Bubur jagung dilupakan secara tidak adil oleh banyak ibu rumah tangga. Hidangan sereal ini sangat bergizi, tetapi pada saat yang sama berkalori rendah. Juga, biji -bijian tidak mengandung gluten, yang berarti cocok sebagai pemberian makan pertama. Bubur terasa dengan baik dikombinasikan dengan sayuran, produk daging dan ikan, jamur dan bahkan buah buah. Oleh karena itu, itu bisa menjadi dasar untuk sarapan lebat, makan siang yang lezat atau makan malam ringan. Meskipun ada sejumlah besar metode persiapannya, yang paling lezat dan rapuh diperoleh hanya dalam slow cooker.

Bubur jagung dalam multicooker di atas air - seluk -beluk memasak

• Teknologi untuk membuat sereal jagung dalam slow cooker berbeda dari memasak biasa dalam wajan di atas kompor. Aturan utama dari proses ini adalah kesederhanaan. Selama memasak, Anda tidak perlu mengganggu sereal, itu tidak akan membuat bagian bawah multicacha. Seharusnya tidak dimasak untuk waktu yang lama pada suhu rendah sampai diuapkan. Krupa tidak dihancurkan sebelum dimasak sehingga membengkak lebih cepat dan bersiap. Hanya perlu memilih mode di menu.
• Mangkuk bubur jagung terbanyak disiapkan dalam slow cooker pada fungsi "bubur". Setiap pabrikan memiliki skema persiapan yang dikembangkan sendiri untuk sereal tertentu, penting untuk mematuhi waktu yang ditentukan, jangan mengekspos satu menit sendiri.
• Jadi beberapa model pertama-tama menghangatkan sereal hingga 100 derajat, kemudian siapkan pada 90 derajat, dan 10-15 menit sebelum akhir, pemanas umumnya terputus untuk bersikeras lebih lanjut. Tunduk pada semua tahapan ini, bubur itu rapuh.
• Jika menu multicooker melibatkan keberadaan mode multi -podger, maka Anda dapat mengurangi waktu memasak sereal jagung. Untuk melakukan ini, pertama -tama tolak pada fungsi "sereal", lalu atur ulang opsi multi -porcino, tetapi pada saat yang sama meningkatkan suhu hingga 150 derajat. Ini akan cukup untuk memasak bubur selama 10 menit. Dengan metode persiapan ini, itu akan longgar.
• Anda dapat mengurangi saturasi hidangan saat menggunakan air alih -alih susu. Pastikan untuk mengamati jumlah cairan yang ditentukan dalam resep, jika tidak bubur akan menjadi padat. Untuk menyiapkan piring yang rapuh, gunakan proporsi berikut: 1 bagian dari sereal dan 3 bagian air. Jika Anda membutuhkan konsistensi bubur yang lebih cair, maka tingkatkan volume air menjadi 4 multi -stews.
• Bubur jagung tidak bisa dibiarkan dalam pemanasan lambat saat pemanasan. Keunikannya adalah bahwa setelah satu jam, hidangan dapat berubah menjadi benjolan, bahkan ketika jumlah air yang diperlukan ditambahkan. Oleh karena itu, siapkan hidangan untuk sejumlah porsi dan gunakan segera setelah dimasak.
• Dalam slow cooker, Anda dapat menyiapkan sereal bersama dengan bahan -bahan lain yang diletakkan dalam mangkuk dalam bentuk SIR atau awalnya menjalani perlakuan panas. Dalam resep apa pun, gunakan mentega, bubur jagung sangat menyukainya.
• Jika Anda lebih suka melakukan pra -coak sereal sebelum dimasak, maka kurangi jumlah air saat memuatnya ke dalam mangkuk. Kalau tidak, bubur akan cepat mendidih. Saat membeli produk, perhatikan penggilingan. Jadi biji -bijian yang lebih besar akan dimasak lebih lama dari yang kecil.

Bubur jagung di atas air dalam slow cooker - resep dasar

Sebelum Anda memulai hidangan dengan penambahan berbagai produk berdasarkan sereal jagung, Anda perlu memahami dan mencoba menyiapkan resep utama. Setelah memahami teknologi memasak, Anda dapat dengan keinginan Anda untuk mengatur kepadatan bubur dan menggunakan produk lain dengan sereal.

Anda akan membutuhkan bahan dalam jumlah ini:

• corn Cereal - 1 Multistakan;
• mentega - 25 g.;
• air rebus - 3 multi -gelas;
• gula - 1 sdm. L.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Cara memasak bubur jagung dalam slow cooker:

1. Bilas sereal secara menyeluruh. Lakukan hanya dengan air dingin. Ubah cairan menjadi transparansi. Transfer produk ke multichan, tambahkan mentega. Nyalakan teknik untuk mode "memanggang" atau "menggoreng". Pret sereal bersama dengan minyak selama 10 menit, aduk terus -menerus. Persiapan sereal pendahuluan seperti itu akan memberikan cairan yang lembut dan akan mengungkapkan aroma jagung lebih banyak.
2. Laporkan multicooker pada fungsi bubur, tuangkan air. Suhu cairan akan mempengaruhi kepadatan bubur jadi. Jadi air dingin akan membuatnya rapuh, dan cairan panas akan membuatnya lebih rebus dan cair.
3. Tuang gula. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan madu, sirup, atau selai. Anda juga dapat menambahkan buah -buahan kering pada tahap ini, hanya pra -store dan keringkan di atas handuk kertas. Bersama dengan gula, Anda dapat mengunduh rempah -rempah favorit Anda, misalnya, vanillin, kayu manis atau jahe.
4. Campurkan massa dengan spatula, tutup tutupnya dan jalankan program. Tinggalkan waktu program yang ditetapkan oleh program. Setelah sinyal suara, buka tutupnya, campur bubur dan segera sajikan ke meja. Jangan tinggalkan dalam pemanasan. Jika Anda memasak bubur manis, maka Anda dapat menambahkan buah atau selai cincang.

Bubur jagung dalam multicooker di atas air dengan labu

Untuk mendiversifikasi rasa hidangan berdasarkan bubur jagung akan memungkinkan labu. Kelompok itu sendiri bergizi, tetapi sayuran akan meningkatkan kegunaan hidangan dan memberikan warna aslinya. Yang terbaik adalah memasak bubur labu segar, karena mengandung lebih banyak jus dan aroma. Produk beku terlalu berair.

Bahan untuk memasak hidangan:

• corn Cereal - 145 atau 1 sdm.;
• air yang Disaring - 2.5 Multistakan atau 550 ml.;
• labu segar - 300 g.;
• mentega - 40 g.;
• garam, vanillin, kayu manis, gula secukupnya.

Langkah -BY -SEPPEP STEP UNTUK MEMBUAT BUMBER JALI DALAM SLOW COOKER:

1. Potong kulit dari sayuran, potong bubur dengan kubus. Masukkan ke dalam wadah terpisah, tuangkan gula, tuangkan vanillin dan kayu manis yang dihancurkan. Campur dan tinggalkan selama setengah jam. Waktu ini diperlukan agar labu membiarkan jus.
2. Sereal harus dicuci beberapa kali, kemudian dipindahkan ke multicash. Masukkan potongan labu ke dalam slow cooker, tiriskan jus ke dalam multistakan. Biasanya, dari jumlah labu yang ditentukan, sekitar 50 mL diperoleh. jus, tetapi semuanya tergantung pada variasi sayuran. Oleh karena itu, perlu untuk menambahkan air sehingga bersama -sama dengan jus labu Anda memiliki 3 gelas cairan. Tuang seluruh volume ke dalam mangkuk.
3. Unduh mentega ke bahan -bahannya, nyalakan multicooker pada fungsi bubur. Setelah memasak, hidangan ini dapat dibiarkan pada program pemanas, karena berkat labu itu tidak menebal. Bubur dengan sayuran dapat dipanaskan kembali dan disimpan di lemari es selama tidak lebih dari 2 hari.

Bubur jagung dengan sayuran dalam slow cooker di atas air

Bubur yang terbuat dari jagung di atas air digunakan tidak hanya sebagai dasar untuk hidangan manis, tetapi juga sebagai lauk untuk ikan atau hidangan daging, dan juga dilengkapi dengan berbagai sayuran. Penggoreng biasa pada bawang, wortel, dan paprika akan membuat bubur jagung lebih enak.

Untuk 1 sereal multistakan, ambil bahan -bahan berikut:

• bawang, lada manis, wortel - masing -masing untuk 1 pc .;
• air murni - 3 multistacan;
• minyak Sayuran - 15 ml.;
• mentega 1 sdm. L.;
• bawang putih, rempah -rempah, garam dan sayuran segar - secukupnya.

Persiapan bertahap bubur jagung dengan sayuran dalam slow cooker:

1. Bilas sereal dengan baik. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam wadah yang dalam dan letakkan di bawah aliran air dingin yang tipis. Kupas bawang dengan wortel, cuci lada dan lepaskan tangkai dengan biji dari itu. Potong sayuran dengan cara yang nyaman.
2. Tuang minyak sayur ke dalam multicash. Di papan skor teknik, pilih fungsi Feren. Saat minyak menghangat, tuangkan bawang, goreng selama 5-7 menit, lalu muat wortel dengan merica. Goreng produk selama sekitar 10 menit, lalu alihkan menu ke fungsi bubur.
3. Kuras seluruh cairan dari sereal, pindahkan ke mangkuk teknologi. Tuang air, campur massa secara menyeluruh, tutup tutup multicooker. Waktu ditetapkan oleh program. Cuci hijau, keringkan dan potong halus. Bersihkan bawang putih dari sekam, melewati pers.
4. 15 menit sebelum akhir bubur memasak, muat sayuran hijau dengan bawang putih, garam piring dan tambahkan rempah -rempah. Pada tahap ini, mentega ditambahkan. Pertimbangkan jumlahnya bersama dengan minyak sayur, jika tidak bubur akan menjadi terlalu gemuk. Sajikan hidangan segera ke meja, karena akan menebal setelah satu jam.

Bubur jagung dengan jamur kering di multicooker di atas air

Jamur dalam bentuk kering membuat hidangan apapun sangat harum dan sangat lezat. Persiapan mereka sedikit berbeda dari penggunaan jamur segar, tetapi persiapan tidak akan membutuhkan banyak waktu. Selain itu, goreng sayuran, dan hidangan Anda akan menjadi orang yang dicintai untuk seluruh keluarga.

Untuk menyiapkan bubur jagung dengan jamur, siapkan produk -produk berikut:

• jamur kering - 200 g.;
• corn Cereal - 1 sdm.;
• wortel, bawang - masing -masing untuk 1 pc;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• air rebus - 3 multi -gelas;
• mentega - 15 g.;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• garam, dill kering, lada hitam dan ketumbar - secukupnya.

Tahap bubur memasak dalam multicooker dengan jamur kering:

1. Pertama, persiapan jamur. Cuci dengan baik dan rendam dalam air murni dingin selama 30-40 menit. Gunakan 3 air multistacan, sejak saat itu bubur akan dimasak di atasnya. Peras jamur bengkak dari air berlebih, sedikit kering dengan tisu dan potong menjadi strip.
2. Lepaskan lapisan atas dari wortel dan bawang. Giling bawang menjadi setengah cincin, gosok wortel pada parutan kasar. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, hangatkan pada opsi "menggoreng". Unduh sayuran dan jamur. Rebus selama 10 menit atau sampai jamur muncul di jamur dan kerak emas bawang.
3. Jika Anda ingin menggunakan jamur segar dalam resep alih -alih dikeringkan, maka teknologi memasak berbeda. Pertama goreng jamur, lalu setelah menguap kelembaban dari mereka, muat bawang dan wortel, lalu goreng semuanya bersama selama sekitar 10 menit.
4. Setelah menggoreng jamur dan sayuran, atur ulang fungsi multicooker untuk "bubur" atau "sereal". Tuang air dengan hati -hati di mana Anda merendam jamur. Ini harum dan akan meningkatkan rasa jamur di dalam hidangan. Garam, tambahkan bawang putih cincang, rempah -rempah dan dill kering. Tambahkan mentega, tetapi jangan banyak gunakan, karena sayuran digoreng dalam minyak sayur.
5. Campur isi mangkuk dengan seksama, tutup tutupnya dan siapkan hidangan sampai waktu yang ditentukan pada program. Sajikan bubur segera setelah dimasak. Hidangan ini cocok dengan salad sayuran segar.

Bubur jagung dengan daging sapi atau babi di dalam slow cooker di atas air

Daging apa pun akan membuat hidangan kaya dan bergizi, yang dapat disajikan untuk makan siang. Meskipun menggunakan sejumlah besar bahan, bubur jagung memasak tidak akan sulit dengan asisten pintar - slow cooker.

Daftar produk untuk bubur dengan daging dalam slow cooker:

• daging (daging sapi, babi) - 500 g.;
• merica, bawang, wortel - 1 pc.;
• tepung gandum - 2 sdm. L.;
• corn Cereal - 1 sdm.;
• minyak Sayuran - 2 sdm. L.;
• air Rebus - 3 sdm. (untuk bubur) + 0,5 sdm. (untuk daging rebus);
• mentega - 20 g.;
• bawang putih adalah mentah, hijau apa pun, garam, rempah -rempah - secukupnya.

Resep terperinci untuk memasak di slow cooker:

1. Cuci daging, keringkan dengan handuk dapur. Hapus film dan vena. Potong bubur kertas dengan kubus kecil, pindahkan ke mangkuk terpisah, tambahkan rempah-rempah, aduk dan biarkan acar selama 20-30 menit.
2. Bersihkan wortel dengan bawang, potong menjadi setengah cincin. Cuci lada, potong menjadi 2 bagian, lepaskan biji dan tangkai. Giling pulp ke dalam strip. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, masukkan menu ke opsi "menggoreng". Gulung daging setelah acar dalam tepung dan goreng dalam minyak panas selama sekitar 10 menit, terus -menerus diaduk.
3. Muat bawang ke daging, setelah 5 menit merica. Goreng sayuran dengan daging selama 7-10 menit, lalu muat wortel dan tuangkan bahan dengan setengah gelas air. Campur, garam, dan masak daging pada program “Padam” selama 30 menit.
4. Setelah sinyal, muat sereal yang dicuci, tuangkan 3 air multistakan, tambahkan hijau cincang halus dengan bawang putih, campur bahan secara menyeluruh. Atur fungsi "bubur" di menu perangkat, tutup tutupnya dan siapkan hidangan ke sinyal suara. Waktu memasak sereal akan membuat multicooker itu sendiri.
5. 10 menit sebelum akhir memasak hidangan, tambahkan mentega. Campur bubur jadi dan sajikan ke meja dengan sayuran segar. Jangan tinggalkan piring pada pemanasan.

Bubur jagung dengan dada ayam dalam slow cooker di atas air

Bubur sangat cocok untuk menu anak -anak. Lengkapi hidangan ayam, yang dapat dimasak secara bersamaan dengan memasak sereal. Tetapi karena mode "bubur" digunakan, dan bukan "mengukus", daging harus dipotong -potong.

Ambil jumlah produk sesuai resepnya:

• daging ayam, payudara - 300 g.;
• corn Cereal - 0,5 Multistakan;
• krim asam tidak gemuk - 3 sdm. L.;
• mentega - 20 g.;
• air murni - 1,5 Multistakan;
• garam, rempah -rempah sesuai usia anak - secukupnya.

Cara memasak jagung dengan ayam dalam slow cooker:

1. Cuci payudara, keringkan dengan handuk kertas. Potong film dan vena, lalu potong potongan setidaknya 1 cm. Lipat daging dalam wadah, tambahkan krim asam dan rempah -rempah. Campur, tutupi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
2. Bilas sereal di beberapa perairan, transfer ke multicash. Ukur cairan dan tuangkan ke dalam slow cooker. Tambahkan mentega, garam, dan campur. Di atas mangkuk, pasang baki untuk dikukus, masukkan ayam ke dalamnya, sedikit garam.
3. Tutup tutup multicooker, atur mode "bubur". Siapkan sereal dengan ayam sebanyak yang ditunjukkan saat memilih program. Setelah sinyal, lepaskan nampan dengan hati -hati, masukkan bubur ke dalam piring dan tambahkan daging di atasnya.

Sangat mudah untuk memasak bubur dalam slow cooker sereal jagung. Penting untuk mengamati tidak hanya teknologi, tetapi juga aturan memasaknya: waktu, suhu dan apa yang harus dimasak. Resep untuk teknik ini sederhana, penambahan berbagai bahan akan membuat hidangan asli dan sehat dari sereal biasa. Silakan dinikmati makanannya!

Bubur jagung di atas air dengan lemak babi dan jamur dalam slow cooker, video