V pomalém sporáku můžete vařit cokoli, ať už se jedná o vonnou polévku, vydatnou sekundu, dezert nebo dokonce nápoj. Dnes vám nabízíme hýčkat domy s lahodnými pokrmy těsta v pomalém vařiči. Zde najdete několik jednoduchých receptů, které vám pomohou diverzifikovat stravu nebo připravit neobvyklou pochoutku pro velkou společnost na dovolenou.

Klobásy v testu multicookeru

Klobásy v testu jsou atributem nejen hladových studentů nebo občerstvení na cestách, ale také příležitost diverzifikovat nádherný slavnostní stůl a šetřit drahé pochoutky. Jednoduché, ale milované jídlo se snadno připravuje v pomalém vařiči. Těsto si můžete vzít nebo vařit. Navíc se můžete pokusit vyrobit klobásy v nafouknutém pečivu v pomalém vařiči nebo používat kvasinky, jako v tomto receptu.

Jaké ingredience budou potřebné k výrobě svěžích klobás v těle v pomalém vařiči:

• klobásy - 10 ks;
• máslo - 100 g;
• sůl - 1 lžička;
• cukr - 1 lžička;
• mléko - 1 šálek;
• mouka;
• suché kvasinky - 1 lžička;
• slunečnicový olej;
• vejce - 2 ks.

Klobásy lze použít libovolné (mléčné výrobky, napůl uskutečující, lov, tele). Pokud chcete ušetřit na ingrediencích a připravit více pochoutků, můžete každou klobásu snížit na polovinu podél nebo do 2-3 částí napříč (dostanete krátké kousky v těle).

Jak péct klobásy v kvasinkovém testu v pomalém vařiči:

1. Vařte klobásy, dokud se nevaří v mírně solené vodě a na chvíli odložte.
2. Připravte si svěží kvasinkové těsto. Chcete -li to provést, zahřejte mléko na teplotu těsně nad místnost a nastavte pomalý vařič v režimu „pečiva“. Nalijte do hluboké mísy, rozpusťte se do ní sůl, cukr, přidejte kvasinky a prosejte malou mouku, abyste vytvořili viskózní hmotu.
3. V misce multicookeru roztavte máslo, nasekané malými kostkami, ochlaďte a smíchejte vejcemi šlehanými v samostatné misce. Také se potopila malou mouku do hmoty vajec.
4. Nalijte vejce máslem do misky s kvasinkami, smíchejte a začněte pomalu procházet mouku a míchejte s lžíci. Když je velmi obtížné zasahovat, položte lžíci a začněte hnout těsto rukama. Po několika minutách hnětení nalijte slunečnicový olej do rukou (4-5 lžíce) a pokračujte v hnětení, dokud se těsto nepřestane držet na rukou. Kvasinkové těsto by se mělo stát poměrně husté a elastické, ne kvůli přidání mouky, ale kvůli hnětení, takže buďte trpěliví. Teprve potom se ukáže chutné a vzdušné.
5. Zakryjte misku ručníkem a nechte na teplém místě nebo jen na stole po dobu 40-60 minut.
6. Když se těsto 2krát zvětšuje velikost, důkladně jej vystřihne a uvolní veškerý oxid uhličitý. Poté znovu zakryjte ručníkem a nechte stát 30-40 minut.
7. Znovu otočte těsto, rozdělte na malé kousky a každý z nich zavedete do podlouhlé tortilly.
8. Zabalte do každého dortu na klobáse a nechte 10-15 minut relaxujte na stole.
9. Dále existují dvě možnosti přípravy: pečené nebo smažené klobásy v těle v pomalém vařiči. Můžete vařit 50/50, pokud očekáváte velké množství hostů a nevíte, kdo má rád co víc.
10. Pečte klobásy v těle v pomalém sporáku v režimu „pečení“ po dobu 20 minut a smažení - ve slunečnicovém oleji ve stejném režimu, dokud na každé straně zlatá kůra.

Ryby v kořeněném testu v pomalém sporáku

Velmi neobvyklé a chutné jídlo, které lze podávat s přílohou na druhém nebo jako občerstvení s ostrou nebo sladkou a kyselou omáčkou. Jakákoli ryba je vhodná, hlavní věc je filé bez kostí (tilapie, štikozubce, mintay, piksha, paltus, štika atd.).

Složky nezbytné pro přípravu ryb v testu v pomalém vařiči:

• fish Fillet - 2 kg;
• citron - ½ počítače;
• cibule - 1 ks;
• basil - Pinch;
• sůl;
• česnek - 3 zuby;
• kefir - 120 ml;
• voda - 120 ml;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 1 lžička;
• mouka - 1,5 šálků;
• čerstvé zelené;
• slunečnicový olej.

Uvedený počet přísad je dostačující k léčbě 14-16 lidí.

Těsto (těsto) lze použít nejen pro vaření, ale také pro maso, například, pokud chcete udělat pikantní bílé.

Jak vařit ryby v těsto na multicookeru:

1. Nejprve by měly být připraveny ryby. Chcete -li to provést, musíte ji vložit do marinády předem (je lepší to udělat několik hodin před vařením). Nakrájejte filé na malé části.
2. Stiskněte citronovou šťávu do hluboké mísy, přidejte bazalku (můžete vyměnit sušenou mátu), pár špetky soli.
3. Nalijte ryby do mísy s marinádou, opatrně promíchejte rukama, aby byla nasycená. Nechte 30 minut v chladničce, zakryjte se přilnavou filmu.
4. Oloupe a nastrouhejte cibuli na hrubém struhadlo.
5. Projděte česnek přes tisk nebo nastrouhejte na jemném struhadlo.
6. Smíchejte kefir s vodou v hluboké misce, přidejte pár špetky můry, cukru, cibule, česneku a jemně nasekané zelené.
7. Vejce porazte samostatně k pěně a nalijte do směsi kefir.
8. Postupně prosévá mouku a promíchejte homogenní kořenité těsto střední hustoty (jako na palačinách).
9. Nainstalujte program „pečení“, zahřejte slunečnicový olej do mísy.
10. Ponořte kus ryby do těsta tak, aby zcela obklopilo maso a vložila horký olej. Smažte těsto v pomalém sporáku, dokud se nezmění v lahodnou kůru. Opakujte postup se zbytkem ryb.

Užitečná rada: Pokud v domě nebyl žádný kefir, lze jej nahradit obyčejnou vodou, mlékem, sérem nebo dokonce pivem. Kefir spolu s citronem dává misku kyselou, což je velmi důležité při přípravě jakékoli ryby.

Mleté maso v listovém pečivu v pomalém sporáku

Originální a chutné jídlo ve spěchu. Taková léčba může být připravena na dovolenou, dát dětem do školy, vzít si piknik nebo jen hýčkat, když chcete lahodnou, a neochotně jít do obchodu!

Jaké složky jsou potřebné k vaření mletého masa v těle v pomalém sporáku:

• mleté \u200b\u200bmaso - 500 g;
• puff těsto - 500 g;
• vejce - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 1 zub;
• sůl, pepř - podle chuti.

Můžete použít jakékoli mleté \u200b\u200bmaso, ale pokud chcete snížit obsah kalorií v misce, doporučujeme si koupit kuře nebo krůty. Vegetariáni mohou nahradit masovou složku hub nebo brambor a vejce sójovým bílkovinami.

Příprava zastrčení z mletého masa v těle v pomalém sporáku je velmi jednoduchá:

1. Jemně nasekejte nebo nastrouhejte cibuli.
2. Projděte česnek přes tisk.
3. Oddělte žloutky od proteinů. Veverky půjdou na mleté \u200b\u200bmaso, žloutky - na povlak.
4. Smíchejte ingredience s mletým masem, sůl a pepřem podle chuti.
5. Vytvořte malé koule o velikosti ping-pongu z těsta.
6. Vyřízněte před Marginálním nafouknutím tenkými proužky se šířkou 4-7 mm.
7. Zabalte každou masovou kuličku pásem těsta a kabátem pomocí šlehaných žloutků pomocí silikonového kartáče.
8. Šálek multicookeru posypte moukou nebo mankoo, nainstalujte program „pečení“ a na dno položte dávku koulí. Pečte po dobu 20 minut, poté vložte a načtěte další dávku.

Masové kuličky v těle v pomalém sporáku se připravují velmi rychle a rychle se konzumují tak rychle, takže doporučujeme, abyste udělali více takových lahodných občerstvení a podávali ho s několika různými omáčkami pro každou chuť!

Užitečná rada: Výplň může být ve skutečnosti absolutně jakékoli. Pokuste se vyrobit sladké koule na listové pečivo v pomalém sporáku a nasekané ovoce nasekané na kousky, například hrušku nebo jablka.

Soubor Mignon v testu multicookeru

Vynikající něžné jídlo schopné svádět i ty vybíravější hosty, které je třeba přidat! Připravte soubor Mignon v testu multicookeru a jednou provždy se doporučíte jako talentovaného kuchaře a utratíte minimální úsilí!

Složky nezbytné pro vaření:

• soubory Mignon - 500 g;
• cibule - 3 ks;
• puff Pestry - 500 g;
• žloutka - 1 ks;
• vinní ocet - 1 lžíce. L.;
• zlato - 1 lžíce. L.;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy filé mignon v testu multicookeru:

1. Zahřejte malé máslo v misce na vícenásobné hodnoty a smažte filé ze všech stran v režimu „pečení“ po dobu 15 minut. Maso musí být téměř přivedeno k připravenosti.
2. Nasekejte cibuli na tenké poloviční kroužky a projděte olej zbývající po masu, přidejte med, octa, sůl a pepř podle chuti.
3. Nasaďte si luk na talíř a trochu ochlaďte.
4. Těsto valte do vrstvy 5 mm tloušťky, rozložte vrstvu cibule, poté zakupte zafil a znovu posypte na cibuli.
   
5. Zabalte ingredience těstem, připevněte okraje, kabát s rozbitým žloutkem nahoře a spusťte multicookerovou mísu omytou a namazanou olejem.
6. Nainstalujte pečení po dobu 20 minut a připravte si přisluhovače filetu v testu v pomalém sporáku na signál.

Masový dort z zatopeného těsta v pomalém sporáku. Video

Lahodný koláč, jehož příprava nebude vyžadovat moc úsilí a času. Dokonce i začínající hostesky, které stále zvládnou práci s pomalým vařičem, se receptují na recept.

Ve všech potřebných informacích najdete v níže uvedených pokynech: