Шоколадний пиріг у повільній плиті може бути запечений різними варіаціями, з будь -якими добавками, швидко і без проблем.

Класичний шоколадний пиріг у повільній плиті

Це найпростіший і найшвидший рецепт, він включає набір продуктів, які майже кожна домогосподарка має на кухні.

Складові:

• яйця - 6 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1 чашка;
• масло - 20 г;
• какао - 3 ст. л. З пагорбом.

Підготовка:

1. Щоб какао не натрапило на запечені грудочки, його слід просіювати разом з борошном.
2. Перш ніж почати замісити тісто, приготуйте миску для випічки - змастіть його з маслом, і покладіть шматок пергаменту внизу.
3. Розбийте яйця в глибоку ємність і збийте їх спочатку, не додаючи цукру до стані піни, потім додайте цукор і збийте міксером, поки момент моменту не збільшиться від початкової маси.
4. Невелике борошно з какао в яєчну масу невеликими порціями, змішайте з шпателем знизу вгору, не перестарайтеся, щоб тісто залишалося повітрям.
5. Тепер ви можете налити тісто в миску, після цього вам потрібно встановити його в повільну плиту та активувати функцію «випічки». Весь процес займе не більше 45 хвилин.
6. Коли час випічки закінчується і чується звуковий сигнал, не видаляйте готову випічку одразу. Відкрийте кришку, щоб конденсат не з’явився, і залиште пиріг ще на 15 хвилин у мисці.
7. Вийміть пиріг з миски, покладіть його на посуд і прикрасьте його цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю, які можна готувати як з чорного, так і з білого шоколаду.
8. Класичний шоколадний пиріг у повільній плиті готовий до дегустації.

Вишневий шоколадний пиріг у повільній плиті

Вишня та шоколад ідеально доповнюють один одного, роблячи випічку більш соковитим і не настільки прискіпливим. І ви можете прикрасити шоколадний торт вишнею, просочений коньяком або десертним вином. Але це лише в тому випадку, якщо ви не плануєте лікувати дітей з пирогом.

Складові:

• яйця - 3 шт.;
• масло - 100 г;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1 чашка;
• какао - 3 ст. Л.;
• випак - 1 ч. Л.;
• вишня без кістки - 2 склянки;
• коньяк - 3 ст. Л.;
• вино - 0,5 склянки;
• масло - 20 г;
• цукровий порошок для прикраси - необов’язково.

Підготовка:

1. Побачте борошно та какао через невелике сито, додайте розпушувач і залиште все на 10 хвилин.
2. Вимийте вишню і вийміть з неї насіння. Не висипайте сік з вишні, він стане для вас в нагоді.
3. Налийте 1 склянку вишні з вином або коньяком і налийте 2 ст. л. Сахара.
4. Розтопіть олію в мікрохвильовій печі, змішайте її з цукром і збийте його міксером, поки цукор не розчиниться.
5. Суха суміш вже набрала достатньо кисню, ви можете з'єднати його з масляною масою.
6. Змастіть миску з маслом і накрийте пергаментом. Налийте на дно по 1 склянку вишні, на які ви не наполягали на алкогольному напої.
7. Налийте вишні тістом, встановіть миску в повільну плиту і активуйте режим «випічки» протягом 1 години.
8. Після звукового сигналу вимкніть повільну плиту і вийміть кришку. Нехай торт трохи охолоне, щоб не спалити себе, виймаючи його з миски.
9. Через 10-15 хвилин вийміть пиріг з миски і перейдіть до страви.
10. Після повного охолодження налийте торт вишневим соком, який залишився з вами після очищення вишні з насіння.
11. Вишневий шоколадний пиріг у повільній плиті готовий. Крізь трафарет або без сито, посипте верхній торт цукровою пудрою.

Шоколадний торт у повільній плиті з сушеними фруктами та горіхами

Випікання з сушеними фруктами та горіхами відрізняється спеціальним ароматом, і якщо додати шоколад до тіста, дайте цьому десерту зі чашкою свіжого трав'яного чаю - хороший настрій на цілий день буде гарантовано.

Складові:

• яйця - 5 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1 чашка;
• масло - 100 г;
• випак - 1 ч. Л.;
• какао - 3 ст. Л.;
• сушені вишні, інжир, горіхи - 50 г кожна;
• цукровий порошок для прикраси.

Підготовка:

1. Вимийте сушені фрукти, налийте їх окропом, потім промийте крижаною водою і перенесіть їх у друшляк. І буде правильніше поставити їх поверх паперового рушника і висушити їх.
2. Натріть розм’якшену олію цукром до білого стану, потім збийте яйця збитим або міксером у однорідну масу, і тонкий потік наливає їх у олію член, продовжуючи збивати.
3. Змішайте попередньо налаштоване борошно і какао, налийте там розпушувач, потім покладіть цю суміш у невеликі порції в яєчну масу. За допомогою спеціальних кружок збийте тісто з низькою швидкістю.
4. Змастіть чашу з мультикулерами з маслом і накрийте пергаментом.
5. Додайте в тісто шкірані подрібнені горіхи і сушені фрукти, змішайте масу і вилийте її в миску. Візьміть будь -які горіхи, це не принципово.
6. Встановіть миску в повільну плиту і увімкніть режим "випікання" на 1 годину.
7. Після закінчення процесу випічки відкрийте кришку з мультикукером і дайте пирогу трохи охолонути.
8. Перекладіть охолоджену випічку в блюдо і прикрасьте цукром з пудрою. Шоколадний пиріг у повільній плиті з сушеними фруктами та горіхами готовий, розріжте його на порції та обробляйте гостей.

Шоколадний торт у повільній плиті з сирними кульками

Цей незвичайний пиріг може конкурувати з будь -яким тортом та десертом. Це стане справжньою прикрасою будь -якого святкування, будь то весілля чи річниця.

Інгредієнти для сирного тіста:

• домашній сир - 300 г;
• яйця - 1 шт.;
• кокосові чіпси - 70 г;
• цукор - 60 г;
• борошно - 2 ст. л.

Інгредієнти для шоколадного тіста:

• яйця - 5 шт.;
• борошно - 1 чашка;
• цукор - 1 склянка;
• какао - 3 ст. Л.;
• сіль - щіпка;
• чорний шоколад Горкі - 50 г;
• випак - 1 ч. Л.

Засклені інгредієнти:

• молоко - 100 мл;
• цукор - 50 г;
• масло - 50 г;
• какао - 4 ст. л.

Підготовка:

1. Яскравий сир через сито, щоб він був однорідним і без грудочок.
2. Змішайте доглянутий сир з кокосовою стружкою, цукром, борошном і яйцем, все добре змішуйте і утворюйте невеликі кульки розміром з волоського горіха від отриманої маси.
3. Покладіть сирні кульки на тарілку, посипану борошном, і відправте до морозильної камери на 30 хвилин.
4. Вилийте мульчу, какао і розпушувач у велику миску. Змішайте масу і залиште на деякий час, коли ви б'єте яйця.
5. Відокремте білки від жовтків і поставте їх у різні контейнери. Збийте жовтки цукром до білого кольору і покладіть їх у холодильник.
6. Додайте щіпку солі в білки і збийте змішувачем на великій швидкості до пишної піни.
7. З’єднайте жовтки з сухою сумішшю і добре перемішайте. Після цього вилийте розтоплений шоколад у тісто і знову змішайте тісто.
8. Після цього додайте білки і ретельно змішайте масу, щоб білки не падали.
9. Змастіть миску з маслом і закладіть сирні кульки на дно, які до цього часу вже вдалося добре заморозити.
10. Вилийте тісто по кульках і покладіть миску в повільну плиту, активуйте програму випічки на 1 годину.
11. Поки пиріг випікається, приготуйте шоколадну глазур. Для цього втирайте масло цукром і додайте решту інгредієнтів, зазначених у рецепті. Доведіть глазур до кипіння і готуйте на повільному вогні, поки маса не загусне.
12. Коли час випічки закінчується, відкрийте кришку і зачекайте 10 хвилин, поки пиріг трохи не охолоне.
13. Покладіть охолоджений торт до страви і полиньте глазурі.
14. Готовий шоколадний торт у повільній плиті з сирними кульками. Ви можете прикрасити його квітами з сиру, тоді це буде більше схожим на святковий торт.

Шоколадний пиріг у повільній плиті з яблуками

Пироки з яблуками - це найпоширеніший тип солодкої випічки. Але іноді це поєднання нудне, я хочу чогось нового, незвичного. Додайте до тіста какао або шоколадну плитку, і ваші близькі неодмінно оцінять новий десерт.

Складові:

• яйця - 4 шт.;
• борошно - 180 г;
• цукор - 160 г;
• маргарин або масло - 200 г;
• какао - 3 ст. л. з слайдом;
• яблука - 400 г;
• випак - 1 ч. Л.;
• кориця - 1 ч. Л.;
• вершкове масло для змащення миски - 20 г;
• цукровий порошок для прикраси.

Підготовка:

1. Вийміть шкірку з яблук і подрібніть їх на тарілці або в блендер. Покладіть отриману картоплю пюре в контейнер з кришкою, попередньо розпилюючи її лимонним соком, щоб він не потемніла.
2. М’яке масло повинно бути втирано цукром, щоб воно стає білим, і лише після цього додавання яєць по черзі збийте все змішувачем.
3. Вилийте борошно і какао в отриману суміш невеликими порціями, які не слід забути просіяти.
4. Додайте в змішане тісто подрібнені фрукти та корицю.
5. Вилийте тісто в миску з змащенням. Якщо ви викладете невеликі шматки яблук зверху, то пиріг буде виглядати красивіше.
6. Виберіть програму випічки та встановіть час - 60 хвилин буде достатньо, щоб яблучне тісто повністю запікав.
7. Як тільки повільна плита розповідає вам про завершення процесу випічки звуковим сигналом, вам потрібно буде відкрити кришку, покласти на пиріг контейнер, що пропарюється, і повернути миску за допомогою кадрів.
8. Залиште пиріг у такому вигляді, поки він його не охолоне.
9. Шоколадний пиріг у повільній плиті з яблуками готовий. Залишається лише прикрасити його на ваше бажання, і ви можете почати бути чаєм.

Шоколадний торт у повільній плиті. Відео