A köret egy hal vagy hús, zöldség kiegészítése. A köret fő célja az étel ízlésének kiegészítése, az étel ízének hangsúlyozása vagy semlegesítése. A főzés során vannak olyan köretek, amelyek szokásosak, hogy csak bizonyos ételekkel kombinálják, de vannak univerzális. Mindkét típusú köret mindig lassú tűzhelyben készíthető.

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: Főzött burgonyát főzzen

Az univerzális étel, amely jól megy a hússal és a halakkal, a burgonya. A burgonya főzésének sok variációja van. Figyelembe vesszük a tápanyag zöldség főzésének legnépszerűbb és leggyorsabb módjait.

Milyen összetevőkre van szüksége:

• burgonyaboborok-6-8 PC-k;
• só ízlés szerint;
• fekete bors és zöldek - opcionális;
• vaj - 1 evőkanál;
• a tej fél pohár.

Díszítsük a főzési sorrendet:

1. Főzzük a burgonyapürét egy lassú tűzhelyben. A családtagok számától függően a megfelelő mennyiségű, közepes méretű burgonyát vesszük 1 főre jutó sebességgel - 2 db.
2. Az előkészítés általában nem vesz sok időt: tisztítjuk, öblítjük, 2-6 részre vágjuk (mindez az eredeti méretektől függ), lassú tűzhelybe helyezzük.
3. Öntsük a burgonyát vízzel úgy, hogy lefedje a tál tartalmát, válassza ki a „Hegesztés a gőzre” programot, vagy „levesse”, hogy a víz gyorsabban forraljon fel.
4. Egy zárt fedéllel főzünk, de hallgatunk a multicooker munkáját. Javasoljuk, hogy ne hagyja ki a forrásban lévő víz folyamatát, így megvédheti az eszköz fedelét a szennyeződéstől, eltávolíthatja az emelkedő habot és ugyanakkor az edényt.
5. A só mennyisége a mérlegelésre kerül, a teáskanál felével kezdődik. Ne törekedj arra, hogy egyszerre sok sót tegyünk, mivel az edényt könnyű túllépni, és ez ödémához vezethet.
6. Főzzen a burgonyát ugyanabban a módban, vagy ha van ideje, akkor a multicooker -t válthatja a „oltás” programra.
7. Főzzük a jelet 30 percig. Ha ebben az időben a burgonyát nem hegesztették, akkor meg kell bővíteni az üzemmódot, főzzük, amíg a burgonyadarabokat könnyű átszúrni egy villával.
8. Körülbelül 5 perccel a program befejezése előtt tejet kell tennie a tűzhelyre, forralnia kell, félre kell tennie. Még mindig készítsen egy darab vajat.
9. A burgonyát hegesztették, le kell engednie a vizet, de eddig ne rohanjon, hogy öntsön zöldség főzetet, még mindig hasznos lehet.
10. A burgonyát át kell vinni a vezetéshez és a dagasztáshoz kényelmes edényekbe. Ebben a szakaszban ízlés szerint adhat hozzá sót, ha a burgonyapürével tejjel hígítja a zöldség főzet hozzáadása nélkül.
11. Ezután hozzá kell adnia a vajat, várnia kell, amíg megolvad, forró tejet adjon hozzá, és kissé megverje az egész tömeget egy nyüzsgéssel, hogy a burgonyapüré darabok nélkül kiderüljön.
12. A köret készen áll - ideje elkezdeni az edény díszítését, ne felejtsd el a friss növényzetet!
13. És még néhány szó arról, hogy milyen gyorsan főzhet egy köret minden hús- és haltáblához. Meg kell tisztítani a burgonyát, 4 részre vágni, vizet önteni, főzni addig, amíg „leves” módban főzik, adjunk sót a vízhez ízlés szerint. Amikor a burgonya készen áll, a vizet le kell üríteni, és a köret felhasználásra kerül. Javasoljuk, hogy azonnal, forró formában szolgáljon. Kellemes étvágy vagy!

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: Hogyan főzzünk hajdina zabkását

Hogyan kell főzni a zabkást egy lassú tűzhelyben, minden szeretője tudja. De ha egy multicooker nemrégiben jelent meg a konyhában, akkor ezt az eszközt el kell készítenie, és egyszerű ételekkel kell elkezdenie. Készítünk egy univerzális köret, amely megfelel minden hústartalmú ételnek - főzzük a hajdina zabkását.

Ilyen termékekkel dolgozunk:

• hajlás - Mérje meg az 1 csészét;
• só - hiányos teáskanál;
• még mindig szükség van vízre - 2 pohár.

Hogyan főzzünk egy gyors köret egy lassú tűzhelyben:

1. Megmérjük a megfelelő mennyiségű gabonaféléket, rendezzük (ha szükséges), többször mossuk le hűvös vízben.
2. Öntsön hajdina a készülék munkacsövébe, öntsön 2 pohár vizet, adjon hozzá sót az ízléshez vagy a hiányos teáskanálhoz. Vagy megteheti ezt: oldja fel a sót a vízben, majd öntsön gabonaféléket.
3. El kell készíteni egy zárt fedéllel ellátott köret egy „gabonafélék” vagy „zabkása” opció használatával, és ha van ilyen program a lassú tűzhelyen - „hajdina”.
4. Az edényt a jelre készítik, az idő automatikusan kitett. Nem kell figyelni, keverni és beavatkozni a főzési folyamatba.
5. A kész edényben (amikor a jel hangzik) hozzáadhat egy darab vajat, ízletesebb lesz.
6. Hasznos köret készen áll, azonnal felszolgálható az asztalhoz, a főétel mellett.

Ugyanebben az elvenként elkészítik a lassú tűzhely bármely zabkását: búzát, rizst (a gabona 2 része 2 része 2 rész víz, ha merülõ kása van - készüljön fel a "pilaf" vagy a "rizs) módban.

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: főzzen a kölesdiba

A köles egy kicsit hosszabb ideig főzött, de a lassú tűzhelyben ez a típusú gabona ízletesebb, mint ha a tűzhelyen főz. És emellett egy lassú tűzhelyben ez a folyamat örömévé válik, összehasonlítva a köles főzésével egy közönséges serpenyőben.

Lista termékek:

• millet gabonafélék - 1 csésze;
• vaj - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• víz - 2 pohár.

Főzési folyamat:

1. A legfontosabb dolog az előkészítő szakasz. A liszt részecskéi jelen vannak a croupban, és ez a köles zabkása keserűségét adja. Ezért a gabonaféléket alaposan meg kell mosni, amíg a víz átlátszó nem lesz. Mossuk a köles meleg vízben.
2. A gabona mosása után pornónak kell lennie, csak főtt vízzel.
3. Mellesleg, figyeljen a gabonafélék eltarthatóságára, ha lejár - függetlenül attól, hogy mit fog tenni a háziasszony, a kész étel keserű lesz.
4. A tiszta kölest a készülék tálába kell önteni, öntsön 2 pohár kútvizet vagy vizet a szűrőből, hogy a zabkása puha legyen.
5. Só hozzáadása az ízhez, a vaj azonnal vagy a végére helyezhető, amikor a zabkása készen áll.
6. Csak a „horvát” mód kiválasztása, majd a „Start” gombra kattintva. Idővel számoljon legalább 40 percig, majd 20 percig kell hagynia a zabkást, de nem tudja elfordítani a lassú tűzhelyet, hanem áthelyezni a „fűtési” módot. Ez idő alatt a zabkása beinikál, és a főétel kiegészítéseként az asztalhoz szolgálhat. A zabkása tökéletesen kiegészíti a halak, a hús és a zöldségek ízét. Jó étvágyat!

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: főzzen spagetti

Bármely lassú tűzhelyben lévő tésztát gyorsabban készítik el, mint bármelyik croup és burgonya. Talán ez az egyik leggyorsabb köret, amelyet lassú tűzhelyben lehet elkészíteni.

Amire szükség van:

• spagetti - 1 csomag;
• só ízlés szerint;
• víz.

Főzés:

1. Helyezze a vízforralót a víz forralására.
2. Helyezze a tésztát a lassú tűzhelybe, öntsön csak főtt vizet (a vizet spagettivel kell borítani), adjunk hozzá sót ízlés szerint.
3. Készítsen el tésztát zárt fedéllel a "Spagetti" módban, "pilaf" lehet. Idővel számoljuk ki 12 percig, de figyelembe kell venni a különféle típusú spagetti főzésének idejét (olvassa el a csomag információkat). A makaronok legfeljebb 20 percig forralnak fel.
4. Amikor a jel hangzik, akkor egy darab vajat kell tenni, keverjük össze. Készen áll egy gyors köret, most gyorsan be kell állítani az asztalt, hogy a köret és a főétel ne legyen ideje lehűlni. Bon Appetit mindenkinek!

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: Pea burgonyapüré készítése

Ezt az ételt csak akkor lehet gyorsnak nevezni, ha apróra vágott borsót használ, és legalább 2 órán át kiszívja, legalább hideg vízben.

A munkát az előkészítéssel kezdjük:

• apróra vágott borsó - 3 szemüveg;
• hagyma - 3 db;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• víz - 6 pohár;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

A gyors köret elkészítésének folyamata:

1. Először süssük a hagymát növényi olajban, amíg arany árnyalatú. A hagymának a lehető legkisebbnek kell lennie, 20 percig „sütés” módban kell elkészítenie, de az eredményre összpontosít. Ha a lassú tűzhely alacsony, akkor több időre van szüksége a főzéshez.
2. Javasoljuk a borsót öblíteni és hideg vizet önteni, 1-2 órán keresztül. Akkor sokkal gyorsabban főznek. Még a borsót is elhagyhatja éjszakára, ha másnap kiadós reggelit tervez.
3. A hagymát át kell vinni egy tányérra, nem szükséges mosni a készülék tálját.
4. Ki kell önteni az előre mosott borsót, öntsük a vizet, adjunk hozzá sót. Egy gyors köret fel kell készülni az „I. háború párolt” opcióval, az idő múlásával a teljes folyamat legalább 20 percig tart.
5. Amikor a borsó lágyá válik, azt egy tartályba kell mozgatni sörfőzde (egy folyadékkal együtt, amelynek nem volt ideje elpárologni), adja hozzá a hagymát, és egy turmixgéppel verje vissza, adja vissza a multicooker tálba, hogy eljuthasson a A kívánt konzisztencia a „oltás módban” módban.

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: burgonya egyenruhában

Egy másik egyszerű étel, amelyet lassú tűzhelyben lehet főzni, minimális erőfeszítéssel. Semmi bonyolult, de ennek eredményeként nagyszerű köret kap.

A szükséges minden listája:

• közepes méretű burgonya - 5 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• zöld hagyma zöldei és tollai - ízlés szerint;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• vaj - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 100 g;
• só, szárított gyógynövények, rozmaring ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítjuk a sárgarépát, körökbe vágjuk, majd megszabadítjuk a fokhagymát a héjból, és ugyanezt teszjük, mint a sárgarépával.
2. Az azonos méretű burgonyát választjuk ki, nagyon jól és alaposan folyó víz alatt, 2 részre vágva.
3. A munkához szükségünk van egy kis tálra, be kell helyeznünk egy darab fóliát, és a burgonyát közepére kell tennünk egy vágással.
4. A burgonyára egy vékonyréteg vajat kell feltennie, fűszerekkel sót végezni, egy második darab burgonyával.
5. A tetejére vagy az oldalára a fokhagyma és a sárgarépa tollakat tekercseljük, adjunk hozzá egy csipet szárított fűszert és több borsót illatos borsot az aromához. A burgonyát olajjal kell öntözni és fóliába csomagolni, hogy ne legyen intervallum.
6. A csomagokat lassú tűzhelybe helyezzük, 40 percig főzzük a „sütés” módot, hagyjuk a kész köret 10 percig zárt fedél alatt.
7. Készítünk egy illatos fokhagymás kötszert: az olajban egy apróra vágott szegfűszeg, egy kis csipet sót, egy kis növényzetet, a kész köret vízállomással öntözzük. Opcióként egy külön kis tálba küldünk üzemanyag -feltöltést.

Gyors köret egy lassú tűzhelyben: Hogyan főzzünk aromás rizst

A lassú tűzhelybe hegesztett sáfrány hozzáadásával az egyik legfinomabb és illatos köret. Gyorsan főzött, nemcsak illatos, hanem gyönyörű halványsárga színű is.

Zöldebb előkészítő összetevők:

• hosszú - Grain Rice - 2 csésze;
• safran-1-2 húrok vagy fél teáskanál talaj;
• víz - 4 pohár;
• a só teáskanál vagy ízlés.

Főzési folyamat:

1. Rizs, amire szükségünk van, a szokásos, párolt, nem megfelelő. Miközben mindent fel kell készíteni: forraljuk fel a vizet, öblítse le a rizst. A fűszert illetően - választotta a sáfrányt, hogy ossza meg aromáját rizzsel. Szánhat a porzószálakat, a szálakat vagy a földi fűszereket (de nem lesz ilyen kiejtett aromája).
2. Mérünk egy pohár forrásban lévő vizet, hogy kitöltsük a sáfrány porszállítóit/szálait. Ezenkívül tanácsos fél órán át főzni a földi fűszert.
3. Elhagyjuk a fűszert, rizst mosunk. Fontos, hogy a rizst hosszú ideig mossuk, amíg a víz átlátszóvá nem válik, mint egy könny. Ezután a rizst ki kell önteni egy szitára, várja meg, amíg a felesleges folyadék leereszkedik.
4. Utána - Öntsön egy lassú tűzhelybe, és öntsön sáfrányvizet. Még nem ad hozzá 3 csésze vizet (lehetőleg meleg), ízlés szerint sót, feloldva a vízben.
5. Készítse el a rizst a "gabonafélékben", a "pilaf/rizs" -ben 20 percig.
6. Minden, egy illatos köret készen áll, csak a rizs tálalása, a meleg tálalása. Egy ilyen köret kombinálódik zöldségekkel, hússal és tenger gyümölcseivel.

Gyors köret egy lassú tűzhelyben. Videó