โภชนาการที่เหมาะสมคือเมื่อพอใจมีสุขภาพดีและอร่อย คุณจะไม่สูญเสียถ้าคุณปรุงปลาด้วยแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า คุณจะได้รับสุขภาพดีและที่สำคัญที่สุดคืออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นง่ายๆ! เราต้องการปลาตลอดเวลาของปี: มันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีค่าเช่นซีลีเนียมไอโอดีนและฟอสฟอรัส และด้วยหม้อหุงช้าเราจะได้รับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้ใช้ความพยายามขั้นต่ำ - คุณจะไม่ต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน! เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ผสมผสานที่กลมกลืนกันมากกว่าปลาและผักเพราะในความเป็นจริงแล้วแคลอรี่ขั้นต่ำและโปรตีนสูงสุด คุณต้องการปรนเปรอปลาอาหารพื้นเมืองของคุณสำหรับมื้อเย็นหรือไม่?

ปลาที่มีแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า: อันไหนที่จะให้ความพึงพอใจ?

สำหรับการเตรียมเลือด PP ที่เรียกว่าเลือกปลาอาหาร: ดูที่ Hake, Picksha, A Million, Navaga, Cod (100 กรัมของผู้แทนไม่เกิน 90 kcal!)) , zander-as ถ้าสร้างขึ้นสำหรับการตุ๋นบนหมอนผัก อย่างไรก็ตามมีเพียงผู้ป่วยที่ได้รับการชื่นชมจากการรักษานี้เนื่องจากปลาในแม่น้ำเป็นกระดูกมาก โปรดจำไว้ว่ายิ่งซากเล็กเท่าไหร่กระดูกก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ก่อนที่จะใส่ปลาลงในหม้อหุงช้าให้เตรียมอย่างถูกต้อง: ถอดความกล้าตัดศีรษะของคุณแล้วล้างออกในน้ำไหล แฟน ๆ มักจะออกจากคาเวียร์และนม มันกลับกลายเป็นว่าทั้งเนื้อปลาและซากทั้งหมด คุณไม่จำเป็นต้องทำเคล็ดลับด้วยการเลือกผัก: ลำแสงปกติที่มีแครอทมะเขือเทศและบวบเหมาะสำหรับเรา ในฤดูร้อนตัวเลือกเพิ่มขึ้นและรวมกับปลาในหม้อหุงช้าคุณสามารถใส่สารพันจากถั่วแพทช์มะเขือมะเขือสีกะหล่ำปลีหรือบรอกโคลีพริกหวาน

การปรากฏตัวของหม้อหุงช้าในห้องครัวมีหน้าที่ต้องกินที่ถูกต้องเพราะอุปกรณ์สามารถปรุงอาหารอร่อยด้วยน้ำมันจำนวนน้อยที่สุดหรือไม่มีมันโดยไม่ต้องทอดและทอด ในโหมด "หม้อไอน้ำคู่" และ "ดับ" จานปลามีความนุ่มชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานผิดปกติ ครีมหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งจะเน้นรสชาติที่นุ่มนวลของปลาเท่านั้นและซอสมะเขือเทศจะทำให้จานปลาน่ากลัวและกลั่นกรองมากขึ้น และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรหอมให้กับปลา - คุณจะไม่แพ้!

ปลากับแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า: ปรุงอาหารขัดเงา

Mintay ตุ๋นด้วยผักเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพที่ดีและมีจิตใจที่ชัดเจนจนถึงวัยชรา ปลาดังกล่าวจัดทำขึ้นในสองบัญชี เริ่มกันเลย?

วัตถุดิบ:

• ซากขัดเงา - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 หัวใหญ่;
• แครอท - 3 พีซี;
• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• paprika Ground - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกไทยดำ - 6 ถั่ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น

บันทึก! มะเขือเทศสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมะเขือเทศหรือซอส 1 ถ้วย

เขียนวิธีการปรุงปลาด้วยแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า:

1. ลำไส้และล้างซากปลา ตัด Pollock เป็นชิ้นเดียวกันและถูด้วยเกลือ
2. ตอนนี้ลองทำผัก: ทำความสะอาดล้างด้วยน้ำและสับอย่างประณีต
3. เท 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชในหม้อหุงช้าและใส่แครอทและหัวหอมที่นั่น
4. ผ่านผักเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในโหมด "ทอด"
5. ดูแป้งผ่านตะแกรงและม้วนในชิ้นส่วนของปลา
6. โอนละอองเรณูไปยังผักและทอดประมาณ 7 นาที
7. ในระหว่างนี้ให้ล้างมะเขือเทศและเอาผิวออกจากพวกเขา ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นจุ่มผักในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจากนั้นในน้ำเย็น ทำ“ ข้าม” ที่ด้านบนของมะเขือเทศและผิวก็จะหลุดออกได้อย่างง่ายดาย
8. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่และส่งไปที่หม้อหุงช้า
9. เพิ่มผลิตภัณฑ์ในชามบรรทัดฐานของน้ำส้มสายชูน้ำตาลปาปริก้าและพริกไทยที่ติดตั้งในสูตร
10. เทน้ำมากจนครอบคลุมปลาเท่านั้นและมะเขือเทศยังคง“ อยู่บนบก”
11. การตั้งโปรแกรมอุปกรณ์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงของการทำงานในโหมด "ดับ"

ปลาพร้อมแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้าก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด ละอองเรณูตุ๋นเป็นสิ่งที่ดีทั้งกับขนมปังและเครื่องเคียงใด ๆ

ปลากับแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า: hek ดองในซอสที่ไพเราะ

รสชาติของ Heck ซึ่งในตอนแรกดูเหมือนจะสดใหม่มากจะเล่นกับเฉดสีใหม่ถ้าเราเข้าใกล้การเตรียมปลานี้ด้วยจินตนาการ: ก่อนอื่นให้หมักแล้วใส่ในซอสของครีมและมะเขือเทศ

รายการส่วนผสม:

• heck Carcass - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• แครอท - 2 พีซี;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ครีม - 200 มล.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 50 มล.;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
• พริกไทยดำ.

เราย้ายไปที่การเตรียมการโดยตรง:

1. ทำความสะอาดล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย
2. แบ่งซากแต่ละชิ้นด้วยมีดคมเป็นชิ้น ๆ
3. ชุ่มชื้นปลาที่ว่างเปล่าด้วยน้ำมะนาวบีบสดใหม่แล้วตะแกรงด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
4. ผักที่สะอาดและสับ: กระเทียมแครอทหัวหอมและพริกไทย
5. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าเพื่อให้ปิดด้านล่างของกระทะอย่างสมบูรณ์
6. เปิดโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงใส่ผักเค็มลงในอุปกรณ์และทอดประมาณ 7 ถึง 8 นาที
7. เอาผักคั่วผักครึ่งหนึ่งออกมาและใส่ชิ้นส่วนของ HEK ลงบนผักที่เหลือ ครอบคลุมปลาด้วยครึ่งหลังของผักทอด
8. ตอนนี้เชื่อมต่อและผสมมะเขือเทศกับครีมและน้ำ น้ำปลาพร้อมแล้ว! เทลงในหม้อหุงช้า
9. เปิดโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 60 นาที

บันทึก! ตัวเลือก“ ดับเพลิง” สามารถแทนที่ด้วย“ การอบ” ด้วย 45 - 50 นาที - ปลาที่มีแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้าจะไม่อร่อยเลย!

ปลากับแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า: piksha ตุ๋นด้วยมันฝรั่ง

เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด แต่กลับกลายเป็นจาน - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ดังนั้นส่วนผสม:

• piksha - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือปรุงรสสำหรับปลา
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

มาทำงานกันเถอะ:

1. ละลายน้ำแข็งปลาล้างออกใต้ก๊อกและทำให้แห้ง แน่นอนว่ามันจะดีกว่าในการปรุงอาหารจากการเลือกสด แต่ในบางกรณีผลิตภัณฑ์แช่แข็งก็เหมาะสมเช่นกัน
2. ตัดครีบออกจากซากทำความสะอาดช่องท้องจากฟิล์มมืดและแบ่งปลาด้วยมีดออกเป็นส่วนใหญ่ไม่เท่ากัน
3. ผสมแป้งกับเกลือและเครื่องปรุงรสแล้วม้วนชิ้นส่วนของ piksha ในส่วนผสมนี้
4. เรากระจายปลาด้วยน้ำมันพืชที่ร้อนในหม้อหุงช้า ปิดฝาและปรุง picksu ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที
5. เปิดอุปกรณ์เพื่อเปลี่ยนชิ้นส่วนของปลาไปอีกด้านหนึ่ง ปรุงอาหารในมัลติคิวเกอร์ปิดในโหมดเดียวกันอีก 10 นาที
6. ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอทจากเปลือกแล้วขูดผักด้วยขูดขยุกขยี้ ถอดแกลบออกจากธนูแล้วสับด้วยแหวนครึ่ง
7. เมื่อเวลาการอบของ Pikshi สิ้นสุดลงให้เพิ่มชิ้นผักครีมเปรี้ยวลงไปและเทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดครึ่งแก้ว
8. การตั้งโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 25 นาที แต่สำหรับตอนนี้หม้อหุงช้ากำลังทำงานให้พร้อมที่จะเตรียมข้าว

ปลาที่มีแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

ปลาที่มีแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า: ปลาเทราท์ที่ละเอียดอ่อนพร้อมผักสารพัน

ส่วนผสมของผักสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้สามารถทำตามรสนิยมของคุณ เงื่อนไขเดียวคือพวกเขาควรจะสดใหม่

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ปลาเทราท์ (เนื้อ) - 300 กรัม;
• หัวหอม - หัวผักกาด - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• บวบ - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• "Blue" - 1 PC .;
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศ

คำแนะนำสำหรับการปรุงปลาด้วยแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า:

1. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้าและใส่อุปกรณ์ในโหมด "อบ"
2. ทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอมและสับผักโดยพลการ ทอดโหมดการทำงานใน 10 นาที
3. บดพริกหยวกด้วยบาร์เล็ก ๆ แล้วเพิ่มลงในผักคั่วในหม้อหุงช้าทอดอีก 2 - 3 นาที
4. รอยแยกเนื้อปลาในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักทอด
5. ตัดบวบและลูกบาศก์ "สีน้ำเงิน" ถือการตัด“ สีน้ำเงิน” เป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในน้ำเค็มเพื่อกำจัดความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์จากนั้นล้างออกและบีบเยื่อผัก
6. ตัดมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนตะแกรงเยื่อกระดาษบนเครื่องขูดกับผิวหนังเองระบายน้ำผลไม้ในจานรอง
7. พับตัดลงในหม้อหุงช้าเทน้ำมะเขือเทศสดที่นั่นเกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์ผสมทุกอย่าง
8. ปิดอุปกรณ์ด้วยฝาปิดเปิด“ ดับ” เป็นเวลา 40 นาที

โรยปลาที่ทำเสร็จแล้วด้วยแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้าพร้อมสมุนไพรสับสดใหม่

ปลากับแครอทและผักในหม้อหุงช้า: มะนาวอบในซอสมะเขือเทศ

เราให้บริการอาหารรัสเซียที่ตรงไปตรงมา ก่อนหน้านี้ปลาดังกล่าวถูกวางไว้ในหม้อที่มีผนังหนาและอิดโรยในเตาและเราอย่างที่คุณเดาไปแล้วมีการทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอุปกรณ์ที่ออกมาจากแฟชั่น ดังนั้นเราจึงเปิดหม้อหุงช้าและรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบนโต๊ะ:

• มะนาว - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 300 มล.;
• รายการ-"Lavrushka" -3 pcs .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - น้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย
• เกลือเครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

1. ใส่ปลาทำความสะอาดจากด้านในล้างและตัดด้วยบางส่วน
2. ตะแกรงแต่ละชิ้นด้วยเกลือและเครื่องเทศ เทชิ้นงานด้วยน้ำมะนาวสดและให้ปลาเป็นเวลา 10 - 15 นาทีเพื่อเปรอะเปื้อนด้วยน้ำดอง
3. ในหม้อมัลติคิวเกอร์บนน้ำมันอุ่นใส่ชิปแครอทขนาดใหญ่และแหวนครึ่งหรือหัวหอมหนึ่งในสี่ ทอดผักในโหมดที่สอดคล้องกันกับร่มเงาสีกุหลาบ
4. เพิ่มซอสมะเขือเทศลงในอุปกรณ์และปรุงอาหารอีก 2 - 3 นาทีผสมเนื้อหาของหม้อหุงช้า
5. ละลายแป้งในน้ำและเทสารละลายลงใน multichan ที่ผักทอด ถัดไปเพิ่มน้ำตาล, ใบกระวาน, เกลือและเครื่องเทศที่เลือก เมื่อส่วนผสมเดือดให้ลดปลาลงที่นั่น ผสมผลิตภัณฑ์เพื่อให้ซอสครอบคลุมชิ้นส่วนของมะนาว
6. เปิดใช้งานโปรแกรมการอบใช้เวลา 30 นาที

วิธีปรุงปลาด้วยแครอทและหัวหอมในหม้อหุงช้า: เคล็ดลับ

1. 2 ถึง 3 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นมัลติคิคเกอร์สามารถเทลงในชามด้วยชิปชีส ชีสไม่อ้วนมากสำหรับสิ่งนี้ การรักษาที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณมีความสุขกับรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์
2. โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวให้มากขึ้น การผสมผสานมาตรฐานของหัวหอมและดิลล์จะให้ผลิตภัณฑ์อาหารและกลิ่นหอมและกลิ่นหอม
3. ปลาจะอ่อนโยนมากถ้าคุณถือมันไว้ในหมักก่อนทำอาหาร เนื้อสัตว์ที่บอบบางมีการทำเครื่องหมายไว้อย่างดีในน้ำมะนาวสดหรือน้ำเกรปฟรุ้ต
4. หากเงื่อนไขของสูตรอนุญาตให้ปรุงปลาที่มีลูกพรุนสับเล็กน้อยซึ่งจะให้รสชาติของอาหารที่ยอดเยี่ยม