Lentil odamlar ovqat pishirishni va ovqatlanishni o'rgangan eng qadimgi dukkakli dukkaklardan biri hisoblanadi. Yaqinda Sobiq SSSR hududida "kuchli yoshga" bo'lishiga qaramay, Yaqinda dietaga faol kiritila boshlandi. Bu mahsulotni tayyorlash foydali va oson va sizdan turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan, sho'rvalar va hatto atıştırmalıklar bilan tugaydigan mahsulotni tayyorlashingiz mumkin. Yasmiqni sekin pishirgichda pishirish juda yoqimli, ayniqsa har kuni muvaffaqiyatli retseptlarni tanladik.

Sekin pishirgichda yasmiqdan yashil rang

Go'sht, parranda go'shti yoki sabzavotli idishlar uchun sekin pishirgichda garnitürni yasmilladan ajratib oling. Albatta, yiqilib tushganlarni qaynatish mumkin edi, lekin hamma ham bunday muomala kabi emas. Biz sizga ko'p qamapir guruxda yotgan ko'pikkali yasmiq va xushbo'y garli garnitür qilishingizni taklif etamiz, bu hatto eng katta gurmetlarni ham zavqlantiradi.

Yassi idishdan yonma-yon pechda yonma-yon tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• yashil liberallar - 1 stakan;
• suv - 2 stakan;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• sabzi - 1 dona;
• shirin qalampir - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Bir taomni tayyorlash uchun bir nechta sabablarga ko'ra yashil yasmiqni tanlash yaxshidir. Birinchidan, uni topish osonroq va boshqa navlarga qaraganda arzonroq. Ikkinchidan, sekin pishirgichdagi yashil liboslar pyurega aylanmaydi, shishiradi va xushbo'y bo'ladi. Uchinchidan, u namlanishi shart emas.

Lentalarni sekin pishirgichda tayyorlash usuli:

1. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating, kosada kungaboqar moyni isitma.
2. Sarimsoqni tozalang, katta bo'laklarga bo'ling, shunda bu xushbo'y hidni beradi. Idishdan olib tashlang va tashlang.
3. Xuddi shu moyda qo'pol qirg'ichda mayda tug'ralgan piyoz va sabzi.
4. 5 daqiqadan so'ng ingichka chiziqlar bilan maydalangan shirin qalampir qo'shing.
5. Sabzavotlar pishirilganda, yasmiqni toza suvga yuving.
6. Loyni sekin pishirgichda qo'ying, kerakli miqdordagi suv quying.
7. Dasturni "karabula" ga o'zgartiring va ovozli signalni kuting.

Sekin pishirgichdagi yasmiq ichidagi bunday saidir makaron yoki kartoshkadan ancha foydali, ammo tezda tayyorlanadi. Agar siz kaloriya iste'molini kamaytirishga intilayotgan bo'lsangiz, yasmiqlar sizni ochlikdan voz kechishga yordam beradi va kestirib, qo'shimcha santimetr qoldirmang.

Sekin pishirgichda lojil kresletlar

Sekin pishirgichdagi yasmiqlardan kesilgan kesmalar og'ir go'shtli idishlarga ajoyib alternativa bo'ladi. Bu slenderning vegetarianlari va vasiylari jozibali jozibali parhez bo'lib, jozibali shaxsga murojaat qilishadi.

Lentil Kushtalarni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• lentillar qizil - 1 stakan;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Bunday qisqartirishlar uchun qizil yasmiq mos keladi. Sekin pishirgichda u shishib ketadi va nozik kartoshkaga aylanadi, ulardan toza qisqartiriladi.

Lentalarni sekin pishirgichda kesish uchun ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Lenilni shaffof suvga aylantiring, suv sathi donalarga 2 sm dan yuqori bo'lishi va bir soat qoldiring. Qizil lentil suvni juda tez qo'shadi.
2. Ortiqcha suvni to'kib tashlang, agar mavjud bo'lsa, botqoq blender bilan shishgan libosni maydalang.
3. Sabzi va kartoshka va maydalagichni o'rta qirrali yoki blenderga maydalang. Lanjil massasiga sabzavot qo'shing, tuxum, tuz, mavsumni sevimli ziravorlaringiz bilan harakat qiling. Dahshatli ta'mning to'liqligi uchun siz yirik sarimsoq, koriander, qizil qalampir qo'shishingiz mumkin. Agar siz qattiq vegetarian idishni yasashni xohlasangiz, tuxum qo'shmasligingiz kerak. Buning o'rniga, kesiklar yiqilib tushmasligi uchun, bir nechta osh qoshiq unni "qiyma go'sht" ga qo'shing.
4. Silliq bo'lguncha aralashtiring va toza qisqartiriladi.
5. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating, idishga moyingizni isiting va kesmalarni har ikki tomondan olqishlar bilan qovuring.

Sekin pishirgichdagi yasmiqlardan kesilgan kesmalar juda tez tayyorlanadi. Ular keskin va shirin va nordon soslarni, tuzlangan va uyli bo'sh joylarni muvaffaqiyatli birlashtiradilar.

Qizil libil sho'rva sekin pishirgichda

Qizil libosdan sekin pishirgichda ajoyib aromatik sho'rvalar olinadi. Sizga hozir ulardan biri uchun retseptni aytib beramiz. Bunday pyure sho'rva bir vaqtning o'zida engil va samimiydir, shuning uchun uni nonushta qilish uchun ham xizmat qilish mumkin.

Qiziqarli fakt: yasmiqlar tanani maksimal energiya beradigan va belga qo'shimcha santimetr qoldirmaydilar. Sekin pishirgichda lentage tom ma'noda kun bo'yi tortadi!

Sho'rva-pyure uchun ingredientlar:

• lentillar qizil - 1 stakan;
• bug'doy un - 1 osh qoshiq. l .;
• yog '- 50 g;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq. l .;
• qizil qalampir - ta'mga;
• tuz - ta'mga;
• quruq yalpiz.

Sekin pishirgichda qizil yasmiqdan sho'rvani qanday qilish kerak:

1. Lentalarni toza suvni tozalang, ko'pikkani idishga joylashtiring, ikkita stakan suv quying. CACHARAT dasturini tuzing va tayyor bo'lguncha pishiring.
2. Qaynatilgan yasmiqni alohida idishga soling.
3. Sariyog 'va kungaboqar yog'ini idishga soling, natijada hosil bo'lgan unni ozgina qovuring, pomidor pastasini, yalpiz pastasini qo'shing. Ingredientlar teng ravishda tayyorlanishi uchun doimiy ravishda aralashtiring.
4. Yasini sekin pishirgichga o'tkazing, yaxshilab aralashtiring va ingredientlarni blender bilan urdi.
5. "Isitish" rejimida 15 daqiqa qoldiring.

Agar pyuresi sho'rva juda suyuq bo'lib chiqsa, ortiqcha suyuqlik bug'lanishga qadar "pishirish" rejimida libosni sekin pishiring.

Djansak-lojillar Hindistonda ko'p qavatli

Djanak - bu an'anaviy hind taomidir. Sekin pishirgichda uni qilish osonroq bo'ladi. Go'sht tarkibi sifatida siz qo'zichoq, tovuq yoki qisqichbaqalardan foydalanishingiz mumkin. Bizning holatda, Dhanak qisqichbaqalar bilan bo'ladi. Juda ko'p sonli ziravorlarga e'tibor bering. Bu eng ko'p hind idishlarining o'ziga xos xususiyati, shuning uchun siz haqiqiy ekzotik taomni olishni istasangiz, o'tlar va ziravorlarning ko'pligini e'tiborsiz qoldirmang.

Indiadagi ko'pikkalarni tayyorlash uchun qanday tarkibiy qismlar kerak:

• qizil Lentils - 350 g;
• qisqichbaqalar - 700 g;
• pomidor - 8 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• yashil chili qalampir - 3 dona;
• ananas - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• karamomon qutilari - 6 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• xantal (urug'lar) - 3 osh qoshiq;
• shoshqich - 2 osh qoshiq;
• chili (kukun) - 2 osh qoshiq;
• zamin doljinlari - 2 osh qoshiq;
• zanjabil ildizi - 10 sm;
• cisisa - 1 osh qoshiq.

Keksa hind retseptiga ko'ra yasmiq pishirgichda yasmiq pishirgichda tayyorlash usuli:

1. Lentalarni toza suvni tozalang, idishning pastki qismini, tuz, qalampir va suv quying (suvning 2 qismi).
2. "Pishirish" rejimini o'rnating, qaynatishga olib keling, rejimni "o'chirish" ga o'zgartiring va sekin pishirgichda yasmlanib pishirguncha pishiring.
3. Yasmiqlarni alohida idishga soling.
4. Idishdagi o'simlik yog'ini isiting, barcha ziravorlar qo'shing (Karmamni qo'shing, zanjabilni maydalang, sarimsoqni maydalang, qiziydi, intensiv ravishda 2 minut.
5. Mayda tug'ralgan piyoz, chili qalampir qo'shing, mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzavot yumshoq bo'lguncha pishiring.
6. Bosh terisi qaynoq suv bilan va uni tozalang. Ko'pikakli idishga ularni qo'shing, "pishirish" rejimini o'zgartiring, ular pushti rangga aylanmaguncha, 5-7 daqiqa davomida pishiring, aralashtiring, aralashtiring, aralashtiring, aralashtiring, aralashtiring, aralashtiring.
7. Ananasni qo'shing, mayda mayda kubiklar, yasmiq, maydalangan pomidor va ozgina qaynoq suv quying. Qopqog'ini pastga tushiring va 5 daqiqa qaynatiladi.

Xizmat qilishdan oldin, yangi Ciliantro bilan ko'p qavatli hind libilini bezang.

Harira - Legilsdan Lentils-dan sekin pishirgichda

Bu butun dunyoda yiqilib ovqat pishirishni juda yaxshi ko'rardi. Biz sizga to'yinganlik tuyg'usini beradigan va rang-barang parhezga aylanishni taklif qilamiz. Siz bunday libosni sekin pishirgichda sinab ko'rmadingiz!

Qanday tarkibiy qismlar kerak:

• baranin suyaksiz - 250 g;
• lentalar qizil - 60 g;
• no'xot - 75 g;
• pomidor "qaymoq" - 450 g;
• yog '- 30 g;
• behojat - 0,5 osh qoshiq;
• doljin - 0,5 osh qoshiq;
• yangi sins - 1 to'plam;
• maydanoz - 1 to'plam;
• piyoz - 1 dona;
• suv - 2 stakan;
• piyoz-4 dona;
• uyda noodles - 25 g;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• limon - 1 dona.

No'xot suvda kechasi uchun oldindan tayyorlaydi.

Morokoplardagi ko'pikkali yasmiqlarni tayyorlash usuli:

1. Tomidordan terini olib tashlang, ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 4 qismga kesib oling, urug'larni olib tashlang va pulpani maydalang.
2. Qo'zini mayda bo'laklarga kesib, kindinamon, sariyog ', mayda tug'ralgan piyoz, maydanoz va yirmaveç bilan aralashtiring.
3. Sekin pishirgichni "pishirish" rejimida o'rnating va 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Idishqa pomidor qo'shing, yana 10 daqiqa davomida aralashtiring va pishiring.
5. Suvni tozalash uchun yotganingizni yuving va go'shtga siljiting.
6. Sho'zni qo'shing, ikkita stakan suv quying, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, qaynatishga olib keling.
7. U qaynatilganda, dasturni "o'chirish", qopqog'ini pastga tushiring va 60 daqiqa davomida pishiring.
8. Belgilangan davrdan keyin butun piyoz qo'shing va yana 30 daqiqa davomida pishiring.
9. Va nihoyat, sho'rvaga noodlang va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
10. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani limon tilimlari, doljin va yangi ertak novdalari bilan bezang.

Bolgariyaliklar sekin pishirgichda yasmiq bilan

Ovoz berish uchun boy bolgar Lentil sho'rva sho'rva sho'rva sho'rva, quyidagi video retseptorga yo'naltirilgan: