Бавната готварска печка е просто идеална за захранване на продукти. Течността от ястията се изпарява много по -бавно, отколкото при готвене в тиган или в тиган. Следователно, съставките изпадат в собствения си сок, ставайки по -меки, по -нежни, ронливи. В тази статия ще ви кажем как да готвите задушено пиле в бавна готварска печка.

Задушено пиле в сос, смесен с вино в бавна готварска печка

За такава рецепта вземете цяло пилешки труп, летни зеленчуци, сухо вино и заквасена сметана. За аромата, подправете ястието само чесън, така че да няма нищо излишно. Нека разгледаме подробно от какво се приготвя задушеното пиле в бавна готварска печка:

• пилешки труп - 1 бр.;
• български пипер - 2 бр.;
• патладжан - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• сухо бяло вино - 250 мл;
• заквасена сметана - 500 g;
• чесън - 4 скилидки;
• сол;
• слънчогледово масло - 3 с.л.

Ще приготвим задушено пиле в бавната готварска печка по следния начин:

1. От пилешкия труп ще отрежем излишъка и ако желаете, ще премахнем кожата. Нарязваме пилето на порциите. Използвайки програмата „пържене“, запържете парчетата в масло от всички страни.
2. Няма да режем зеленчуците твърде фино. Лук и патладжан - половин пръстени, черен пипер - ленти.
3. Поръсете пилето със сол, сложете зеленчуци към него. Изсипете 150 мл вино, поставете програмата „гасене“. Готвим задушено пиле в бавна готварска печка за 30 минути.
4. 100 ml от останалото вино се смесва със заквасена сметана и натрошен чесън. След половин час изсипете сместа в купата и продължете да приготвяте ястието за още 30 минути.

Задушено пиле със сушени плодове в бавна готварска печка

За да гасим такова пиле, използваме прясно изцеден ябълков сок. За сладост добавете сушени кайсии с сини сливи, за миризмата - чесън, подправки и ароматни зеленина. Ето списък с продукти, които използваме:

• пиле - 1 кг;
• курага - 100 g;
• снички - 100 g;
• ябълков сок - 1 чаша;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• чесън - 2 скилидки;
• лимонов сок - 2 с. Л.;
• подправка за пиле, сол - за Куса;
• зелени.

По този начин ще приготвим задушено пиле в бавна готварска печка:

1. Измиваме пилето и се разделяме на парчета. Обитавайте ги със сол, подправки за пилешко месо, натрошен чесън и лимонов сок. Поставете за 2-3 часа в студа.
2. Загряваме растително масло в купата, за която използваме програмата „пържене“. Кафяви части от пилето от всички страни.
3. Нарязани сушени плодове с филийки. Сниките трябва да са без кости. Изсипете ги на пилето.
4. Изсипете ябълков сок в купата. Тя трябва да е естествена, за предпочитане прясно изцедена.
5. Опитваме ястието, смуче, ако е необходимо.
6. Ние активираме програмата за гасене.
7. Готвим задушено пиле в бавна готварска печка за 1 час. 5 минути преди края на програмата изсипете нарязани зелени.

Задушено пиле с червен пипер в сметана в бавна готварска печка

Паприка в ястие е пикантният вкус и красив аромат. Кремът, в който ще готвим задушено пиле в бавна готварска печка, ще направи домашното месо по -нежно. Продукти, използвани в това ястие:

• пиле - 1 кг;
• лук - 1 голяма глава;
• крем с високо съдържание на мазнини - 1 чаша;
• брашно - 1 с.л.;
• масло - 3 с. Л.;
• сол;
• наземен червен пипер - 1 с.л.

Ще го разберем в етапите на готвене:

1. За гасене можете да използвате всякакви части от пиле или малък труп пиле.
2. Нарязахме голям лук с кубчета и запържим на 2 с. Л. Масло в бавна готварска печка. За да направим това, се нуждаем от режим „пържене“.
3. Когато лукът стане полупрозрачен, изсипете 2 чаши вряща вода в купата, изсипете червен пипер и сол, поставете парчета пилешко месо. В режим „гасене“ приготвяме задушено пиле в бавна готварска печка за 40-50 минути.
4. В тиган ще стопим още 1 с.л. Масло, запържете брашното върху него до жълто.
5. Извадете пилето от купата и в соса, останал от нея, сложете пърженото брашно. Постоянно разбърквайки, ще изчакаме сгъстването.
6. Кремът ще донесе до кипене, сол на вкус. Ще сменим пилето назад.
7. Готвим задушено пиле в бавна готварска печка за още 10 минути.

Задушено пиле в домат с черен пипер в бавна готварска печка

Пиле в домат, приготвено от естествени домати в собствения си сок, се задушава в бавна готварска печка със сладък пипер. Ако желаете, любителите на Sharp могат да добавят чили пипер, въпреки че това не е предвидено в нашата рецепта. Съставките, които използвахме за ястия, са както следва:

• пилешки труп - 1 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• червен и зелен сладък пипер - 300 g;
• лук - 2 бр.;
• домати в собствения си сок - 400 g;
• растително масло - 3 с. Л.;
• сол, черен пипер;
• дарен лист - 1 бр.

Ще приготвим задушено пиле в бавна печка като това:

1. Превръщаме доматите в собствения си сок в каша на блендер с помощта на блендер или месна мелница.
2. Измиваме пилешкия труп, изрязваме излишната мазнина и кожата, изрязваме парчетата на удобен размер.
3. Зеленият и червеният сладък пипер ще почиства и ще покрие с много малки кубчета. Стиснете чесъна през пресата.
4. Запържете пилешки парчета за няколко минути от всяка страна в растително масло, поставяйки режима на пържене на мултикакерния панел.
5. Добавете черен пипер и кубчета, нарязани на крушка, сол и черен пипер. Ще пуснем пилето със зеленчуци за още 15 минути в режим „гасене“.
6. Изсипете домат в купата, хвърлете дафинов лист и чесън. Нека опитаме отново да солраме, ако е необходимо.
7. Готвим задушено пиле в бавна готварска печка за 1 час.

Задушено пиле с кисело мляко в бавна готварска печка

Това е рецепта за индийската кухня, което означава, че се очаква пилето да бъде пикантно, наситено с подправки. Що се отнася до подправките, вместо традиционния черен пипер за нас, ние използваме кардамон, куркума и джинджифил. Помислете какво трябва да приготвим задушено пиле в бавна готварска печка:

• пилешко филе - 700 g;
• лук - 1 компютър;
• кисело мляко - 300 ml;
• кардамон - 3 шушулки;
• джинджифил - парче корен с дължина 2 см;
• чесън - 2 скилидки;
• куркума - 2 ч.л;
• слънчогледово масло - 1 с.л.;
• сол на вкус;
• бадеми и килантро за декорация.

Нека направим готвене задушено пиле в бавна готварска печка:

1. Нарежете пилешкото филе без кожа.
2. Гръбначният стълб на джинджифил е на ренде, изстиска чесъна в купа, смесете се с джинджифил и 2 с. Л. вода.
3. Загряваме слънчогледово масло в мултикакер в режим "пържене", запърняваме филето в него. Прехвърляме от купата в други ястия.
4. В олиото запържете кардамома за минути 2. След 2 минути добавете малък лук върху фино нарязан и запържете с кардамон за около 5 минути.
5. Изсипете куркума в купата, поставете смес от джинджифил с чесън, содете всичко това и задушете още 7 минути.
6. Разбъркайки лъч с шпатула, изсипете половината от нормата на киселото мляко. Поставихме пилето в него. В режим „гасене“ приготвяме задушено пиле в бавна готварска печка за 10 минути.
7. Изсипете останките от кисело мляко и гасете птицата за още 10 минути.
8. В чинии украсете ястието с Todge Twigs и Almond венчелистчета.

Задушено в пилешко месо с тояко с тоя

Този метод за приготвяне на домашно месо е прост и в същото време оригинален. Интересен вкус в комбинация със скорост на готвене може да направи такава рецепта една от вашите близки. За това задушено пиле в бавна готварска печка, която трябва да вземете:

• всякакви части от пилето - 0,5 кг;
• голям лук - 1 бр.;
• заквасена сметана - 200 g;
• снички - 100 g;
• растително масло - 30 ml;
• брашно - 1 с.л.;
• черен пипер и сол.

Ето как готвим задушено пиле в бавна готварска печка:

1. Загряваме растително масло в устройството, но засега то се нагрява, нарязано на парчета пилешко месо. Обитавайте го със сол и черен пипер и го запържете в олио, за да се хрупкате.
2. Нарежете лука с кубчета и добавете към птицата, изсипете 100 ml вода. В опцията опция готвим ястието за 20 минути.
3. Добавете заквасена сметана към ястието, смесена с 1 с. Л. Брашно, нарязани сини сливи без кости. Опитваме се да сол, привеждаме желания вкус.
4. Готвим задушено пиле в бавна готварска печка за още 30 минути.

Задушено пиле в разлома с канела в бавна готварска печка

Ще пуснем такова пиле в бавна готварска печка веднага с картофи, за да не приготвим отделна гарнитура за него. Добавете ароматна канела и червено сухо вино към ястието, като по този начин получите оригинален изискан вкус. За задушено пиле в бавна готварска печка ще вземем следните съставки:

• пиле - 1 кг;
• картофи - 0,5 кг;
• червено сухо вино - 400 мл;
• канела - 2 пръчки;
• зехтин - 50 ml;
• магданоз - 1 пакет;
• сол, черен пипер.

Яхливо пиле в бавна готварска печка по този начин:

1. Нарязваме чистата пилешка трупа до парчетата, удобни по размер. Затопляме правилно зехтина, поставяйки програмата за пържене на панела.
2. Запържете пилешки парчета в олио до златисто. Почистваме и покриваме с големи кубчета картофи.
3. Поръсено пиле с черен пипер и сол, изсипете вино, сложете канелени пръчици. Включете програмата за гасене.
4. Готвим задушено пиле в бавна готварска печка за 30 минути.
5. Запържете обелените картофи в тиган и го сложете на пилето. След това ще приготвим ястието за още 20 минути.
6. В края на подготовката издърпване на канелените пръчици и изкачване на магданоз.

Задушено пиле с дюля в бавна готварска печка

Опитайте нашата необичайна рецепта за задушено пиле в бавна готварска печка. Той използва обичайните зеленчуци и необичайни съставки: дюля, лимон, лайм. Ето какви компоненти са ни необходими за рецептата:

• пиле - 1 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• aIVA - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• лимон - 0,5 бр.;
• вар - 0,5 бр.;
• зелени - 1 пакет;
• канела - 0,5 ч.л;
• маво масло - 50 g;
• растително масло - 3 с. Л.;
• бяло сухо вино - 200 мл;
• солта е на вкус.

Ще приготвим задушено пиле в бавна готварска печка в няколко действия:

1. Измиваме пилешкия труп, вземаме кърпа с кърпа, нарязам на парчета. Поръсете със сока на половината лимон и се взимайте с черен пипер и сол. Оставете за 1-2 часа.
2. След това разтопяваме маслото в бавната готварска печка и пържем пилешки парчета от всички страни в него. Поставете ги на чиния.
3. В купата до кремообразното масло ние наливаме зеленчук. Добавете към него върху лука и морковите, нарязани в него с тънки кръгове.
4. Запържете ги за 10 минути.
5. Сега добавете към ястието, нарязано с филийки, които първо почистваме от кожата и семената. Запържете го със зеленчуци.
6. Нарязваме половината вар с тънки филийки, поставяме в останалите съставки в бавната готварска печка. След няколко минути връщаме парчета пиле в купата. Изсипете канела, потискайте, ако е необходимо.
7. Изсипете вино, включете програмата „гасене“ и пригответе задушено пиле в бавна готварска печка за 40 минути.
8. В края изсипете пресни зелени.

Задушено пиле в бавна готварска печка. Видео