V létě nechci moc vařit, v kuchyni je velmi horké, že kamna je neustále zapnutá. Nyní je to v minulosti. Pokud existuje pomalý vařič, můžete vařit vše, co chcete, včetně vaření z angreštů v pomalém vařiči.

Angreštová džem v pomalém sporáku

Co potřebujete k vaření lahodného džemu? Trochu času, pomalý sporák a jídlo. V tomto případě je vše velmi jednoduché, budete muset sbírat zralé bobule angrešt z větví a kupovat cukr v obchodě. To je ono, můžete pokračovat v přípravě džemu z angreštů v pomalém vařiči.

Co potřebuješ:

• bobule angrešt - 700 g;
• cukr - 0,5 kg.

Vaření z angreštů v pomalém vařiči:

1. Okamžitě chci upozornit čtenáře na skutečnost, že uvedený objem bobulí je lepší nepřekročit, protože džem při zvyšování objemu a může stoupat.
2. Je velmi jednoduché vařit džem, nejprve musíte připravit plechovky s víky, abyste tuto práci nedělali na sporáku. Omyjte sklenice v teplé vodě sodnou, víko je stejné. Namontujte párovací kontejner do kontejneru pro vícenásobné hodnoty, dejte nádoby na vrchol (2-3 ks s objemem 0,5 l).
3. Zapněte program „teplé -up“, můžete kontejner sterilizovat půl hodiny. Vložte kryty jednoduše do vody a sklenice jsou zdola nahoru.
4. Zatímco banky jsou zpracovány, je možné neztratit čas na nic a provádět přípravu bobulí. Wryngery musí být vyřešen, odstraněn a letáky, dobře opláchnout. A to lze provést takto: Nalijte angrešt do cedníku, opláchněte pod proudem tekoucí vody.
5. Banky jsou zpracovávány, musí být položeny na čistý ručník zdola nahoru, vypuštěnou vodu, vkládají angrešt do misky na vícenásobné hodnoty, nalijí cukr a stále nechávají půl hodiny, aby se bobule uvolnily a cukr se začal pomalu rozpouštět.
6. Nyní můžete začít nejdůležitější věc - příprava džemu z angreštů v pomalém vařiči. A pouze vy musíte zapnout program „hasicí“, abyste nastavili čas na 30 minut.
7. S tímto režimem se cukr postupně rozpouští, ukázalo se, že džem dosáhne fází varu po 10 minutách od začátku zapnutí pomalého vařiče. Může to trvat trochu více času, například 15 minut.
8. Při vaření na povrchu se tvoří pěna, která musí být odstraněna štěrbinovou lžičkou.
9. Během přípravy angreštového džemu v pomalém sporáku může být několikrát smíchán. Mimochodem, víko zařízení nelze zavřít, jinak může džem „utéct“ ventilu.
10. Jakmile je pomalý sporák vypnutý, musíte odstranit misku ze zařízení a položit ji na stůl, aby se džem rychleji ochladil. A když to úplně ochladí, musíte akce opakovat znovu: zapněte program „hasicí“ po dobu 15 minut tak, aby se džem vařil. Odstraňte a vychlaďte džem znovu a znovu přiveďte do fáze varu. Ale musíte vařit jen 5 minut občas. To je dost.
11. Svařovaná angreštová jam tímto způsobem je mnohem chutnější a voňavější. A také - bude to trvat déle, dokonce i doma ve spíži.
12. Horký džem by se měl nalit do sklenic, válcovaný s víky. Neměli byste to otočit vzhůru nohama, zabalit to stejným způsobem.

Džbán angrešt je uložen v pomalém sporáku na chladném místě, ale pokud to nefunguje, dejte sklenice s džem na polici ve spíži (stále jsou chladnější než v místnosti a ještě více, v kuchyně). Ukázalo se, že voňavý, chutný džem, středně sladký se světlou kyselost. S takovým džemem můžete ráno pít čaj, pečte koláče (otevřené) nebo plemejte džem s vodou, abyste si dali drink. Ze zadaného počtu složek se získá 1 nádoba s objemem 0,5 l džemu a trochu více pro vzorek.

Angreštová džem v multicookeru vonném

Víte, že angreťoviny jsou nejchutnější bobule? A je to také velmi užitečné a aby se sklízel dobrou sklizeň, není vůbec nutné věnovat velkou pozornost keřům angreštu, jsou nenáročné a poskytují dobrou sklizeň. Z angreštů můžete vařit kompot, lahodnou želé, vyrábět víno, tinkturu, vařit džem a chutný aromatický džem. Nabízíme, abychom se seznámili s tímto receptem a vařili s námi chutný angrešt.

Připravíme následující:

• bobule angrešt - 1 kg;
• cukr-Sand-1,2 kg.

Jak vařit jam angreštu v pomalém vařiči:

1. V areálu je mnoho užitečných látek a vitamin C je téměř stejně jako v červeném rybízu. A vitamíny jsou zachovány i během tepelného zpracování, zejména pokud je vaříte v pomalém vařiči. Můžete vařit džem různými způsoby, to znamená, že proporce cukru a bobulí se mohou lišit. Můžete vzít 1 část bobule 1,2 částí cukru nebo stejně: stejné bobule a cukr. Například 0,5 kg angrešt a stejné množství cukru. Nepřidáváme vodu, je to zbytečné.
2. Bobule musí být tříděny a promyty, odděleny ocasy. Umístěte do cedníku tak, aby sklo je přebytečnou tekutinu.
3. Čisté bobule musí být umístěny do hrnce multicookeru a nalijte cukr na bobule. Není nutné rozdrtit angrešt, ale pečlivě se smíchejte se špachtlí, je to přípustné.
4. Čekáme 1 hodinu, než necháme bobule nechat šťávu a cukr se pomalu roztaví. Stává se, že není dost hodin, vše záleží na rozmanitosti bobulí. Pokud nemáte čas, doporučujeme, abyste to udělali: Nalijte bobule cukrem a nechte je přes noc. A ráno začneme připravovat aromatický džem z angreštů v pomalém vařiči.
5. Když se cukr rozpustí, stačí zapnout hasičský program, ale nezavřete víko. Nastavíme čas na 1,5 hodiny.
6. Nejdůležitější věcí není chybět okamžik vaření. Protože stoupá na pěně, která musí být sestavena a přenesena na talíř.
7. Pokud se najednou obáváte, že vám chybí okamžik vaření, musíte na něj nainstalovat párovací kontejner, pak jam nezvýší nad touto mříž. Přirozeně to nikde neutéká. Pouze pěna nebude moci sbírat a půjde na mši. Ale to není tak děsivé, pak to může být sestaveno na okrajích misky s multicookerem, ale ne úplně, ale co zbývá.
8. Jakmile časovač funguje, znamená to, že džem byl vařen. V procesu vaření můžete v pomalém vařiči několikrát smíchat vonné džem z areálů.
9. Chcete -li nalít horký džem do sklenic a okamžitě se svinout, musí být banky a víčka připraveny předem. Ale to není obtížné, můžete kontejner připravit předem a v pomalém vařiči, abyste sterilizovali banky spolu s víky. Vložte víka do vody a položte plechovky na místnost s valovníkem. Režim parní. Doba zpracování 2 sklenic s objemem 0,5 L-10 minut.
10. Jam je připraven, banky čekají. Do sklenic můžete nalít džem, jen velmi pečlivě, abyste jej nespálili a převrátili víky.
11. Po ochlazení by měl být džbán angrešt v pomalém sporáku umístěn na chladném místě, umístěn do sklepa, položit na polici ve spíži nebo je vzít do suterénu.

Žastací džem je voňavý a velmi chutný, může být podáván pro čaj, používá se jako náplň pro otevřené koláče a také dělá lahodné nápoje. Správně, nejezte, kalorický džem! Užijte si čajový večírek!

Angrešt jam v multicookeru „Tsarskoye“

A jakmile se tento džem nenazývá: carrist, smarald a dokonce i královský. A to vše proto, že bobule zůstávají neporušené a průhledné. A tady je hlavní tajemství: Jam musí být vařen z nezralých bobulí, pak při vaření netrpí.

Jaké produkty jsou potřebné:

• zralé angrešt - 1 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• voda - 2 brýle.

Při přípravě angreštu v pomalém sporáku:

• Nejdůležitější věcí je správné přípravy bobulí. Jmenovitě: Každý bobule musí být umyje a osvobozen od stonku a ocasu. Ale nemohou být odtrženi, ale musíte je pečlivě odříznout nůžkami, abyste nepoškodili bobule.
• A pak neméně zajímavá aktivita: Je nutné proniknout každý bobule jehlou, pak během vaření nebudou prasknout.
• Wrynggery musí být vložen do misky a posypat vodkou, bude trvat přibližně 50 ml.
• Poté by měla být mísa bobulí vložena do mrazničky po dobu 10 minut nebo do mrazničky obyčejné ledničky po dobu 20 minut.
• Po vypršení času musí být miska umístěna na polici v lednici a nechat noc.
• K vaření sirupu bude potřeba cukr a voda. Můžete to udělat v pomalém vařiči, nalijte cukr, nalijte vodu, víko může být zavřeno a program „pečení“ je zapnutý po dobu 20 minut. Jakmile se hmota začne vařit, musí být sirup promíchán, otevřete víko a úhledně nalijte angreštové bobule do vroucí hmoty.
• Pak musíte počkat, až se celá hmota vaří, jen třást, pohybovat nebo smíchat bobule přísně zakázané!
• Musíte získat kontejner s multicookerovým džemem a chladným. V noci ponechejte pánev s džemem na stole, kryt pouze deskou nebo víkem.
• Následující den, když je džem naprosto chladný, namáhejte bobule přes cedníku, sirup se opět nalévá do misky s multicookerem a přivedou k varu. Program „Pečení“, čas 15 minut. Možná bude potřeba méně času, všechno bude záviset na síle vašeho zařízení.
• Jakmile sirup vaří, dejte bobule, počkejte na džem z angreštů v pomalém vařiči, aby se vařili a znovu odložili. A tak od 2 do 4krát.
• Naposledy musíte vařit džem po dobu 20 minut, ale zde může být čas odlišný. Zaměřte se na hustotu sirupu, kapka by měla viset a nerozšířit se podél lžíce.
• Pak můžete nalít připravený -vyrobený horký angreťový džem, vařený v pomalém vařiči, sklenicích (připravených předem, sterilizované) a srolujte. Pokud chcete, můžete do každé nádoby vložit trochu vanilinového prášku.

K výše uvedeným složkám se přidá další recept na přípravu Royal Jam, třešňových listů (100 g) a 1 lžička. kyselina citronová. Vařte stejným způsobem, pouze první ve vodě s přidáním kyseliny citronové, musíte vařit listy po dobu 5 minut od data vaření, poté přidejte cukr a vařte sirup. No, pak je vše přesně tak, jak je popsáno výše.

Angreštová džem v dietě s multicookerem

Pro ty, kteří dodržují stravu nebo prostě nemají rádi hodně cukru, existuje skvělý recept na výrobu angreštů v pomalém vařiči. Množství cukru je sníženo, ale chuť hotového produktu se významně nemění.

Složení:

• gooseberries - 1 kg;
• cukr je neúplné sklo.

Jak vařit jam angreštu v pomalém vařiči:

1. Je lepší vzít zralé a měkké bobule, musí být pečlivě opláchnuty, nalití do pánve, přidat vodu a vařit po dobu 20 minut. Způsob „hasicí“.
2. Potom musí být přebytečná kapalina vypuštěna do samostatné nádoby a otřete bobule přes síto.
3. Výsledné brambory s kaší musí být smíchány s cukrem, vložte hmotu do misky na vícenásobné hodnoty, zapněte režim „pečení“ a počkejte, až se hmota vaří. Nezavřete kryt zařízení a při vaření hmoty je vhodné být poblíž, aby se míchal.
4. Po vaření hmoty musíte přepnout pomalý vařič na režim „hasicí“, pokračovat v přípravě džemu z angreštů v pomalém vařiči po dobu dalších 15 minut, poté rozložte horké, aby se předběžně zpracované sklenice a svlékání.

Angrešt na multicookeru s pomeranči

Pokud přidáte pouze jednu složku, získáte úplně jinou chuť - džem bude voňavý a jantarová.

Připravte následující produkty:

• cukr - 1,3 kg;
• gooseberries - 1 kg;
• oranžová - 2 ks.

O tom, jak vařit jam angreštu v pomalém sporáku:

1. Vyčistěte pomeranče, odstraňte semena.
2. Připravte si areály (omyjte, odstraňte větvičky).
3. Rong -Bearer, spolu s pomeranči, musí být nasekán v misce mixéru nebo zkroucené v bramborách s kaší.
4. Pye surového drátu musí být smícháno s cukrem a ponecháno několik hodin, aby se cukr zcela rozpustil.
5. Bake v misce s multicookerem můžete vařit jen 5 minut od okamžiku vaření v režimu „pečení“. A můžete se vůbec obejít bez tepelného zpracování. Přeneste hmotu na zpracované nádoby a přeneste. Ale pak musíte přidat kyselinu citronovou na horní část každé nádoby na špičku nože.
6. Takový džem musíte uložit na chladném místě: v lednici nebo sklepě můžete na izolované lodžii.