Borůvky - Berry je zvláštní, voňavý, chutný a velmi zdravý. Z této lesní bobule můžete vařit velmi chutný obrobku na zimu. Otevřete sklenici borůvkového džemu v zimní den a pamatujte si na léto. Nabízíme několik způsobů, jak vyrobit borůvky v pomalém vařiči.

O výhodách bobule

Je známo, že borůvky jsou spasení pro lidi se špatným viděním. Mnoho lidí věří, že pokud budete jíst hosta borůvek, můžete postupně vytvořit vizi. To však není tak, borůvky, i když bohaté na mnoho užitečných látek, nejsou schopny vrátit ztracené vidění, ale podpora těla je možná.

Toto bobule obsahuje mnoho vitamínu C, stejně jako takové mikro a makroelementy, jako je železo, sodík, hořčík, vápník, fosfor. Také v bobule jsou kyseliny, vitamíny skupiny PP a skupiny B. Tato bobule pomůže posílit vidění a zlepšit stav těla jako celku.

Příznivé vlastnosti lesních bobulí můžete po dlouhou dobu uvádět výhodné vlastnosti, hlavní: Toto je zlepšení práce žaludku a střev, zlepšit stav pokožky, snižovat hladinu cukru v krvi, čištění játra a ledvin a zvýšit celou imunitu.

Berry můžete jíst na jídlo pouze v sezóně sklizně, toto období trvá asi měsíc. Pak bobule odejde a musí čekat celý rok, než doplní rezervy vitamínů a živin v těle. Mnoho manželek v domácnosti, za účelem udržení imunity v zimě, zmrazení bobulí, vaří lahodné kompotes a želé. A doporučujeme připravit zdravé borůvky v pomalém vařiči. Jak víte, elektrický pánev se již dlouho stal asistentem v kuchyni. Vaření všech jídel v pomalém vařiči je nyní jednodušší než na sporáku. Není třeba ovládat všechny procesy a obavy, že jídlo může hořet nebo uniknout. To platí také pro obrobky pro zimu: v pomalém vařiči můžete vařit džem z jakýchkoli bobulí a ovoce, stejně jako sterilizovat banky a víka. I když jste v zemi a neexistuje způsob, jak vařit džem na plynovém sporáku, s tímto úkolem se také zvládne multicooker. Může být pověřena jakoukoli prací.

Blueberry Jam v pomalém sporáku, studené metodě

Existuje několik způsobů, jak vařit džem z bobulí, nejužitečnější je chladný způsob vaření džemu. Obrobka připravený tímto způsobem zůstává užitečný i po několika měsících. Jedinou nuancí je, že musíte takový džem uložit na chladném místě, v chladničce nebo v chladném sklepě.

Jaké složky jsou potřebné:

• borůvky - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Co by se mělo udělat:

1. V pomalém sporáku je nutné předem sterilizovat banky. Chcete -li vyrobit borůvkový džem v pomalém vařiči, je nejlepší vzít malé sklenice. No, pokud vaříte sklenice s kroucením víček. V takovém kontejneru je pohodlnější ukládat džem a otevřít sklenici užitečného džemu v zimě, abyste si užili obrobku, aniž by se obávali, že džem zmizí. Zkušené ženy v domácnosti proto nezavírají džem ve 3 litrových bankách.
2. Jak zpracovat nádoby: Nalijte několik sklenic běžné vody z vodovodu do misky s multicookerem. Položte zakryté kryty na dno. Mnoho manželek otírá víka vodkou nebo alkoholem, umýt se sodou. Je však lepší vařit kryty a kryty. Navíc nebudeme vařit Jam, zůstane „naživu“.
3. Nainstalujte na vrchol a namontujte nádoby na promyté nádoby.
4. Zapněte program „teplé -up“. Pokud tento režim není ve vašem pomalém sporáku, můžete použít jiný program. Vhodný program s režimem s vysokou teplotou, například „pečení“, je vhodný. Víko bude muset být ponecháno otevřené.
5. Počkejte, až se voda vaří a počítá od této chvíle po dobu 10 minut. K sterilizaci plechovek bude zapotřebí tolik času s objemem 0,5 litru, pro litrové plechovky se čas zvyšuje o 5 minut.
6. Pokud jsou banky nové, lze sterilizaci provádět do 5 minut.
7. Otočte sklenice vzhůru nohama a nasaďte na stůl, který musí být nejprve zakryt čistým ručníkem. Nechte přebytečnou tekutinu tahnou.
8. A zatím můžete udělat nejdůležitější - příprava bobulí. Borůvky je třeba vyřešit, odstranit všechny odpadky a větvičky, vložit do cedníku, aby opláchl bobule pod proudem tekoucí vody.
9. Mimochodem, suché bobule je lepší odložit, stejně jako zmačkané a zkažené. Změňují chuť hotového produktu a také ovlivňují trvanlivost.
10. U 1 kg bobulí musíte připravit stejné množství cukru.
11. Připravte pohodlný kontejner a keř. Nalijte bobule do mísy, nalijte cukr a změňte obsah s poprsí, dokud bobule nenechá šťávu.
12. Musíte tedy pečlivě přesunout všechny borůvky a poté vložit hmotu do předem připravených bank.
13. Stačí naneste mučenou borůvko s cukrem ne na krk, ale nechte trochu místa (až 1,5 cm). Naplňte tento prostor běžným cukrem. Obvykle stačí 1 lžíce.
14. Otočte víka a odstraňte džem v chladničce nebo na jiném chladném místě pro skladování.

Při těchto přípravcích na zimu jsou dokončeny, příjemná chuť!

Blueberry Jam v pomalém sporáku

Sezóna borůvek netrvá dlouho a musíte mít čas na zásoby této užitečné bobule. Je důležité nejen zmrazení čerstvého bobule, aby se pak přidala další oblíbená jídla do kaše, ale také vařila vonná a velmi užitečná džem. Nabízíme vařit inchwalnia v pomalém vařiči.

Co potřebuješ:

• borůvky - 2 kg;
• cukr-Sand-2 kg.

Jak vařit borůvky v pomalém sporáku:

1. Borůvky je třeba vyřešit, odstranit listy, všechny odpadky, zvolit poškozené a drcené bobule, stejně jako nezralé a zkažené bobule.
2. Vložte bobule do cedníku a opatrně opláchněte. Nechte pár minut na pár minut tak, aby sklo je přebytečnou tekutinu.
3. Cukr je třeba brát stejně jako bobule, tj. Proporce 1 až 1. Pokud je cukr menší, pak může jam zkazit rychleji a jeho chuť bude o něco více kyselejší, než bychom chtěli.
4. Nalijte omyté bobule do misky s multicookerem. Pokud jste si koupili velké borůvky, můžete nalít vrstvu bobulí, vrstvu cukru atd. Pokud to dostaly malé borůvky, můžete nejprve nalít bobule do hrnce multicookeru nahoře - granulovaný cukr.
5. Program vaření z borůvek v multicookeru - „hasicí“, čas do hodiny, můžete více - vše záleží na tom, jaký konečný výsledek chcete získat. Pokud máte rádi vzácný džem, pak stačí 1 hodina, pokud máte rádi silné, dobře vařené, můžete nastavit časovač multicookeru na 1,5 nebo dokonce 2 hodiny.
6. A trochu trik, pokud chcete, aby džem stál déle, pak na konci vaření musíte zapnout program „pro pár“ a držet borůvkový džem v pomalém vařiči na pár minut.
7. Poté může být zařízení vypnuto a horké borůvky v pomalém vařiči podle předem připravených a sterilizovaných bank.
8. Sklot sklenice s víky, otočte každou nádobu vzhůru nohama, zabalte ji něčím teplým (starý svetr, přikrývka), nechte je přes noc.
9. Když se džem ochladí, mohou být banky vloženy do suterénu nebo do spíž.

Borůvkový džem v pomalém sporáku, aromatický

Další způsob, jak vařit lahodné a zdravé borůvky v pomalém vařiči. Hlavní výhodou tohoto receptu jsou jednoduchost a dostupnost. Nemusíte stát na sporáku a neustále míchat džem, nebude hořet a nikam nebude jít.

Co musíte vařit pro džem:

• bobule borůvek - 1 kg;
• cukr-Sand-1,5 kg.

Jak se inkwell džem vaří v pomalém sporáku:

1. Pravděpodobně jste si všimli, že v tomto receptu musíte dát o něco více než do standardního receptu. To je nutné, aby se džem ukázal silnější.
2. Berry musí být pečlivě vyřešeno, odstraněno poškozené a zkažené borůvky, odstranit nezralé a odstranit veškeré odpadky.
3. Pak je nutné dobře opláchnout bobule. Můžete to udělat v misce nebo v cedníku. Voda je v pohodě.
4. Nalijte omyté borůvky (prostě nezapomeňte nechat po mytí, aby byla sklo přebytečnou tekutinu) do misky na vícenásobnou hodnotu.
5. Nalijte polovinu části cukru na vrchol. Nemusíte míchat.
6. Nechte borůvky v cukru po dobu 6 hodin.
7. Ze zbývající části cukru musíte vařit cukrový sirup. To musí být provedeno po 6 hodinách, aby se vypustila výsledná borůvková šťáva. Jen ze šťávy a zbytku cukru vařte sirup. Vzhledem k tomu, že multicooker je zaneprázdněn, uděláme tuto část práce na sporáku.
8. Nalijte hotový sirup do borůvek s cukrem, smíchejte.
9. Zapněte režim „hasicí“. Čas musí být nastaven na 50 minut. Jakmile se džem začne vařit a uslyšíte charakteristickou absorpci, musíte se pokusit nechat tento okamžik nechat ujít, abyste odstranili výslednou pěnu.
10. Vyzkoušejte borůvkový džem v pomalém vařiči. Pokud se vše vyhovuje, můžete jej nalít do bank. Pokud máte rádi hustou, musíte pokračovat v přípravě džemu z borůvek v pomalém vařiči, takže celková doba vaření je 1-1,5 hodiny.
11. Položte hotový horký džem do sklenic, sbalte se s víky. Po ochlazení musí být sklenice vloženy do sklepa nebo do spíž.

Blueberry Jam v multicookeru s citronem

Chci zlepšit chuť borůvkového džemu? Pak doporučujeme přidat pouze jeden citron do hlavních ingrediencí při vaření borůvkového džemu v pomalém vařiči. Uvidíte, jak neobvyklá bude chuť připravená -vyrobená džem.

Varné výrobky:

• bobule borůvek - 1 kg;
• cukr-Sand-1 kg;
• lemon - 1 ks.;
• voda - 250 ml.

Připravíme inchwater džem v pomalém sporáku:

1. Chcete -li připravit Jam podle tohoto receptu, je vhodné koupit borůvky -port nebo „kanadské borůvky“. Další jméno pro tento bobule "Sanberry".
2. Bobule musí být vyřešeny, odstranit veškeré odpadky, listy, poškozené bobule a rozdrceny, omyt ve vodě a dát příležitost vypustit přebytečnou tekutinu. To je velmi důležité, protože pro přípravu borůvek v pomalém vařiči budete potřebovat suchý bobule.
3. Dále budeme vařit sirup z vody a cukru. Děláme následující: Nalijte cukr do hrnce multicookeru, nalijte sklenici vody, promíchejte, zapněte program „hasicí“.
4. Jakmile si sirup začne vařit, je čas od času nutné ho promíchat silikonem nebo dřevěnou špachtlí.
5. Sirup začíná vařit - je čas položit bobule. Postupně v malých částech pošlete bobule do misky na multicookeru do sirupu, míchejte. Tepelné zpracování borůvky je pouze 5 minut.
6. Po vypršení času musíte zařízení vypnout, víko může být uzavřeno a ponecháno na borůvkové, aby se naplnila v sirupu po dobu 5-6 hodin.
7. Po uvedeném čase musíte znovu zahřát budoucí džem v režimu „hasicí“ po dobu 5 minut od data vaření, opět nechte džem tak, aby byl znovu naplněn a znovu zahřát borůvky v sirupu.
8. Po 5 hodinách po 5 hodinách musíte dát příležitost vařit se v pomalém sporáku v pomalém sporáku a poté přidat do hmotnosti šťávy 1 citronu plus tum citronu, smíchejte, zahřívají se po dobu 5 minut a V této závěrečné poznámce nalijte aromatický borůvkový džem v pomalém sporáku podle předem připraveného sterilizovanými bankami.
9. Mějte na paměti, že banky by měly být suché, bez kapky tekutin.

Užijte si čajový večírek s aromatickým borůvkovým džemem!

Blueberry Jam v multicookeru s levandulem

Nabízíme vaření neobvyklého džemu na první pohled se suchým levandulem. Takže francouzské borůvky tedy vaří. Můžeme také vařit velmi chutné borůvky v pomalém vařiči francouzsky. Dostaneme se do podnikání.

Připravte si produkty:

• bobule borůvek - 1 kg;
• cukr-Sand-1 kg;
• lemon - 1 ks.;
• suché květy levandule - 2 lžíce.

Jak vařit borůvky v pomalém sporáku:

1. Bobule je třeba třídit a důkladně opláchnout.
2. Pak nechte v cedníku nebo nalijte do síta a počkejte, až přebytečná tekutina odtéká.
3. Je nutné, aby bobule byly zcela suché. Proces můžete urychlit a rozložit bobule do 1 vrstvy na papírový ručník složený v několika vrstvách.
4. Dále smíchejte borůvky s cukrem, můžete to udělat přímo v misce multicookeru. Přidejte suché levandulové květiny, smíchejte a pošlete misku na multicookeru do sklepa nebo ledničky po dobu 24 hodin.
5. Aby nic nespadlo do budoucího džemu, zakryje misku talířem nebo víkem.
6. Po dni odstraníme misku s obsahem z ledničky, nainstalujte do pomalého sporáku, zapneme program „hasicí“.
7. Jakmile se hmota začne vařit, odstraňte pěnu štěrbinovou lžičkou a přidejte šťávu z jednoho citronu.
8. Opět nechte hmotu vařit. Pokud máte program s více korytami, můžete nastavit teplotu 100 ^o A v tomto režimu vařte borůvky v pomalém vařiči dalších 20-30 minut.
9. Během zadané doby musíte pravidelně odstranit pěnu a míchat džem.
10. Po 15 minutách zkuste džem - je připraven. Můžete si rozložit horkou hmotu skrz sklenice (suché a dříve sterilizované) a převrátit se víky.

Borůvky vyrobené v pomalém vařiči jsou velmi chutné, vonné a zdravé. Takový lahodný produkt pomůže porazit zimní slezinu a posílit vaši imunitu. Užijte si čajový večírek!

Blueberry Jam v pomalém sporáku s mátou

Chci, aby každé jídlo s láskou bylo perfektní. Nyní je to snazší dosáhnout, zejména pokud je v domě pomalý vařič. Odhalujeme tajemství vaření aromatických borůvek v pomalém vařiči - zvláštní bude jen několik větví čerstvé máty a chuť džemu bude zvláštní.

Složky jsou následující:

• borůvky - 1 kg;
• cukr-Sand-1,5 kg;
• lemon - 1 ks.;
• mINT-4-5 větviček.

Jak se inkwell džem vaří v pomalém sporáku:

1. Bobule borůvek musí být vyřešeny a omyté, sušeny.
2. Přímo v šálku multicookeru smíchejte borůvky s cukrem.
3. Citron - omyjte, nejprve odstraňte kůru na jemném štěkání a stiskněte buničinu. Šťáva musí být filtrována tak, aby byla bez nečistot a kostí.
4. Přidejte citronovou kůru a také stisknuté šťávy přímo do misky na multicookeru do bobulí s cukrem, smíchejte.
5. Nyní musíte zapnout program „hasicí“ a čekat na okamžik vaření.
6. Jakmile se hmota začne vařit, na povrchu se tvoří pěna, musí být pečlivě odstraněna štěrbinovou lžičkou a čas od času míchejte džem.
7. Od okamžiku varu musí být borůvkový džem v pomalém sporáku vařen po dobu 15 minut.
8. Připravte mincovnu: Umyjte pod proudem tekoucí vody, osušte ji, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Pokud si vezmete papírové ručníky, můžete to udělat rychleji.
9. Větve máty máty musí být roztrhané rukama na několika částech, vložte do nádoby s džemem, smíchejte.
10. Doba vytápění - 5 minut. To znamená, že se musíte vařit z borůvek v pomalém sporáku dalších 5 minut, poté nalijte horkou hmotu do čistých a suchých sklenic (sterilizované).
11. Každá nádoba musí být válcována s víkem, otočena vzhůru nohama a zabalena se starou přikrývkou, ručníkem nebo svetrem. Odejít na noc.
12. Když se jam ochladí, musí být přijata a uložena v suterénu nebo sklepě.

Jak vařit lahodné borůvky v pomalém sporáku

Tyto tipy vám pomohou opravit chyby a připravit lahodný borůvkový džem:

• pokud se tak stalo, že se ukázalo, že džem je tekutina, pak to lze opravit - přidejte trochu želatiny nebo se pokuste vařit džem více;
• pokud chcete vařit džem s celými bobulemi, musíte jej vařit od okamžiku vaření pouze 5 minut, pak bobule nebudou mít čas na prasknutí a zůstat neporušené;
• pokud byl džem přivařen podle všech pravidel a je to hořké, to znamená, že omylem při shromažďování bobulí byl shromážděn zimolez;
• nebuďte líní, abyste vyřešili bobule a pak džem vydrží déle.