همیشه معمول بود که PILAF سنتی را در گلدان های بزرگ تهیه کنیم ، اما لازم به ذکر است که تجهیزات آشپزخانه مدرن می توانند با چنین کاری روبرو شوند. Pilaf در Multicooker Philips اشباع ، معطر و خرد شده است. برنج با دمای بالا ، با عطرهای گوشت و چاشنی آغشته می شود ، در نتیجه شما یک غذای خوشمزه برای ناهار می گیرید. در این مقاله ، ما شما را با دستور العمل های مختلف نه تنها از گوشت Pilaf ، بلکه Pilaf با غذاهای دریایی ، با سبزیجات و حتی میوه های خشک آشنا خواهیم کرد.

Uzbek Pilaf در یک فیلیپس Multicooker

ازبک ها بیهوده خود را در تهیه این ظرف استاد می دانند. Pilaf ، مطابق دستور العمل آنها ، واقعاً بسیار خوشمزه است. این ماده با عطرهای گوشت گوسفند و ادویه های مختلف اشباع شده است و فلفل حاد یک یادداشت دلپذیر به ظرف اضافه می کند. Uzbek Pilaf در یک فیلیپس Multicooker از این محصولات آماده می شود:

• برنج طولانی دانه -600-700 گرم ؛
• بره جوان - 1 کیلوگرم ؛
• هویج 2-3 رایانه. ؛
• پیاز -3-4 رایانه های شخصی ؛
• انواع توت های خشک باربری - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 1 سر ؛
• فلفل تیز - 1 غلاف ؛
• روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر ؛
• گشنیز زمین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• kumin - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک.

مراحل تهیه ازبک Pilaf در فیلیپس Multicooker در زیر شرح داده شده است:

1. برنج را درون یک قابلمه عمیق بزرگ بریزید و حداقل 6 بار با آب بشویید. سیر را به میخک تقسیم کنید ، از پوسته پوسته پوسته شوید ، اما بریده نشوید. پوسته را از پیاز جدا کرده و سبزیجات را با مکعب ها خرد کنید. هویج های تمیز نوارهای نازک را خرد می کنند.
2. بره را کاملاً بشویید ، رگها را برش دهید ، گوشت را با مکعب ها خرد کنید.
3. روغن نباتی را به شکل چندگانه بریزید ، برنامه "سرخ" را فعال کنید. پیازها را درون روغن داغ بریزید و 10 دقیقه آن را سرخ کنید.
4. گوشت را به کاسه اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر آن را سرخ کنید.
5. سپس هویج خرد شده را درون ظرف بریزید و ظرف را به مدت 3 دقیقه مخلوط نکنید. بعد از هم زدن مواد در اجاق گاز آهسته و 10 دقیقه دیگر آنها را سرخ کنید.
6. محتویات کاسه را با آب آب پز داغ بریزید تا مایع محصولات را بپوشاند. یک غلاف کامل را در یک ظرف فلفل تند قرار دهید. درب را ببندید ، برنامه "Simmer" را روشن کنید و به مدت 1 ساعت گوشت را با سبزیجات بپزید.
7. سپس درون ظرف ادویه جات ترشی جات و زرشک خشک و همچنین مقدار مناسب نمک بریزید. میخک های سیر را در بالا قرار دهید.
8. برنج را دوباره با آب تمیز ریخته و گوشت را بر روی آن قرار دهید. غلات را با اسپاتول ببندید و آب گرم بریزید. مایع باید برنج را در حدود 3 سانتی متر بپوشاند.
9. درب را ببندید ، برنامه PILAF را روشن کنید و PILAF را در Multicooker Philips آماده کنید تا این برنامه به پایان برسد.

وقتی ظرف آماده شد ، آن را به مدت 30 دقیقه دیگر زیر درب بسته بگذارید. سپس می توانید یک Pilaf معطر ازبک را روی بشقاب ها بگذارید و با خانواده رفتار کنید.

PILAF با کدو تنبل در یک فیلیپس چندگانه

ما یک دستور العمل برای Pilaf شیرین را مورد توجه شما قرار می دهیم. در اینجا ما از میوه های تازه و همچنین یک کدو تنبل معطر روشن استفاده خواهیم کرد. چنین PILAF در یک فیلیپس Multicooker از مجموعه ای از محصولات نسبتاً متوسط \u200b\u200bتهیه شده است ، لیست آنها در مقابل شما است:

• برنج گرد - 2 لیوان ؛
• سیب - 2 قطعه. ؛
• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• aIVA - 2 قطعه. ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 100 گرم.

ما به پخت و پز Pilaf Sweet در یک فیلیپس Multicooker ادامه می دهیم:

1. در 6-7 آبهای برنج شستشو دهید ، به مدت 30 دقیقه خیس شوید.
2. از سیب و quince ، پوست را بردارید ، هسته ها را برش دهید. میوه را با مکعب های کوچک خرد کرده و با کشمش مخلوط کنید.
3. همچنین کدو تنبل را از دانه ها و پوست سخت پوست بگیرید ، سبزیجات را با برش ها برش دهید. کره را روی اجاق گاز یا در مایکروویو ذوب کنید.
4. نیمی از روغن را درون کاسه چندکله ای بریزید ، کمی کدو تنبل را در قسمت زیر ظرف بگذارید ، شکر و قسمت سوم برنج شسته شده را بریزید.
5. نیمی از میوه ها را با لایه بعدی بریزید ، آنها را به طور مساوی پخش کنید و دوباره غلات سوم برنج را بپوشانید.
6. سپس میوه های باقیمانده را غوطه ور کنید ، آنها را با برنج باقیمانده پر کرده و بقایای کره را بریزید. مقدار کافی آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید-مایع باید 2-3 سانتی متر از سطح برنج بالاتر باشد.
7. درب را ببندید ، گزینه PILAF را در بین حالت ها انتخاب کنید و PILAF را در Multicooker Philips قبل از پایان برنامه آماده کنید.

Pilaf ارمنستان در یک فیلیپس چندگانه

این PILAF به دلیل میوه های خشک که بخشی از آن هستند ، با طعم غیرمعمول متمایز می شود. کشمش به ظرف کمی شیرینی می بخشد ، و آلو برنج و گوشت اشباع را با بوی معطر دود اشباع می کند. بیایید سعی کنیم Pilaf ارمنی را در Multicooker Philips بپزیم. برای این ما نیاز داریم:

• برنج طولانی - 0 ، 5 کیلوگرم ؛
• گوشت گاو - 0.8 کیلوگرم ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• آلو - 100 گرم ؛
• پیاز - 3 قطعه. ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• میخک-5-6 میخک ؛
• روغن نباتی - 50 گرم ؛
• نمک ، چاشنی ها.

مراحل تهیه پیلف ارمنی در یک فیلیپس چندگانه:

1. برنج را در چندین آب بشویید و حداقل نیم ساعت آن را خیس کنید.
2. سبزیجات را پوست بگیرید. پیازها را با مکعب ها برش دهید ، هویج را با نوارهای نازک خرد کنید. پوسته را از سیر جدا کنید.
3. گوشت گاو را در آب تمیز بشویید ، کمی خشک کنید و به قطعات بزرگ برش دهید.
4. کشمش و آلو را با آب گرم به مدت 15-20 دقیقه بریزید.
5. روغن را به شکل چندگانه بریزید ، حالت "Fry" را روی پنل نصب کنید. پیاز و هویج را درون روغن گرم شده بریزید ، آنها را به مدت 10-15 دقیقه سرخ کنید.
6. سپس گوشت خرد شده را به کاسه اضافه کرده و حدود 15 دقیقه آن را بپزید.
7. گوشت را در بالای آن با کشمش بپاشید و با آلو خرد کنید ، میخک سیر را به طور مساوی دراز کنید. نمک و ادویه جات را به ظرف اضافه کنید.
8. آب را از غلات تخلیه کرده و غلات را با یک لایه یکنواخت روی گوشت گاو سرخ شده قرار دهید. آب را در چنین مقادیر بریزید تا برنج را 3 سانتی متر بپوشاند.
9. گزینه PILAF را روی پنل فعال کنید ، درب آن را پایین بیاورید و PILAF را در Multicooker Philips آماده کنید تا این برنامه به پایان برسد.

Pilaf شیرین با میوه های خشک در یک فیلیپس چندگانه

Pilaf شیرین یک غذای نسبتاً جالب و خوشمزه است که علاوه بر این ، نیز مفید است. شما می توانید چنین Pilaf را در یک فیلیپس چندوجه برای صبحانه برای فرزندان خود تهیه کنید ، آنها احتمالاً ترکیبی از برنج خرد شده ، عسل و تکه های میوه های خشک شیرین را دوست دارند. لیست کامل محصولات این ظرف در زیر آورده شده است:

• برنج گرد - 2 لیوان ؛
• آلو - 100 گرم ؛
• کوراگا - 100 گرم ؛
• تاریخ - 100 گرم ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• عسل برای طعم دادن است.

پخت و پز Pilaf شیرین در Multicooker Philips توسط مراحل:

1. ابتدا باید میوه های خشک را تهیه کنید. آنها را در یک کاسه عمیق بچسبانید و کاملاً زیر شیر بشویید. سپس میوه های خشک شده را با آب گرم بریزید و بگذارید حدود 30 دقیقه بایستد.
2. برنج ، مانند دستور العمل های قبلی ، باید در چندین آب شسته شود تا مایع تخلیه شده کاملاً شفاف شود.
3. آب را از یک کاسه میوه های خشک تخلیه کنید. آلوها ، زردآلوهای خشک شده و خرما را در قطعات کوچک برش دهید. میوه ها را با عسل مخلوط کرده و در پایین یک بشقاب پرنده چندگانه قرار دهید.
4. عزیز برنج شسته شده در بالا ، آن را با آب بریزید. در میان لیست برنامه ها ، گزینه PILAF را انتخاب کنید.
5. برای زمان تعیین شده توسط برنامه ، Pilaf شیرین را در Multicooker Philips بپزید. هنگامی که سیگنال صدا پایان فرآیند را اعلام کرد ، درب را باز کرده و ظرف را مخلوط کنید.

PILAF با میوه های خشک در Multicooker Philips آماده است. با خانواده خود رفتار کنید ، برای شما خوشایند ، اشتها.

Pilaf با صدف در یک فیلیپس چندگانه

اگر یک غذای گوشتی سنتی دارید ، پس چرا چیز جدیدی را امتحان نکنید ، به عنوان مثال ، Pilaf با غذاهای دریایی. در این دستور العمل ، ما به شما خواهیم گفت که چگونه Pilaf را با صدف در یک فیلیپس چندکلهر بپزید. ابتدا محصولات زیر را تهیه کنید:

• صدف های یخ زده خالص - 400 گرم ؛
• برنج طولانی دانه -600-700 گرم ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• سیب های شیرین - 2 قطعه. ؛
• روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر ؛
• کره - 100 گرم ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• کشمش - 100 گرم ؛
• kumin - 1 قاشق غذاخوری ؛
• badyan - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• دیل ، جعفری - 1 بسته نرم افزاری.

ما روند ساخت PILAF را در یک Philips Multicooker در مورد نقاط توصیف می کنیم:

1. قبل از پختن ظرف ، سنگهای ریخته گری ، پیاز ، هویج و سیر را تمیز کنید. از سیب ، پوست را برش داده و دانه ها را بردارید. کشمش را بشویید و آب جوش را بریزید.
2. برنج را کاملاً بشویید ، مدتی آب بریزید. سبزیجات کوتاه.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ" گرم کنید ، یک تکه کره را روی قسمت پایین قرار دهید و روغن نباتی بریزید. پیاز را به صورت نصف حلقه خرد کنید ، هویج را با نوارهای نازک برش دهید.
4. سبزیجات را درون روغن گرم شده بریزید و آنها را به مدت 10-15 دقیقه سرخ کنید و اغلب هم بزنید.
5. سپس در صدف غوطه ور شوید ، مواد را مخلوط کرده و ادویه ها را با نمک اضافه کنید. حدود 1 فنجان آب بریزید ، درب آن را ببندید و محصولات را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
6. در این زمان ، سیب های پوست کنده را با مکعب ها برش دهید. درب را باز کرده و کشمش ، میخک سیر و همچنین سیب های آماده را در کاسه قرار دهید. برنج های برنج را با یک لایه یکنواخت بریزید ، آب را بریزید ، حالت PILAF را تنظیم کنید و PILAF را در فیلیپس Multicooker آماده کنید تا پایان برنامه.

هنگامی که Multicooker با پخت و پز به پایان رسید ، درب آن را باز نکنید. بگذارید Pilaf به مدت 20-30 دقیقه دم کند ، سپس آن را روی بشقاب ها قرار داده و آن را با گیاهان تازه تزئین کنید. اقوام خود را با این غذای خوشمزه و اصلی درست کنید. نوش جان!

PILAF در Multicooker Philips. ویدئو