Ko'pikiqki, bu mazali, sog'lom va xilma-xil ovqat pishirishga yordam beradigan unical qurilma. Va g'ayrioddiy narsa qilish uchun oshpazda o'qish shart emas, chunki turli xil rejalar yordamida rejalashtirilgan narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Masalan, bu idishlardan biri cho'milishdir.

Kuphat sekin pishirgichda

Siz "cho'milish" nimani anglatadi? Ma'lum bo'lishicha, bu uy qurilishi kolbasa, to'g'ri tayyorlanishi kerak. Albatta, ular odatda issiq ko'mirlarda yoki maxsus qurilmada tayyorlanadilar. Ammo bularning barchasi faqat bitta qurilma - sekin pishirgichni almashtirishi mumkin. Kolbasa yoki cho'milish juda mazali bo'lib, ayniqsa do'kon kolbasa mahsulotlari bilan taqqoslaganda. Siz bunday kolbasaning afzalliklari haqida gapirolmaysiz, lekin agar siz sekin pishirgichda cho'mguncha pishirsangiz, ular bolalar va kattalar uchun mazali, suvli va sog'lom bo'lishlari kerak.

Mahsulotlarni sotib oling:

• kolbasa-yarim tayyor mahsulot - 3 dona.
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
• limon - 3 tilim;
• yangi salat - 3 choyshab;
• doljin, kekikina, kekik, qalampir va chinnigullar - chimch;
• barbekyu uchun ketchup - 3 osh qoshiqda 3 osh qoshiq.

Kolbasalar quyidagi qoidalarga muvofiq tayyorlanadi:

1. Do'kon kolbasa mahsuloti odatda vakuumli qadoqlashda sotiladi. Xarid qilishda, amal qilish muddati, shuningdek kolbasaning tarkibiga e'tibor bering. Bolalar uchun mol mol go'shti yoki tovuq filetasi yanada mos keladi va kattalar o'zlarining cho'chqa nurlariga murojaat qilishadi. Qanday bo'lmasin, yakuniy natija ushbu taomning to'g'ri tayyorlanishiga bog'liq.
2. Qadoqlash kerak va kolbasalarga e'tibor berish kerak: agar ular bir-biriga ulangan bo'lsa, ular kesish kerak. Issiqlikni davolash paytida suyuqlik (sharbat) asta-sekin bug'lanib ketishi kerak.
3. Ushbu retsept nafaqat ularning og'irligini ta'minlaydigan, lekin har doim muvozanatli va huquqni iste'mol qilishga harakat qilishadi. Shuning uchun biz kolbasalarni yoki batareyalarni sekin pishirgichda, ammo pishirishni taklif qilamiz.
4. Sekin pishirgichda cho'milishni pishiring, qurilmani idishga 2 litr suv quying, ustiga bir juft savat qo'ying, uning ichiga kolbasa qo'ying.
5. Sekin pishirgichdagi klublar yarim soatga tayyorlanadi. Ammo baribir vaqt o'zgarishi va qaysi mahsulotdan foydalanayotgan mahsulotga bog'liq. Agar cho'milish ofislari faqat muzlatgichdan olib ketilgan bo'lsa, siz muzdan tushirish vaqtini hisobga olishingiz kerak. Shuning uchun yarim soat etarli emas.
6. Bundan tashqari, kichik partiyalar tezroq tayyorlanishini va katta kolbasa uchun siz ko'proq vaqt ajratishingiz kerakligini tushunishingiz kerak.
7. Shunday qilib, biz "Steam" dasturini o'rnatamiz, biz o'z yordamchisining kepkasini yopamiz, biz signalni kutmoqdamiz.
8. Keyingi nima qilsak: plastinkada issiq kolbasa qo'ying. Forkni teshmaslik va biz qurilma idishidan suvni to'kib tashlamagani uchungina ehtiyot bo'ling.
9. Uni mazali sho'rva pishirish uchun ishlatilishi mumkin.
10. Va biz idishni artib olish yoki tezda yuvish, quritgichni artib oling (yoki bir necha daqiqa davomida isitish dasturini yoqish).
11. Sekin pishirgichda pishirishning keyingi bosqichi qovuradi. Tabiiyki, "qovurish" rejimini tanlang, pishirish vaqtini o'zgartirmang.
12. O'simlik moyini qurilma idishiga quying va kolbasalarni qo'ying.
13. Siz har tomondan 3 yoki 5 daqiqa qovurishingiz kerak, suvli pishiriqda hammom yoqilganiga ishonch hosil qiling.
14. Bu sekin pishirgichda cho'milish vannalarini tayyorlashning eng tez va eng xavfsiz xavfsiz usuli. Qovurilgan ovqatlarni umuman qabul qilmaydiganlar uchun faqat bug'lanishga ruxsat beriladi, ammo keyin bu idishni bug'lash tavsiya etiladi, ammo bu taomni go'sht bir tekis tayyorlab qo'yishi uchun vaqtni oshirish tavsiya etiladi.
15. Bunday oddiy tarzda tayyorlangan idishda (qovurmasdan), ozuqaviy moddalarning maksimal miqdori saqlanib qolinadi. Sekin pishirgichdagi kitoblar oqarib, g'ayrioddiy, ammo juda suvli bo'lishi mumkin.

Ushbu go'sht taomlariga yangi sabzavotlar salatasi bilan xizmat qilish maqsadga muvofiqdir. Va idishni shunchaki bezash juda oson: bir necha yangi salat soling, plastinkaga qo'ying, limonning kotiblari va bo'laklarini qo'ying, ziravorlar aralashmasini biriktiring. Ketchup yoki boshqa sous bilan birga xizmat qiling. Barchangizga yoqimli tuyadi bor!

Sabzavot bilan sekin pishirgichda kupat

Va siz ovqat pishiradigan yana bir foydali taom, hatto parhezni ushlab tursangiz ham. Axir, oqsil yog'larning tez sur'atlariga hissa qo'shadi, chunki sabzavotlar ichaklarga tezroq tozalashga yordam beradi. Bu bir vaqtning o'zida 2 foydali taomlarni pishirish uchun aynan shu narsani taklif qilamiz.

Zarur bo'lgan hamma narsani tayyorlash:

• tovuq smi - ishlab chiqariladigan mahsulotlar - Kupat 7 dona.
• suv - 1 l;
• muzlatilgan sabzavotlarning aralashmasi - paket yoki 0,5 kg;
• yog 'yoki o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pishirish:

1. Ko'pikikli idishda muzlatilgan sabzavotlarni to'kib tashlash kerak, shu bilan birga butun sumkada, keyin suv quyish kerak. Siz ozgina va qalampir sabzavot qo'shishingiz mumkin. Ammo bu komponentlar ham qilish juda mumkin.
2. Kubokni panjara va panjara kiyib, kolburlarni joylashtiring. Agar ular bir-birlariga ulangan bo'lsa, demak ularni kesish tavsiya etiladi. Lizing, shunda vanna bir-birlariga yolg'on gapirmaydi.
3. Yoqil na qalampir, na tuz qo'yish kerak emas, siz yuqoridan, yuqoridan stakanni sekin pechkada o'ynashingiz kerak.
4. Endi biz ushbu taomni taxminan 20 daqiqa davomida pishiramiz, "Ikki qozonxona" dasturidan foydalanamiz.
5. Va keyin siz hali ham elektr tarmog'imizni boshqa rejimga o'tishingiz kerak: "palov" yoki "pishirish" atigi 5 daqiqa davomida.
6. Sekin pishirgichda cho'milish cho'milishining yaxshi usuli nima? Gap shundaki, agar siz darhol kolbasa yirtinni yirtsangiz, ingichka qobiq portlashi mumkin, bu barcha sharbatlar oqib chiqadi degan ma'noni anglatadi. Natijada mazali va quduqli vannami, qizil rangli vahshiy va suvli emas.

Shuning uchun bu foydali taom tayyor. Sabzavotlarni qo'ying va cho'milishni qo'ying, sariyog 'soling (va ideal - sabzavot, to'liq bo'lmagan osh qoshiq). Qaynatilgan sabzavotlar, shuningdek, qalampir aralashmasi va yangi siqilgan limon sharbati bilan ham turishi mumkin. Bu mazali, sog'lom va juda adapetizatsiya qilinadigan taom bo'ladi. Ishtahamdan zavqlaning va biz sizga cho'milish vannasini sekin pishirgichda pishirishni maslahat beramiz!

Xantal va piyoz bilan sekin pishirgichda kupat

Faqat bitta ism shunchaki "tupurik oqdi", shuning uchun men hozir hech bo'lmaganda biron bir xushbo'y tutunni iste'mol qilmoqchiman. Xo'sh, keling, ushbu retseptni o'rganing va oshxonaga boring - bu mazali taomni pishiring.

Mahsulotlar kerak:

• qovurish uchun o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• semi -Faxe mahsulotlari - cho'milish - 4 dona .;
• o'rtacha sabzi - 2 dona .;
• katta piyoz - 1 dona .;
• "Dijon" xantal - 1 osh qoshiq;
• tuz, ozgina shakar va tuproqli qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda cho'milishni qanday pishirish kerak:

1. Kolbasa pishirishni boshlashdan oldin, siz ko'pikakli idishni isitishingiz kerak. "Isitish" rejimini yoqing va ehtimol "pishirish" dasturi. Bir-ikki daqiqa etarli.
2. Siz darhol o'simlik moyini quyishingiz mumkin, shuning uchun ular bir-ikki daqiqa davomida ham yo'qotmaydilar.
3. Bir tomondan qizdirilgan yog 'ichida vannalarni qovuring, so'ngra boshqa tomondan. Kolbasalar bir tomonga qovurilishi bilanoq, yirtqich idiba va ikkinchisining ingichka qobig'ini, yirtqichlardan birma-bir va ikkinchisining ingichka qobig'ini maydalash kerak, shunda qovurish paytida xo'rsinish.
4. Vanna yiqilib, boshqa mahsulotlarni tayyorlash uchun joy ajratish uchun ular plastinkada yotishadi.
5. Sabzi va piyoz - adaonlar uzuklar yoki yarim halqalar bilan kesilishi kerak, chunki sabzi: maydalangan pichoq bilan kesing, o'tkir pichoq bilan kesing.
6. Birinchidan, piyoz shaffof yoki yorug'lik oltinqa bo'lguncha, xuddi shu moyda qovurilgan (uni ko'proq yoqtiradi) va keyin sabzi qo'shiladi. Sabzavotlarni qovurish uchun 10 daqiqa ajratilgan ("qovurilgan" dasturi).
7. Sabzavotlarning tepasida qovurilgan qo'pol kolbasalarni qo'yish, xantal, tuz, tuz, tuz, tuz aralashmasi qo'shing (alohida idishga aralashtiring).
8. Bu toqat qilish juda ko'p bo'lib qoladi, chunki siz ishni boshiga olib chiqishingiz kerak. "Pishirish" rejimi, vaqt - 30 daqiqa. Biz bu yoqimli ta'mdan zavqlanamiz va zavqlanamiz. Aytgancha, 20 daqiqadan so'ng, sekin pishirgichda cho'milish tayyor bo'ladi, siz oshxona bo'ylab tarqalib ketgan xushbo'y hiddan saboq olasiz. Shunday qilib, ta'mga harakat qiling va qancha ko'proq kolbasani aniqlang.

Yon apparat uchun - bu erda ruh nimani xohlaydi, uni kolbasalarga berilishi mumkin. Tanlov juda keng: makaron, guruch yoki karabuğday, pishirilgan yoki qaynatilgan kartoshka, yangi sabzavotlarning salatasi. Mazali va sog'lom, qo'shilish!

Uy qurilishi sekin pishirgichda

Qoida tariqasida, do'konlarda sotiladigan barcha yarimfinatsiyalangan mahsulotlar turli xil qo'shimchalar bilan to'ldiriladi, keyin ularda juda ko'p tuz bor, keyin biz xohlagan go'sht kabi juda ko'p, ammo yog ' - Ko'proq. Umuman olganda, har kim uchun juda qiyin, shuning uchun bizning maslahatimiz haqiqiy uy qurilishmolarini tayyorlashdir. Xuddi o'zingiz xohlagandek. Xo'sh, siz ushbu mas'uliyatli ish uchun tayyormisiz? Keyin siz kerakli hamma narsani oldindan sotib olishingiz kerak.

Va pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• yog '- 150 g;
• piyoz - 3 dona .;
• kam - sumka cho'chqa go'shti - 200 g;
• tomirsiz mol go'shti - 800 g;
• cho'chqa ichaklari;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• qovoq-quyoshsiz, doljin, chinnigullar, tutmage 1,5 osh qoshiq, tug'ralgan kub-1 osh qoshiq, sartarosh-80 g, tuz-tatib ko'radigan ziravorlarning aralashmasi.

Kitoblar bunday tayyorlanadi:

1. Chiroq go'sht maydalagichda go'shtni mayda, mayda va erga kesish kerak. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring.
2. Piyozni tozalang, pichoqni juda mayda maydalang, sarimsoqni maydalang. Qiyma go'sht hosil qiling.
3. Spikeslarning aralashmasi alohida tayyorlanadi, tuz quruq komponentlar bilan aralashtiriladi. MUHIM: Agar siz biron bir ingredient topmasangiz, qo'shmang. Buning ta'mi sezilarli darajada o'zgarmaydi. Ba'zi uy bekalari faqat qora qalampir va tuzning narxi.
4. Oldindan yasalgan cho'chqa go'shti ichaklarida siz qiyma go'shtni qo'yishingiz kerak. Yaxshi narsalar, mahkam ushlang. Qo'lingizdagi kolbasa hosil, aylanada burish. Va keyin siz bir necha o'lchamdagi vannalarni yuvish uchun iplarni bir necha joy ichida mahkamlashingiz mumkin.
5. Uy yarim tanasi tayyor mahsulot tayyor. Muzlatgichda bunday mahsulotning yaroqlilik muddati 1-1,5 haftadan oshmaydi. Biz hoziroq qilishni istagan sekin pishirgichda pishirishni boshlash tavsiya etiladi.
6. Avval siz vannani mayda pishirilgan suvda ("sho'rva" (dasturi), vaqt - 40 daqiqa), vaqtni - 40 daqiqadan tozalang. Tabiiyki, o'sha erda, sekin pishirgichda (bulonni to'kib tashlang, idishni yuving va quruq sochiqni quriting). Sekin pishirgichda yirtilganlar uchun sizga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. O'simlik moyi ("qovurish dasturi").
7. Bizda hech qachon cho'chqa ichaklari bilan shug'ullanmaganlar uchun biz ushbu nozik mahsulotni tayyorlashning barcha noziklarini taklif qilamiz. Yangi ichaklar suv oqimida yuviladi, birinchi bo'lib tuz qo'shilishi bilan 2 kun davomida namlangan (kuchli tuz eritmasi tayyorlangan). Yana suv bilan yaxshi yuviladi. Agar hid qolsa, sirka qo'shilishi bilan yana suvga botil bo'lsa, yana 1 litr suv, stolning to'liq bo'lmagan stollari. Keyin ular yana yuviladi, ingichka qobig'ini yirtmaslik uchun pichoqning orqa tomonini ehtiyotkorlik bilan tozalang.

Endi uyda sekin pishirgichda vanna yasashni bilasiz. Umid qilamizki, siz ushbu retseptni ishingiz va do'stlaringiz uchun hamkasblaringiz bilan o'tkazasiz va sizga faqat yoqimli ishtahani tilaymiz!

Kuphat sekin pishirgichda. Video