A barna rizs, ellentétben a Gresed -rel, a leghasznosabb. A háziasszonyokat gyakran barnanak hívják, mert színben különbözik a szokásos fehér rizstől. Egy ilyen növényi termékben a táplálkozási értékben ez a gabona táplálkozási értéke is meghaladja.

Barna rizs egy lassú tűzhelyben. Klasszikus

Sokak számára a sötét színű rizs kissé szokatlan, mivel gyermekkoruk óta anyák és nagymamáink fehér rizs rizskáskával főztek minket. Minden üzletben megfizethető áron adták el. Most, a boltban bármilyen terméket megvásárolhat, hosszú ideig nincs hiány. A legfontosabb az, hogy pénzeszközök legyen. Ez a termék legalább kissé meghaladja a szokásos fehér rizs árát, de benne vannak több kedvezőbb anyag. Készítsük el ezt a terméket egy lassú tűzhelyen.

Mik az összetevők:

• barna rizs - 100 g;
• víz - egy pohár;
• só - megkóstolni vagy nélküle;
• vaj, ha szükséges - egy darab körülbelül 20 g.

Hogyan kell főzni:

1. Vegyük a rizst, öntsük egy tálba, öntsük a vizet. A vizet közvetlenül a csap alá vesszük. Hagyja egy ideig, kb. 15 percig.
2. Az ilyen előzetes előkészítés nagyon fontos, mivel a végrehajtott tevékenységek eredményeként a rizs összetörőnek bizonyul. Csak amire szükségünk van.
3. Jól mossuk meg a rizst, gondosan, hogy ne károsítsuk a szelíd gabonát. Kiürítjük a vizet, öntsük frissen, mossuk újra. És így többször is megtehetsz.
4. Következő - Az elkészített terméket lassú tűzhelybe kell önteni, öntsük a jelzett mennyiségű vizet, adjunk hozzá sót. Nem szükséges sózni a vizet, elég egy kis csipet, csak a kész edény ízének gazdagításához.
5. A "rizs" vagy a "gabonafélék" mód. A főzési időt automatikusan telepíteni kell. Ez általában 20-28 vagy 30 perc.
6. Ezt a terméket csak zárt fedél alatt főzzük. Amint a rizs elkészült, a multicooker értesíti a háziasszonyot. A jel után hagyjuk, hogy kinyissa a fedelet, óvatosan keverje össze a tartalmat, és természetesen ne felejtse el egy darab vajat helyezni az ízlés gazdagításához. Ez minden, a köret készen áll, itt az ideje az asztal beállítására. Az ilyen rizs jól megy az alaptermékekkel: halak, húsételek, zöldségek. Jó étvágyat!

Főzzük a barna rizst egy lassú tűzhelyben, zöldségek hozzáadásával

Azonnal készítsen egy teljes ételt. A munkához szüksége lesz egy standard termékkészletre és egy kis időre. Ezenkívül egy multicooker asszisztens mindent egyedül tesz.

Milyen termékekre van szükség 1 adaghoz:

• barna rizs - egy pohár 4 része;
• víz - egy pohár;
• hagyma és közepes méretű sárgarépa - 1 pc.;
• gerezd fokhagyma;
• egy darab bors "chile";
• bors, só - ízlés szerint.

Ebben a sorrendben főzünk:

1. A rizst többször, a csap alatt a csapból mossuk. Egy friss adaggal elárasztottak, balra az asztalon.
2. Noha a rizs megszabadul minden feleslegestől, elkészítjük a zöldségeket. A zöldségkészlet alapvető, ha szükséges, megváltoztatható és hozzáadható ahhoz, amit a szükségesnek tart. És a mi feladatunk az, hogy a hagymát még sárgarépával tisztítsuk meg, kényelmesebben őröljük. Vagyis - vágja le a hagymát, reszelje a sárgarépát - reszelje fel, vagy késsel őrölje.
3. Szüksége lesz egy kicsit több növényi olajra, szó szerint néhány cseppre a készülék aljának zsírolásához. Megteheti olaj nélkül. Be kell helyeznie a zöldségeket a tálba, be kell kapcsolnia a "sütés" programot, a meleg zöldségeket néhány percig, majd hozzá kell adnia a mosott rizst, egy kis fűszert és sót. Mindent összekeverni. Ha szükséges, adjon hozzá konzerv kukoricát és egy marék fagyasztott borsót. Kiderül egy finom és gyönyörű étel.
4. Ezután öntse a jelzett mennyiségű vizet, készítse el zárt fedél alatt a zabkás program vagy a „rizs” segítségével, ha van ilyen. A főzési idő nem több, mint fél óra + további 5 vagy 10 perc „fűtés” módban. Csak annyit kell kiosztania az időt, hogy kiváló terméket kapjon.
5. Várt a jelre? Remek, kezdje el beállítani az asztalra, és amikor kész, itt az ideje, hogy rizst öntsünk a lemezekre, és próbálja ki ezt az egészséges ételt. A maximális vitamin megőrzi, ha minden helyesen történik. Ezek a tippek segítenek egy hasznos termék elkészítésében.

Hogyan lehet helyesen főzni a barna rizst

Egy lassú tűzhelynél a főzési folyamat örömsé alakul, a késztermék nem hiányzik jótékony anyagoktól és aromától. Ez az, ha minden rendben van.

Amit tudnod kell:

1. A teljes rizs főzési ideje körülbelül 40-45 perc, de minden a fajtától függ. Ha ezek durva fajták, akkor annyit különítenek el. Hogyan lehet megérteni, melyik terméket vásárolta? Nézze meg a gabonaféléket, ha a szemek hosszúak, akkor ez a bruttó fajták rizs. És ha a rizs puha, akkor csak a lassú tűzhelyben történő főzés elég.
2. Miért kell áztatnia a rizst? A felesleges keményítő eltávolítása és a főzés készítéséhez. A valódi, durva barna rizs áztatásának ideje legalább 3-4 óra. Nézze meg a szemcséket - ha hosszúak, akkor ellenállhat a "víz eljárásoknak" és sokkal hosszabb ideig. Ne feledje, hogy a rizst legfeljebb 8 órán keresztül tarthatja vízben. Tehát, ha biztos benne, hogy a termék minősége és készen áll a reggelire hasznos zabkás fogyasztására, akkor este áztathatja a gabonaféléket. Ha valami különlegeset szeretne főzni vacsorára, akkor reggel, mielőtt dolgozni fog.
3. Amint a víz forr, legalább 25-30 percig kell főznie a barna hosszú rizst. És néhány fajta esetében az idő 45 percre növekszik! Nem vesz igénybe több időt, mivel ez egy extra idő és idő pazarlás. A gabona vízzel táplálkozik, és nem laza rizs, hanem viszkózus anyag lesz.
4. A hosszabb főzés (több mint 40 perc) az ellenkezőjéhez vezet: a jótékony anyagok megsemmisülnek, a glikémiás index növekszik.
5. A barna rizs olyan gabonafélék, amely nem ment át az őrlést. Egy ilyen termék és előny elkészítéséhez, valamint a kiváló ízléshez tudnia kell, hogy nem azonnal, hanem forrás után, vagy még jobb, 15 perces főzés után tanácsos. Akkor a gabona nem szakad meg.
6. Egy darab vaj javítja a rizs ízét. Válasszon egy minőségi terméket a maximális előnyök eléréséhez. Bármely növényi olaj nem illeszkedik, éppen ellenkezőleg, ez rontja ennek a gabona ízének ízét.
7. Tartsa be a csomagoláson megadott ajánlásokat. Ez az egyetlen módja a finom rizs főzésének.
8. Hangsúlyozza a barna rizs szokásos sárgarépa ízét és aromáját. Szó szerint egy kis gyökérnövény elég ahhoz, hogy felfedje a rizs ízét. A sárgarépát kockákra vagy rácsra kell vágni. De az első lehetőség megfelelőbb, csak a kockáknak nagyon kicsinek kell lenniük.
9. Milyen fűszerek méltóak a környékre barna rizzsel: sáfrány és kurkuma, valamint őrölt bors (fekete, paprika, fehér vagy paprika keveréke).
10. A gabonafélék tárolása: Csak egy zárt tartályban, mivel nagyon gyorsan elnyeli az „idegen” illatokat.
11. A főzés során próbálja ki kiszámítani a vízmennyiséget, és ne adja hozzá a folyadékot, mivel minden elront. Ha látja, hogy nincs elegendő víz, akkor ki kell kapcsolnia a készüléket, hagynia kell a rizst több órán keresztül pihenésre. A fennmaradó nedvesség felszívódik, és a gabona eredményeként puha lesz.
12. Lehetetlen pontosan megmondani, hogy mennyi vizet kell egy pohár gabonaféléket felvenni. Átlagosan 2 csésze folyadék, ha a rizst előzetes vagy akár 3 poharat áztatták. A gyakorlat fontos ebben a kérdésben, mivel sok függ az eszköz erejétől, a változatosságtól és a rizs érettségétől. Ezért ne szabaduljon el, ha ezek az ajánlások miatt valami nem működik, próbálja meg a barna rizst a lassú tűzhelyben különféle módon készíteni.

Hogyan főzzünk barna rizst egy multicookerben tejjel

A sötét rizs és a tej szokatlan kombinációja. Milyen lesz a késztermék íze? Sok kérdés van, itt az ideje, hogy egy kicsit kipróbálhassuk és kísérletezzünk. Ezúttal - tejjel és szárított gyümölcsökkel. És lehet egy tipp: mindent hozzáadhat az ilyen zabkáshoz: friss gyümölcsök, mazsola, szárított barack és szilva, diófélék, lenmag és fagyasztott bogyók.

Főzni fogunk ebből a termékkészletből:

• barna rizs - 1 csésze;
• hideg víz-2 poharak;
• hűtött tej A zsírtartalom nagy százaléka - 3 csésze;
• só ízlés szerint;
• bolygóolajok - 1 teáskanál;
• adalékanyagok: méz, cukor, kondenzált tej, lekvár, lekvár, szárított gyümölcs stb.

Hogyan lehet megfelelően főzni a barna rizst egy lassú tűzhelyben:

1. Mossuk a rizst, amint azt fentebb leírtuk, fél órán át áztatjuk vízben, majd öntsünk vizet, nem használunk szokásos szemüveget a munkában, hanem a multi -multi -multicookerrel.
2. 15-20 főzési gabonafélék (a „rizs” vagy a „gabonafélék” program) után nyissa ki a fedelet a tej öntéséhez, adjon hozzá egy csipet sót, egy kis cukrot, ha édes zabkásat szeretne főzni.
3. Helyezze a szárított gyümölcsök adalékait a tej öntése után. A száraz gyümölcsöket forrásban lévő vízzel kell csomagolni, kockákra (szárított sárgabarackra és szilva) vágni, el kell küldeni a készülék táljára.
4. Várjuk, amíg a zabkása készen áll, és kipróbáljuk, mi történt. Ha szükséges, adjon hozzá sűrített tejet, lekvárt, lekvárt vagy mézet. Valamint friss gyümölcsök és friss vagy fagyasztott bogyók darabjai. A szokásos rizskáskával ellentétben a zabkása kissé eltérő színű. Minden az eredeti terméktől függ. Jó étvágyat!

Barna rizs egy multicookerben cukkinivel

A lassú tűzhelyben, hogy a háziasszonyok többségének sikerült látni, bármilyen ételt főzhet. Felajánljuk, hogy személyesen ellenőrizzük, és a barna rizst lassú tűzhelyben főzzük cukkini hozzáadásával. Ízletesnek és nagyon hasznosnak bizonyul.

Készítse elő a következő termékeket:

• főtt víz - 400 ml;
• barna rizs - 100 g;
• sárgarépa és hagyma - 1 pc.;
• zöldek: zöld hagyma és hagyma tollai, friss petrezselyem, kapor gallya;
• fűszerek: őrölt koriander, fekete bors, só;
• paradicsom - 3 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fiatal cukkini - 2 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg.

Hogyan kell főzni a rizst:

1. A legfontosabb a rizskészítés. Öblíteni kell, öntsön vizet a csap alá, hagyja körülbelül 40-60 percig. Ha főzni fogja ezt az ételt, akkor jobb, ha először áztatja a rizst, így több idő van az áztatáshoz.
2. Most, hogy a rizs eléggé repült a vízben, öntsön be a készülék tálába, öntsön vizet. 320 ml vizet veszünk. Telepítjük a "horvátok" programot, nem a jelre készülünk, hanem a félig.
3. Cukkini - Mosson, tisztítsa meg, ha szükséges, vágja le egy késsel, hogy ugyanolyan méretű kocka legyen.
4. Hagyma és fokhagyma - Mosnia kell, darabolnia kell.
5. Zöld hagyma és zöldek serierei - szintén őrölve.
6. Ne felejtse el először a sárgarépát mosni, majd tisztítsa meg, mossa újra, és éles késsel darabolja, hogy kis kockákat készítsen.
7. A paradicsom előzetesen elkészíthető, hogy ne pazarolja az időt. Meg kell szabadítani őket a héjától (forrásban lévő vízben néhány percig engedje le őket). Vágja óvatosan apró darabokra a paradicsomot.
8. Egy multicooker tálban (rizstől mentes) ki kell önteni egy kis olajat a sütéshez. Ideális - ha olívaolaj. Csak 2 evőkanál elég.
9. Az olajnak felmelegednie kell (használja a „sütés” programot), süsse a zöldségeket a következő sorrendben: cukkini, sárgarépa, hagyma, majd fokhagyma. Néhány percig sülték, mindent összekevertek, leengedik a fedelet Elég 15 percig történő feldolgozáshoz.
10. A megadott idő után a paradicsomot + a zöldeket adjuk hozzá a zöldségekhez, újra keverjük, meghosszabbítjuk a programot további 15 percig.
11. Aztán behelyeztük a rizst, ismét mindent összekeverünk, csak óvatosan. A víz többi részét 80 ml -re öntjük, csak most forró vízre van szükségünk. Miután fűszereket és sót küldünk, keverjük újra.
12. Ezután készüljön fel a "Pilaf" módban, csak 20 percig.
13. Ez minden - nagyon ízletes, aromás és egészséges ételt kapunk!

Főzzen barna rizst egy lassú tűzhelyben, mit kell még tudnod kell

Nem csoda, hogy a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy mindenben meg kell figyelni az intézkedést. Ezért, ha azt mondják, hogy a barna rizs nagyon hasznos, ez nem azt jelenti, hogy minden nap főzni kell.

Milyen árnyalatokat kell figyelembe venni:

• válasszon olyan minőségi terméket, amelyben 100%-ban biztos lesz. A barna rizs költségei magasabbak, mint általában, tehát vannak olyan beszállítók, akik a profit kedvéért bármire készen állnak: egyszerűen csak fehér rizst színeznek, barnának adják át;
• mielőtt rizst küldne egy hosszú utazásra más országokba, olyan anyagokkal kezelik, mint a talkum és a glükóz. Ha gyakran van rizs és sok, akkor az károsíthatja az egészséget;
• ne felejtsd el, hogy azokban az országokban, ahol a rizst termesztik, a gyártók mindent megtesznek, hogy jó betakarítást kapjanak. Ezért néha a műtrágyák száma egyszerűen sokkoló. Ezért főzés előtt mindig vízben kell áztatnia a rizst;
• annak érdekében, hogy fenntartsák a rizst, és ebből a termékből a maximálisan hasznos anyagokat szerezzék, meg kell figyelni a tárolási feltételeket: Nem kell egyszerre vásárolni sok gabonaféléket, és hűvös helyen tárolnia a légmentesen lezárt tartályban. A nedvesség a rizs fő ellensége, ezért a gabonaféléket egy kútfalú tartályban kell tárolni (egy üvegedényben csavaró fedéllel).

Barna rizs egy lassú tűzhelyben. Videó