Bubur kacang tidak mahal, tetapi bergizi, dan dengan resep yang baik dan persiapan yang tepat, juga sangat enak. Ini dapat dilakukan dalam versi ramping dengan bawang goreng dan wortel manis, dapat diversifikasi oleh jamur, tetapi resep paling populer dan favorit menunjukkan penggunaan daging, unggas atau daging asap.

Rahasia dan seluk -beluk bubur kacang polong dalam slow cooker

1. Diketahui bahwa kacang polong sudah lama dimasak. Tetapi Anda dapat mengurangi waktu persiapannya dan memfasilitasi tugas Anda, menggunakan versi sereal yang berdoa atau dihancurkan.
2. Rendam adalah cara lain yang efektif untuk mempercepat proses memasak kacang polong. Dianjurkan untuk menuangkan sereal dengan air dingin selama 1-2 jam. Kemudian, sebelum dimasak, cairan ini harus dikeringkan, dan biji -bijian dimasak dalam air bersih dan segar.
3. Jika Anda mulai memasak kacang polong dalam bentuk kering, perlu mengisinya dalam proporsi 1: 4. Jika sereal direndam sebelumnya, maka proporsinya dapat dibelah dua.
4. Kacang polong dalam slow cooker disiapkan dalam mode "legum", tetapi jika tidak ada opsi seperti itu, maka program "pemadaman" untuk tujuan seperti itu sempurna. Fungsi ini memungkinkan Anda untuk merebus kacang perlahan, karena itu mereka memperoleh konsistensi yang homogen.

Resep bubur kacang dengan bawang, wortel, dan mentega dalam slow cooker

Sesuatu Daging dapat disiapkan untuk bubur ini, meskipun itu sendiri sangat lezat. Resep untuk bubur kacang seperti itu dalam slow cooker dapat dibuat sebagai ramping jika Anda mengganti mentega dengan minyak sayur. Kami akan berurusan dengan bahan untuk hidangan:

• peas - 200 g;
• air - 400 ml;
• mentega - 50 g;
• rata -rata wortel - 2 pcs;
• bawang Besar - 1 PC;
• lada hitam, garam.

Resep untuk membuat bubur kacang seperti itu dalam slow cooker terdiri dari tindakan:

1. Encerkan kacang polong ke dalam air untuk pembengkakan, dan setelah beberapa jam kami akan memindahkannya ke dalam mangkuk dan menuangkan 400 ml air mendidih.
2. Kami memilih mode "Padamkan", setelah mendidih, lepaskan topi busa dari kacang polong, lalu tutup tutupnya dan didihkan selama 1,5 jam.
3. Datanglah dengan wortel atau potong strip tipis. Kami memotong bawang dengan kubus kecil.
4. Dalam panci kami melelehkan mentega dan menggoreng sayuran di dalamnya sampai akhirnya siap. Mereka harus menjadi emas, lunak dan penurunan volume secara signifikan.
5. Kami akan menggeser isi panci ke kacang rebus, garam bubur, sedikit pemicu lada hitam dan aduk. Pada pemanasan, kami merana hidangan selama 15 menit.

Resep bubur kacang dengan labu dalam slow cooker

Untuk bubur kacang, Anda dapat menambahkan tidak hanya wortel yang akrab untuk hidangan ini, tetapi juga labu yang akan lebih juicier, lebih manis dan lebih aromatik. Resep untuk bubur kacang cerah ini dalam slow cooker melibatkan penggunaan komponen berikut:

• peas - 1 cangkir;
• bawang Besar - 1 PC;
• labu - 250 g;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• mentega - 3 sdm.;
• garam.

Siapkan bubur kacang dalam multicooker dengan resep:

1. Kacang polong sebelum dimasak akan menampung beberapa jam dalam air dingin. Lalu kami mencuci dan memasukkannya ke dalam slow cooker. Tuang 2,5 cangkir air mendidih di sana, letakkan program "padam". Kami menghilangkan busa dari sereal mendidih dan memasak kacang polong sampai dimasak, garam di akhir memasak.
2. Kami membersihkan dan memotong bawang dan labu, memotong bawang putih dengan halus.
3. Di wajan, kami menenggelamkan minyak, pertama kali menggoreng bawang di dalamnya sampai lunak. Kemudian tuangkan potongan labu menjadi kubus kecil. Rebus dalam minyak sampai matang. Tambahkan bawang putih dan matikan kompor.
4. Kami menggeser isi wajan ke dalam slow cooker dan campur dengan bubur kacang.

Bubur kacang dengan daging babi dalam slow cooker

Resep paling favorit untuk bubur kacang adalah yang memiliki daging. Babi, misalnya, dikombinasikan dengan sereal kacang dengan sangat baik. Untuk resep bubur kacang dalam slow cooker, kami akan mengambil:

• peas - 2,5 cangkir;
• air - 0,5 L;
• babi - 400 g;
• minyak Bunga Matahari - 4 Tbsp.;
• bawang - 1 kepala;
• bay Leaf - 1 PC.;
• wortel rata -rata - 1 pc.;
• garam lada.

Resep untuk bubur kacang seperti itu dalam slow cooker mencakup langkah -langkah berikut:

1. Kacang polong yang dicuci sebelum dimasak harus direndam dalam air dingin setidaknya selama satu jam.
2. Sementara biji -bijian membengkak, potong daging babi dan goreng dalam minyak sayur dalam slow cooker selama 20 menit.
3. Giling bawang dan wortel dengan kubus dan lempar ke daging. Masak sayuran dengan itu selama 10 menit.
4. Masukkan kacang kacang yang bengkak ke dalam slow cooker dan tuangkan 0,5 liter air. Lemparkan daun salam dan letakkan program "padam".
5. Angkat topi busa dari bubur setelah direbus. Masak hidangan selama 60-70 menit. Di akhir memasak, garam dan tambahkan merica.

Resep untuk bubur kacang dengan bacon dan sosis dalam slow cooker

Bubur kacang kami, disiapkan dalam slow cooker dengan bacon dan sosis, akan membumbui dengan sedikit mint segar. Dari bahan untuk hidangan ini yang kita butuhkan:

• peas - 1 cangkir;
• air mendidih - 2,5 gelas;
• yolk telur - 1 pc.;
• mentega - 30 g;
• bacon - 100 g;
• sosis - 100 g;
• minyak Bunga Matahari - 30 ml;
• bawang - 1 pc.;
• wortel kecil - 1 pc .;
• gula - 0,5 sdt;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• mint - secukupnya.

Kami akan menganalisis resep untuk persiapan bubur kacang dengan bacon dan sosis dalam slow cooker:

1. Bilas dan rendam dalam air dingin kacang polong selama 1 jam.
2. Masukkan mentega ke dalam wajan yang multioner, temukan dan nyalakan program "penggorengan". Tarik daging dengan potongan -potongan kecil dan buang ke dalam minyak. Goreng selama beberapa menit.
3. Tambahkan biji -bijian yang membengkak ke bacon, mengeringkan cairan dari mereka. Tuang air mendidih, letakkan opsi "memadamkan" dan siapkan bubur selama 60-80 menit.
4. Letakkan wajan dengan minyak sayur di atas kompor. Goreng bawang cincang di dalamnya terlebih dahulu, setelah sekitar 5 menit, sambungkan ke wortel dan terus goreng sampai sayuran siap.
5. Potong sosis dengan kubus, lempar wajan, terus goreng selama 5 menit.
6. Garam kacang rebus, payah, merica dan lempar mint segar cincang di sana.
7. Tambahkan kuning telur ke kacang polong. Letakkan isi wajan dan aduk.

Resep untuk bubur kacang dengan rebusan dalam slow cooker

Steven-A Lifesaver Nyata dalam kasus kekurangan waktu. Daging di dalamnya sudah begitu empuk sehingga dapat ditempatkan di hidangan di akhir memasak. Selain itu, Stew memiliki aroma yang sangat menggugah selera, ia memiliki semua rempah -rempah yang diperlukan yang menekankan rasa daging. Untuk resep untuk bubur kacang dengan rebusan di slow cooker, kita perlu:

• peas - 250 g;
• air-500-600 ml;
• stew - 1 Bank;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• garam secukupnya;
• bumbu - sesuka hati.

Dipandu oleh resepnya, siapkan bubur kacang dalam slow cooker seperti ini:

1. Tuang sereal kacang polong dengan air selama satu jam. Satu jam kemudian, cairannya berjarak, kacang mengirimkannya ke dalam mangkuk, tuangkan air bersih. Temukan dan nyalakan fungsi "pemadaman".
2. Masak kacang polong sampai matang, sekitar 1-1,5 jam.
3. Kami membuka rebusan, kami akan mentransfer lapisan atas lemak di wajan dan meletakkannya di atas kompor. Kami akan memotong bawang dan wortel dengan halus dan dalam goreng lemak yang meleleh sampai matang. Jika sup tidak terlalu gemuk, tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan.
4. Kami akan menganalisis daging itu sendiri menjadi potongan -potongan kecil dan juga mengirimkannya ke wajan. Rebus sampai kelebihan kelembaban daun.
5. Isi panci dikombinasikan dengan bubur kacang, campur, garam secukupnya. Tomim bubur selama 15 menit lagi dengan pemanasan.

Resep bubur polisi dengan keju lunak dalam slow cooker

Bubur kacang menurut berbagai resep sering disiapkan dengan keju. Terkadang ini adalah varietas yang solid, terkadang lunak. Dalam kasus kami, keju adyghe akan digunakan, tetapi produk -produk yang digunakan dalam resep untuk bubur kacang dalam slow cooker:

• peas - 1 cangkir;
• bawang - 2 kepala;
• keju Adyghe - 100 g;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• garam, merica - secukupnya.

Resep untuk bubur kacang dengan keju dalam slow cooker akan menuliskan langkah -langkah:

1. Bilas biji -bijian kacang, ambil air dingin ke dalam panci dan rendam kacang selama beberapa jam.
2. Tiriskan cairannya, masukkan biji -bijian ke dalam slow cooker, tambahkan 1,5 cangkir air segar, nyalakan program "pemadaman". Angkat busa saat kacang polong mendidih, masak dengan penutup tertutup selama 1-1,5 jam. Di akhir memasak, garam, merica, tambahkan minyak zaitun.
3. Dalam minyak nabati dalam panci, goreng bawang. Potong keju adyghe dengan tangan atau potong -potong, masukkan rewpan yang sama dan juga sedikit goreng.
4. Masukkan produk dari wajan di slow cooker, campur dengan bubur kacang.

Resep Bubur Kacang dengan Daging dan Tomat di Slow Cooker

Bubur kacang, dimasak dengan slow cooker sesuai dengan resep ini, kami akan mengisi bahan bakar dengan saus daging tomat. Tambahkan kemangi yang harum dan jahe piquant sebagai rempah -rempah. Kami akan menggunakan produk berikut dalam memasak:

• peas - 1 cangkir;
• bawang Besar - 1 PC;
• daging cincang - 300 g;
• tomat besar - 2 pcs.;
• basil - 1 sdm.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• root Jahe - 2 cm;
• garam, bumbu;
• minyak Sayuran - 2 sdm.

Siapkan bubur kacang dalam multicooker dengan resep:

1. Setelah merendam kacang polong selama satu jam dan menunggu pembengkakannya, kami garam air, mengirim sereal ke dalam slow cooker, sekali lagi kami akan mengambil 2,5 cangkir air bersih dan menyalakan opsi "memadamkan". Kami menghilangkan busa, rebus kacang polong ke kesiapan, garam di ujungnya.
2. Potong tomat dan bohlam dengan kubus. Di wajan, panaskan minyak, goreng bawang di sana, lalu letakkan daging cincang ke sana, buka, goreng selama 10 menit.
3. Kami melempar parut jahe, bawang putih, tomat, garam dan bumbu ke dalam wajan. Saus daging rebus sampai daging cincang siap. Pada akhirnya, tambahkan kemangi cincang.
4. Kami mentransfer saus ke dalam slow cooker, aduk dengan bubur kacang, merana pada pemanasan selama 15 menit.

Resep bubur kacang dalam slow cooker. Video