A rizs egészséges és tápláló köret, amelyet csak akkor lehet finomvá tenni, ha megfelelően elkészítik. Ez csak az első pillantásra a rizs unalmas ételnek tűnik, sőt, sokféle fajtával rendelkezik, mindegyiknek megvan a saját ízlése, illata, konzisztenciája, egyes termékekkel kombinálva, saját főzési finomságai vannak. Hogyan kell főzni a rizst a Panasonic multicookerben, ezt a cikkben elmondjuk.

Finom rizs főzése egy multicooker Panasonic -ban: finomságok és titkok

1. A gabonafélék foka közvetlenül befolyásolja ízlését. Például, a kerek háló rizs lágy, enyhén ragasztó és lédús konzisztenciával rendelkezik. Könnyű zabkása vagy pilaf, amelyben a szemcséket elválasztják egymástól, párolt vagy hosszú grain -rizstől lehet beszerezni. A felesleges vadfajták hosszú ideig főznek, tehát ne főzzük a vegyes zabkást fehér és feldolgozatlan gabonafélékből.
2. A rizs helyes előkészítésének fő titka az alapos mosás. A vizet a gabonafélékből ki kell engedni, amíg teljesen tiszta lesz, a keményítő keveréke nélkül. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy még inkább morzsolódjanak.
3. Főzés előtt tanácsos áztatni a gabona hűvös vagy kissé meleg vízben. Ez a szakasz fontos a rizs párolásakor. Az áztatott gabonafélék sokkal gyorsabban főznek.
4. Tekintettel a rizs sokféleségére és a zabkása kívánt morzsolására, öntsön vizet 1: 1 vagy 1: 2 arányban. Általános szabály, hogy kevesebb időt és folyadékot vesz igénybe a kerek gabonafélék főzéséhez, míg a hosszú karmás hosszabb ideig előkészítve van, és több vízre van szüksége. A konyhánk „egzotikus” fajtáit, például a barna vagy a fekete rizst, szigorúan kell főzni a csomagoláson megadott ajánlások szerint.
5. Öntsük a gabonaféléket forrásban lévő vízzel, mielőtt a tűzhelyre helyezzük. Tehát a szemcséket egyenletesen csomagolják, és egyetlen csomóba sem ragaszkodnak, emellett a zabkása nem lesz száraz. A kész edény ízlésének javítása érdekében öntsön néhány kanál növényi olajat, vagy dobjon egy darab krémet a serpenyőbe.
6. Bármely étel megtartja a hasznosabb alkatrészeket, ha gőzöli - ez a szabály a rizsre vonatkozik. Plusz főzés egy pár számára abban a tényben is, hogy a gabona morzsás lesz.

Bármilyen összetevőt hozzáadhat a rizskáskához, saját kívánságainak és ízpreferenciáinak alapján. A gabonafélékkel, borssal, citromhéjjal, zöldekkel, rozmaringkal, kakukkfűvel, bármilyen fűszerrel ízesítheti a gabonafélét. És hozzáadhatja a rizst nemcsak egy további illatot, hanem a színt is, ha egy kis hordozást vagy kurkuma önt a zabkása. A vizet könnyen cserélhető húslevesre vagy tejjel, és maga a rizsben adjon hozzá zöldségeket, húst, szárított gyümölcsöket vagy friss bogyókat.

Rizs a húslevesre egy multicooker panasonicban

Ez egy szinte klasszikus recept a rizs készítéséhez, de a vízen frissnek és unalmasnak bizonyul, tehát kicseréljük a húslevesre. Ha van egy kész húsleves otthon marad, akkor ez csak egy edényre alkalmas. Könnyebben megteheti - vegyen egy húslevest és hígítson forrásban lévő vízben. Ezekből az összetevőkből rizst készítünk a Panasonic multicookerben lévő húslevesre:

• kerek -hegyi rizs - 3 multistakan;
• forró víz - 5 multiszter;
• húsleves kocka - 1 pc.;
• só;
• vaj.

Most készítsünk rizst a Panasonic multicooker húslevesén:

1. Először mossuk meg a rizst úgy, hogy az átlátszó víz belőle. Forraljuk a vizet a vízforralóban. Mérjük az 5 multicostakánokat, és feloldjuk a húsleveskockát.
2. Helyezze a gabonaféléket egy lassú tűzhelybe, öntse az előkészített levest, próbálja meg az ízét, és adja hozzá a megfelelő mennyiségű sót.
3. Bekapcsoljuk a hajdina programot, és a rizst a Panasonic multicooker -ben főzzük, amíg főzik, vagyis addig, amíg az összes vizet nem hoz.
4. Bedobunk egy darab vajat a kész zabkásba és keverjük össze.

Rizs kesudióval és párolt zöldségekkel egy multicooker Panasonic -ban

Ezután leírjuk egy nagyon hasznos és nagyon étkezési ételt - rizst kesudióval és gőzzöldséggel, amelyet a Panasonic multicookerben készítenek. Számára szükségünk lesz:

• hosszú -Grain Rice -2 multi -üveg;
• forró víz - 4 multistacan;
• kesudió - 150 g;
• kurkuma - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• spárga bab - 400 g;
• brokkoli - 400 g.

Így készülnek fel a Panasonic multicooker gőzzöldségével rendelkező rizs:

1. Miután sokszor mossuk a rizst, mielőtt átlátszó vizet kapunk, öntsük egy lassú tűzhelybe. Forraljuk a vízforralót, megmérjük a megfelelő mennyiségű folyadékmennyiséget és kitöltjük a gabonaféléket. Só ízlésünk szerint.
2. Fagyasztott vagy friss zöldségeket szedünk. Bekerültünk egy speciális multi -tartályba a főzéshez. Telepítjük a tál tetejére.
3. Bekapcsoljuk a „hajdina” módot, és főzzük a rizst gőzzöldségekkel lassú tűzhelyben, amíg a víz felszívódik a zabkásan. Ezúttal elegendőnek kell lennie, hogy a zöldségek készen álljanak.
4. Miközben a gabona lassú tűzhelyben romlik, süssük a kesudiót egy száraz serpenyőben.
5. Az üzemmód után eltávolítjuk a tartályt zöldségekkel a multicookerből, és öntsünk egy pár kanál olívaolajat a rizsbe, és kesudióval öntsük a dióféléket. Keverjük össze, tálaljuk mindezt egy edényként.

Rizs csirke és krémmel egy multicooker panasonicban

Ez nem csak a rizskása, hanem a Risotto a Népszerű Olaszország népszerű étele. A rizottót gyakran bor és krém hozzáadásával készítik, amelyet ebben a receptben fogunk használni. Például zöldségeket, tenger gyümölcseit vagy húst adnak hozzá, például a csirkefilébe helyezzük. Részletesen elemezzük, hogy az ilyen rizst a Panasonic multicookerben készítsük el:

• az "Arborio" fajtájának rizse - 250 g;
• húsleves - 0,5 l;
• krém - 100 ml;
• hagyma - 1 pc.;
• olívaolaj - 30 g;
• csirke filé - 350 g;
• száraz fehérbor - 150 ml;
• szárított bazsalikom és petrezselyem - 1 teáskanál;
• só.

A rizs főzése a multicooker "Panasonic" -ben az alábbiak szerint:

1. Tisztítjuk meg a hagymát, és egy kis kocával vágjuk. Vágja le a csirkefilét apró darabokra.
2. Lassú tűzhelyen a "sütés" módban melegítjük a megadott mennyiségű olívaolajat, és 5 percig megsütjük a hagymát.
3. Öntsön rizst a hagymára, keverjük össze, főzzük 2 percig.
4. Öntsön bort a tálba, és várja meg, amíg elpárolog.
5. Megváltoztatjuk a „oltás” módját, az időzítőt fél órára helyezzük. Készítsük el a rizst a "Panason" multicookerben, részben csirkelevest adva. Fokozatosan el kell szívni a gabonafélékbe. Nem felejtsük el, hogy azonnal sózzuk a húslevest.
6. Beavatkozunk a filé szeleteinek rizjébe, ugyanabban a programban még néhány percig elindulunk, amíg a hús és a gabonafélék készen állnak.
7. Öntsük a rizottó krémbe, és adjunk hozzá szárított zöldeket. Megpróbálunk sózni, a kívánt ízlésre hozni.

Rizs hagymával egy multicooker panasonicban

Itt van a legegyszerűbb rizs köret - a húslevesre főzött gabonafélék, hagymával. Az előkészítés, a termékek - korlátozott mennyiségű, és az íz és a szaglás hihetetlenül étvágygerjesztőnek bizonyul. Ehhez a rizshez a "Panasonic" multicookerben szükséges:

• rizs - 1 csésze;
• forró víz - 2 csésze;
• húsleves kocka - 1 pc.;
• vaj - 50 g;
• hagyma - 1 pc.;
• só.

Elemezni fogjuk a rizskáska szakaszos előkészítését a "Panason" multicookerben:

1. Hámozza meg a hagymát. A lassú tűzhelyben melegítse a vajat, és adja át a hagymát a "sütés" programban. Nem lesz olyan aranyszínű, mint a növényi olajban, hanem lágyságot és átláthatóságot szerez.
2. Az összes szabály szerint mosott rizst a hagymára meghintjük, és forrásban lévő vizet öntünk a tálba, miután korábban feloldott egy húsleveskockát. Só ízlésünk szerint.
3. A hajdina programban rizst főzünk a multicooker "Panason" -ban, amíg az elnyeli az összes vizet.

Rizs feta, olajbogyó, gyógynövények és cukkini egy multicooker Panasonic -ban

Kísérletezhet egy rizs köretével, ahogy tetszik, lesz egy fantázia. Ez az étel egy ilyen kísérlet nagyon sikeres eredménye volt - rizs feta, gyógynövények, olajbogyó és cukkini. Főzzük a Panasonic multicookerben:

• rizs gabonafélék - 250 g;
• forró víz - 0,5 l;
• feta sajt - 100 g;
• petrezselyem - 1 kis köteg;
• hagyma - 1 pc.;
• masin csontok nélkül - ½ csésze;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• kabachkov-1-2 PCS.

Így készül fel az ilyen rizs a "Panason" multicookerben:

1. Vágja le a hámozott hagymát kis kockákkal. A cukkinit szeletekkel vágtuk le, korábban az egyes zöldségeket a fele mentén osztottuk meg. A szeletek vastagsága körülbelül 1 cm.
2. A "sütés" lassú tűzhelyben melegítse fel a receptben megadott olívaolaj felét. Ebben kb. 5 percig átadjuk a hagymát.
3. Helyezzük a cukkini szeleteit, és a hagymával együtt még 3 percig főzzük őket. Forraljuk fel a vizet a vízforralóban.
4. Nem mossuk meg a rizst, hanem azonnal öntsük a lassú tűzhelybe. Öntsön forrásban lévő vizet és sót. A hajdina programban rizst készítünk a Panasonic multicookerben 30 percig.
5. Villával gyúrjuk a "feta" sajtot. Az olajbogyót csontok nélkül vágjuk fel. Rúzza a mosott petrezselymet.
6. A sajtot, a zöldeket, az olajbogyót és az olívaolaj többi részét egy tálban keverjük össze.
7. Helyezze ezt a keveréket zabkása, keverje össze és tartsa fűtési módban további 10 percig.

Rizs darált hússal és zöldségekkel egy multicooker Panasonicban

Ez a Pilaf gyors analógja, amelyben kevesebb összetevő van, és amely sokkal gyorsabban és könnyebben készül fel. Beállíthatja az edény zsírtartalmát, kiválasztva egy adott típusú darált húst. Íme, mit fogunk készíteni a rizs a "Panason" multicookerben:

• darált hús - 0,5 kg;
• rizs - 2 csésze;
• hagyma - 100 g;
• nagy paradicsom - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• forró víz - 4 pohár;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• só bors.

Ilyen módon készítünk rizst a multicooker "Panason" -ban:

1. Tisztítjuk a zöldségeket és morzsoljuk a kis kockákat. Leengedjük őket egy lassú tűzhelyre egy előmelegített növényi olajban, és 10 percig készülünk „sütés” módban.
2. Ezután adjunk hozzá darált húst az edénybe. 30 percig főzzük, rendszeresen megtörve a csomókat egy spatulával.
3. Sósa meg a darált húst, és öntsön rá gondosan mosott rizsdarabokat.
4. Öntsön mindent meredek forrásban lévő vízzel, fűszerezze fűszerekkel, kapcsolja be a hajdina programot, és készítsen rizst a Panasonic multicookerben, amíg a víz eltűnik a zabkásakor.

Rizs egy tengeri koktélmal egy multicooker Panasonic -ban

A rizs pilaf nemcsak hússal, hanem tenger gyümölcseivel is - egzotikusabb, hanem hasznosabb étrend -összetevővel is elkészíthető. Ehhez a recepthez tengeri koktélt vettünk - egy kész fagyasztott keveréket. És rizst készítettünk a "Panasonic" multicookerben, mi az alkatrészek listájából vagyunk:

• hosszú - Grain rizs - 300 g;
• tengeri koktél - 0,5 kg;
• víz - 600 ml;
• hagyma - 1 pc.;
• Édes bors - 1 pc.;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• sárgarépa - 100 g;
• paradicsom - 100 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• só bors.

Készítsük el a rizst a "Panasonic" multicookerben:

1. Kapcsolja be a "sütés" programot, melegítse a növényi olajat, öntse a tenger gyümölcseit és süsse 10 percig.
2. Tisztítjuk a zöldségeket és finoman vágjuk őket.
3. Egy darabig kiveszünk tenger gyümölcseit a lassú tűzhelyről, öntsünk egy kicsit több növényi olajat, és átadjuk a hagymát. Aztán még 5 percig megsütjük sárgarépával. Ezután hagymát és sárgarépát főzünk, a paradicsommal és az édes borssal együtt további 10 percig.
4. A rizs a fenti ajánlások szerint. Helyezze a gabonaféléket a tálba, adja hozzá a tengeri koktélt.
5. Forraljuk egy 600 ml vízforralóban. Öntsük be a tálba, sós zabkása és készítsen rizst tenger gyümölcseivel a "Panason" multicookerben, a "hajdina" rezsim használatával. A csoportnak teljesen felszívnia kell a folyadékot, majd készen kell tekintenie.

Rizs gyömbérrel és zöldségekkel egy multicooker Panasonicban

Készíthet rizst zöldségekkel hús vagy halak felhasználása nélkül. Kapsz egy egyszerű és kicsi kalóriatartalmú vegetáriánus ételt. Hozzunk egy kiemelést, és hozzáadunk egy kissé friss gyömbérgyökert - az eredeti íz biztosítva van. Az ilyen rizs összetevőinek listája a "Panasonic" multicookerben ez:

• kerek -karmás rizs - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• sárgarépa - 100 g;
• víz - 600 ml;
• Édes bors - 1 pc.;
• gyömbér - egy darab gyökér 1 cm hosszú;
• vaj - 50 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só.

Így készítjük el ilyen rizst a Panasonic multicookerben:

1. A gyömbér gerincét megtisztítják, és három reszelőn. Megtisztítjuk az összes zöldséget, és ugyanazon kockák körül morzsolunk.
2. A növényi olajat "sütés" módban melegítjük, zöldségeket öntünk és kb. 20 percig sütjük. A pörkölés végén adjuk hozzá a gyömbért.
3. A rizst öntsük a tálba, sót és öntsünk meredek forrásban lévő vizet.
4. A „hajdina” módot behelyezzük, és főzzük a rizst a „Panasonic” multicookerbe, amíg meg nem főzik. Végül, már kész zabkása, nagylelkűen adjon hozzá vajat.

Rizs a multicooker "Panasonic" -ben. Videó