A rizs egy teljesen csodálatos termék, amely minden háziasszony konyhájában kapható. A levesekhez, zabkáshoz, desszertekhez, tablettákhoz és egyéb finomságokhoz adják hozzá. De ma megosztjuk Önnel a független második rizs ételek receptjeit, lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel. Úgy tűnik, mit kell gondolni itt - főzte a rizst, párosul, sárgarépával és minden dolggal keverve, de nem. Sokféle módon lehet rizst készíteni egy lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel, de úgy döntöttünk, hogy csak a legnépszerűbb és szokatlanul megérintjük.

Rizs -jázmin zöldségekkel és csirkével lassú tűzhelyben

A rizs -jázmin, a hagyományos fajtákkal ellentétben, finom ízű és különleges állagú. A részvételével elkészített ételek automatikusan, ha nem finomságokká válnak, akkor természetesen nem szokásos kezelések. Van egy csirkefilé is ebben a receptben, de ha inkább a vegetáriánus ételeket szereti, akkor nem használhatja.

5-6 adag rizst adag elkészítéséhez lassú tűzhelyben a következő összetevőkre lesz szükség:

• rizs jázmin - 400 g;
• csirke filé - 400 g;
• champignons - 400 g;
• bolgár bors - 2 db;
• chili Pepper - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• cins - 5 gally;
• reszelt gyömbérgyökér - 1 teáskanál;
• citromlé - 2 evőkanál. L.;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A sütéshez finomított zöldség- vagy olívaolajat használhat.

Hogyan főzzünk rizst zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a rizst több vízben, öntse a vizet a multicooker tálba úgy, hogy a folyadék 2 része (kb. 700 ml), forralja fel a főzési programban, és egy kis sós. Öntsük a rizst forrásban lévő vízbe, cserélje ki a programot „rizs/gabonafélékre”, engedje le a fedelet és főzze 12-14 percig, amíg a rizs elnyeli az egész folyadékot.
2. Ebben az időben mossa le a filét folyó vízben, szárítsa meg papír törülközőkkel és vágja apróra.
3. Földi pezsgőt nedves ruhával és szeletekre vágva.
4. A bolgár borsban távolítsa el a magot magvakkal és csíkokra vágja.
5. Hámozza meg a hagymát, és vágja fel a fél gyűrűkre.
6. Finoman vágja le a koriander zöldeit késsel.
7. Hagyományosan, a zöldségekkel rendelkező rizst egy speciális mély serpenyőben készítik el, de a multicooker tál nem rosszabb ehhez. Amikor a rizst főzték, helyezze el külön tányérra. Melegítsük a tálban egy kis olajat, és süssük a csirkefilét, amíg meg nem főzik, majd helyezzük a tányérra.
8. A fennmaradó olajban süssük a hagymát addig, amíg áttetszőnek a sütési programban, adjunk hozzá paprikát és chili -t, rendszeresen keverjük, amíg a bors lágy nem lesz. Helyezze az összetevőket egy tányérra egy sült filébe.
9. Ezután süssük a Champignonokat, amíg puha, adjon hozzá a tányér tartalmát csirkével és zöldségekkel, öntsön citromlevet, sót egy kicsit, és adjon hozzá gyömbérrácsos gyömbérgyökert.
10. Az utolsó fordulóban tegye a rizst a tálba, keverje össze, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, engedje le a fedelet, és hagyja az edényt, hogy néhány percig felmelegedjen.

Készen áll a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel rendelkező rizs. Ha csirkével főz, akkor független ételként mutathatja be, ha anélkül - illatos köretként.

Sült rizs zöldségekkel és tojással lassú tűzhelyben

A sült rizst zöldségekkel és tojással az egyik legnépszerűbb ázsiai ételnek tekintik. Megrendelhető bármilyen keleti étteremben vagy bisztróban, és ami a legjobb, hogy otthon készítse, főleg mivel könnyű. Ennek az ételnek a megkülönböztető jellemzője, amely nagyszámú, éles aromájú fűszert használ, például gyömbér és fokhagyma. Ez nem csak a fényes keleti hangjegyeket adja, hanem elősegíti az étvágy javítását is - a kiejtett szag azonnali befolyásolja a receptorokat és elősegíti a gyomorlé gyors felszabadulását. Az étel elkészítéséhez különféle zöldségeket, gombákat használhat, vagy hozzáadhat húst a telítettséghez. Mindenesetre kiderül, hogy nagyon kielégítő, és ugyanakkor legalább kalóriát tartalmaz.

Milyen termékekre lesz szükség a főzéshez:

• hosszú - szeszélyes rizs - 200 g;
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 2 foga;
• reszelt gyömbérgyökér - 1 evőkanál. L.;
• mini kukorica - 6 db;
• podchki bab - 150 g;
• bolgár bors - 1 pc;
• zeller - 1 pc;
• szójaszósz - 4 evőkanál. L.;
• tojás - 2 db;
• a szirom paprika - 1 teáskanál;
• chili Pepper - 1 pc;
• cins - 3 gally;
• szezám - 2 evőkanál. L.;
• napraforgóolaj;
• a só ízlése.

Mielőtt az edényt az asztalhoz tálalná, egy pár mészlistával díszítheti, de nélküle megteheti.

Hogyan főzzünk rizst zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Rick Rice több vízben. Ha nem jól öblítse le jól, akkor ragasztóvá válik, és morzsás csemege helyett kása lesz.
2. Helyezze a rizst egy lassú tűzhelybe, öntsön 2 evőkanál. Víz, szerelje be a "Rizs/Horvátok" programot, és főzze, amíg félig fel nem készült. Próbálja meg a lehető legkevésbé nyitni a fedelet, és ne zavarja a rizst. A végén adjunk hozzá egy kis sót.
3. Amíg a rizst főzzük, vágja a hagymát vékony fél gyűrűkre, és körökkel fokhagymára.
4. Vágja a miniatűr kukoricát felére, vágja le a tapaszbab hegyét. Ha nem talált friss babot, használhat fagyasztott, de jobb, ha hideg vízben vagy szobahőmérsékleten leolvasztja.
5. Vágja le a magot a borsra, és vágja le a pépet csíkokkal.
6. Távolítsa el a külső zeller szálakat, és vágja le kockákkal.
7. Ne felejtse el az alulfogyasztott rizst egy szitán, öntsük szobahőmérsékleten főtt vízzel, és hagyja megszáradni.
8. Melegítsen egy kis vajat a multicooker tálban (ha van szezámolaj, próbálja meg főzni a rizst - ez nagyon ízletes lesz), telepítve a „sütés” programot. Süssük a gyömbért a fokhagymával olajban, hogy arany árnyalatot kapjanak.
9. Adjunk hozzá hagymgyűrűt és a foltbabot, rendszeresen keverve, főzzük 2-3 percig.
10. Adjunk hozzá tekercsmagokat a tálba, folyjon további 2 percig, majd tegye a borsot és főzze 3-4 percig. Fontos, hogy a zöldségek továbbra is erősek és ne veszítsék el következetességüket.
11. Végül adjunk hozzá kukoricát, és további 2-3 percig folytassuk a sütést.
12. Amíg a zöldségeket sülték, vigyázzon a tojásokra. Törje be őket egy mély tálba, és verte egy kis mennyiségű sóval. Ezután öntsük a tojás tömegét egy előmelegített serpenyőbe, várja meg, amikor megragadja, majd keverje meg az omlett. Ennek eredményeként közepes méretű különálló pelyheket kell kapnia sült tojásból.
13. Öntsük a sült zöldségeket szójaszószmal, és amikor teljesen felszívódik, helyezze a tál tartalmát külön tányérra.
14. Osszuk el egy kis vajat a tálba, és süssük a díszített rizst a paprikával ugyanabban a programban 7-10 percig, rendszeresen keverve. A rizsnek kissé rózsásnak és morzsásnak kell lennie.
15. Adjon hozzá más összetevőket a tálhoz, beleértve a sült tojásokat, keverje össze, kapcsolja ki a „sütést”, és hagyja pár percig zárt fedéllel.

A tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal, és szükség esetén díszítsük mészszeletekkel.

Sült rizs zöldségekkel egy multicookerben "kínaiul"

Az e recept szerint elkészített lassú tűzhelyű sült rizs nem olyan alacsony kalóriatartalmú, mint a fenti ételek, mivel zsír sertéshúsot tartalmaz. De ha ez nem jelent problémát, a legjobb étel az otthoni konyha diverzifikálásához, akkor nem tudod elképzelni! A legfontosabb összetevők azonban a jó szójaszósz és a friss zöldek - ezek az, akik egyedi ízt, színt és aromát adnak a kezeléseknek.

A főzéshez szükséges összetevők:

• rizs - 1 evőkanál;
• sertéshús (filé) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• hagyma - 1 pc;
• friss zöldek (koriander, petrezselyem) - 1 csomag;
• szójaszósz - 2 evőkanál. L.;
• tojás - 1 pc;
• só;
• napraforgóolaj.

Hogyan főzzünk rizst kínai zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le és forralja fel a rizst a félfogyasztásig, dobja egy szitára, mossa le hideg vízzel, és hagyja megszáradni. A kínai rizs zöldségekkel való sajátossága az, hogy a szemek nem ragaszkodnak egymáshoz, és ennek elérése érdekében a rizsnek több órán keresztül teljesen lehűlni és száradnia kell (jobb, ha egy éjszakán át hagyjuk).
2. Vágja a sertéshúst vékony szeletekre, törölje le a pezsgőt nedves ruhával, és vágja szeletekkel, morogja a hagymát a lehető legkisebbre.
3. A lassú tűzhely táljában melegítsen egy kis olajat a "sütés" program telepítésével. Süssük a sertéshúst, 2-3 percig keverve, adjunk hozzá hagymát, gombát, egy kicsit sót, és további 5-7 percig sütjük.
4. Adja hozzá a lehűtött rizst a tálhoz, keverje össze, írja be a felvert tojást, a szójaszószt és a fűszereket. Főzzük az edényt, folyamatosan keverve egy fából készült spatulával, 2-3 percig, hogy a tojás megragadjon, de nem fagy le teljesen.
5. A tálalás előtt szórja meg a rizst a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel apróra vágott gyógynövényekkel.

Ennek az ételnek a sajátossága az is, hogy egy befejezetlen tojás lédússágot és táplálkozást ad neki. A félig átcsillapodott fehérje, a rizzsel, a gombákkal és a hússal kombinálva, nagyon kielégítővé teszi a kezeket, tehát még egy nagyon kicsi adag is kellően kicsi.

Rizs zöldségekkel egy multicookerben egy köretben

Az ilyen rizs egy lassú tűzhelyben lévő zöldséggel csodálatos köret lehet a halak, baromfi vagy szeletek számára. Főzéshez konzerv vagy fagyasztott kukorica megfelelő.

Milyen termékekre van szükség:

• rizs - 1,5 evőkanál;
• konzerv kukorica - 1 bank;
• sárgarépa - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• bolgár bors - 1 pc;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• napraforgóolaj.

Ha szükséges, az étel kiegészíthető brokkolival, spenóttal, brüsszeli káposztával és más zöldségekkel. A megadott számú összetevőből 3-4 adagot kap.

Hogyan főzzünk rizst zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a rizst alaposan, majd öntse vízzel, és hagyja egy ideig, hogy kissé megduzzadjon.
2. Tisztítsa meg a zöldségeket, apróra vágja le a hagymát egy késsel, vágja le a sárgarépát kockákkal vagy kockákkal, távolítsa el a borsát a borsnál, és hosszúkás szeletekkel vágja le.
3. Engedje le a folyadékot a kukorica dobozából.
4. Szerelje be a "sütés" programot, és melegítsen egy kis napraforgóolajat egy tálba.
5. Süssük a hagymát áttetszőig, adjunk hozzá sárgarépát, borsot és kukoricát. Ha nem konzerv, hanem fagyasztott kukoricát használ, akkor nem szükséges leolvasztani.
6. 3-5 perc elteltével. Adjunk hozzá rizst a tálhoz, sót, de ne keverjük össze, hanem hízelgővel egy spatulával. Öntsön a vizet úgy, hogy a szintje a rizs felülete felett 1 cm -rel ne hasonlítson? Egy igazi pilaf hasonló módon készül! Telepítse a "Rice/Horvat" vagy a "Pilaf" programot 30 percig, és engedje le a fedelet.
7. A hangjel után nyissa ki a lassú tűzhelyet, és próbálja ki a rizs felső szemcséjét-ha még mindig kemények, növelje a főzési időt további 10-15 percig. Ha a szemcsék rugalmasak, keverje össze a tál tartalmát, és tálalja a rizst zöldségekkel az asztal lassú tűzhelyében.

Fekete rizs zöldségekkel és tofu lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek több előnye van egyszerre: egyrészt alacsony kalóriatartalmú és vegetáriánus, másodszor, a főzés nagyon egyszerű és gyors, harmadszor, hihetetlenül szép minden elemi számára. Ha romantikus este van, de nem akarja elmenni az étterembe, meglepje a lelki társát stílusos és finom élvezetrel.

Érdekes: Az ősi időkben csak a császárok élvezhetik a fekete rizst, ami nem meglepő - még mielőtt a tibeti hegységben magasra nőtt, és ezt manuálisan kellett összegyűjteni, ezért a termék költsége tiszteletlenné vált. A fekete rizs sokszor hasznosabb, mint az őrlött fehér - sokkal több fehérje, aminosav, rost, magnézium, kálium, cink, B csoport -vitaminok egy erős antioxidáns, amelyet egy sorba lehet helyezni áfonya, piros szőlő, hagyma és vöröskáposzta.

Az alábbi számból az összetevők száma 2 adag rizst kap a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel:

• fekete rizs - 250 g;
• tofu sajt - 150 g;
• cseresznye paradicsom - 10 db;
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 2 foga;
• oregano - 1 gally;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk fekete rizst zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a rizst több vízben, engedje le sózott forrásban lévő vízbe (vízarány 2: 1), és főzze a 20 percig megemelt fedéllel. Ha a víz forr a rizs készen állása előtt, adja hozzá a szükséges mennyiségű forrásban lévő vizet.
2. Dobja el a rizst a szitán, enyhén meghintje hűvös vízzel, és hagyja lehűlni.
3. Tisztítsa meg a hagymát, és vágja le a lehető legkisebbre.
4. Vágja a fokhagymás szegfűszeg több részre.
5. Melegítsük a multikooker csészében egy kis napraforgó vagy olívaolajat a sütési programban, süssük a hagymát fokhagymával.
6. Amikor a hagyma áttetszővé válik, adjuk hozzá a mosott és csempézett cseresznye paradicsomot, és folytassa a főzést, rendszeresen keverve további 3-4 percig.
7. Vágja le a tofu sajtot kis kockákban, és öntse a tálba, keverje össze, főzzük 5 percig. Ugyanazon a programon, folyamatosan keverve.
8. Adjunk hozzá oregánót (Mayran), főtt fekete rizst, keverjük össze, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, engedje le a fedelet, és hagyja, hogy 2-3 percig melegítse fel.

Rizs zöldségekkel lassú tűzhelyben: Videó