Bubur pensiun adalah hidangan yang tidak mungkin mendapatkan sejumlah besar penggemar, dan semua karena banyak dari kita tidak tahu cara memasaknya. Jika Anda memproses butiran barley mutiara dengan benar, dan menambahkan bahan yang diperlukan dalam proses memasak, Anda bisa mendapatkan kreasi kuliner yang benar -benar lezat. Kita akan berbicara tentang manfaat bubur Pearl Barley dan cara memasaknya di slow cooker dalam artikel ini.

Manfaat bubur barley mutiara dan seluk -beluk persiapannya

Pearl Croup dianggap sebagai sumber terkaya vitamin, zat besi, yodium, kalsium, fosfor, tembaga dan lisin. Dari waktu ke waktu, memasukkan produk ini ke dalam menu Anda, Anda akan melindungi tubuh dari penyakit virus dan memperkuat kekebalan. Di tubuh manusia, barley mutiara bertindak dengan cara yang sangat bermanfaat, minusnya hanya terletak pada kompleksitas dan durasi memasak. Tetapi, jika Anda tidak terlalu malas untuk meluangkan waktu untuk memasak, hasil dari upaya Anda akan menjadi hidangan yang sangat lezat, sehat, lembut dan lincah. Bubur seperti itu bisa manis dan asin. Sangat sering direbus bukan dalam air sederhana, tetapi, misalnya, dalam kaldu atau susu. Untuk rasa, minyak, krim, buah -buahan, sayuran, daging, dan komponen lainnya ditambahkan di sana.

Dalam artikel kami, kami ingin membagikan rahasia memasak bubur barley yang lezat:

1. Untuk memasak bubur, menghabiskan waktu sesedikit mungkin, rendam biji -bijian dalam air dingin terlebih dahulu. Dianjurkan untuk melakukan ini 12 jam sebelum dimasak, sementara Anda juga perlu mengamati proporsi: 1 cangkir sereal menuangkan 1 liter air.
2. Seseorang lebih suka menggoreng biji -bijian sebelum dimasak. Lakukan ini dalam panci kering tanpa minyak.
3. Sebagai aturan, barley dimasak selama 50-60 menit, jika sebelumnya kotor. Waktu ini dapat dikurangi jika Anda mematikan bubur 30-40 menit setelah dimasak, bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan selama setengah jam lagi.
4. Bubur gandum mutiara yang paling lezat adalah yang dikukus. Untuk memproses biji -bijian dengan cara ini, Anda harus menghabiskan setidaknya 6 jam.
5. Mentega sangat baik dikombinasikan dengan barley mutiara. Jangan luangkan produk ini, masukkan bagian yang lebih besar ke dalam bubur panas, dan kemudian bubur Anda akan sangat lezat dan empuk.
6. Barley mutiara manis disiapkan dengan gula atau madu. Madu melengkapi hidangan dengan aromanya dan membuatnya lebih berguna.

Gandum mutiara dengan sayuran dalam slow cooker

Di antara berbagai macam resep untuk membuat bubur gandum mutiara asin, ada baiknya untuk menyoroti yang dijelaskan oleh kami. Sayuran paling sederhana dan paling terjangkau digunakan di sini: tomat, bawang dan wortel. Berkat bawang dan wortel, hidangan yang sudah jadi mendapatkan rasa manis yang menyenangkan, dan tomat memberikan warna dan asam yang indah. Gandum mutiara ini dalam slow cooker dibuat dari komponen -komponen ini:

• sereal mutiara - 1 cangkir;
• bawang - 2 kepala;
• tomat - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• air - 5 gelas;
• garam.

Memasak gandum mutiara dengan sayuran di slow cooker kita akan seperti ini:

1. Mencuci gandum, tuangkan ke dalam wajan dan tuangkan dengan air. Kami berangkat selama 10-12 jam, yaitu, Anda bisa melakukan ini di malam hari untuk memasak bubur di pagi hari.
2. Rebus air di ketel. Kami mentransfer gandum bengkak ke dalam slow cooker, tuangkan 3 cangkir air mendidih. Dalam program memasak, kami memasak biji -bijian selama 10 menit, tiriskan air.
3. Tuang air yang tersisa, letakkan garam secukupnya dan dalam mode yang sama kita memasak bubur barley mutiara ke dalam slow cooker sampai matang.
4. Dalam minyak nabati dalam wajan, pertama -tama kami menggoreng bawang dengan wortel sampai mereka sepenuhnya dapat dibaca. Sementara itu, kubus kecil adalah tomat yang hancur.
5. Tuang potongan tomat ke sayuran, payah dan didihkan selama 10 menit.
6. Tambahkan sayuran ke bubur barley mutiara jadi, aduk. Hidangan sudah siap.

Gandum mutiara dengan jamur dan daging dalam slow cooker

Agar tidak menyiapkan lauk secara terpisah dari hidangan utama, berlatih resep kami untuk bubur barley mutiara dengan daging dan jamur. Dalam slow cooker, itu disiapkan cukup cepat jika Anda melakukan pra -lega dalam air dingin untuk malam itu. Setelah mendekam di dalam mangkuk, hidangan yang lezat dan lezat dan cukup tinggi diperoleh. Inilah yang Anda butuhkan untuknya:

• pearl Barley - 1 cangkir;
• babi - 200 g;
• bawang - 1 pc.;
• jamur - 200 g;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• mentega - 50 g;
• bumbu dan garam.

Kami mulai memasak. Bubur pensiun dalam slow cooker dilakukan sebagai berikut:

1. Di malam hari, tuangkan sereal dengan air dingin, pastikan untuk mencucinya sebelumnya. Setelah 10-12 jam, tiriskan air dan lanjutkan langsung ke proses memasak.
2. Kami menggeser biji -bijian yang bengkak ke dalam mangkuk dan menuangkan 1 cangkir air mendidih di sana. Kami meletakkan sepotong mentega - kami akan memasak bersamanya sehingga biji -bijian tidak menempel bersama.
3. Garam bubur barley mutiara dan masak dalam slow cooker dalam "memasak" sampai kesiapan.
4. Kami meninggalkan bubur dalam mode pemanas selama 30 menit. Sementara itu, kami menyiapkan sayuran dengan daging. Potong daging babi menjadi potongan -potongan kecil, bersihkan dan potong bawang dan jamur.
5. Kami memanaskan minyak sayur dalam panci yang dalam, tuangkan bawang. Segera setelah digoreng, tambahkan jamur, garam, dan rempah -rempah. Kami menunggu jus yang dilepaskan dari jamur.
6. Pindahkan jamur ke bubur jadi, aduk, biarkan selama 15-20 menit lagi.

Bubur Pearl Barrel dalam Slow Cooker

Resep ini menggabungkan, tampaknya, produk yang tidak kompatibel: Pearl Barley dan Seafood. Namun demikian, bersama dengan sayuran, rempah -rempah, rempah -rempah, ternyata hidangan yang sangat lezat dan harmonis. Dan inilah daftar apa yang akan kami siapkan dari hidangan seperti itu:

• pearl Barley - 150 g;
• wortel - 1 pc.;
• frozen Shrimp - 200 g;
• bawang - 2 pcs;
• jamur - 200 g;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• minyak Sayuran - 4 Tbsp.;
• mentega - 70 g;
• dill, peterseli - secukupnya;
• garam, lada hitam.

Mari kita siapkan bubur barley mutiara di slow cooker sesuai dengan instruksi berikut:

1. Tuangkan biji -bijian di malam hari dengan air dingin. Di pagi hari kita mengeringkan cairan, tuangkan bubur ke dalam slow cooker, tuangkan air. Dengan menggunakan opsi "memasak", kami menyiapkan bubur barley mutiara dalam slow cooker selama sekitar 50 menit, tidak lupa garam.
2. Untuk sementara, kami memindahkan hidangan ke hidangan lain, dan menambahkan setengah porsi sayuran dan mentega ke bentuk multicier yang bersih.
3. Kami menyebar pada bawang cincang di atas minyak, wortel hancur dihancurkan oleh strip. Goreng dalam program "penggorengan", dan kemudian tambahkan jamur. Rebus sampai matang, mengisap.
4. Tuang udang dengan air mendidih dan tunggu sampai kita mencair. Kemudian kami membersihkan dan mentransfer ke wajan, tuangkan minyak sayur yang tersisa di sana, tambahkan krim dan goreng udang selama 2-3 menit. Di akhir proses, bumbui dengan bawang putih cincang, matikan api di bawah wajan.
5. Dalam slow cooker, campur bubur barley mutiara, jamur dengan sayuran, serta udang goreng. Tuang hijau cincang, aduk.
6. Bubur pensiun dalam slow cooker sudah siap.

Children's Pearl Barley dengan apel di slow cooker

Bubur Parlon, kaya vitamin dan nutrisi, hanya membawa manfaat. Sayangnya, anak -anak tidak selalu setuju untuk makan hidangan seperti itu, tetapi jika Anda memasak bubur dengan benar, tambahkan buah -buahan atau buah beri, mentega dan madu di sana, anak -anak mungkin akan menyukai bubur seperti itu. Mari kita siapkan bubur barley mutiara anak -anak dengan apel di slow cooker, menggunakan yang berikut:

• pearl Barley - 300 g;
• air - 0,5 L;
• apel - 2 pcs.;
• jus cranberry - 2 gelas;
• gula - 100 g;
• honey - 2 sdm.;
• mentega - 50 g;
• garam.

Children's Pearl Barley di Slow Cooker dilakukan sebagai berikut:

1. Kami merendam jelai untuk malam di air. Di pagi hari kita mencuci dan menuangkan ke dalam slow cooker. Dengan menambahkan air dan garam, masak bubur barley mutiara dalam slow cooker selama 40-50 menit.
2. Kami memotong apel tanpa kulit dan inti. 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan ke bubur.
3. Tuang jus cranberry ke dalam slow cooker, tuangkan gula, masukkan madu dan mentega. Campur semuanya dengan baik dan merana sampai jus diserap.
4. Children's Pearl Barley di Slow Cooker sudah siap.

Gandum mutiara dengan tomat dan terong dalam slow cooker

Bubur ini bukan lauk sederhana, melainkan hidangan penuh. Ada sayuran, keju kambing, sedikit kacang cedar. Alih -alih air, bubur dimasak dengan kaldu sayuran dengan penambahan anggur putih. Hasilnya adalah hidangan yang lezat, tidak biasa, bergizi dan sehat, dan kami akan menggunakannya: kami akan:

• pearl Barley - 1 cangkir;
• terong - 1 pc.;
• tomat - 4 pcs;
• kaldu sayuran;
• anggur putih - 0,5 cangkir;
• minyak Sayuran - 5 Tbsp.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• bawang - 1 pc.;
• keju Cosius - 200 g;
• kacang cedar - 2 sdm;
• lada hitam, garam, basil cincang - secukupnya.

Kami akan mengetahui persiapan bubur barley mutiara dalam slow cooker:

1. Kami merendam laras mutiara untuk malam di air. Lalu kita mengeringkan air, dan merebus sereal dalam mangkuk multicier dalam program "masak" sampai matang, diisi dengan kaldu sayuran dan garam.
2. Setelah menyiapkan semua sayuran, yaitu, membersihkannya dan memotongnya, campur tomat dan terong dalam satu mangkuk. Menyirami mereka 2 sdm. Minyak sayur, tambahkan lada hitam. Kami menyebarkan semua ini di lembaran dan memasukkannya ke dalam oven. Kami memanggang sampai terong siap.
3. Dalam minyak sayur yang tersisa, goreng bawang, lalu tambahkan bawang putih ke dalamnya, aduk.
4. Dalam slow cooker ke bubur barley mutiara, kami mentransfer bawang goreng dan sayuran panggang, tuangkan anggur. Tomim piring selama 10 menit.
5. Kemudian tambahkan kemangi, kacang cedar dan keju kambing yang hancur. Campuran - Pearl Barley di Slow Cooker sudah siap.

Gandum mutiara dengan kacang di slow cooker

Bubur yang hangat itu sendiri akan menjadi lebih memuaskan jika Anda menambahkan kacang ke dalamnya. Dan untuk membuat hidangan -yang cukup, kami menaruh daging dan sayuran di dalamnya. Resep Transcarpathian ini untuk Bubur Pearl Barley di Slow Cooker adalah makanan yang sempurna untuk pria: Hebat, Kalori Tinggi, Lezat dan Akut Terima kasih kepada cabai. Sebelum mempertimbangkan proses memasak, kami menjelaskan daftar produk:

• pearl Barley - 200 g;
• kacang - 100 g;
• wortel - 1 pc.;
• tomat pasta - 2 sdm;
• daging Sapi - 300 g;
• cabai lada - 1 pod;
• krim asam - 2 sdm;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• hijau - 1 bundel;
• garam lada.

Mari kita siapkan bubur barley mutiara dalam slow cooker sesuai dengan instruksi:

1. Kacang dan gandum membutuhkan persiapan jangka panjang, dan untuk mempercepat proses ini, lebih baik merendam sereal di dalam air di malam hari. Jadi kami akan melakukannya, mengisi gandum dalam pot terpisah dan meninggalkannya dalam semalam.
2. Kami memotong daging sapi menjadi irisan dan memasukkannya ke dalam slow cooker. Tambahkan minyak sayur dan goreng dalam mode "menggoreng", garam dan merica, selama 10 menit.
3. Chile Pepper Chop dan juga tambahkan ke slow cooker. Kami meletakkan bawang dan wortel di sana. Masak produk selama 10 menit.
4. Kami mencampur pasta tomat dengan sedikit air mendidih dan menuangkan ke dalam slow cooker. Setelah 2 menit, tambahkan sereal, tuangkan dengan air, garam secukupnya.
5. Kami memasak bubur barley Pearl dengan kacang dalam slow cooker selama 2 jam. Pada akhirnya, tambahkan krim asam dan sayuran, aduk.

Bubur pensiun dalam slow cooker. Video