Τα πιάτα κολοκύθας είναι ιδιαίτερα δημοφιλή το φθινόπωρο, αλλά αν φροντίζετε και παγώσετε μια μικρή κολοκύθα για το χειμώνα, μπορείτε να το μαγειρέψετε όλο το χρόνο! Θα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε χυλό, πίτες, επιδόρπια και ακόμη και καυτές σούπες. Ο πολτός πλούσιος σε βιταμίνες θα ενισχύσει την ανοσία στην κρύα εποχή και θα υπενθυμίσει τις καλοκαιρινές ηλιόλουστες μέρες. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε αρκετές πρωτότυπες συνταγές κολοκύθας σε ένα mulinx multicooker.

Ravioli με κολοκύθα σε mulinx multicooker

Ένα πολύ ελαφρύ και νόστιμο πιάτο που θα αρέσουν τα παιδιά και οι ενήλικες. Δεν χρειάζεστε κρέας για την προετοιμασία του, οπότε τέτοια ραβιόλια με κολοκύθα σε ένα mulinx multicooker θα ταιριάζουν με χορτοφάγους. Και αν αποφασίσετε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά, αυτό το πιάτο δεν θα σας αφήσει να βαρεθείτε σε μια αυστηρή διατροφή!

Ποια συστατικά χρειάζονται για να μαγειρέψουν ραβιόλια με κολοκύθα σε mulinx multicooker:

• αλεύρι σίτου;
• Το νερό του νερού είναι ζεστό - 200 ml.
• Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Πατάτες - 3 τεμ.
• κολοκύθα - 300 g.
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• κολοκυθάκια - 150 g;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• Πιπέρι - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε χορτοφαγικά ραβιόλια με κολοκύθα σε mulinx multicooker:

1. Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα βαθύ μπολ, αρκετές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και διαλύστε ένα τσίμπημα αλατιού. Σταδιακά κοσκινίζοντας αλεύρι, ζυμώνετε μια ελαφριά ελαστική ζύμη. Καλύψτε το μπολ με φιλμ προσκόλλησης και αφήστε τη ζύμη ενώ παρασκευάζεται η γέμιση για ραβόλια.
2. Πλύνετε όλα τα λαχανικά, καθαρίστε το εάν είναι απαραίτητο και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ. Μην αλάτε και μην προσθέτετε μπαχαρικά, διαφορετικά τα λαχανικά θα δώσουν χυμό και θα μαλακώσουν! Αρκεί να τα πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και να ανακατεύουμε.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε διάφορα μέρη, μετακινήστε το σε μια λεπτή τηγανίτα (3-5 mm) και κόψτε σε τετράγωνα με πλευρά 5-6 cm.
4. Στο κέντρο κάθε τετραγώνου, βάλτε ένα μέρος των γεμίσματος και αλάτι κάθε τεμάχιο χωριστά.
5. Βγάλτε τη δεύτερη τηγανίτα της ζύμης, καλύψτε τα με κενά με γέμιση και, ελαφρώς πιέζοντας κατά μήκος των περιγραμμάτων, επίσης κομμένα σε τετράγωνα. Τα υπόλοιπα απορρίμματα της ζύμης είναι λεκέ στη ζύμη και επαναλάβουν τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει τα συστατικά.
6. Το αποτέλεσμα είναι ένας αρκετά μεγάλος αριθμός ραβιόλων, μερικά από τα οποία μπορούν να καταψυχθούν, ενώ άλλα μπορούν να προετοιμαστούν για μεσημεριανό γεύμα.
7. Ρίχνουμε 1,5 λίτρα νερού στο κύπελλο πολλαπλών περιττών, ελαφρώς αλάτι, προσθέτουμε φύλλα δάφνης και μερικά αρωματικά μπιζέλια για το άρωμα. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ζεστό -up" και περιμένετε να βράσει το νερό. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ραβιόλια με κολοκύθα στο mulinx multicooker και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.

Μπορείτε να σερβίρετε τέτοια ραβιόλια με απολύτως οποιαδήποτε σάλτσα, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε το σκόρδο-tomato ή το κρεμώδες. Επίσης, πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Laurent Cake με μανιτάρια και κολοκύθα σε mulinx multicooker

Πολύ εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμη πλημμύρα με κολοκύθα και champignons. Εάν έχετε ένα μικρό κομμάτι κολοκύθας στο ψυγείο σας και δεν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε, προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα κέικ Laurent σε ένα multicooker Mulinx. Η κολοκύθα δίνει ένα γλυκό αρωματικό άρωμα, και τα μανιτάρια κάνουν απολαύσεις πλούσια και πραγματικά νόστιμα.

Ποια συστατικά χρειάζονται για να φτιάξετε μια πίτα πλήρωσης με κολοκύθα σε ένα mulinx πολλαπλών ματιών:

• κολοκύθα - 300 g.
• champignons - 200 g;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• αυγό κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Στερεό τυρί - 200 g.
• Κρέμα ή λιπαρή ξινή κρέμα - 200 ml.
• ζύμη άμμου - 400 g.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• ηλιέλαιο.

Αντί για Champignons, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα δασικά μανιτάρια.

Για να προετοιμάσετε μια πίτσα Laurent με μια κολοκύθα σε ένα mulinx multicooker, ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα -βήμα:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, κολοκύθα - μεγαλύτερους κύβους με πλευρά 1,5 cm.
2. Ζεσταίνετε λίγο ηλιοτρόπιο στο φλιτζάνι Multicooker, εγκαθιστώντας το πρόγραμμα ψησίματος για 35 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι κάτω από το μειωμένο καπάκι για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
4. Προσθέστε κύβους κολοκύθας και μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια, αλάτι στη γεύση, πιπέρι, χαμηλώστε το καπάκι και μαγειρέψτε στο ηχητικό σήμα. Εάν συναντήσατε μια ζουμερή νεαρή κολοκύθα, αρκετά υγρές μορφές στο μπολ που θα πρέπει να στραγγιστούν, διαφορετικά η πίτα δεν θα αρπάξει.
5. Βάλτε το γέμισμα σε ένα πιάτο, σκουπίστε το μπολ της υγρασίας και του γράματος με λάδι.
6. Τραβήξτε τη ζύμη άμμου σε ένα κέικ με πάχος 1-1,5 cm και βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ, λίγο εισέρχεται στις πλευρές. Θα πρέπει να ληφθεί ένα αυτοσχέδιο καλάθι με τοίχους είναι ύψους 5-7 cm. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, κάντε αρκετές τρύπες στη δοκιμή, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του ψησίματος να μην διογκωθεί και ο σωρός με κολοκύθα στο multicooker mulinx να μην παραμορφώνεται.
7. Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και πασπαλίστε άφθονα με τριμμένο τυρί.
8. Χτυπήστε τα αυγά με ξινή κρέμα ή κρέμα, ελαφρώς αλάτι και ρίξτε το γέμισμα με αυτό το μείγμα.
9. Ψήστε μια πλημμύρα με κολοκύθα σε ένα mulinx mulinx mulinx 60 λεπτά σε λειτουργία "ψησίματος". Μετά το σήμα ήχου, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Μπορείτε να σερβίρετε κέικ κολοκύθας ζεστό ή κρύο, διακοσμώντας με βότανα.

Χυλό με κολοκύθα σε mulinx multicooker

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πρωινό που θα ήταν πιο χρήσιμο, θρεπτικό και πιο νόστιμο από το χυλό με κολοκύθα. Στο Multicooker, το Mulinx για να προετοιμάσει αυτό δεν θα είναι δύσκολο. Η όλη διαδικασία θα διαρκέσει πολύ λιγότερο χρόνο από ό, τι αν προετοιμαστείτε στη σόμπα, ώστε να μπορείτε να φτάσετε με ασφάλεια στη δουλειά, ενώ το έξυπνο αυτοκίνητο σας κάνει πρωινό!

Ποια συστατικά χρειάζονται για την παρασκευή χρήσιμου χυλοπωλώματος με κολοκύθα σε mulinx multicooker:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• κολοκύθα - 250 g.
• ζάχαρη - για γεύση?
• Κέλματα, αποξηραμένα φρούτα - για γεύση.

Αυτή η ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για 4 μερίδες. Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φρούτα, τα προ-επισκέπτονται σε ζεστό νερό για 15-20 λεπτά.

Για να μαγειρέψετε το κουάκερ με κολοκύθα σε ένα mulinx πολλαπλών περιόδων, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους ή σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
2. Ξεπλύνετε το κεχρί για να καθαρίσετε το νερό, ρίξτε το βραστό νερό και αφήστε το για μερικά λεπτά.
3. Τοποθετήστε την κολοκύθα σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών, προσθέστε δημητριακά κεχρί, πασπαλίστε με ζάχαρη και ρίξτε γάλα. Συνιστούμε να προσθέσετε λίγο νερό, έτσι ώστε το χυλό να αποδειχθεί πιο εύθρυπτη και το γάλα δεν ξεθωριάζει.
4. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Dairy Porridge" και προετοιμάστε ένα νόστιμο πρωινό με κολοκύθα σε ένα mulinx multicooker σε ένα ήχο σήμα.
5. Προσθέστε πρησμένα αποξηραμένα φρούτα ή καρύδια, ανακατέψτε και αφήστε το χυλό για 10-15 λεπτά.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ένα τόσο νόστιμο πρωινό με φρέσκα φρούτα ή μούρα, αν και χωρίς αυτά θα δώσει πολλή ενέργεια και οφέλη.

Σούπα κολοκύθας σε mulinx multicooker

Ένα εκπληκτικό προϊόν αυτή η κολοκύθα! Και ποια πιάτα δεν παρασκευάζονται από αυτό, ακόμη και σούπες! Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτή τη αρωματική και ασυνήθιστη σούπα κολοκύθας, σας συμβουλεύουμε έντονα να το μαγειρέψετε στο εγγύς μέλλον. Όχι μόνο ικανοποιεί γρήγορα την πείνα, αλλά δίνει επίσης πολλές χρήσιμες βιταμίνες και την πραγματική ευχαρίστηση του γεύματος.

Για να προετοιμάσετε μια σούπα κολοκύθας σε ένα mulinx multicooker, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κολοκύθα - 350 g.
• Κρέμα - 400 mL.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• sorkov - 1 PC;
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Βούτυρο - για γεύση?
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε μια αρωματική σούπα κολοκύθας σε ένα mulinx multicooker:

1. Ο πολτός κολοκύθας, αποφλοιωμένο από σπόρους και φλούδα, κόβεται σε μικρούς κύβους.
2. Κόψτε τις πατάτες με τους ίδιους κύβους.
3. Λυγίστε τα καρότα σε λωρίδες ή σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και κόβετε το κρεμμύδι με λεπτές μισές δαχτυλίδια.
4. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
5. Ζεσταίνετε λίγο ηλιοτρόπιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και τηγανίζετε όλα τα λαχανικά στη λειτουργία "ψησίματος" για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
6. Αλλάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε", εγκαταστήστε 60 λεπτά στο χρονοδιακόπτη και προετοιμάστε μια κολοκύθα σε ένα mulinx πολλαπλών περιόδων σε ένα ήχο σήμα.
7. Μεταφέρετε τα υλικά συστατικά σε ένα βαθύ μπολ και αλέστε σε πατάτες πουρέ με υποβρύχιο μπλέντερ.
8. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, να προσθέσετε κρέμα, να ανακατέψετε μέχρι να ομαλοποιήσετε και να ρίξετε ξανά σε μια αργή κουζίνα.
9. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σούπα" και βάλτε τη μάζα σε βράση.
10. Πριν από το σερβίρισμα, προσθέστε βούτυρο στη γεύση και πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα.

Κατά την προετοιμασία της σούπας με κολοκύθα σε ένα mulinx multicooker, συνιστούμε να φτιάξετε μικρά κροτίδες του ψωμιού σιταριού τους - μαζί τους το πιάτο θα είναι ακόμη πιο νόστιμο.

Χρήσιμο επιδόρπιο από τα μήλα και την κολοκύθα σε ένα mulinx πολλαπλών ματιών. βίντεο

Πρόσφατα, η οδήγηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και της παρακολούθησης των τροφίμων έχει γίνει πολύ μοντέρνα. Συνιστούμε να μην υστερούν πίσω από τις γαστρονομικές τάσεις και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και το σπιτικό νόστιμο και υγιές επιδόρπιο της κολοκύθας σε mulinx multicooker. Κάνοντας αυτό είναι εξαιρετικά απλό, ειδικά αφού έχουμε ετοιμάσει μια λεπτομερή εντολή βίντεο. Σε αυτό θα βρείτε μια λίστα με τα συστατικά και τη διαδικασία βήμα -βήμα: