Conform rețetei clasice, murăturile trebuie să fie gătită pe orz perle, cu adăugarea de castraveți sărați. Dar nu toată lumea are timp să gătească primele feluri de mâncare mult timp, iar gustul Perlovka este neobișnuit. Ne oferim să gătim o saramură cu orez într -un aragaz lent.

Saram de orez într -un aragaz lent

Conform acestei rețete, murăturile se va dovedi a fi gustoase și mai fragede, un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit într -o familie unde există copii mici. Pregătirea în multicookerul saramurii nu durează mult timp, puteți chiar să luați un aragaz lent cu voi în vacanță pentru a vă răsfăța familia cu mâncăruri delicioase și sănătoase.

Produse:

• carne de pui - 0,5 kg;
• cartofi - 4 buc.;
• castraveți sărați - 4 buc.;
• paste de roșii - o lingură;
• orez - o jumătate de pahar;
• câteva cuișoare de usturoi;
• morcovi, ceapă - o legumă;
• ulei - 2 lingurițe;
• condimente: ardei, verdeață, ierburi uscate, inclusiv frunza de dafin - după gust.

Să începem procesul de gătit:

1. Inspectați vasul multicooker, dacă este umed sau murdar - trebuie să vă spălați și să vă uscați, apoi turnați ulei (orice potrivit pentru prăjire), activați opțiunea „prăjire”.
2. Imediat, în timp ce uleiul se încălzește, curățăm ceapa, tocăm cât mai mic posibil, o trimitem la vasul de prăjire.
3. Următorul morcov în linie - această cultură de rădăcină strălucitoare trebuie curățată, tăiată în cuburi. Apoi, usturoiul este similar - se sfărâmă cât mai mic.
4. Trimitem toate legumele la aragazul lent, gătim la semnal, amestecăm periodic cu o spatulă, astfel încât ceapa și alte ingrediente să fie preparate uniform.
5. Facem pastă de roșii. Luăm aceeași cantitate de apă fiartă la temperatura camerei pe o lingură, turnăm legume, amestecăm. Dacă cronometrul este deconectat, selectați modul „stingerea”, activați butonul de pornire, după ce timpul de gătit este setat timp de 1 oră.
6. Cartofii au rămas - trebuie curățați, tăiați în cuburi și trimiteți imediat legumele din vasul dispozitivului.
7. Puiul trebuie să fie spălat, tăiat în bucăți, să trimită legume cu cartofi. Toate ingredientele trebuie turnate doar cu apă fiartă. Apa va avea nevoie de această cantitate de produse de aproximativ 2 litri.
8. Castraveții de sare tăiați în cuburi și, de asemenea, introduc într -un aragaz lent.
9. Clătiți cerealele, umplându -l de mai multe ori cu apă, până când devine complet transparentă. Apoi orezul trebuie turnat într -un aragaz lent, amestecați.
10. Rămâne doar pentru a îmbogăți muratul cu condimente, a adăuga sare după gust, apoi pentru a se pregăti la semnal.
11. Verdele proaspete trebuie puse cu 15-20 de minute înainte ca programul să fie oprit sau imediat toată lumea se află într-o farfurie. Serviți cu o lingură de smântână.
12. Există un mic truc: dacă doriți o murături pentru a obține un gust acru și un gust mai saturat, trebuie să adăugați 1,5 litri de apă și o jumătate de oră până la gătit-1-2 căni de saramură de castraveți. Rețineți că sarea în acest caz nu poate fi deloc necesară, așa că nu ar trebui să vă grăbiți, veți avea întotdeauna timp să sare supa.

Boister cu orez și carne de vită într -un aragaz lent

Parfumată, bogată, sănătoasă și gustoasă - aceasta poate fi doar o saramură fiartă pe bulion de vită. Vom vorbi despre toate nuanțele de gătit în continuare, dar deocamdată, pregătim produsele de pe listă:

• o bucată de carne de vită pe oase - nu mai mult de 500 g;
• mai mulți tuberculi mari de cartofi;
• morcovul este suficient;
• ceapă - cap;
• castraveți murați - 3 buc.;
• orez - o jumătate de pahar;
• verzi proaspete - mai multe crenguțe;
• paste de roșii - o lingură;
• orice ulei vegetal - 1 lingură.;
• sare și mirodenii - după bunul plac.

Cum să gătești o saramură delicioasă:

1. Când spălați o bucată de carne de vită, sondează osul, este important să nu existe oase mici, care să se întâlnească în vasul finit.
2. În primul rând, vom pregăti toate produsele, iar apoi vom începe acțiunea: toate legumele trebuie să fie spălate și curățate. Și apoi tăiați, ca de obicei, în supă și prăjiți.
3. Orez ia orice, chiar rotund, chiar lung. Care mai mult și care sunt folosite pentru a găti. Cerealele trebuie spălate și înmuiate în apă.
4. Castraveții trebuie tăiați cu un cuțit ascuțit fin, cuburi.
5. Verdeață - clătiți, tocați.
6. În plus, puteți pregăti un pahar de saramură de sclavi, care trebuie să fie filtrat prin tifon sau filtru mic.
7. Acum, când totul este pregătit, puteți începe cu faptul că îl turnați în recipientul cu ulei de prăjire, încălziți -l ușor în modul „prăjire”.
8. Literal după 2 minute, puteți adăuga pastă de roșii care nu este așezată cu apă și apoi puteți pune ceapa cu morcovi. Gătiti toate împreună timp de 10 minute, amestecând periodic.
9. Apoi adăugați castraveții, turnați saramura și continuați să treceți toate împreună timp de 10 minute.
10. Friptura este gata, trebuie să fie mutată într -un bol separat și vom continua să gătim supa.
11. Turnați apă în aragazul lent, fără a depăși marca indicată pe vas. Puneți carnea de vită, gătiți în modul „Supa” timp de o jumătate de oră. Din momentul fierberii apei - îndepărtați spuma în creștere, apoi pregătiți -vă timp de o oră, dar folosind opțiunea „stingere”.
12. Când dispozitivul este oprit, carnea trebuie îndepărtată pentru a se răci pe masă și turnați orez în bulion și adăugați cuburi de cartofi. Extindeți programul timp de 40 de minute, din momentul fierberii, adăugați condimente și jumătate din rata obișnuită a sării.
13. În timp ce multicookerul este ocupat, carnea ar trebui să se răcească puțin și trebuie tăiată în bucăți porționate, apoi să fie returnată înapoi la vasul dispozitivului (cu aproximativ 10 minute înainte de finalizarea programului).
14. Acum puteți turna o saramură de castraveți, pregătiți -vă până când un semnal sună. Dispozitivul trece automat la funcția „Încălzire”.
15. Murat pregătit în conformitate cu această rețetă se va dovedi bogată și groasă.

Serviți supa imediat, în timp ce este fierbinte, cu smântână sau o lingură de maioneză, muștar și, desigur, ierburi proaspete.

Boister cu orez și cârnați într -un aragaz lent

Aici este - o rețetă pentru a face o saramură rapidă. Nu sunt alocate mai mult de 5-10 minute pentru pregătirea produselor și în 40 de minute pentru gătit. Merită să încercați să pregătiți o murături cu cârnați în conformitate cu această rețetă de la astfel de produse:

• cârnați afumați - 250 g;
• saramură de castraveți - o jumătate de pahar;
• cartofi - 4 buc.;
• rice Groats - 1/3 cană;
• castraveți sărați - 2 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• morcov;
• bec;
• condimente: ardei cu mazăre, frunze de dafin, sare după gust.

Pregătirea vaselor conform acestei rețete:

1. Clătiți cerealele, turnați apă. Să ne întoarcem la ea puțin mai târziu.
2. Trebuie să pregătiți toate legumele, de obicei, tocați pe supă. Cartofi cu cuburi sau cuburi, morcovi - pe o răzătoare, ceapă - tocați fin.
3. În uleiul vegetal într -un aragaz lent, folosind funcția „prăjirea”, trebuie să prăjiți ceapa timp de 3 minute, adăugați morcovi. Gătiti toate împreună, amestecând încă 4-5 minute.
4. Apoi - Adăugați castraveți și cârnați tocați fin, gătiți toate împreună, amestecând până când aparatul electric este oprit.
5. Apoi, turnați apă caldă, aproximativ 1,5-2 litri, turnați cartofi, puteți adăuga imediat o furie. Modul „Supa”, puneți cronometrul timp de 40 de minute.
6. Scurgeți apa, clătiți orezul de mai multe ori, turnați într -un bol multicooker.
7. Alegerea cârnaților: nu este necesar să observați clar lista de produse. Dacă acasă există rămășițe ale unui alt cârnați, un astfel de amestec, potrivit pentru a găti o saramură. Va fi chiar mai gustos!
8. Cu 15 minute înainte ca cronometrul să fie oprit, turnați saramura preluată de la castraveți sărați și apoi puneți condimente după gust și sare. Gătiti la semnal, dar cu câteva minute înainte ca programul să fie oprit, puneți verdeață tocată. Pentru a îmbunătăți aroma acestui prim fel de mâncare delicios, este permisă o mică improvizație - un cuișor zdrobit de usturoi va fi un plus excelent.

Boister cu orez și ciuperci într -un aragaz lent

Un fel de mâncare delicios, delicios, aromat poate fi întotdeauna gătit într -un aragaz lent. Vom oferi o astfel de oportunitate pentru dvs., împărtășim această rețetă pentru a pregăti o saramură cu ciupercile.

Lista a tot ceea ce este necesar este pe listă:

• champignons sau orice ciuperci - 200 g;
• aripi de pui - 4 buc.;
• cartofi - 4 buc.;
• ceapă cu morcovi - 1 buc.;
• castraveți sărați - 2 buc.;
• paste de roșii - o lingură;
• ardei negru și mazăre aromată, frunze de dafin, sare după gust;
• ulei de porumb sau de măsline - 2 lingurițe;
• orez crubar - 1/3 căni;
• usturoiul este un cuișor.

Procesul de gătit:

1. Clătiți orez, turnați apă.
2. Pregătiți toate legumele, curățați și tăiați, ca pentru supă. Nu inventăm nimic nou, totul este extrem de simplu: tăiem cartofii cu cuburi, ceapă - de asemenea, dar mai mici, morcov - pe o răzătoare. Cine are timp - cu un cuțit ascuțit pe cuburi mici.
3. Acum ciupercile - Pregătirea este, de asemenea, standard, spălat, uscat, curat, tăiat, în funcție de dimensiune. Ciupercile mici pot fi lăsate așa cum este, mai mult - tăiate în 2 jumătăți, mari - în înregistrări.
4. Turnați uleiul într-un aragaz lent, activați dispozitivul folosind opțiunea „prăjire” sau „coacere”, prăjiți mai întâi ceapa, atașați morcovul și după 8-10 minute-muste. Gătiti împreună la semnal.
5. În paralel, când s -a dovedit a fi un minut liber, puneți un ibric, deoarece aveți nevoie de apă caldă, aproximativ 2 litri pentru a găti saramură.
6. Castraveții trebuie să fie tăiați cu un cuțit ascuțit în cuburi. În procesul de preparare, castraveții vor secreta suc. Nu ar trebui să scapi de ea, dar să pleci să adaugi la legume, împreună cu pasta de roșii. Dacă sucul nu este mult, va trebui să diluați pasta de roșii în apă caldă. Proporții 1 la 1.
7. Următorul - Adăugați puiul (clătiți sub robinet, uscat), turnați apă caldă. Pregătiți -vă, folosind mai întâi funcția „supă”, ora de 20 de minute.
8. Când apa fierbe - scoateți spuma, adăugați orez spălat în mai multe ape. Apoi, pregătiți o murături folosind opțiunea „stingere”, orientați -vă cel puțin 40 de minute. Dacă este necesar, programul trebuie extins dacă carnea și cartofii nu sunt încă suficient de moi.

Având îmbogățirea unui prim fel de mâncare suplimentar cu usturoi (flux fin), ierburi tocate, o lingură de smântână - procedează imediat la degustare.

Boister cu orez și măsline într -un aragaz lent

O murături delicioase se va dovedi dacă includeți un singur ingredient - măsline în lista de produse. Care va fi rezultatul - veți afla după sudarea saramurii prin această rețetă dintr -un astfel de set de produse:

• vițel - 300 g;
• morcovi, ceapă - 1 PC.;
• castraveți sărați - 3 buc.;
• orez - 5 lingurițe.;
• cartofi - 5 buc.;
• măsline (fără os) - 150 g;
• ulei - 2 lingurițe;
• condimente și sare - opțional;
• apă - 2 l.

Gătirea pas cu pas:

1. Carnea trebuie spălată și umplută cu apă rece.
2. Pregătiți legume: cartofi - curățați, tăiați în cuburi; Cojiți morcovii, grătar, ceapă - curățați, tăiați cuburi.
3. Orez - Clătiți în apă, turnați apă.
4. Castraveții de sare trebuie tăiați în cuburi, iar măslinele trebuie îndepărtate din borcan pentru a tăia cu inele.
5. Mai întâi trebuie să turnați ulei vegetal în dispozitiv, cald în modul „prăjiți” câteva minute, prăjiți ceapa timp de 3-5 minute, apoi atașați morcovul-prăjiți totul împreună timp de 5 minute.
6. Trebuie să adăugați castraveți și măsline la legume, să vă pregătiți la semnal.
7. Îndepărtați carnea, clătiți, tăiați în cuburi, trimiteți în vasul dispozitivului, turnați apă fierbinte, doar fiartă.
8. Trebuie să gătiți murăturile timp de 40 de minute, în modul „Supa”. Când apa fierbe, trebuie să îndepărtați spuma, să adăugați cartofi.
9. Continuați să gătiți încă 10 minute, turnați orez pre -spălat, puneți condimente și sare. Încercați bulionul pentru sare, gătiți la semnal.
10. Un brinker delicios cu adăugarea de măsline este gata. Este timpul să setați masa, să adăugați smântână, verdeață tocată pe vasul principal și să serviți cu pâine de secară.

Boister cu orez într -un aragaz lent. Video