Bolalikdan uy go'shtining ta'mi - bu ko'pchiligimizning oshqozon zaifligi. Suvli, og'izlarida go'sht to'plarini eritib yuboradi, ular o'zlarining hunarmandchiligi tanilgan masterini olishlari mumkin. Bundan tashqari, bugungi kunda ushbu taom sekin pishirgich tufayli bir necha daqiqa davomida tayyorlanishi mumkin. Xizmat qilishning turli xil usullari - bulyon, soseus, pomidor, pomidorli kiyinish, tug'ralgan ko'katlar va boshqalar.

Ko'pikkali Redmonddagi an'anaviy köfte

Bolaligidan eng oddiy va eng "boy" xotiralar go'sht köftesi tayyorlash uchun klassik retsept. Bunday taomni pishirganda, har doim mavjud bo'lgan, ammo ta'm nuqtai nazaridan siz uchun eng tanish mahsulot kerak bo'ladi, ammo did nuqtai nazaridan bunday oziq-ovqat boshqa retseptlardan oshadi.

Sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• mol go'shti maydalangan go'sht - 500 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 1 dona .;
• smetana - 2 osh qoshiq. l .;
• guruch - 1 stakan;
• suv - 1 stakan;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, ziravorlar, qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Dastlab, guruchni yuvish kerak, buni shaffof bo'lmaguncha. Keyin uni pishiramiz.
2. Bu vaqtda biz mol go'shtini kamon bilan bog'lab qo'yamiz.
3. Shundan so'ng, qiyma go'shtga tuz, tuxum, qalampir yoki ziravor qo'shing va hamma narsa bir hil turmaguncha hamma narsani aralashtiring.
4. Biz qaynatilgan guruchni to'kib tashlaymiz va salqin joyda salqin joyga qo'ying. Xona haroratida bo'lganida, go'sht bilan umumiy konteyner qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
5. Keyin biz köftani shakllantirishga o'tamiz. Ularni 2-3 sm diametri 2-3 sm yoki kesish taxtasiga yoyilgan to'plarni ohista silkiting.
6. Butun partiya tayyorlanganda, biz tugagan to'pni ko'pikka idishga joylashtiramiz.
7. Bu vaqtda biz sous qilamiz. Buning uchun smetana va unni 1: 1 nisbatda alohida idishda aralashtirib yuborish kerak. Ozgina tuz.
8. Keyin, pomidor suyuqligini aralashtirib, yupqa oqim bilan suv quying.
9. Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
10. Shundan so'ng, sousni köfte ustiga quying.
11. Sekin pishirgichda "o'chirish" pishirish rejimini o'rnating va 60 daqiqa davomida taymerni ishga tushiring.
12. Redmond multicooker-da suvli köfte tayyor! O't bilan bezatilgan stolga issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Pomidordagi multicooker Redmondda fantastika

Hech bir avlod bu to'g'ri emas, balki juda yaxshi ovqatlangan taom. Ammo endi redmond multicocker-da köfte qilish mumkin bo'lib, pishirish jarayonini juda osonlashtiradi va suv to'plarini suvli, xushbo'y va beqiyos mazali bilan tejashga imkon berdi. Pomidor sous ostida go'sht aralashmasini tayyorlash uchun retseptni ko'rib chiqing.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• tovuq qiyma go'sht - 600 g;
• sabzi - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• piyoz - 2 dona;
• makkajo'xori moyi - 1 osh qoshiq. l .;
• pomidor sharbati - 1 stakan;
• ko'katlar - 1 osh qoshiq;
• suv - 100 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Avvalo, siz qiyma go'sht berishingiz kerak. Buning uchun tovuq sternini go'sht maydalagichda maydalang, bu erda hosil bo'lgan piyoz va tuzni qo'shing.
2. Sabzi va uchta yaxshi qirg'ichda biz tozalaymiz. Olingan massani qiyma go'shtga qo'shing. Tarkibni yaxshilab aralashtiring.
3. Keyin u erda tuxum, qalampir yoki ziravor qo'shing. Va yana silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Go'shtni pishiring va piyoz qoshig'ida sabzi bilan namlang. Bu vaqtda, ko'pikkachining pastki qismida moy quying.
5. Biz ikkinchi piyozni kubik bilan maydalaymiz va maydalaymiz.
6. Sarimsoqni tozalang.
7. Idishning pastki qismiga sarimsoq bilan piyozni qo'shing va qopqog'ini yoping.
8. "Pishirish" pishirish rejimini o'rnating va 20 daqiqa davomida taymerni ishga tushiring.
9. 10 daqiqadan so'ng qopqog'ini oching, qovuringni aralashtiring va pomidor sharbatini unga quying. Taymer signalini pishiring.
10. Bu vaqtda biz go'sht to'plarini hosil qilamiz.
11. Ko'pikiqkali pishirish tugashi haqida signal berganida, biz köftumning pastki qismiga o'tamiz, suv, ko'katlar va tuz qo'shamiz.
12. Biz "o'chiruvchi" dasturini o'rnatamiz va taymer uchun vaqtni o'rnatamiz - 60 daqiqa.
13. Tayyor! Pomidor ostidagi parhez va mazali köfte barcha uy xo'jaliklari bilan shug'ullanadi. Stolga yonma-bir idish, sabzavotlar yoki o'tlar bilan bezatadigan stolga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Multi rangli redmonda sabzavot sousiga nisbatan fantastika

Har bir bekat, hatto eng sevimli idishni tezroq yoki keyinchalik oddiy bo'ladi. Shuning uchun oshpazlik mutaxassislar oshqozonlar bo'yicha tadqiqotlar bilan xursand bo'lishdan charchamaslik uchun gastronomik ekspertlarni doimiy ravishda qidirmoqdalar. Shuning uchun ko'pikkali redmond sabzavot sousi ostida emas, balki juda ko'p vaqtni tejash va did bilan ajablantiradigan oddiy taomdir.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• turkiya - 500 g;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• rulon - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• bolgariya qalampiri - 2 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• un - 1 osh qoshiq;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• dafna yaprog'i;
• tuz qalampiri;
• o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

1. Bu dastlab qiyma go'shtni qilish kerak. Buning uchun parranda parranda go'shtini go'sht maydalagichda maydalang, ilgari suvga singib ketayotgan bir xil quyonni aylantiring.
2. Biz sarimsoqni tozalaymiz va matbuot orqali itaramiz. Tarmoqqa qo'shing va tarkibni yaxshilab aralashtiring. Ta'mga tuz.
3. Qishloqli go'shtdan biz go'sht to'plarini hosil qilamiz va alohida taomda yoki taxtada ularni katlayapmiz.
4. Sekin pishirgichning pastki qismida ozgina o'simlik moyini quying va u erda xom köftani uzating.
5. "Pishirish" pishirish rejimini o'rnating va taymerga vaqt ajrating - 20 daqiqa.
6. Bu vaqtda piyozni tozalang va uni mayda kubik bilan kesib oling.
7. Sabzi tozalaymiz va nozik qirg'ichga ishqalaymiz.
8. Ko'pikiqka signal berganda, u erda qopqoqni oching va u erda maydalangan sabzavot qo'shing.
9. Biz taymerni yana 10 daqiqa davomida uzaytiramiz.
10. Bu vaqtda biz pomidorni qaynoq suv bilan kuydiramiz va terini ulardan olib tashlaymiz. Toza kublar bilan maydalang.
11. Biz qalampirni yadrodan tozalaymiz va ingichka bo'laklarga bo'ling.
12. Slut qopqog'ini oching va idishga qo'shing. Vaqt tugashidan oldin pishirish.
13. Keyin sousni pishiramiz. Buning uchun tomidor paste va unda alohida idishda suyultirish. Tuz va ziravorlar qo'shing.
14. Köftani quying va dafna barglarini qo'shing.
15. Biz "o'chirish" pishirish rejimini o'rnatdik va 60 daqiqa davomida taymerni ishga tushiramiz.
16. Redmond multicocer-da suvli va xushbo'y köfte tayyorlanadi! Guruch yoki makaron bilan issiq xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Bug 'uchun multicooker Redmondda

Bu universal retsepti, bu juda yoqishni yaxshi ko'radigan va nozik shaklda saqlaydiganlar kabi. Bunday köftani tayyorlash uchun siz har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin, chunki u o'z sharbatingizda pishiriladi, ammo qushni olish afzalroq. Shu bilan birga, siz nozik köftazning ta'mini ta'kidlash uchun idishni biron bir sous bilan mavsumni yaxshi ko'rishingiz mumkin.

Sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• smetana - 50 g;
• tovuq qiyma go'sht - 1 kg;
• piyoz - 2 dona;
• suv - 300 ml;
• ziravorlar, tuz - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Birinchidan, tovuq sternumini go'sht maydalagichda maydalash kerak, bitta toza piyoz qo'shing.
2. Keyin maydalangan go'shtni smetana, ziravorlar va tuz qo'shing. Bir hil izchil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
3. Shundan so'ng, biz go'sht to'plarini hosil qilamiz, ularni alohida yuzaga qo'yamiz.
4. Biz ko'p pompankga bug'lash uchun maxsus panjara qildik va u erda köfteşles qo'ying.
5. Idishga suv quying.
6. Biz "bug '" rejimini o'rnatdik va 50 daqiqa qoldiramiz.
7. Tayyor! Xushbo'y va suvli köfte guruch yoki pishirilgan sabzavotlar bilan stolga xizmat ko'rsatish mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Kartoshka bilan ko'p qavatli redmonda

Köfte qilish uchun hammani sevadi. Bu bolalikdagi idish, bu har doim mehmonlar va uy xo'jaliklariga uzoq vaqtdan beri ta'mga ega. Xususan, bunday oziq-ovqat pishirish uchun juda oz vaqt qolganida, bu oziq-ovqat juda muhim bo'ladi va siz yonma-yon ovqat bilan go'shtni tayyorlashingiz kerak. Bunday vaziyatda, kotamikali Redmondda kartoshka bilan multomoncha redmonda retsepti qutqarish bilan birga keladi. Shunday qilib, ushbu taomni tayyorlash jarayonini batafsil ko'rib chiqing.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• mol go'shti maydalangan go'sht - 500 g;
• kartoshka (yaxshisi yosh) - 500 g;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• ko'katlar;
• o'simlik moyi;
• idenkalar, qalampir, tuz - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Avvalo kartoshkani yaxshilab yuving, tozalab tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Keyin biz sabzavot moyi bilan namlangandan so'ng, biz ko'p pomoyachining pastki qismiga o'tamiz.
3. Kartoshkani qoplash uchun ustiga suv qo'shing.
4. Tuz, dafna barglari, ziravorlar yoki shunchaki zamin qo'shing.
5. Biz maydalangan go'shtni izda tayyorlaymiz. Buning uchun go'sht maydalagich orqali go'sht va piyozni o'ting. Tuxumni qo'shing va tarkibni yaxshilab aralashtiring. Ozgina va qalampir tuz.
6. Nam qo'llar bilan, yong'oqning o'lchamiga go'sht to'plarini hosil qiling.
7. Keyin biz sekin pishirilgan panjara qilib, unga köftani qo'yamiz.
8. Pishirish rejimini "Isitish" rejimini o'rnating va 30 daqiqa davomida taymerni ishga tushiring.
9. Ovqat pishirish paytida köfte, bulon bilan aralashtirilgan sharbat va kartoshkaga maxsus didni beradi. Natijada siz samimiy va juda mazali taomni olasiz.
10. Belgilangan vaqtdan so'ng biz köfte-ni olib, kartoshka bilan stolga xizmat qilamiz. Siz ovqatni maydalangan o'tlar yoki sizga eng yoqadigan biron bir sous bilan bezatishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Redmonddagi tefteli. Video