V obratných rukou zkušené ženy v domácnosti jsou pečivo vonné a ruddy. Je pravda, že příprava obzvláště lahodných jídel někdy trvá hodně času! A naučíme vás, jak rychle a rychle péct! Pokud jste se v kuchyni nikdy nezabývali pomalým vařičem, pak pro nás vezměte slovo: toto dítě se nebude podávat výrobci chleba a větrné skříňce! Pečení v pomalém vařiči - sladké a neslazené - hraje s jedinečnými odstíny aroma a dobývá nejnáročnější jedlíky s nesrovnatelnou chutí.

Pečení v pomalém sporáku: jemnosti vaření

Pečení v pomalém sporáku se provádí díky režimu stejného názvu tlačítko pečení a počkejte, až vám zázračný stroj připraví váš oblíbený ošetření pro čaj. Je to snazší a nepřicházet!

Zajímavá nuance - pečení v pomalém vařiči se získá přísně definovaným průměrem, který je určen velikostí misky zařízení. Bohužel tedy nemůžete péct obrovskou pizzu pro velkou společnost. Ačkoli tak lahodné pizzy se rodí ve střevech multicookeru, že je můžete vařit pár kusů - byla by tu touha!

Abychom byli pečeni z cookies a miniaturních housek, řekněme, že pomalý vařič není vhodný - výrobci dostali příliš malý „pole“ pro aktivitu. Pouze prostorný plech pečení v troubě se bude vyrovnat s velkým počtem jednotlivých produktů.

Ale koláče, košíčky, Charlots a všechny druhy sušenek, jakmile se pokusíte, budete připraveni pouze tímto způsobem. Toto pečení v pomalém vařiči nebude nikdy zatěžováno a vzroste velmi vysoko, protože inteligentní stroj si vždy zachovává stabilní teplotu a vlhkost vhodnou pro vytvoření určité testovací struktury. Pečení v pomalém vařiči bude moci i začátečníky kuchařů.

Pečení v pomalém sporáku: triky pro růžovou kůru

Pro všechny „rychlé rozum“ více nežádoucího stroje vás z něj nemůže dostat horní kůra koláče. Úlovek spočívá v tom, že většina multikografů nemá funkci horního zahřívání, a pokud existuje, je velmi skromný. To je to, co v tomto případě doporučují zkušené hostesky:

1. Otočte produkt několik minut před koncem pečení na druhou stranu, takže má také čas na zhnědnutí.
2. Podávejte hotový koláč s ruddy zdola nahoru - nikdo nebude hádat.
3. Položte hotové pečení na horní polici trouby a zapněte gril po dobu 5 minut.
4. Skryjte bledou a neatraktivní horní část koláče pod krásným kloboukem práškového cukru, čokoládových drobků nebo glazury.

Pečení v pomalém sporáku: malinový koláč

Pečení v pomalém sporáku, ve kterém se přidávají ovoce a bobule, je vždy jasné a neuvěřitelně chutné. Jedná se o úžasnou pochoutku pro čaj pro společnost přátel nebo milovaných domácností. Nezapomeňte si všimnout tohoto receptu - jen málokdo může stát před měkkým načechraným těstem koláče s jemnými malinami.

Budeme potřebovat:

• pšeničná mouka - 1, 5 lžíce;
• vejce - 2 ks.;
• cukr - 5 lžíce. L.;
• vanilkový cukr - 5 g;
• olivový olej - 50 ml;
• máslo - 75 g;
• mléko (2,5% tuku) - 75 ml;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• bobule čerstvých nebo zmrazených malin - 300 g.

Pečení v pomalém sporáku: Jak vařit koláče s malinami

1. Vezměte prosím na vědomí, že pro koláč potřebujete produkty při pokojové teplotě. Aby se pečení rozsvítilo a načechraly, vyraďte mouku. Vejce a cukr porazte mixérem po dobu 2 - 3 minut, dokud se nevytvoří vzduchová hmota.
2. Po zpomalení rychlosti mixéru na minimální rychlost, přidejte tam olivový olej, díky kterému bude koláč mít jemnou neobvyklou vůni. Pokud se vám nelíbí olivový olej, lze jej nahradit zeleninou. Přidejte měkké máslo do hmotnosti sladkého vajíčka a poté, co je mléko.
3. Nyní položte mixér na stranu a do směsi přidejte mouku a prášek do pečiva. Hněď těsto. Namažte multikookerovou misku olejem a vložte tam těsto, zdobení nahoře vrstvou malin. Mimochodem, koláč se ukáže být mnohem chutnější, pokud se část bobulí přidá přímo do těsta. Zapněte režim „pečení“ a nechte pomalý sporák, aby fungoval po dobu 45 - 50 minut.
4. Když jsou malinové pečivo v pomalém vařiči připraveny, ochlaďte jej a podávejte jej, zdobení moučkovým cukrem a čerstvými malinami.

Dobrou chuť!

Pečení v pomalém sporáku: sušenka s kondenzovaným mlékem

Až do nějakého času se věřilo, že rozmarný sušenka na zubech pouze zkušených kulinářských specialistů. Ale když se dnes multicookeer chlubí v každé třetí kuchyni, každý může zkrotit pečivo. Nabízíme vám pečení měkké a zcela suché sušenky, které díky kondenzovanému mléku a zakysané smetaně nepotřebují impregnaci.

Nezbytné ingredience:

• pšeničná mouka - 1,5 lžíce;
• board těsta - 1 lžíce. L.;
• vejce - 3 ks.;
• cukr - 1 lžíce;
• kondenzované mléko - 200 g;
• sour Cream - 1 lžíce.

Pečení v pomalém sporáku: Připravte vysoký a velkolepý sušenka:

1. Zkombinujte vejce s cukrem, zazbrojte se s mixérem a porazte směs po dobu nejméně 10 minut, jinak nevidíme sušenky! V hotové hmotě narušujte špachtle zakysané smetany a kondenzovaného mléka. Poté nalijte mouku a prášek do pečiva. Opatrně kontaktujte těsto: Vyzvedněte jej na dně misek a zvedněte jej kruhovým pohybem nahoře. Proveďte takové manipulace až do konečného hnětení těsta.
2. Vložte těsto do multicookerové mísy. Vezměte prosím na vědomí, že spodní a stěny nádoby nemusí být namazány olejem. Když pečení sušenky v pomalém vařiči začne stoupat, „zavěsí“ za okraji mísy a neusadí se. Aktivujte režim „pečení“ a nastavte požadovaný čas - 65 minut.

Biscuit je připraven! Nevybraněte to okamžitě po zvednutí víka, ale počkejte na pečení v pomalém sporáku, který se ochladí. Díky vlastnostem pečení v pomalém vařiči se ošetření čaj dobře peče, stoupá vysoko a udržuje tvar. Namažte sušenku zakysanou smetanou nebo nalijte glazuru.

Dobrou chuť!

Pečení v pomalém sporáku: mramorový košíček

Ať už si vyberete jakýkoli recept, košíček bude určitě fungovat: svěží a pečení vzduchu v pomalém vařiči dobře stoupne. Košíček dluží své jméno dvěma typům těsta - bílé a čokolády. Sjednocení vytvářejí zajímavý „pruhovaný“ vzor. Aby byl mramorový košíček velmi krásný, před pečením je těsto pečlivě smíšené.

Pečení výrobků v pomalém vařiči:

• pšeničná mouka - 400 g;
• prášek do pečiva pro těsto - 15 g;
• margarín - 200 g;
• cukr - 300 g;
• vanilkový cukr - 5 g;
• sůl - 1 špetka;
• vejce - 5 ks.;
• mléko - 125 ml;
• Černá čokoláda - 100 g;
• kakaový prášek-0,5 lžička.

Pečení v pomalém sporáku: Příprava „pruhovaného“ překvapení na čaj:

1. Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Porazte měkký margarín cukrem a solí, dokud nezmizí krystaly cukru. Aniž byste přestali bičování, vstupte do jedné do hmoty vejců po druhém. Potom nalijte mouku a vanilkový cukr, trochu nalijte mléko. Nyní vše dobře promíchejte.
2. Namažte multikookerovou misku olejem a vložte tam polovinu těsta. Ve zbývajícím těle zaveďte čokoládu a kakaový prášek a dříve je roztavili ve vodní lázni. Po smíchání ingrediencí položte čokoládovou hmotu na bílé těsto. Pomocí dřevěné špachtle smíchejte obě části těsta a dělejte spirálové pohyby rukou.
3. Zavřete víko a nastavte režim „pečení“ po dobu 55 - 60 minut.

Jak vidíte, toto pečivo v pomalém vařiči je tak snadné připravit, že se může stát oblíbenou léčbou vaší rodiny.

Dobrou chuť!

Pečení v pomalém sporáku: Curd Cake

Pomalý sporák je dokonce dort! Jedná se o recept na lahodný a zdravý dort, který lze dopřát snídaní. Pokud sledujete obrázek, použijte produkty s minimálním procentem obsahu tuku k přípravě dortu.

Pro pečení budete potřebovat:

• cottage Cheese - 700 g;
• vejce - 5 ks.;
• kyselá smetana - 250 g;
• pšeničná mouka - několik polévkových lžic;
• cukr - 200 g;
• vanilin - 1 taška.

Pečení v pomalém sporáku: Není snazší!

1. Kombinujte žloutky, zakysanou smetanu a mouku s tvarohem a pytlem vanilinu. Nejprve smíchejte tvaroh, žloutky a zakysanou smetanu a teprve pak přidejte mouku. Je pohodlnější kontrolovat hustotu těsta: nemělo by být příliš tekuté a v případě potřeby může být mouka nalita více, než je uvedeno v receptu. Nyní můžete také zbarvit sušené ovoce nebo ořechy v těle.
2. Porazte proteiny a cukr do strmé hmoty, která nevyčerpá z lžíce. Zkombinujte proteinovou směs s tvarohem a pečlivě promíchejte, dokud se hladký.
3. Naplňte misku na multicookeru hotovou směsí, zarovnejte horní část budoucího produktu a zapněte režim „pečení“. Pro tvaroh v pomalém vařiči budete potřebovat asi 60 - 70 minut. Během přípravy nelze víko zvýšit.

Aby pečení s hotovým chvěním v pomalém sporáku nekleslo, nechte ji nejprve vychladnout v autě a teprve poté je vytáhne. Na dort můžete podávat džem, šlehačku nebo med.

Dobrou chuť!

Pečení v pomalém sporáku: pizza

Věřte mi, multicooker se bude vyrovnat s vařením pizzy o nic horšího než trouba. Oceníte dobře -bakkové těsto a skutečnost, že náplň bude na základě ležet pevně.

Produkty pro základy pizzy:

• pšeničná mouka - 3 multistakan;
• vařená voda - 1/3 multi -sklenice;
• cukr - 1 lžička;
• suché kvasinky rychlé akce - 0,5 lžičky;
• sůl - 1 lžička;
• slunečnicový olej - 1 lžíce. l.

Povodňové výrobky:

• servel - 100 g;
• bílá cibule - 0,5 ks.;
• velké rajče - 1 ks.;
• olivy - 50 g;
• tvrdý sýr - 40 g.

Pečení v pomalém sporáku: Delicious Pizza pro přátelskou společnost:

1. Připravte těsto na těsto. Chcete -li to provést, rozpusťte cukr a sůl v teplé vodě, přidejte lžíci mouky a kvasinek. V teplu budou kvasinky dost 15 minut na pohřbení.
2. Smíchejte těsto s rostlinným olejem a prosévanou moukou. Těsto pečlivě prohněte - mělo by se ukázat jako měkké a elastické. Poté jej zakryjte ručníkem a nechte 1 hodinu stát.
3. Maskujte misku na multicookeru rostlinným olejem. Položte těsto na dno kontejneru a natáhněte jej tak, aby se základna pro pizzu ukázala. Je -li to žádoucí, může být jeho povrch namazán rajčatovou pastou.
4. Nyní položte na základnu vrstvu výplně z jemně nasekané klobásy, půlst a olivy. Zakryjte výrobky rajčatovými nasekanými kruhy nahoře, sůl je. Nalijte pizzu jednotnou vrstvou strouhaného sýra. Zapněte program pečení a naprogramujte jej po dobu 45 minut.

Na konci této doby počkejte na pečení v pomalém sporáku mírně chladné a poté si vyberte silikonová čepel. Ozdobte pizzu čerstvými zeleninami kopru a petrželky.

Dobrou chuť!

Pečení v pomalém sporáku: Khachapuri

Nabízíme vám a vašemu multicookeru klasický recept na gruzínské Khachapuri - tortilly z neotevřeného kvasinkového těsta.

Potřebné produkty:

• mléko - 0,5 lžíce;
• voda - 0,5 lžíce;
• cukr - 1 měření. L.;
• sůl - 1 špetka;
• kvasinky - 10 g;
• pšeničná mouka - 2 lžíce;
• rostlinkový olej - 1 měření. L.;
• suluguni nebo Brynza - 50 g;
• sýr - 50 g;
• vejce - 1 ks.

Pečení v pomalém sporáku: Překvapte své příbuzné zajímavým pokrmem:

1. Kombinujte mléko a vodu, tuto směs mírně zahřejte v mikrovlnné troubě: její teplota by měla být o něco vyšší než místnost. Do misky přidejte cukr a sůl s tekutinou, poté nalijte kvasinky a dobře promíchejte ingredience.
2. Nyní postupně přidávejte mouku do směsi a po ní - rostlinný olej. Těsto se drží na vašich rukou a obrutí ho, namažte ruce kapkou rostlinného oleje.
3. Vložte těsto do misky více nežádoucího stroje, zavřete ho víkem a dotýkejte se asi hodiny.
4. Vyjměte těsto z pomalého vařiče, smažte a vložte ho zpět do mísy, dokud úplný vzestup - bude to trvat dalších 1,5 - 2 hodiny. Ideální těsto pro Khachapuri je obzvláště měkké a elastické.
5. Když vyjde nastavená doba, udělejte tři buchty a nechte je na prkénko z běžného kusu těsta.
6. Nyní si vezměte náplň: tvrdý sýr a Suluguni na hrubém struhadlo a poté smíchejte s vejcem.
7. Otočte svazky, které během této doby zvedly v širokých kruzích, na jejichž povrchu rovnoměrně rozložily sýrovou hmotu.
8. Shromážděte těsto v sáčku: Zatáhněte okraje tortilly do jejího středu a opatrně je upevněte. Nyní pečlivě otevřete těsto náplní a dává mu tvar Khachapuri. Velikost tortilly by měla být taková, aby všechny tři volně ležely na dně vícenásobnější mísy.
9. Vložte mezery do misky na vícenásobné hodnoty a zapněte režim „pečení“ po dobu 45 minut. Vezměte prosím na vědomí, že spodní část mísy oleje není nutná k namazání.
10. Otočte koláče na druhou stranu a bez změny režimu je nechte v misce dalších 25 minut.

Voňavé pečení s kvasinkami v pomalém vařiči nezanechá váš domov lhostejný - budou se těšit, až bude jídlo připraveno.

Dobrou chuť!

Drzý košíček v pomalém vařiči: video