Persahabatan bubur dalam slow cooker. Resep untuk memasak persahabatan bubur di slow cooker. Resep untuk memasak persahabatan bubur di slow cooker

Anda dapat berbicara tentang manfaat sereal untuk kesehatan manusia selama berjam -jam. Ada banyak resep untuk sereal memasak, mulai dari yang sederhana, ketika sereal di atas air dimasak dengan penambahan garam dan yang kompleks. Kombinasi beberapa sereal sangat menarik - ternyata rasa yang sedikit berbeda, tetapi manfaat dari hidangan seperti itu dua kali lipat.

Isi artikel

Persahabatan bubur dalam slow cooker. Resep klasik

Tahukah Anda mengapa bubur ini memiliki nama yang begitu menarik? Jika Anda menemukan zaman Soviet dan bubur lezat yang dimasak di kantin sekolah untuk sarapan atau makan siang, maka Anda tentu tidak pernah melupakan rasa ini. Namanya sangat optimis, karena ada 2 komponen dalam hidangan ini: Anda perlu menempatkan 2 jenis sereal dalam satu wajan secara setara dan memasak pada saat yang sama. Sekarang Anda mengerti mengapa nama yang begitu menarik. Bubur itu merana di atas api kecil, dua jenis sereal "saling terkait" dan mendidih, ternyata tidak hanya berguna, tetapi juga sangat lezat. Kami akan menyiapkan hidangan ini sesuai dengan resep klasik yang menggunakan koki di ruang makan.

Bahan untuk memasak bubur:

millet - kacamata 3/4;
nasi - kacamata 3/4;
mentega - 50 g;
air - 1 cangkir;
susu - 500 ml;
garam dan gula adalah opsional.

Persiapan persahabatan bubur dalam slow cooker:

Sebelum melanjutkan proses memasak, Anda perlu memperhatikan pilihan komponen. Grup harus berkualitas tinggi. Pilih produk dalam paket transparan biaya rata -rata. Sereal murah bukanlah pilihan, rasa, dan konsistensi terbaik mungkin tidak memenuhi harapan.
Apa lagi yang perlu diperhitungkan: Anda perlu membeli beras yang dikelilingi (biasa, tetapi tidak dikukus). Jenis sereal ini lebih baik direbus dan menyerap sumur cairan. Ini sangat ideal untuk bubur kental, seperti yang kita butuhkan.
Sekarang rekomendasi untuk memilih millet - sereal harus dipilih tidak kurang hati -hati, memperhatikan warnanya. Jika ada paket dengan butiran kuning pucat, maka ini adalah millet yang lemah, di mana minimum komponen yang berguna. Jika millet cerah, kuning, seperti matahari, tetapi tidak bersinar, melainkan matte, maka kita membutuhkan produk seperti itu - manfaat maksimal dan tidak ada kepahitan.
Kami mencuci nasi di beberapa perairan di beberapa perairan, dalam mangkuk terpisah - millet. Tuang air segar, tiriskan, dan beberapa kali lagi.
Tuang millet dengan nasi ke dalam mangkuk multicooker. Tuang air dan tambahkan sedikit garam dan gula.
Campur isi slow cooker, tambahkan susu. Adapun produk ini, seseorang juga harus mendekati pilihan susu seeding mungkin. Jika Anda membelinya di toko, periksa periode implementasi akhir. Yang terbaik adalah mengambil segar, ada baiknya jika Anda sampai ke umpan. Periksa dengan cermat paket, itu harus utuh dan tidak bengkak. Jika Anda ingin susu buatan sendiri, pergi ke pasar dan jangan terlalu malas untuk memeriksa kualitas produk - Anda perlu mencoba susu dan mencium. Seharusnya berbau nyaman, tetapi tidak asam. Rasanya juga tidak boleh asam. Susu segar dengan warna putih jenuh atau warna yang sedikit krim, dengan atasan kekuningan. Jika Anda melihat bahwa susu di tepi sungai berair, kebiruan dan cair, maka ini bukan pilihan terbaik.
Tuang susu mentah. Campur semua bahan dengan spatula.
Pada catatan ini, Anda dapat menutup penutup perangkat dan mengatur mode memasak - tekan tombol "bubur" atau "bubur susu" pada perangkat, waktu diatur secara independen.
Kami sedang menunggu sinyal yang berharga dan kemudian tuangkan bubur aromatik panas ke dalam piring dan tambahkan sepotong mentega.
Ngomong -ngomong, beberapa ibu rumah tangga mengatakan bahwa susu dalam proses memasak bubur dalam multicooker "melarikan diri". Ini dapat terjadi bahkan ketika Anda mengencerkannya dengan air (sesuai dengan resepnya, ini benar). Kemudian, sehingga ini tidak terjadi, perlu memasang wadah keranjang untuk menyiapkan hidangan dalam mangkuk multicooker di atas mangkuk multicooker (keranjang dengan lubang). Ini menunda perebusan susu yang cepat dan akan membantu menghindari pelepasan busa susu ke dalam katup. Masalah dengan pembersihan katup dan tutup slow cooker akan diselesaikan, dan pada saat yang sama Anda dapat dengan mudah mengelas persahabatan bubur yang lezat dan berguna dalam slow cooker.

Anda dapat menyajikan produk yang lezat dengan apa pun - jika Anda menaruh lebih banyak garam, maka bubur seperti itu cocok untuk sarapan. Ini cocok dengan salad sayuran segar atau rebus, potongan daging, bakso, babi rebus atau goreng atau ayam. Jika Anda menambahkan lebih banyak gula, maka masukkan buah beri segar, potongan buah -buahan segar atau buah -buahan kering ke dalam piring, Anda dapat menambahkan biji rami, kacang -kacangan, sirup berry bubur atau maple. Di sini fantasi Anda mungkin tidak terbatas. Nikmati untuk Anda dan nafsu makan kerabat Anda!

Persahabatan bubur dalam multicooker dengan labu

Kami akan memasak hidangan ini, mengambil sebagai dasar resep klasik untuk membuat sereal, hanya menambahkan 1 bahan baru - itu akan menjadi labu yang berguna. Ini akan membantu meningkatkan rasa hidangan yang sudah jadi dan meningkatkan nilai gizinya.

Produk apa yang akan kami siapkan:

millet - kacamata 3/4;
nasi - kacamata 3/4;
mentega - 50 g;
labu - 300 g;
air - 1 cangkir;
susu - 500 ml;
garam - keadaan darurat;
gula - secukupnya, tetapi tidak lebih dari 1 sdm.

Teknologi untuk memasak persahabatan bubur di slow cooker:

Millet dan nasi harus dibakar dengan baik dan tuangkan air dingin. Saat mengesampingkan mangkuk dengan sereal.
Mari kita persiapkan labu. Itu harus dipotong -potong, potong kulitnya.
Lipat labu dalam mangkuk multicooker, tuangkan air (setengah gelas sudah cukup). Tambahkan satu sendok teh gula jika diinginkan.
Tutup tutupnya untuk mengaktifkan program "Padamkan" (atau "sup"). Anda perlu memasak labu selama 20 menit, selama waktu itu akan berlalu.
Angkat tutupnya untuk menuangkan ke dalam wajan dengan sereal 2 jenis sereal, tambahkan garam, sedikit gula (ini masalah rasa) dan sepotong mentega. Bahan terakhir adalah susu.
Kami mencampur hati -hati dengan spatula khusus isi tempat kerja multicooker, klik tombol "bubur", Anda dapat "bubur susu".
Untuk mencegah susu melarikan diri, kami sarankan memasang keranjang kukus di atasnya.
Setelah sinyal suara, periksa kesiapan hidangan. Jika sereal tidak dilas, kami menutup tutupnya dan terus menyiapkan bubur bubur di multicooker dalam mode "memadamkan" selama 20 menit lagi. Jika cairannya tidak cukup, Anda dapat menambahkan sedikit air.
Setelah sinyal, dibiarkan mematikan perangkat, buka tutupnya untuk menuangkan aromatik, masih bubur yang masih terbakar di atas piring.

Sajikan hidangan ini sedikit dingin, tambahkan beberapa kacang ke setiap piring, hiasi dengan daun mint segar.

Persahabatan bubur dalam slow cooker dengan telur

Dan Anda juga akan menyukai hidangan ini, kombinasi dari 2 jenis sereal dan telur menyambut kuliner, karena campuran yang berguna dan kalori tinggi akan memberikan perasaan kenyang selama beberapa jam. Sekarang Anda akan tahu apa yang lebih baik memasak rumah Anda untuk sarapan.

Daftar belanjaan:

beras dan millet - masing -masing 50 g;
telur - 1 pc. (Anda bisa 2);
susu - 1,5 gelas;
garam, gula - secukupnya;
mentega - 1,5 sdt.

Fitur memasak:

Telur harus dilas secara terpisah di atas kompor, durasi mendidih tergantung pada keinginan Anda. Beberapa suka telur itu direbus, dan beberapa direbus. Cari tahu pendapat setiap anggota keluarga untuk menyenangkan semua orang. Jika Anda memasak bubur hanya untuk diri Anda sendiri, lalu las 1 telur, jika Anda lebih banyak, maka dengan perhitungan 1 telur untuk setiap anggota keluarga. Daftar bahan menunjukkan jumlah sereal per 1 bagian.
Kami mencuci sereal beberapa kali, millet dapat dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan selama 10-15 menit untuk menghilangkan kepahitan berlebih dari biji-bijian.
Tuang sereal ke dalam panci multicooker, tambahkan garam, gula, dan tuangkan susu.
Nyalakan tombol "bubur", "Kroasia" atau "bubur susu". Multicooker akan mengekspos waktu secara otomatis.
Hidangan harus disiapkan dengan tutup tertutup. Untuk mencegah susu menyumbat katup, pasang wadah kapal uap di dalam multicooker, itu akan menunda proses mendidih.
Setelah sinyal suara, Anda perlu mencoba bubur. Ini wajib, karena durasi perlakuan panas juga tergantung pada daya perangkat. Jangan lupa tentang itu.
Jika bubur sudah siap, Anda dapat mengatur meja.

Anda bisa memasak hidangan ini dengan telur dengan cara lain: kami dengan cepat menuangkan bubur panas yang sudah jadi ke dalam wadah lain dan hanya menambahkan kuning telur (1 atau 2), kocok dengan garpu atau gunakan pengocok. Mixer tidak perlu digunakan. Kami membungkus bubur dan meninggalkan setidaknya 15 menit sehingga “beristirahat”.

Di setiap piring dengan bubur aromatik panas, letakkan telur yang dihancurkan. Pilihan lain juga dimungkinkan agar tidak mencampur telur dengan bubur panas, letakkan di atas piring terpisah. Setiap anggota keluarga akan mengetahuinya secara mandiri dan memutuskan bagaimana lebih baik baginya untuk makan produk yang bermanfaat. Semoga berhasil dan kesehatan yang baik!

Persahabatan bubur dalam slow cooker dengan lentil

Bubur ini disiapkan tanpa susu, tetapi bahkan tanpa produk ini ternyata sangat enak. Jangan terlalu malas untuk memasak bubur sehat ini.

Produk:

buckwheat - 200 g;
red Lentils - 100 g;
labu - 100 g;
wortel - 1 pc.;
bawang - 1 pc.;
rice Round -Hined - 80 g;
mentega - 50 g;
minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
garam dan rempah -rempah favorit harus dicicipi.

Cara memasak persahabatan bubur dalam slow cooker:

Kami mengukur jumlah sereal yang tepat, menyortir dan mencuci air beberapa kali.
Kami membersihkan sayuran: bawang, labu, dan wortel.
Giling bawang, wortel dengan labu diizinkan untuk memarut, menggunakan sisi dari takik ukuran sedang.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode "menggoreng".
Goreng bawang sampai warna emas, letakkan wortel, labu - kami terus melewati sayuran.
Tuang lentil yang sudah dicuci ke sayuran goreng, tuangkan setengah gelas air.
Kami mengaktifkan program "Kroasia", tunggu lentil dimasak.
Saat Anda mendengar sinyal, buka tutupnya dan tambahkan nasi dengan soba (sereal yang dicuci) ke sayuran dengan lentil).
Campur, masukkan garam, rempah -rempah.
Menemukan air untuk menutupi sereal. Pasang program "bubur" atau "grup", tunggu akhir program.
Bagaimana panggilan pemberitahuan, slow cooker akan mati, dan Anda harus membuka tutupnya untuk menambahkan selembar mentega dan mencampur piring yang sudah jadi.

Kami menutup penutup perangkat lagi, meninggalkan bubur yang harum selama 10-15 menit sehingga “beristirahat” dan hanya setelah itu kami menuangkan ke piring dan menikmati selera yang sangat baik.

Persahabatan bubur dengan croup jagung dan nasi

Pilihan populer lainnya untuk bubur, hanya bukan millet kita akan menggunakan sereal jagung. Banyak ibu rumah tangga praktis tidak menggunakan sereal jenis ini, karena mereka tidak tahu cara memasaknya dengan benar. Tidak akan ada masalah dengan slow cooker, Anda dapat dengan aman mulai memasak persahabatan di slow cooker.

Produk apa yang dibutuhkan:

corn Cereal - 1 cangkir;
nasi bulat - 1 cangkir;
susu - 6 gelas;
mentega - 50 g;
labu - 100 g;
kismis - 80 g;
garam, gula - secukupnya.

KESELURUHAN memasak:

Kami memilah nasi, Anda tidak perlu menyortir croup jagung. Kedua jenis sereal dicuci secara menyeluruh di bawah aliran air yang mengalir.
Kami memindahkan sereal ke dalam mangkuk multicooker, memasukkan garam dan gula, selembar mentega.
Kami membersihkan labu (lepaskan biji, potong kulitnya), potong menjadi kubus kecil atau, jika ada kesabaran, gosokkan pada parutan kasar. Masukkan labu di mangkuk multicooker.
Tuang 6 multicostacans susu (semua komponen dalam resep ini diukur dengan multikostacans).
Kami memprogram perangkat dalam mode "bubur", "croats" atau "bubur susu". Waktu memasak dipasang secara otomatis.
Setelah sinyal, jika diinginkan, Anda dapat meletakkan potongan buah -buahan atau kismis kering dalam bubur, lalu tutup penutup perangkat dan pegang bubur dalam mode "pemanas" setidaknya selama 1 jam.

Jangan lupa untuk mencampur bubur yang sudah jadi, masukkan mentega lain. Anda dapat melayani begitu saja atau dituangkan dengan madu cair, selai atau sirup di atas pilihan.

Tentang manfaat sereal dan tidak hanya

Tahukah Anda bahwa millet adalah sereal yang paling berguna, setelah soba? Ini memiliki banyak vitamin B1, ini akan membantu meningkatkan ingatan, vitamin B2 - bertanggung jawab atas keindahan rambut Anda, vitamin B5, yang akan memberi Anda kesehatan yang luar biasa (mengatur tekanan darah), vitamin PP adalah kulit yang indah dan a selaput lendir yang sehat. Ada banyak silikon dalam sereal ini - bahan bangunan ini diperlukan untuk kesehatan gigi, rambut, kuku, kulit, dan tulang kita.

Jika kita mempertimbangkan manfaat beras, maka sereal ini juga mengandung vitamin B. Ada cukup pati, sedikit fosfor, kalsium, kalium, protein dan magnesium dengan natrium.

Sekarang Anda mengerti berapa banyak 1 sepiring bubur lezat yang dimasak untuk sarapan bisa berguna?

Apalagi, memasak dengan slow cooker adalah kesenangan total, karena:

anda tidak perlu mengaduk dan berdiri di atas slow cooker;
bubur tidak akan melarikan diri dan tidak terbakar;
produk dapat diletakkan di malam hari dan memprogram perangkat untuk fungsi "Mulai Tertunda" - di pagi hari Anda hanya akan membuka tutupnya untuk menuangkan bubur jadi di multicooker, di piring.