Multicooker често се използва от съвременните домакини в кухнята, което прави готвенето бърз и прост процес и най -важното - той запазва най -полезни елементи в продуктите. Картофът е честа съставка, която е в основата на диетата. В бавната готварска печка се оказва особено вкусно и разнообразно, тъй като има голям брой рецепти за приготвяне на картофи.

Как да сложите картофи в бавна готварска печка - основите на готвенето

• Поради факта, че картофите се комбинират с почти всеки продукт, той може да се приготви с всякакъв вид месо и с повечето други зеленчуци. Когато използвате месо, ще получите пълно ястие и не е нужно да пригответе гарнитура или задуйте месото в бавна готварска печка.
• Освен това, когато гасете, заедно със съставките, се приготвя сос, основата на която може да бъде доматена паста, сметана или заквасена сметана. За да подобрите вкуса, можете да добавите ароматни билки и подправки.
• Яхния се приготвя не само от зрели картофи. Можете да използвате грудки от млади картофи, които не се почистват от кожата, но се измиват старателно.
• При добавяне на картофи е важно да вземете предвид времето на приготвяне на други съставки. За да намалите времето за задушаване на грудките, ги нарежете на по -малки парчета. Ако използвате малки плодове, тогава те могат да бъдат приготвени като цяло.
• За да се отървете от нишестения вкус в ястието, картофите трябва да се мият няколко пъти в студена вода. Предварителното изричане на картофите, преди да добавите към купата, не е необходимо, тъй като тя ще гаси, не се печете.
• Според някои рецепти зеленчуците първо се пържат заедно или отделно с месо и след това се гасят с картофи. В този случай, в началото на готвенето, използвайте режима на многокупар „пържене“ или „печене“. В същото време оставете капака отворен, така че да е възможно да разбъркате съставките в процеса на пържене.
• За да получите ароматна кора на картофите, тя трябва да бъде предварително да се изхвърля в купа с мултикакер с подправки и малко количество от всяко растително масло. След това оборудването преминава към опцията „гасене“, останалите съставки се зареждат, добавя се пречистена вода или сос.
• Необходимо е да приготвите ястието със затворен капак. Ако искате да получите по -дебел сос, тогава отворете двойка дупка или използвайте по -малко течности в рецептата.
• Много домакини се интересуват от въпроса: колко да гасят картофите в бавна готварска печка? Времето за готвене на грудки зависи не само от техния размер и размер на парчетата, но и от сортовете. Така че нишестеният вид на зеленчука е по -мек, което означава, че ще е необходима за пълната му подготовка за половин час. Твърдите сортове картофи трябва да се задушават за 40-50 минути. Също така помислете за други съставки, които се приготвят с грудките. Например, свинските ребра с картофи са яхния до 60 минути, но гъбите ще бъдат достатъчни за 20-25 минути.

Как да сложите картофи в бавна готварска печка - проста рецепта

Въпреки че има голям брой методи за приготвяне на картофи в мултикаукър, основните процеси остават непроменени. Познавайки основната рецепта, можете да я промените по ваш вкус и да добавите други съставки.

Вземете следните продукти:

• картофени грудки - 4 бр.;
• среден лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• растително масло за пържене - 3 с.л. L.;
• филтрирана вода - 0,5 L.;
• морска сол с подправки - на вкус;
• всякакви зелени - 1 пакет.

Стъпка -BY -STEP Описание на рецептата:

1. Извадете люспите от лука, отрежете кварталите. Изплакнете морковите, почистете и нарязвайте пръстени или сламки. Изсипете маслото на дъното на купата, изберете функцията на мултикакера „пържене“. След като маслото се затопли добре, поставете лука, запържете го за 3 минути. След това добавете нарязани моркови. Запържете зеленчуци, докато се получи златна кора.
2. През това време пригответе картофи. Обелете го, нарежете го с голям куб. Не забравяйте да поставите зеленчука напълно във водата за 5-7 минути. Това ще позволи да се измие излишното нишесте от продукта, така че вкусът на ястието ще стане по -нежен.
3. Превключете оборудването към опцията „гасене“. Времето трябва да бъде зададено в зависимост от размера на парчета картофи, но не по -малко от 30 минути. Заредете зеленчука в купата до пържения лук с моркови.
4. Изсипете вода. Използвайте го само в пречистена форма, тъй като тя ще бъде основа за сос. Изсипете любимите си подправки и сол. Затворете капака, натиснете „Старт“. За разлика от повечето рецепти в бавна готварска печка, картофите трябва да се смесват няколко пъти по време на готвене. Тъй като мазнините не се използват, съставките могат да се придържат към дъното. Ако добавите месо или бульон от него, тогава намалете тази стъпка.
5. Измийте пресни зеленина, нарязайте. Готовото ястие може да се сервира незабавно на масата. Поръсете картофи отгоре с билки и отрежете пресни зеленчуци.

Как да сложите картофи с доматено паста в бавна готварска печка

Заедно с задушени картофи можете да приготвите вкусна сос въз основа на доматено паста. Така ястието ще придобие лека киселина. За кремообразен вкус можете да добавите вместо крем окси или заквасена сметана.

Списък на необходимите съставки:

• лук - 2 бр.;
• картофени грудки - 5 бр.;
• paste Tomatnaya - 2 с.л. L.;
• растително масло - 2 с. Л. L.;
• воден или зеленчуков бульон - 1,5 с.л.;
• морска сол - 0,5 ч.л;
• дил зеленина - на вкус;
• черният пипер е смлян, червен пипер на вкус.

Как да готвя картофи в бавна готварска печка:

1. Лукът трябва да се почиства и нарязва с куб. Смажете дъното на купата с всяко растително масло и поставете лука. Изплакнете обелени и нарязани картофи в студена вода няколко пъти. Поставете го в контейнер.
2. За сос използвайте само пречистена вода. Разредете доматеното паста или заквасената сметана в него. Добавете подправки и сол, разбъркайте добре и го изсипете към картофите. Затворете капака на уличницата.
3. Пригответе картофи в режим „гасене“ за 30-40 минути. Регулирайте времето в зависимост от размера на парчетата от зеленчука. Междувременно изплакнете и нарежете копър. 5-7 минути преди края на готвенето, поставете зелените, разбъркайте зеленчуците и продължете да къкри. Не е необходимо да се дават Supid картофи, които да го приготвят, да го сервират веднага на масата.

Как да сложите картофи със свинско в бавна готварска печка

Картофите могат да бъдат задушени не само с други зеленчуци. За пълно ястие добавете месо към рецептата. Но в същото време технологията за готвене се променя леко, както и времето за задушаване в зависимост от вида на месните продукти.

Съставки за рецепта за 5 порции:

• рязане на свинско или говеждо месо - 0,5 кг.;
• сурови картофи - 7 бр.;
• среден лък - 1 бр.;
• зехтин - 3 с.л. L.;
• месен бульон - 2 с.л.;
• суров чесън - 3 филийки;
• прясен магданоз - 1 пакет;
• laurel лист - 1 бр.;
• смес от чушки е смлян и сол - на вкус.

Стъпка -BY -STEP Описание на рецептата:

1. Можете да използвате всяко месо за тази рецепта. Но помислете за неговия тип и размер на парчетата. Така свинското месо ще бъде достатъчно, за да се приготви за около 40 минути, а за говеждото това време трябва да бъде увеличено до 1 час.
2. Изплакнете пулпата на месото, нарежете филма с вените, изсушете и нарязани на малки парчета. Поставете го в отделен контейнер, добавете подправки, но не сол от продукта. Смесете месото старателно с подправки, така че всяко парче да е равномерно покрито със смес от чушки. Покрийте контейнера с прилепващ филм, след което го поставете в хладилника за пикаене за 30 минути.
3. Извадете кожата от лука, нарежете я с половин пръстени. Изсипете зехтина в купата, включете многократния на опцията „пържене“ или „печене“. Поставете лука в кладенеца с масло, което пържи за 5 минути. След това сложете мариновано месо в купата и го запържете с лук за още 7-10 минути. В същото време постоянно разбърквайте продуктите, така че да са еднакво пържени от всички страни.
4. Сега пригответе картофите. Тя трябва да се почисти, да се нарязва голямо и да се остави във вода за 10-15 минути. След като пържите лука с месо, включете функцията „яхния“ върху бавната готварска печка. Изтеглете измити картофи.
5. Загрейте месния бульон отделно и изсипете в купата. Ако го напълните в студена форма, можете да съсипете повърхността на контейнера с многокурсинг, тъй като е горещо. Ако използвате вода вместо бульона, тогава разредете майонезата в нея. Така ястието ще придобие по -наситени вкус.
6. Корпусът на бавната готварска печка трябва да бъде затворен. Картофи за задушаване с месо за 40 минути. 15 минути преди готвене, заредете нарязания магданоз с чесън в купата и солта. Също така добавете дафинов лист, който не забравя да го получите след готвене.
7. Според тази рецепта, задушените картофи с месо трябва да се оставят да варят след края на процеса на готвене. За да направите това, използвайте режима "Autopodichev" за 10-15 минути. Ястието се сервира топло заедно с пресни зеленчуци.

Как да сложите картофи с пилешки черен дроб в бавна готварска печка

Черният дроб съдържа голям брой витамини и минерали. Бавната готварска печка ви позволява да готвите храни, без да добавяте излишни мазнини, като същевременно поддържате максималните полезни елементи в продуктите. Според тази рецепта можете да приготвите черен дроб от всякакъв вид, но ястието ще бъде особено деликатно, когато използвате карантиране на пиле.

Ще ви трябват такива съставки за 7 порции:

• пилешки черен дроб - 0,5 кг.;
• картофени плодове - 7 бр.;
• заквасена сметана от всякакво съдържание на мазнини - 200 мл.;
• голям лук - 1 бр.;
• филтрирана вода - 0,5 L.;
• моркови със среден размер - 1 бр.;
• сол, смлян пипер, други подправки - в щипка.

Поетапният процес на готвене:

1. Първо подгответе черния дроб. Нарежете вените и мазнините от него, след което нарежете наполовина. Ако черният дроб е голям, тогава го нарежете на 3-4 части. Изсипете студена вода в отделна купа, леко сол и потопете каранта в нея.
2. Пилешкият черен дроб ще бъде достатъчно 30-40 минути, за да се накисне. Когато използвате говеждо или свински черен дроб, увеличете времето на накисване до 2 часа. Също така, изсипете мляко вместо вода.
3. Изплакнете черния дроб в чиста вода, хвърлете го в гевгир до излишна стъклена течност. След това го заредете в купа с мултикакер, която трябва да бъде включена в опцията „пържене“. Изсипете зехтина и нарязани на лука на черния дроб.
4. Запържете пилешкото каране за 10 минути. Дълго време да запържите черния дроб и да изчакате, докато сокът се изпари, в противен случай той ще стане еластичен след пълно готвене. След това променете режима на мултикакера за "гасене".
5. Почистете картофите с моркови, отрежете удобен начин за вас. Изплакнете зеленчуците в студена вода и се заредете в купата. Разтворете заквасената сметана във вода, добавете подправки и смлян черен пипер. Смесете соса, изсипете го на картофа с черния дроб. Затворете бавната готварска печка, задайте времето за 30 минути.
6. След сигнала на оборудването опитайте готовността на картофите и черния дроб, ако е необходимо, поставете ястието за още 10-15 минути. Можете да сервирате задушени картофи със зеленчукова салата и билки.

Как да сложите картофи със сметана и твърдо сирене в бавна готварска печка

Ако харесвате соса в ястието не по -малко от самия картоф, използвайте сметана и твърдо сирене за него. Вкусът ще бъде кремообразен, а самият сос е дебел. Освен това можете да инсталирате парна тава отгоре и да готвите пилешки гърди, която се подхранва от аромата на сметана и подправки.

Вземете съставките в такива количества за 4 порции:

• картофи със среден размер - 1 кг.;
• голям лук - 1 бр.;
• пресен чесън - 2 зъба;
• крем с ниско съдържание на мазнини - 1,5 с.л.;
• плътно сирене - 200 g.;
• масло - 100 g.;
• сол, подправки, индийско орехче - на вкус.

Метод за приготвяне на задушени картофи в бавна готварска печка:

1. Обелете картофите от кора, нарежете на филийки и изсипете вода за 10 минути. Нарежете обеления лук на половин пръстени. Включете бавната готварска печка на „пърженето“, оставете капака отворен. В долната част на контейнера сложете маслото, изчакайте, докато придобие прозрачен нюанс.
2. Изтеглете нарязания лук и го запържете до златист. Изключете оборудването. Поставете картофите отгоре, изсипете го със сметана. Твърде високото съдържание на мазнини не трябва да се използва в рецептата, в противен случай ястието ще се окаже мазнина. За съдържанието на мазнини сте доста достатъчно за плътно сирене и олио, върху което изпържите лъка.
3. На бавната готварска печка затворете капака, задайте функцията „яхния“, задайте времето за 40 минути. Ако искате да готвите пилешко филе едновременно, тогава на този етап поставете тавата за пари и поставете месото върху него. Но в същото време имайте предвид, че картофите допълнително ще придобият вкуса на пилето, така че сокът от него ще се отцеди в купата.
4. Междувременно настържете сиренето до голяма степен, почистете и нарежете чесъна. 15 минути преди края на процеса на готвене, заредете чесъна със сирене в многокакерната купа до картофите. Също така добавете подправки, сол ястието. Смесете продуктите добре с шпатулата и ги оставете да ги останете до края на зададеното време.

Как да сложите картофи с агнешко и зеленчуци в бавна готварска печка

Ястията с картофи придобиват богат вкус, ако се приготвят с месо, например агнешко. Има ярък вкус и аромат. Можете да го направите деликатен с продължително гасене. Но за да се скрие миризмата на месо, е необходимо да се използват ароматни подправки, зеленчуци с билки. Така че за агнешко, домати, чесън, килантро и лук са подходящи.

Съставки за рецепти за 8 порции:

• агнешки ребра - 0,8 кг.;
• картофи - 0,5 кг.;
• лук с моркови - 2 бр.;
• домати със среден размер - 6 бр.;
• месен бульон - 0,5 L.;
• български пипер - 2 бр.;
• масло - 40 g.;
• свеж чесън - 5 филийки;
• дафинов лист - 2 бр.;
• лимонов сок - 3 с.л. L.;
• черен пипер с грах - 7 бр.;
• смес от чушки на вкус;
• бяла захар - 0,5 ч.л;
• cinza Greens - 1 пакет;
• морска сол - на вкус.

Поетапният процес на готвене:

1. Нарежете ребрата на порции парчета, изплакнете и изсушете със салфетки. Прехвърлете в купата, изсипете лимоновия сок и изсипете нарязаната смес от чушки. Смесете ръцете си. Месото трябва да бъде равномерно покрито с подправка. Затворете контейнера, поставете на хладно място за туршия за около 60 минути.
2. Обелете морковите с лук, нарязани на ленти или половин пръстени. Изплакнете добре черен пипер, нарежете и отстранете семената с опашка. Нарежете пулпата под формата на ленти. В долната част на купата с мултикакер разтопете маслото в режим "пържене".
3. Първо запържете лука в олио, след това след 5 минути заредете морковите със сладък пипер. Продължете да преминавате зеленчуци в масло за още 5 минути. След това заредете агнешките ребра и ги запържете заедно с лук, моркови и черен пипер за 10 минути.
4. В горната част на доматите направете разрез, спуснете ги във вряща вода за 15-20 секунди. Изцедете водата и отстранете кожата. Нарежете пулпата на доматите с куб. Пригответе картофи веднага. Тъй като месото трябва да се задушава дълго време, намалете плодовете до голяма степен. Не забравяйте да изплакнете картофите във вода от нишесте.
5. Прехвърлете доматите и картофите в купата с многокук, изсипете топъл бульон, добавете черен пипер, сол и захар. Затворете капака на бавната готварска печка и отворете дупката за парата, напротив, отворете го. Докладвайте режима за „гасене“, трябва да зададете време за 60 минути, натиснете „Старт“.
6. Изплакнете цилантрото старателно, изсушете и нарязвайте. Обелете чесъна, изцедете се през чесъна. 15 минути преди готвене, заредете тези съставки в купата заедно с дафинов лист. Продължете да поставяте ястието на сигнала. Сервирайте ястие с прясна краставица и зелен лук.

Как да изложим картофи в бавна готварска печка - триковете на опитна кулинарна кулинария

За да приготвите вкусно ястие на базата на картофи, е важно не само да следвате определената рецепта, но и да използвате малки трикове.

• Ако искате парчета картофи, които да поддържат добре формата, пробийте ги с вилица в сурова форма и само след това заредете мултикокера в купата. Поради тази причина ястието трябва да се осолява в края на готвенето му.
• Всяка компания от мултикукер е подходяща за задушаване на картофи, тъй като режимите на готвене са същите. Необходимо е да регулирате времето за рецепта само в случай на различен капацитет на техниката: колкото по -малко е тя, толкова по -дълго трябва да се приготвя ястието.
• При условие, че допълнителните зеленчуци трябва да се пържат преди гасенето, растителното масло за това първо топло. В противен случай продуктите се подхранват с мазнини и няма да станат вкусни в ястието.
  Свежи зеленина се добавят 7-10 минути преди края на гасенето на картофи. Така той ще запази формата и ще даде максимален вкус на ястието. Освен това, ако добавите дафинов лист към картофа, тогава той трябва да бъде отстранен след готвене.
• За равномерно приготвяне на картофи в бавна готварска печка използвайте малкото му количество според обема на останалите съставки. Или го добавете толкова, колкото е посочено в рецептата.
• Сервирайте задушени картофи с месо със салата от пресни зеленчуци. Доматите, краставиците и пекинското зеле са добри. Можете също така да сервирате зелен лук в нарязан или много форма.

Приготвянето на ароматни и вкусни картофи в бавна готварска печка е много проста. За ястието вземете предвид не само рецептата за задушаване на зеленчуци, но и тайните на неговото готвене. Приятен апетит!

Как да сложите картофи с колбаси в бавна готварска печка, видео