Malin Jam, užitečný pro nachlazení a plné vitamíny, zásoboval všechny generace na zimu. Tato lahodná sladkost je léčba a lék v jedné láhvi, takže v létě, kdy začíná sezóna maliny, nemusíte nechat ujít okamžik a z těchto aromatických bobulí uzavřít další džem.

Jak je Raspberry Jam a jak to vařit

Doporučení používat maliny z malin v chladném období jako profylaktické, a také k léčbě přímo touto chorobou, má velmi rozumné vysvětlení. Bobule této kultury obsahují kyselinu salicylovou - součást mnoha protizánětlivých a antipyretických léků.

Raspberry chrání náš trávicí trakt před vředy a gastritidou. Kombinace vitamínů obsažených v IT zvyšuje imunitu, prodlužuje mládež kůže a při výrobě hemoglobinu se účastní velké množství železa.

RAS maliny doslova povzbuzují, a to nejen díky sladké chuti, ale také kvůli obsahu měděného efektivního antidepresiva. Měď, mimo jiné, má dobrý vliv na růst vlasů a poskytuje jí zdravý lesk.

Příprava Raspberry Jam má své jemnosti, které budeme zvážit níže:

1. Bobule vhodné pro dobroty by měly být zralé, ale ne přezrálé. Před vařením musí být vyřešeny tak, aby se stonky, listy nebo chyby nedostaly do džemu.
2. Nevařte džem v měděné misce. Oxidizace, kov ničí kyselinu askorbovou obsaženou v ovoci. To znamená, že taková léčba ztratí část své výhody. Naštěstí při používání multicookeru pro výrobu malinového džemu nebude takový problém vzniknout.
3. Stejně jako v případě jakékoli zachování je Raspberry Jam přípustná pouze v předběžných kontejnerech. Pak se to rozhodně nevychloubne, patogeny se v něm nebudou množit a sladkost bude klidně jen v zimě.
4. Před vařením se bobule promyjí. Protože jsou velmi něžné, během praní byste to neměli tvrdě třídit rukama a ještě více, takže nemusíte ovoce umyt pod kohoutkem. Stačí dát bobule do cedníku a ponořit je do povodí s vodou. Po několika minutách vyjměte cedník a nechte malinu, aby vypustila.
5. Někdy červi začínají v bobulích. Aby se jich zbavila, musí být maliny ponořeny na několik minut do solené vody: 10 g soli na 1 litr vody. V takovém roztoku přicházejí červi na povrch, po kterém by se měly sestavit pomocí štěrbinové lžíce, a opláchnout bobule čistou vodou.

Malina-marmelade v pomalém vařiči

V zimě je Raspberry Marmalade příjemná, aby se šířila na křupavém smaženém toastu - možná je to jedna z chutných a užitečných snídaní. Aby bylo možné zacházet s požadovanou konzistencí, musí být bobule přeměněny na brambory s kaší a do misky přidaly malý pektin s gelingovými vlastnostmi. Budeme připraveni maliny z malin v pomalém vařiči z dalšího seznamu produktů:

• raspberries - 1 kg;
• pektin - 2 lžíce;
• cukr - 300 g.

Souhlasím, produkty pro pochoutku jsou zapotřebí a zde je proces vaření:

1. Před vařením třídíme ovoce malin, hodíme všechno zbytečné a nevhodné pro džem. Pak umýváme maliny ve vodě a vrhneme cedník do povodí s vodou. Když voda odtéká z bobulí, porazte je mixérem nebo je nasekejte jiným dostupným způsobem.
2. Pokud chcete zrna v marmeládě, čistě malinové pyré a malým sítem.
3. Nalijte připravenou hmotu do tvaru multicookeru a přidejte cukr. Zapneme možnost „hasicí“ a přivedeme malinový džem v pomalém vařiči k varu. Vařte nejméně 30 minut, ale pokud chcete silnou léčbu, prodloužte dobu vaření.
4. 5 minut před koncem vaření přidejte pektin do zaseknutí.
5. Zavřete džem do břehů, které se dříve zahřály v troubě a vařely vařené víka.

Raspberry Jam s rebarborem v pomalém sporáku

Rhubátky se přidávají do sladkých jídel poměrně často. Například to lze nalézt v kolácích a kastrol. Tuto komponentu použijeme během přípravy Raspberry Jam v pomalém vařiči. To bude potřebovat:

• raspberry Berries - 0,5 kg;
• cukr - 1 kg;
• rhubarb - 1,5 kg.

Vaříme malinový džem s rebarbory \u200b\u200bv pomalém sporáku, jako je tento:

1. Opláchněte, čistěte, nasekejte rebarboru. Přeložte misku, nalijte cukr, nechte v této podobě v noci.
2. Ráno uvidíte, že rebarbora nechala šťávu. Vypusťte ji do vícecelejší misky přes cedníku. Umístěte program „vaření“ a přiveďte k varu. Vařte 5 minut, poté nalijte malinové bobule a rebarborujte samotné. Malina pre -inrupt a opláchnutí.
3. V režimu „Cook“ vařte maliny a rebarboru v pomalém sporáku po dobu 30 minut. Během procesu sterilizujte nádobu pro západ slunce. Poté nalijte léčbu a zachování na zimu.

Maliny a jablka v pomalém vařiči

Kombinovat různé ovoce v džemu je zajímavá a známá věc. Důsledek takových experimentů se někdy stává velmi originálním, neobvyklým a úspěšným vkusem - stalo se to v případě tohoto receptu. Připravte se v pomalém sporáku maliny a jablka zaseknutí, ale takové produkty budeme potřebovat:

• sladká jablka - 1 kg;
• raspberries - 2 kg;
• cukr - 3 kg.

Proces přípravy je následující:

1. Vyčistíme jablka z kůry a středu, nakrájíme se na plátky a tyto plátky přeneseme na více než více misky. Rozložili jsme je po částech a nalili polovinu cukru.
2. V této podobě nechte misku na den a počkejte na izolaci ovocné šťávy.
3. Pečlivě opláchněte rozbité malinové bobule, a když z nich voda vypouští, vložíme je do dalšího vhodných nádoby a také je nalijeme zbývajícím cukrem. Odcházíme stejným způsobem na jeden den.
4. Nastavili jsme nádrž s jablky v samotném multicookeru, zapnuli jsme program „hasicí“ a jakmile se zasekává, vystřihneme 5 minut. Vařte jablka, vypněte a vychlaďte 4 hodiny. Všechno opakujeme znovu třikrát.
5. Totéž děláme s malinami v jiné lodi.
6. Po třech skořápkách spojujeme oba typy ovoce a vaříme maliny a jablka v pomalém vařiči v programu „uhasizujícího“ po dobu půl hodiny.
7. Stojíme pochoutky ve sterilizovaných sklenicích.

Džem a maliny a černý rybíz v pomalém sporáku

Tento džem má pro tělo dvojí výhody. Kombinuje dva typy nejužitečnějších bobulí rostoucích v rozlehlosti naší země, takže v chladném období se taková léčba stane skutečnou spěšnou hůlkou. Z takových složek budeme vařit džem z malin a rybízu:

• raspberries - 1 kg;
• Černý rybíz - 1 kg;
• cukr - 2,5 kg.

Vaření malin a černý rybíz v pomalém sporáku budeme tímto způsobem:

1. Bobule - maliny a rybíz - důl odděleně od sebe, nechte odtéct. Porazte maliny mixérem, nalijte do vícečejší nádoby a přidejte cukr.
2. Také přerušujeme rybíz mixérem nebo procházíme mlýnkem na maso. Dostaneme bramborovou kaši, které je třeba otře si sítí - takže se zbavíme semen a slupky, které jsou v rybízu docela rigidní. Pokud je to žádoucí, maliny mohou být také otřeny malým sítem.
3. Rybíz bramborových kaší se také přenášejí do pomalého sporáku.
4. Aktivujeme hasičský program. Vařte vaření z malin a rybízu v multicookeru po dobu 1 hodiny.
5. Pro konzervování nalijte pochoutky do sterilních nádob a sbalte vařená víka.

Maliny a třešně v pomalém vařiči

Raspberry se kombinuje s třešněmi o nic horšího než s rybízem. Teprve před vařením sladkostí zkuste ochutnat třešně. Pokud jsou příliš kyselé, můžete použít trochu více cukru, než je uvedeno v receptu. Malinové a třešně se vaří v pomalém vařiči pomocí následujících produktů:

• raspberries - 1 kg;
• cherry - 1 kg;
• cukr - 2 kg;
• voda - 400 ml.

Nyní se zabýváme samotným procesem vaření:

1. Třešně i maliny před vařením se doporučuje vyřešit, aby se odstranily vše zbytečné a pouze zralé, chutné ovoce pro dárky. Po vyřešení, omyjte bobule, vyjměte semena z třešně.
2. Zatímco z nich proudí voda, vařte sirup cukru. Spojíme vodu a cukr ve vícenásobnějším misce, vložíme režim „vaření“ a vaříme, dokud se krystaly neroztaví.
3. Vypněte pomalý sporák a vložte třešně a maliny do horkého sirupu, promíchejte, nechte 6-10 hodin.
4. V programu „hasicí“ vaříme maliny a třešně v pomalém sporáku po dobu 30-50 minut. Poté se sbalíme ve sterilních nádobách.

Malina s citronem v pomalém sporáku

Malina s citronem je ještě užitečnější než bez ní. Uzavření takového džemu, zvažte, že máte připravený přirozený preventivní činidlo proti jakémukoli chladu. K přípravě léčby v pomalém vařiči použijeme:

• raspberries - 2 kg;
• lemon - ¼ PCS.;
• cukr - 2,5 kg.

Zde je podrobný popis toho, jak připravíme Raspberry Jam s citronem v pomalém vařiči:

1. Moje malinové bobule, jak je popsáno výše. Předtím je určitě vyřešíme. Ponecháváme ovoce v cedníku po dobu půl hodiny a poté nalijeme do pomalého sporáku.
2. Přidejte cukr a vložte do ledničky v noci.
3. Začneme vařit maliny v programu „hasicí“. Po vaření odstraňte pěnu a vařte maliny v pomalém sporáku po dobu 40 minut.
4. Zatlačujeme šťávu ze čtvrtiny citronu do mísy a vaříme léčbu dalších 5 minut, poté ji uzavíráme do sterilizovaných sklenic.

Raspberry Jam v pomalém vařiči. Video