Pomalý sporák je určen nejen pro vaření kaše a zhasnutí zeleniny, můžete vařit stovky a dokonce tisíce různých, zdravých a velmi chutných jídel. V pomalém vařiči můžete bez problémů pečit a dort. Čokoládový dort v pomalém vařiči je obzvláště chutný.

Čokoládový dort v pomalém sporáku

Každý z nás miluje sladké a když se jedná o delikátní a chutný čokoládový dort, prostě není žádný limit pro radost. Nabízíme jednoduchý recept na výrobu čokoládového dortu v pomalém sporáku. Korges bude připraven v pomalém vařiči - bude to jemná sušenka, jakýkoli krém může být proveden, to je zvláštnost receptu na čokoládový dort v pomalém vařiči.

Složení:

• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks.;
• mléko - 1 šálek;
• kakao - 3 lžíce;
• mouka - 2,5 šálků;
• rozpustná káva - 2 lžička;
• rostlinkový olej - 1/3 brýle;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• soda - půl lžičky.

Funkce vaření čokoládového dortu v pomalém vařiči:

1. Připravte si dort těsto. Potřebujeme hlubokou misku, musíte do ní nalijte cukr a rozbít vejce.
2. Vejce porazte cukrem s mixérem nebo rozšleháním, dokud se hmota nestane nádhernou. Směs se stane lehkým a vzduchem se vzduchovými bublinami.
3. Výslednou směs neustále mícháme špachtlí nebo lžičkou a postupně nalijeme rostlinný olej a poté mléko. Smíchejte hmotu.
4. Proveďte mouku do samostatné mísy, přidejte sůl, kakao a prášek do pečiva. Dobře promíchejte a poté přidejte kávu, opět promíchejte suché ingredience.
5. Postupně do tekuté části, smíchejte suché ingredience a dobře promíchejte. Těsto by se mělo ukázat jako jemné, homogenní a bez hrudků.
6. Nyní si vezměme šálek multicookeru, musí být namazán máslem (můžete margarín nebo jakoukoli zeleninu) a nalijte čokoládové těsto.
7. Korge pro čokoládový dort v pomalém vařiči se pečí v režimu „pečení“ (maximální teplota 150 ^oC), čas - 45 minut.
8. Připravenost dortu lze zkontrolovat tradičním způsobem - vložte do středu párátko - pokud se těsto přilepí ke stromu, musíte dort obtěžovat. Pokud je vše v pořádku a hůl je suchá, můžete nechat sušenku v pomalém sporáku, aby se trochu ochladil, a poté jej opatrně přesune na plochou misku.
9. Zatímco naše základna ochladí, připravíme krém. Uděláme pudink a zároveň uděláme glazuru.
10. Pro krém musíte připravit 1 šálek mléka, 2 žloutky, 2 lžíce. Cukr, lžíce mouky, čokoládová bílá a černá v 50 g a také špetku vanilinu.
11. Krém můžete vařit v pomalém vařiči nebo můžete na sporáku. Nalijte mléko do hrnce, počkejte, až se začne vařit a méně oheň. Nezapomeňte neustále míchat a dát čokoládové kostky. Čekáme, až se čokoláda zcela rozpustí v mléce.
12. Odstranili jsme pánev ze sporáku a odložili stranou. V samostatné misce otřete žloutky s cukrem, postupně smíchejte mouku.
13. Do této směsi doposud přidáváme jen lžíci mléka s čokoládou, rychle promíchejte.
14. To je ono, nyní můžete vstoupit do směsi do základny mléčného čokoládu, jen velmi pomalu a neustále míchání.
15. Opět jsme položili pánev na sporák, oheň je malý a neustále promíchá. Čekáme, až se hmota zesílí. To je vše, krém je připraven.
16. Vrátíme se na náš základ, dort se již ochladil a musí být nařezán ostrým nožem na 3 díly. Pokud to nefunguje, pak 2.
17. Dva koláče musí být namazány čokoládou s svařovacím krémem a ten poslední, horní dort prozatím opustí. Musíte vařit čokoládovou polevu.
18. Pro glazuru bereme silnou zakysanou smetanu (půl sklenice), čokoládu (dlaždice) a malé máslo (25 g).
19. Vyrábíme vodní lázni a roztavíme dlaždici čokolády v misce, představíme zakysanou smetanu, nezapomeňte se promíchat tak, aby se získala horká poleva.
20. Vyjměte misku polevou a přidejte máslo tak, aby naše glazura získala krásný lesk.
21. Čekáme na pár minut, aby se čokoládová poleva trochu ochladila a můžete zakrýt horní část čokoládového dortu připraveného v pomalém vařiči.
22. Roztavíme malou bílou čokoládu a vyrobíme párátko přímo na vrcholu hnědé glazury z bílé čokolády. Můžete nakreslit srdce nebo vytvořit web.

Všechno, lahodný čokoládový dort v pomalém vařiči je připraven, můžete dát konvici a pozvat všechny na čajový večírek.

Čokoládový dort v pomalém sporáku

Trochu trpělivosti a velmi brzy se naučíte péct ohromující čokoládové koláče v pomalém vařiči. A dnes - recept na začátečníky, takový dort může být pečen za hodinu, aby zacházel s přáteli lahodným dezertem.

Složení:

• vejce - 3 ks.;
• cukr - 150 g;
• jogurt nebo kefir - 1,5 šálků;
• rostlinkový olej - půl sklenice;
• mouka - 3,5 šálků;
• kakaový prášek-4 lžíce;
• soda - 1 lžička;
• prášek do pečiva - 2 lžičky.

Jak vyrobit čokoládový dort v pomalém sporáku:

1. Porazte vejce s cukrem, přidejte ke směsi kefir nebo přírodní jogurt (bez přísad), nalijte rostlinný olej, dobře promíchejte.
2. V samostatné nádobě musíte prosévat mouku, přidat kakao, soda a pekařský prášek.
3. Kapalinu spojujeme se suchou směsí a hněteme těsto lžičkou. Mělo by se ukázat jako homogenní a bez hrudků.
4. Namažte multikookerovou misku s jakýmkoli máslem, můžete hovno s drcenými sušenkami a dovnitř vložit papír na pečení.
5. Zapnutí zařízení v režimu „pečení“ nebo „vytápění“ po dobu 5 minut. Zatímco se pomalý sporák zahřívá, můžete těsto udělat. Musí být přesunut do pracovní misky, povrch je zploštěn špachtlí a vložen do teplého zařízení.
6. Nyní zbývá nastavit požadovaný režim vaření, tradičně se jedná o program pečení, nastavíme čas na 50 minut.
7. Když časovač pracuje-uslyšíte signál, můžete zařízení vypnout a nechat koláč v pomalém sporáku, dokud se neochladí, a poté se dostat a nakrájet na několik částí (2-4), abyste každý dort namočili smetanou.
8. Krém může být jakýkoli: pudinkový, želatina s nízkým obsahem jogurtu nebo kyselou smetanou. Tady je volba na vás - udělejte, jak chcete.

Nechte čokoládový dort připravený v pomalém vařiči, aby byl dobře namočen ve smetaně. Všechno, můžete nastavit stůl a pozvat přátele a příbuzné k pití čaje.

Čokoládový mindální dort v pomalém vařiči

Chcete vařit lahodný a delikátní čokoládový dort v pomalém vařiči? Pak se vám tento recept určitě bude líbit, získáte neobvyklý dort, jedná se o jemnou kombinaci krémové a čokoládové chuti. Takže pro práci.

Produkty přípravy dortů:

• máslo - 150 g;
• cukr - 1,5 šálků;
• tuková kyselá smetana (od 20%) - 200 g;
• vejce - 2 ks.;
• krém - 250 ml (od 33 do 38% tuku);
• kakaová prášková polovina sklenice;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• soda - 1/4 lžičky
• mouka - 250 Gr.

Pro čokoládu Ganasha:

• tmavá čokoláda - 100 g;
• fat Cream - 80 ml;
• koňak nebo brandy - 2 lžíce.

Pro postřikování:

• mandlové vločky - k chuti;
• nastrouhaná čokoláda - 50 g.

Jak vyrobit čokoládový dort v pomalém sporáku:

1. Nejprve musíte roztavit máslo, nalít cukr, vejce a zakysanou smetanu, smíchat. Je lepší to udělat s lžičkou, mixér není nutný. Zkuste se těsto hnětet tak, aby bylo homogenní.
2. V samostatné kontejneru musíte smíchat předem rozšířenou mouku, sodu a prášek do pečiva. Kakaový prášek zůstal - může být přidán k těmto suchým ingrediencím nebo smíchán s malým množstvím mouky a okamžitě přidejte do horkého másla. Takže se můžete rychle vyrovnat s úkolem a ne zkazit produkty.
3. Vaříme pracovní misku - můžete namazat stěny a dno formy měkkým máslem a na dno položit kruh pekáče.
4. Rozložíme těsto ve formě, zavřete kryt zařízení a zapneme program „pečení“, doba přípravy čokoládového dortu v pomalém vařiči je 50-60 minut.
5. Připravenost dortu musí být zkontrolována dřevěnou hůlkou, pokud na něm jsou zrna mokrého těsta, stojí za to prodloužit dobu vaření čokoládového dortu v pomalém vařiči dalších 10-15 minut.
6. Je lepší udělat malý dort, než ho přehnat. Čokoládový dort v pomalém sporáku by se měl ukázat jako mokrý. Vy sami můžete zajistit, že po signálu otevřete víko - horní část dortu praskne a přes chyby můžete vidět mokrou texturu.
7. Čokoládový dort v pomalém vařiči je třeba ochladit, ale prozatím se ochladí, připravte Ganash.
8. Musíme rozbít čokoládu na kousky, dát ji do misky, nalijte krém a položit ji na sporák. Neustále mícháme, čekáme na úplné rozpuštění čokolády.
9. Když vidíte, že směs se stala homogenní, přidejte koňak, smíchejte a odstraňte misku Ganashy z ohně. Počkejte, až se směs trochu ochladí.
10. Dort musí být otočen vzhůru nohama, aby byl povrch perfektní a velmi pečlivě nalil horní část dortu horkou čokoládou. Je také vhodné namočit také strany.
11. Čekáme na úplné chlazení a můžete zdobit čokoládový dort připravený v pomalém vařiči.
12. Pro dekorace jsme připravili tleskání mandlí a čokolády. Mimochodem, čokoláda musí být otřena na hrubém struhadlo nebo dokonce zlomená rukama na malých kouscích. Ozdobte čokoládový dort vařený v pomalém sporáku, mandlích a nasekané čokoládě.

Nyní můžete potěšit svou rodinu, přátele a kolegy nádherně chutný a jemný čokoládový dort připravený v pomalém vařiči. Uvidíte, doslova o půl hodiny později na talíři nebude jeden kus. Doporučujeme vám tedy, abyste neváhali, abyste měli čas vyzkoušet dort vlastního vaření. Dobrou chuť!

Čokoládový dort v multicookeru „Curly“

Tento dezert je přiřazen neobvyklý název. Můžete vařit lahodný čokoládový dort v pomalém vařiči, dokonce i student střední školy se bude moci s tímto úkolem vyrovnat. Mimochodem, dort může být připraven jak pro běžné pití čaje, tak zdobit slavnostní stůl originálním pokrmem.

Produkty:

• vejce - 2 ks.;
• mouka - 1,5 šálků;
• kyselá smetana - 1 šálek;
• cukr - 150 g;
• vanilin - k chuti;
• soda - 1/2 lžičky;
• octa - hasicí soda;
• kakaový prášek-5 g.

Příprava čokoládového dortu v pomalém vařiči:

1. Vezmeme si práci: Rozbijeme vejce, spojíme je k cukru a vanilce, porazíme s mixérem, dokud se hmota nerozjednává a stane se nádherným.
2. Zaveďte zakysanou smetanu do směsi (obsah tuku není vyšší než 15%).
3. Soda musí být zhasnutá octem a vložena do směsi.
4. Proveďte mouku přímo do mísy a dobře promíchejte. Těsto by se mělo ukázat jako silná zakysaná smetana.
5. Rozdělte těsto na polovinu a smíchejte kakaový prášek do jedné části. Můžete smíchat prášek s cukrem, aby bylo snazší hnout těsto.
6. Namažte tvar máslem a střídavě rozložte těsto podél lžíce. První světlo, pak tmavé. Když je tato část práce hotová, pečlivě děláme skvrny se špachtlí.
7. To je ono, nyní musíte zavřít kryt zařízení, nainstalovat program „pečení“, čas vaření čokoládového košíčku v pomalém vařiči po dobu 60 minut plus dalších 5 minut, v závislosti na síle zařízení.
8. Udělali jsme základ pro dort, nyní musíme vařit smetanu. K tomu potřebujeme silnou kyselou smetanu a cukru (a lepší prášek na cukr). Je nutné porazit zakysanou smetanu cukrem (sklenice zakysané smetany - půl sklenice cukru).
9. Vytváříme čokoládový dort připravený v pomalém vařiči: dort, zatímco jsme se zabývali krémem, již se ochladil a můžete jej nakrájet na 2 díly. Nechte jeden a namočte smetanou a rozdělte druhý na kousky.
10. Nyní nejzajímavější věc: Musíte si dát kus na vidličku, ponořit ji do krému a položit jej na dort. Udělejte to tedy se všemi kousky, rozložte ve formě kopce. Existuje jiná možnost: Musíte si okamžitě rozbít celý dort rukama a poté na talíř vytvořit dort. Udělejte, jak se vám líbí nejlépe.
11. Horní část čokoládového dortu připraveného v pomalém sporáku může být zdobena po celé chuti: být oříznut nastrouhanou čokoládou, posypeme ořechy.
12. Po zdobení dortu musí být umístěn do chladu (v chladničce nebo na zaskleném balkoně v zimě). Nechte v chladu po dobu nejméně 5 hodin.

Po expozici v lednici si můžete vyzkoušet dort, právě během této doby je dobře namočený v smetaně. Musí být nakrájeno na kousky, podávané s teplými nápoji. Dobrou chuť!

Čokoládový dort v pomalém sporáku. Video