A klasszikus recept szerint a savanyúságot a gyöngy árpán kell főzni sózott uborkával. De nem mindenkinek van ideje hosszú ideig főzni az első ételeket, és a Perlovka íze szokatlan. Felajánljuk, hogy főzzünk egy sóoldatot rizzsel lassú tűzhelyben.

Rizs sóoldat lassú tűzhelyben

E recept szerint a savanyúság ízletesnek és gyengédebbnek bizonyul, egy ilyen étel elkészíthető egy családban, ahol kisgyermekek vannak. Az előkészítés a sós multikookerben nem vesz sok időt, akár egy lassú tűzhelyet is magával vehet vakációra, hogy kényeztesse családját finom és egészséges ételekkel.

Termékek:

• csirkehús - 0,5 kg;
• burgonya - 4 db;
• sózott uborka - 4 db;
• paradicsompaszta - evőkanál;
• rizs - fél pohár;
• néhány szegfűszeg fokhagymás;
• sárgarépa, hagyma - egy zöldség;
• olaj - 2 evőkanál;
• fűszerek: bors, zöldek, szárított gyógynövények, beleértve a babérlevelet is - ízlés szerint.

Kezdjük a főzési folyamatot:

1. Ellenőrizze a multicooker tálat, ha nedves vagy piszkos - mossa és szárítania kell, majd öntsön olajat (a sütéshez alkalmas), aktiválja a "sütés" lehetőséget.
2. Azonnal, amíg az olaj felmelegszik, megtisztítjuk a hagymát, a lehető legkisebbre vágjuk, elküldjük a serpenyőbe.
3. A következő sárgarépa sorban - ezt a fényes gyökérnövényt meg kell tisztítani, kockákra vágni. Akkor a fokhagyma hasonló - csak a lehető legkisebb morzsolódás.
4. Az összes zöldséget elküldjük a lassú tűzhelyre, főzzük a jelre, periodikusan keverjük össze egy spatulával, hogy a hagyma és más összetevők egyenletesen készüljenek.
5. Paradicsompasztát készítünk. Ugyanazt a mennyiségű főtt vizet veszünk szobahőmérsékleten evőkanálon, öntsünk zöldségeket, keverjük össze. Ha az időzítőt leválasztják, válassza ki a „oltás” módot, aktiválja a Start gombot, miután a főzési idő 1 órára van beállítva.
6. A burgonya megmaradt - meg kell tisztítani, kockákra vágni és azonnal el kell küldeni a készülék táljában lévő zöldségeknek.
7. A csirkét le kell mosni, darabokra vágni, burgonyával el kell küldeni zöldségeket. Minden összetevőt csak főtt vízzel kell önteni. A víznek kb. 2 liter termékre van szüksége.
8. A sós uborka kockákra vágva, és lassú tűzhelybe is helyezve.
9. Öblítse le a gabonaféléket, többször feltöltve vízzel, amíg teljesen átlátszóvá nem válik. Ezután a rizst egy lassú tűzhelybe kell önteni, keverjük össze.
10. Csak akkor marad, ha a savanyúságot fűszerekkel gazdagítják, ízlés szerint adjunk hozzá sót, majd készülj fel a jelre.
11. A friss zöldeket 15-20 percig kell elhelyezni, mielőtt a program kikapcsolna, vagy azonnal mindenki egy tányéron van. Tálaljuk egy kanál tejföllel.
12. Van egy kis trükk: Ha azt akarja, hogy egy savanyúság savanyú és telítettebb ízt kapjon, 1,5 liter vizet és fél órát kell hozzáadnia, amíg a főtt 1-2 csésze uborka sóoldat. Ne feledje, hogy ebben az esetben egyáltalán nincs szükség a sóra, tehát nem szabad rohannia, mindig lesz ideje sózni a levest.

Bojtja rizzsel és marhahússal egy lassú tűzhelyben

Illatos, gazdag, egészséges és ízletes - ez csak a marhahúslevesre forralt sós sóoldat lehet. Beszélünk a további főzés árnyalatairól, de egyelőre készítsük el a listán szereplő termékeket:

• egy darab marhahús a csontokon - legfeljebb 500 g;
• több nagy burgonya gumó;
• a sárgarépa elég;
• hagyma - fej;
• pácolt uborka - 3 db;
• rizs - fél pohár;
• friss zöldek - több gally;
• paradicsompaszta - evőkanál;
• bármely növényi olaj - 1 evőkanál;
• só és fűszerek - akarat szerint.

Hogyan főzzünk egy finom sóoldatot:

1. Ha egy darab marhahúst mosnak, vizsgálják meg a csontot, fontos, hogy ne legyenek morzsoló kis csontok, amelyek a kész edényben találkoznak.
2. Először elkészítjük az összes terméket, majd megkezdjük a műveletet: Minden zöldséget meg kell mosni és meg kell tisztítani. És aztán a szokásos módon vágja le a levesbe és a sütésbe.
3. A rizs bármilyen, még kerek, sőt még hosszú is. Melyiket szeretik, és melyiket használják főzéshez. A gabonaféléket meg kell mosni és vízben átitatni.
4. Az uborkát finom késsel kell vágni, kockákkal.
5. Zöldek - öblítse le, vágja le.
6. Ezen felül elkészíthet egy pohár rabszolga sóoldatot, amelyet gézen vagy kis szűrőn át kell szűrni.
7. Most, amikor minden elkészült, azzal kezdheti, hogy önti a serpenyőolaj -tartályba, kissé melegítse "sütés" módban.
8. Szó szerint 2 perc elteltével hozzáadhat paradicsompasztát, amelyet nem helyeznek vízzel, majd hagyhat hagymát sárgarépával. Főzzük össze az összeset 10 percig, rendszeresen keverve.
9. Ezután adjuk hozzá az uborkát, öntsük a sóoldatot, és folytassuk az egészet 10 percig.
10. A sült készen áll, külön tálba kell mozgatni, és folytatjuk a levest főzni.
11. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, és ne haladja meg a tálon jelzett jelet. Helyezze a marhahúst, főzze a "Soup" módba fél órán át. A víz főzésének pillanatától kezdve távolítsa el az emelkedő habot, majd készüljön fel egy órára, de használja az „oltás” lehetőséget.
12. Amikor a készüléket kikapcsolják, a húst el kell távolítani, hogy lehűljön az asztalra, és öntse a rizst a húslevesbe, és burgonyakockákat adjon hozzá. Húzza ki a programot 40 percig, a forrás pillanatától, adjon hozzá fűszereket és a szokásos sóérték felét.
13. Miközben a multicooker elfoglalt, a húsnak kissé lehűlnie kell, és azt adagos darabokra kell vágni, majd vissza kell térni az eszközzemezbe (kb. 10 perccel a program befejezése előtt).
14. Most önthet egy uborka sóoldatot, készítsen, amíg a jel nem hangzik. Az eszköz automatikusan átvált a "fűtés" funkcióra.
15. A recept szerint elkészített savanyúság gazdag és vastagnak bizonyul.

Azonnal tálaljuk a levest, miközben forró, tejföllel vagy kanál majonéz, mustár és természetesen friss fűszernövényekkel.

Bojtja rizzsel és kolbászgal egy lassú tűzhelyben

Itt van ez - egy recept a gyors sóoldat készítéséhez. Legfeljebb 5-10 percet osztanak ki a termékek előkészítésére és 40 percen belül a főzésre. Érdemes megpróbálni egy savanyúságot elkészíteni kolbászgal, az ilyen termékekből származó recept szerint:

• füstölt kolbász - 250 g;
• uborka sóna - fél pohár;
• burgonya - 4 db;
• rizsdarabok - 1/3 csésze;
• sós uborka - 2 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• sárgarépa;
• izzó;
• fűszerek: bors borsóval, babérlevél, só ízlés szerint.

Ételek előkészítése e recept szerint:

1. Öblítse le a gabonaféléket, öntsön vizet. Visszatérjünk egy kicsit később.
2. El kell készítenie az összes zöldséget, mint általában a levesre. Burgonya kockákkal vagy kockákkal, sárgarépával - reszelőn, hagymán - apróra vágja.
3. A lassú tűzhelyben lévő növényi olajban, a „sütés” funkció használatával 3 percig meg kell sütnie a hagymát, adjon hozzá sárgarépát. Főzzük össze az összeset, keverve további 4-5 percig.
4. Ezután - Adjon hozzá finoman apróra vágott uborkát és kolbászokat, főzzük össze az összeset, keverés közben, amíg az elektromos készülék kikapcsol.
5. Ezután forró víz, kb. 1,5-2 liter, öntsön burgonyát, azonnal hozzáadhat egy haragot. A "Soup" módot helyezze az időzítőt 40 percig.
6. Engedje le a vizet, öblítse le a rizst többször, öntsön be egy multicooker tálba.
7. A kolbász kiválasztása: Nincs szükség egyértelműen megfigyelni a termékek listáját. Ha otthon vannak egy másik kolbász maradványai, egy ilyen keverék, amely csak sóoldat főzésére alkalmas. Még ízletesebb lesz!
8. 15 perccel az időzítő kikapcsolása előtt öntsük a sós uborkából vett sóoldatot, majd tegyen fűszereket ízlésre és sóra. Főzzük a jelet, de néhány perccel a program kikapcsolása előtt tegye az apróra vágott zöldeket. Ennek az ízletes első ételnek az aromájának javítása érdekében egy kis improvizáció megengedett - a zúzott fokhagymás szegfűszeg nagyszerű kiegészítés lesz.

Bojtja rizzsel és gombával egy lassú tűzhelyben

Egy finom, finom, aromás ételt mindig lassú tűzhelyben lehet főzni. Kínálunk egy ilyen lehetőséget az Ön számára, megosztjuk ezt a receptet a sós sóoldat készítésére gombával.

A szükségesek listája a listán található:

• champignons vagy bármilyen gombás - 200 g;
• csirkeszárny - 4 db;
• burgonya - 4 db;
• hagyma sárgarépával - 1 pc.;
• sós uborka - 2 db;
• paradicsompaszta - evőkanál;
• fekete bors és illatos borsó, babérlevél, só ízlés szerint;
• kukorica vagy olívaolaj - 2 evőkanál;
• crubarous rizs - 1/3 csésze;
• a fokhagyma egy szegfűszeg.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a rizst, öntsön vizet.
2. Készítsen elő minden zöldséget, tisztítsa meg és vágja, mint a leveshez. Nem találunk fel semmi újat, minden rendkívül egyszerű: a burgonyát kockákkal, hagymával - is, de kisebb sárgarépával - vágunk egy reszelőn. Kinek van ideje - éles késsel kis kockákon.
3. Most a gombák - az előkészítés szintén standard, mossa, szárítsa meg, tiszta, vágja, méretétől függően. A kis gombák maradhatnak, ahogy van, több - 2 felre vágva, nagyra - nyilvántartásokba.
4. Öntsük az olajat egy lassú tűzhelybe, aktiválja az eszközt a „sütés” vagy a „sütés” opció segítségével, először süsse meg a hagymát, rögzítse a sárgarépát és 8-10 perces mazsolás után. Főzzük együtt a jelet.
5. Ezzel párhuzamosan, amikor egy szabad perc kiderült, tegyen egy vízforralót, mivel forró vízre van szüksége, kb. 2 liter a sós főzéshez.
6. Az uborkát éles késsel kell vágni a kockákba. Az előkészítés során az uborka szekretálja a gyümölcslevet. Nem szabad megszabadulnia tőle, hanem hagyja, hogy hozzáadja a zöldségeket, a paradicsompasztával együtt. Ha a gyümölcslé nem sok, akkor meleg vízben hígítania kell a paradicsompasztát. 1–1.
7. Következő - Adja hozzá a csirkét (öblítse le a csapot, szárítsa meg), öntsön forró vizet. Készítsen elő először a „leves” funkció használatával, a 20 perces idő.
8. Amikor a víz forr - Távolítsa el a habot, adjon hozzá rizst több vízbe. Ezután készítsen egy savanyúságot az „oltás” lehetőség segítségével, orientáljon legalább 40 percig. Szükség esetén a programot meghosszabbítani kell, ha a hús és a burgonya még mindig nem elég puha.

Miután egy további első ételt gazdagított fokhagymával (finoman patak), apróra vágott gyógynövényeket, kanál tejföllel - azonnal folytassa a kóstolást.

Bojtja rizzsel és olajbogyóval egy lassú tűzhelyben

A finom savanyúság kiderül, ha csak egy összetevőt - olajbogyót - tartalmaz a termékek listájába. Mi lesz az eredmény - az ilyen termékkészletből a sóoldat hegesztése után megtudhatja:

• borjúhús - 300 g;
• sárgarépa, hagyma - 1 pc.;
• sós uborka - 3 db;
• rizs - 5 evőkanál;
• burgonya - 5 db;
• olajbogyó (csont nélkül) - 150 g;
• olaj - 2 evőkanál;
• fűszerek és só - opcionális;
• víz - 2 l.

Főzés lépésről lépésre:

1. A húst ki kell mosni és hideg vízzel meg kell tölteni.
2. Készítsen zöldségeket: burgonya - tiszta, kockákra vágva; Hámozza meg a sárgarépát, reszel, hagymát - tiszta, vágja le a kockákat.
3. Rizs - öblítse le a vízben, öntsön vizet.
4. A sós uborkát kockákra kell vágni, és az olajbogyót el kell távolítani az edényből, hogy gyűrűkkel vágjanak.
5. Először öntsük a növényi olajat a készülékbe, melegítsük a "sütés" módban néhány percig, süssük a hagymát 3-5 percig, majd a sárgarépa-sütést 5 percig rögzítsék.
6. Fel kell adnia az uborkát és az olajbogyót a zöldségekhez, fel kell készülnie a jelre.
7. Távolítsa el a húst, öblítse le, vágja be a kockákra, küldje el a készülék tálába, öntsön forró, csak főtt vizet.
8. A savanyúságot 40 percig kell főznie, "leves" módban. Amikor a víz forr, el kell távolítania a habot, adjon hozzá burgonyát.
9. Folytassa a főzést további 10 percig, öntsön előre mosott rizst, tegye fűszereket és sót. Próbálja ki a só húslevest, főzze a jelet.
10. Készen áll egy ízletes brinker az olajbogyó hozzáadásával. Ideje beállítani az asztalt, hozzáadni a tejfölt, az apróra vágott zöldeket a főételhez, és rozskenyérrel tálalni.

Bo -t rizzsel lassú tűzhelyben. Videó