Bulyonga boy suyuqlik, go'sht, baliq, shuningdek qo'ziqorin va sabzavotlar suvida uzoq vaqt qaynoq qaynatilganligi sababli boy suyuqlik deb ataladi. Bu turli xil sho'rvalar va soslarning asosi bo'lib, mustaqil taom sifatida ham shug'ullanishi mumkin. Bugun biz Redmond multalicer-da bulon tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Maqola mazmuni
Tovuq bulyoni ko'pikkachidagi Redmondda
Tovuqdan tayyorlangan ko'pikakli Redmond nafaqat mazali va xushbo'y, balki juda foydali taom hisoblanadi. Uni noodılati va turli xil sho'rvalarni tayyorlashda, shuningdek mustaqil taom sifatida iste'mol qilishda, plastinkaga ozgina ko'katlar va pufaklarni qo'shishda ishlatilishi mumkin.
Redmond ko'p pocifer-da tovuq bulonini pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- tovuq go'shti-0,8-1 kg;
- suv - 2 l;
- piyoz - 1 dona .;
- sabzi - 1 dona .;
- tuz - ta'mga;
- bay Barg-1-2 dona .;
- qora qalampir va xushbo'y no'xat-5-6 dona.
Redmondda broth tayyorlash usuli bunday bosqichlardan iborat:
- Birinchidan, go'shtni tayyorlang. Buning uchun uni yaxshilab yuvish kerak, tuklar va ortiqcha yog 'qoldiqlarini olib tashlash kerak.
- Piyoz va sabzi tozalash va yuving. Siz sabzavot maydalashingiz kerak emas, sabzi 4 qismga kesilishi mumkin va piyoz butun shaklda ishlatiladi.
- Ko'pikkachining pastki qismida libosli pechka, tovuq go'shti yotar, keyin sabzavotlarni botirib, no'xat va dafna barglari bilan qalampir qo'shing.
- Mahsulotni suv va quyosh nuri bilan to'kib tashlang. Keyin qopqog'ini pastga tushiring va ko'p rasmli redmonni "o'chirish" rejimida joylashtiring. Sizning bulyoningiz taxminan 1,5 soat davomida tayyorlanadi.
- Jarayon boshlanganidan taxminan 30 minut o'tgach, sekin qaynatgichni oching va ko'pikni bulondan tikilgan qoshiq bilan olib tashlang.
- Pishirish vaqti tugagach, idish biroz salqin bo'lsin. Shundan so'ng, Redmond kubogini ko'pikkachidan olib tashlang, go'shtni alohida kemani ichiga olib tashlang va bulyonni elakdan siqib oling - shuning uchun u toza va shaffof bo'ladi.
- Qaynatilgan tovuqni suyakdan ajrating - uni turli xil taomlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
Ko'pikkali redmonda payvandlangan tovuq bulyoni sho'rva uchun juda yaxshi asos bo'ladi. Bundan tashqari, har qanday porridjni tayyorlash mumkin. KrUPA, oddiy suvda qaynatilgan, ammo xushbo'y bulonda mazali va ehrey taom bo'ladi.
Multicooker Redmondda baliq bulonlari
Agar go'sht sho'rvalari sizga zerikayotgan bo'lsa, biz ularni bir muncha vaqt baliq idishlari bilan almashtirishni taklif etamiz. Quloq, bulyon resterar ustida tayyorlangan, oilalarga albatta murojaat qiladi. Ko'pikikli Redmondda bunday bulonni tayyorlash qiyin emas, chunki boshlang'ichlar uchun quyidagi mahsulotlar zaxirasi:
- yangi baliq (alabalık yoki salmon) -600-700 g;
- suv - 2 l;
- piyoz - 1 dona .;
- sabzi - 1 dona .;
- tuz - ta'mga;
- dafna barglari, dorida no'xat bilan oq qalampir.
Ko'p rangli redmonda baliq bulonini pishirish:
- Baliqni sovuq suvda yuving, jarohatlarni olib tashlang va biron bir joyda tarozi bo'lmaganligiga ishonch hosil qiling.
- Piyoz va sabzi, yuving va 2-4 qismga bo'ling.
- Tayyorlangan baliq va sabzavotlarni ko'pikkaik idishda joylashtiring. Keyingi qalampir va dafna barglarini qo'shing. Idish ichiga suv quying va tatib ko'ring.
- Redmond multicaer-ni "o'chirish" rejimida joylashtiring va 1,5 soat davomida bulonni pishiring. Ovqat pishganda, idishni yana urinib ko'ring.
- Navdarni ta'minlaganida, baliqni olib tashlang va suyuqlikni mayda tortma orqali siqib chiqaring.
Baliq bulonlari chiroyli va shaffof, uni tayyorlash jarayonida juda oz ko'pik hosil bo'ladi. Siz Navdardan nafaqat quloqlar uchun asos sifatida, balki turli xil bo'laklarni tayyorlashda ham foydalanishingiz mumkin. Ortiqcha bulon muzlatgichda bir muncha vaqt muzlatgichda saqlanishi mumkin.
Mol go'shti bulonda Redmondda
Redmond Multicooker, mol go'shti buloni kabi idish tayyorlashda ajralmas yordamchi hisoblanadi. Gap shundaki, ko'pikikak idishda go'sht nafaqat go'shtni, oddiy panada qaynatishni, balki uzoq haroratda uzoq haroratda supuradi. Natijada, mol go'shti og'riyapti va Navdar boy va juda mazali.
Redmond ko'p pocifer-da bulonni pishirish uchun quyidagi mahsulotlardan foydalaning:
- suyaklardagi mol go'shti - 0,5 kg;
- suv - 2 l;
- sabzi - 1 dona .;
- piyoz - 2 dona .;
- bay Barg-1-2 dona .;
- no'xat-5-6 dona qora va xushbo'y qalampir .;
- tuz - ta'mga;
- moteyning ildizi - 1 dona.;
- petrushka ko'katlar - 1/2 to'plam.
To'fon bulonini Redmond Multictorer-da pishirish uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:
- Go'shtni ishlaydigan va suyakdan ajrating. Bir oz o'simlik moyini panga to'kib tashlang, qizdiring va suyakni bir necha daqiqa qovuring, so'ng uni Redcuktd mulcoCocker idishga o'tkazing.
- Sabzavot va maydanoz ildizini tozalang, yuving va bir nechta katta qismlarga kesing.
- Sekin pishirgichda go'sht, qora va xushbo'y qalampir bilan go'sht, piyoz, qora va xushbo'y qalampir, shuningdek, sekin pishirgichda bir nechta dafna barglari bilan joylashtiring. Barcha ingredientlarni suv va tuz bilan to'kib tashlang.
- Redmond multicaer-ni "o'chirish" rejimida joylashtiring va 4-5 soat davomida bulonni pishiring. Ovqat pishirish tugashidan 1-2 daqiqa oldin, haroratli, shuningdek, maydalangan maydanozni idishga soling.
- Tayyor bulonni salqin qiling, go'shtni olib tashlang va suyuqlikni torting.
Ko'pikkali Redmondda cho'chqa bulonlari
Cho'chqa bulonida pishirilgan sho'rvalar juda qoniqarli va ishtiyoqli. Bunday yog 'birlashma tayyorlashda foydalanish yaxshi. Ko'pikkali redmonda cho'chqa bulonini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:
- shonlardagi cho'chqa go'shti-500-600 g;
- suv - 2 l;
- piyoz - 1 dona .;
- tuz, qora qalampir - ta'mga.
Multicooker Redmondda bulonni tayyorlash usuli:
- Cho'chqa go'shtini ishlaydigan suvni yaxshilab yuving va hamma narsani keraksiz ravishda olib tashlang: filmlar, tomirlar, ortiqcha yog'lar.
- Piyozni tozalang va yarmida kesib oling. Tarkibni ko'pikkagiday idishga soling va suv quying. Sizning didingizga tuz, qalampir yoki boshqa ba'zi ziravorlarni quying.
- Qurilma panelidagi "O'chirish" variantini yoqing, Taymerni 2 soat davomida joylashtiring.
- 20-30 daqiqadan so'ng pishirish boshidanoq ko'pikni olib tashlang va tuz uchun idishni sinab ko'ring.
- Ko'pikik qopqoqni yoping va bulyonni dasturning oxirigacha pishiring.
Redmondda qo'ziqorin bulon
Agar siz bunday bulonni pishirishga qaror qilsangiz, o'rmon qo'ziqorinlarini afzal qiling, chunki ular taomni boy va tengsiz hidni berishadi. Shuni ham qayd etamizki, bolta va boletus yog 'qorong'u rangdagi yog'ni bo'yashi mumkin, shuning uchun ulardan foydalanmaslik yaxshiroqdir. Oq qo'ziqorinlar ideal variant bo'ladi, garchi boshqa qutbli navlar juda mos keladi.
Redmond ko'p koeffitsiyasida qo'ziqorin bulonini tayyorlash uchun nima kerak:
- quritilgan qo'ziqorin - 50 g;
- sabzi - 2 bo'lak o'lchamdagi;
- piyoz - 1 bosh;
- suv - 2 l;
- maydanoz ildizi - 1 dona .;
- tuz ta'mga.
Redmond mulcalooker-da bunday bulonni pishirish uchun ko'rsatmalarga amal qiling:
- Quritilgan qo'ziqorinlarni yuving va suyuq suvda suyuqlik bilan kiritilishi uchun kamida 3 soat davomida namlang. Bu vaqtdan keyin suvni alohida idishga soling.
- Sabzavotlarni tozalang, so'ngra katta bo'laklarga bo'ling. Petrushning ildizini yaxshilab yuving.
- Barcha tayyorlangan mahsulotlarni Redmond ko'pikkachining ko'pikikasiga joylashtiring va qo'ziqorin namlangan suvga quying. Idishni tuz, panelda "o'chirish" rejimini o'rnating va bulonni 1-1,5 soat davomida pishiring.
- Dastur tugaganidan so'ng, suyuqlik salqin bo'lsin, keyin uni alohida panga torting. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki blenderga tashlang, so'ng yana bulyonni qo'shing.
Foydali maslahatlar
- Bulyonni tayyorlash uchun siz har qanday go'shtli navlardan foydalanishingiz mumkin, ammo eng ajoyib ta'm suyakda go'shtdan tayyorlangan taom bo'ladi.
- Bulyonni yaxshilik qilish uchun nafaqat uni tayyorlash uchun to'g'ri mahsulotni tanlash, balki asosiy tarkibiy qismga e'tibor berish muhimdir. U yangi va tozalanishi kerak. Ko'p zararli aralashmalarga ega bo'lgan musluk suvi taomning ta'mini buzishi mumkin.
- Agar siz bulon va muzlatilgan go'shtni pishirmoqchi bo'lsangiz, avval u eritilishi kerak. Hech qanday holatda siz uni pishirishingiz kerak, uni pishiring, uni issiq suvda tez muzdan tushirish mahsulotning ta'mining yomonlashishga olib keladi. Navdarni pishirishdan oldin muzlatgichdan bir necha soat oldin go'shtni olib tashlash yaxshidir.
- Piyozda, albatta, cho'chqa go'shti buloniga qo'shilishi kerak - bu idishga appetlaydigan xushbo'y hid beradi. Va agar siz chiroyli oltin rangli sho'rvani olishni istasangiz - qovurilgan sabzi idishga soling.
- Quritilgan pomidorlar bulyonni qiziqarli ta'mga va chiroyli quyuq soyani beradi.
- Bulyonni pishirgan holda, uni birdaniga ishlatish shart emas. Siz suyuqlikni bir muncha vaqt muzlatishingiz mumkin, muzlatgichda bulon bir necha hafta davomida saqlanishi mumkin.
Shunga o'xshash materiallar
- Sekin pishirgichdagi tovuq bilan borsch
- Sauerkrautning qisqacha mazmuni
- Sekin pishirgichdagi köfte bilan guruch sho'rva
- Sekin pishirgichdagi venaberda gulizatsiya
- Sekin pishirgichda go'shtni qanday pishirish kerak
- Sekin pishirgichda qaynatilgan quyultirilgan sut
- Sekin pishirgichda olma bilan pyuresi
- Bryussel karamida sekin pishirgichda
- Sekin pishirgichda lavlagi
- Sekin pishirgichda mol go'shti shurpa
- Sekin pishirgichda guruch sho'rva
- Sekin pishirgichda sho'rva sho'rva
- Sekin pishirgichda güveç
- Sekin pishirgichdagi apelsin murabbo
- Poltava pyuresi sekin pishirgichda
- Sekin pishirgichda vegetarian borsch
- Sekin pishirgichdagi tovuq bilan pishloq sho'rva
- Rays sho'ri sekin pishirgichda
- Mol go'shti ayyor sho'rva
- Sekin pishirgichda tez yonma
- No'xat tovuq sho'rvalari sekin pishirgichda
- Sekin pishirgichda mol go'shti sho'rva
- Sekin pishirgichda yashil karam sho'rva
- Sekin pishirgichda tez nonushta
- Sekin pishirgichda sut nonchalari
- Sugicer Redmond-da jo'xorial
- Sekin pishirgichda mamalaga
- Sekin pishirgichdagi tovuqdan jele
- Ko'pikkali formadagi kartoshka
- Sekin pishirgichda sholg'om - retseptlar
- Spagetti sekin pishirgichda
- Ducan retseptlari sekin pishirgichda
- Lapsha sekin pishirgichda
- Sekin pishirgichda krem-sup
- Sekin pishirgichda Baranina Shurpa
- Sekin pishirgichda suli suvda
- Quritilgan qo'ziqorin sho'rva
- No'xat sho'rva sekin pishirgichdagi qovurg'alar bilan
- Sekin pishirgichda makaronni qanday pishirish kerak
- Sekin pishirgichda qovoq idishlari
Izohlar